单因素实验结果

2 结果（一级标题，黑体四号，加粗）
2.1 单因素实验（二级标题,黑体小四号）
2．1.1 乙醇浓度对杜仲黄酮提取的影响：称取2g杜仲叶干粉于5个烧杯中分别用10%、30%、50%、70%、90%的乙醇浓度以料液比1:10浸泡1h，在超声提取25min，抽滤、定容至50ml容量瓶中，测定提取液的吸光度，作图，结果如图1。

乙醇浓度对总黄酮提取效果的影响
The effect of content of alcohol on the efficiency of extracting flavonoid conpounds
图1
分析：从图1中得知，随着乙醇浓度的升高其吸光度也增大，但乙醇浓度超过70%后吸光度有所下降，可能是因为高浓度乙醇使细胞内的蛋白质凝固，黄酮不易溶出；同时从提取液外观颜色看出，随着乙醇浓度增加，颜色逐渐由淡黄的转变成浅绿色，说明脂溶性叶绿素叶渐渐被提取出来，对黄酮的纯化带来不便，因此70%的乙醇提取效果最佳。

2.1.2提取次数对杜仲黄酮提取的影响：称取2g杜仲叶干粉于4个烧杯中编上号，以料液
比1:10，20ml的70%乙醇浓度浸泡1h，在超声提取10min，抽滤、定容，测定提取
液的吸光度，作图，结果如图2 。

提取次数对总黄酮提取效果的影响
The effect of different extracting degrees on the efficiency of extracting flavonoid conpounds
图2
分析：从图2得知，随着次数的增加，之后的吸光度并没有显著增加反而缓慢下降，说明2次提取已经基本提取完全；而且随着提取次数的增加，其他杂质溶出量也会增加，并且增加了溶剂的回收及能源消耗，，综合考虑成本，以超声提取2次为宜。

2．1.3料液比对杜仲黄酮提取的影响：称取2g杜仲叶干粉于5个烧杯中用70%的乙醇浓度，分别以料液比1:5、1:8、1:10、1:20、1:30浸泡1h，在超声提取25min，抽
滤、定容，测定提取液的吸光度，作图，结果如图3。

分析：从图3得知，随着料液比的增加杜仲总黄酮提取液的吸光度有不同程度的增
加，说明料液稀释度的增加，有利于杜仲总黄酮的溶出。

2．1.4超声时间对杜仲黄酮提取的影响：称取2g杜仲叶干粉于5个烧杯中用70%的乙醇浓度以料液比1:10浸泡1h，分别超声10min、15min、20min、25min、30min，抽
滤、定容，测定提取液的吸光度，作图，结果如图4。

超声时间对总黄酮提取效果的影响
The effect of ultrasonic extracting time on the efficiency of extracting flavonoid conpounds
图4
分析：从图4得知，在开始时，随着浸提时间的增加，杜仲总黄酮的提取液吸光度增加，20min时到达最大，在20min后随着时间的延长，吸光度反而呈下降趋势，这可能时因为超声作用时间过长，提高环境温度，一方面高温破坏杜仲提取物中的有效成分，另一方面高温使蛋白质凝固，黄酮不易溶出。

2.2 超声提取工艺优化———正交实验（二级标题,黑体小四号）
上面各单因素实验研究了在一定条件下，乙醇浓度、提取次数、超声时间、料液比对总黄酮提取效果的影响。

由于这些因素之间的相互交叉影响，为了全面考察各因素对总黄酮提取效果影响程度，我们选择了主要因素（乙醇浓度、超声时间、料液比）进行∟9（3³），设计见表1，结果见表2。

表1 超声波提取杜仲总黄酮正交实验设计∟9（3³）
Table 1 Orthoggonal test design on the extraction flavonoid copounds of ultrasound technique
水平Levels
因素Factors
A浓度%
Enthand concentration%
B料液比
Solid-liquid ratio(g/ml)
C超声时间min
Time/min
1 60 1：8 15
2 70 1：10 20
3 80 1：20 25
表2 不同提取因素对总黄酮提取效果的影响
Table2 Effects the percent of extraction flavonoid compounds on different treatments
A B C
试验号乙醇浓度（%）料液比(g/ml) 超声时间（min）吸光度（A）Test No. Enthand concentration% Solid-liquid ratio(g/ml) Time/min
1 1 1 1 0.550
2 1 2 2 0.647
3 1 3 3 0.646
4 2 1 3 0.553
5 2 2 1 0.549
6 2 3 2 0.557
7 3 1 2 0.440
8 3 2 3 0.528
9 3 3 1 0.376
K1 1.843 1.543 1.475
K2 1.659 1.724 1.644
K3 1.344 1.579 1.727
R 0.167 0.048 0.084
2.2.1正交实验结果分析
用极差分析发进行结果分析，结果如表2。

从表2可知：R1 >R3 >R2，所以A、B、C 三个因素对黄酮提取影响的主次顺序为A>C>B，最佳提取条件为A1B2C3，即60%乙醇，料液比1:10，超声时间25min。