农产品各种标志认证程序PPT课件

要求：无公害农产品产地环境必须经有资质的检测机 构检测，灌溉用水（畜禽饮用、加工用水）、土壤、 大气等符合国家无公害农产品生产环境质量要求，产 地周围3公里范围内没有污染企业，蔬菜、茶叶、果品 等产地应远离. 交通主干道100米以上；无公害农产品产 7
无公害农产品认证流程
材料要求： 《无公害农产品产地认定与产品认证 申请书》、营业执照、注册商标、卫生许可证、 《无公害农产品内检员证书》、无公害农产品生产 质量控制措施、无公害农产品生产操作规程、符合 规定要求的《产地环境检验报告》和《产地环境现 状评价报告》或者符合无公害农产品产地要求的 《产地环境调查报告》、 《产品检验报告》。
3、有机食品指来自有机农业生产体系，根据有机农业 生产要求和相应标准生产加工，并且通过合法的有机 食品认证机构认证的农副产品及其加工品。有机食品 标志图形中，一是一只手向上持着一片绿叶，寓意人 类对自然和生命的渴望，二是两只手一上一下握在一 起，将绿叶拟人化为自然的手，寓意人类的生存离不 开大自然的呵护，人与自然需要和谐美好的生存关系。
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3、食品生产许可证（QS认证）
备注：初级农产品不需要QS认证，深加工的则需要。
《食品安全法》第三十一条规定了食品生产许可证的 申请和办理程序以及法律依据“县级以上质量监督、 工商行政管理、食品药品监督管理部门应当依照《中 华人民共和国行政许可法》的规定，审核申请人提交 的本法第二十七条第一项至第四项规定要求的相关资 料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查； 对符合规定条件的，决定准予许可；对不符合规定条 件的，决定不予许可并书面说明理由。
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ห้องสมุดไป่ตู้
2、国家地理标志产品保护的申请
报送材料包括：地方政府关于划
定地理标志产品产地范围的建议； 地方政府成立申请机构或认定协会、 企业作为申请人的文件；地理标志 产品的证明材料（地理标志产品、 保护申请书）；产品名称、类别、 产地范围及地理特征的说明；产品 的理化、感官等质量特色及其与产 地的自然因素和人文因素之间关系 的说明；产品生产技术规范（包括 产品加工工艺、安全卫生要求、加 工设备的技术要求等）；产品的知 名度，产品生产、销售情况及历史 渊源的说明；拟申请的地理标志产 品的技术标准。
《食品安全法》第二十九条规定：国家对食品生产经 营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服 务，应当依法. 取得食品生产许可、食品流通许可、餐 5
4、食品生产许可证申请流程
按照规定要求填写《食品生产许可证申请书》（到所 在市（地）质量技术监督部门领取）两份；企业营业 执照、食品卫生许可证、企业代码证（复印件）一份； 不需办理代码证书的，提供企业负责人身份证复印件 一份；企业生产场所布局图一份；生产企业工艺流程 图（标注有关键设备和参数）一份；企业质量管理文 件一份；如产品执行企业标准，还应提供经质量技术 监督部门备案的企业产品标准一份；申请表中规定应 当提供的其他资料。
（一）获得无公害农产品、绿色食品、有机农产品等 认证的农产品，但鲜活畜、禽、水产品除外。
（二）省级以上人民政府农业行政主管部门规定的其 他需要包装销售的农产品。符合规定包装的农产品拆 包后直接向消费者销售的，可以不再另行包装。
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6、贴牌生产（OEM） （现代农业常用经营生产模式）
定义：即委托其它企业进行加工生产，并向这些生产 企业提供产品的设计参数和技术设备支持，来满足对 产品质量、规格和型号等方面的要求，生产出的产品 贴上委托方的商标出售的一种生产经营模式。
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有机食品认证流程
中国有机食品认证目前有23家第三方认证代理机构，
材料要求：《有机食品认证申请表》、《有机食品认 证调查表》、《有机食品认证书面资料清单》、建立 企业的质量管理体系、质量保证体系的技术措施和质 量信息追踪及处理体系。
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《农产品包装和标识管理办 法》
第七条 农产品生产企业、农民专业合作经济组织以 及从事农产品收购的单位或者个人，用于销售的下列 农产品必须包装：
农产品各认证流程及规定简 介
招商运营部
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目录
1、国家地理标志保护产品简介 2、国家地理标志保护产品申请流程 3、食品生产许可证（深加工需要办理） 4、食品生产许可证申请流程 5、农产品等级分类简介 6、贴牌生产简介 7、API6A认证产品
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1、国家地理标志保护产品简介
定义：国家地理标志 保护产品是指产自中 华人民共和国特定地 域，所具有的质量、 声誉或其他特性本质 上取决于该产地的自 然因素和人文因素， 经审核批准以地理名 称进行命名的产品。
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5、农产品等级分类简介
1、无公害农产品：指产地环境、生产过程和产品质量 均符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得 认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或 者初加工的农产品。无公害农产品标志图形由麦穗、 对勾和无公害农产品字样组成，麦穗代表农产品，对 勾表示合格，金色寓意成熟和丰收，绿色象征环保和 安全。
优点：扬长避短，发挥专业优势，把资金和精力全部 集中于生产，把生产成本降到最低，赢得长久持续的 订单。这就是经济学中人人耳熟能详的比较成本优势。
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绿色食品
2、绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产 方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志 商标的无污染的安全、优质、营养类食品。绿色食品 标志图形由三部分构成，即上方的太阳、下方的叶片 和蓓蕾，标志图形为正圆形，意为保护、安全，整个 图形表达明媚阳光下的和谐生机，提醒人们保护环境 创造自然界新的和谐。绿色食品分为AA级和A级，AA 级绿色食品在生产过程中不允许使用化学合成物质， A级绿色食品在生产过程中允许限量使用限定的化学 合成物质。
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绿色食品认证流程
材料要求：保证执行绿色食品标准和规范的声明、生 产操作规程（种植规程、养殖规程、加工规程）、公 司对“基地+农户”的质量控制体系（包括合同、基 地图、基地和农户清单、管理制度）、产品执行标准、 产品注册商标文本、企业营业执照、企业质量管理手 册、要求提供的其他材料。
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有机食品