中国餐饮行业发展趋势与投资前景研究报告2019-2025年

中国餐饮行业发展趋势与投资前景研究报告2019-2025年

【报告编号】：260280

【出版机构】: 中研华泰研究院

【出版日期】: 2019年5月

【交付方式】: 电子版或特快专递

中研华泰研究院报告每个季度更新，我们的客户将免费售后服务一年，后期可以续费。行业研究报告是开展一切咨询业务的基石，通过对特定行业的长期跟踪监测，预测行业需求、供给、经营特性、获取能力、产业链和价值链等多方面的内容，整合行业、公司、市场、用户等多层面数据和信息资源，为客户提供深度的行业市场研究报告，以专业的研究方法帮助客户深入的了解行业，发现投资价值和投资机会，规避经营风险，提高管理和营销能力。

专家提示：十三五规划期间，产业政策对本行业产业链有重新梳理，数据每个季度实时更新，关于报告的图表部分，以当时购买报告的最新数据为准，图表的个数或多或少，届时以实际提交报告为准，感谢关注和支持！

第一章中国餐饮行业发展综述

1.1 餐饮行业定义及特征

1.1.1 餐饮行业定义

1.1.2 餐饮行业分类

1.1.3 餐饮行业基本特征

1.2 餐饮行业发展环境分析

1.2.1 行业政策环境分析

（1）行业管理体制分析

（2）行业主要法律法规

（3）行业相关标准汇总

（4）行业发展政策解读

1.2.2 行业经济环境分析

（1）国际宏观经济形势分析

（2）国内宏观经济形势分析

（3）宏观经济环境对行业的影响

1.2.3 行业社会环境分析

（1）中国传统饮食文化

（2）西式餐饮文化在中国的发展

1.2.4 行业消费环境分析

（1）居民可支配收入

（2）消费结构分析

（3）消费行为分析

1.3 餐饮行业关联行业发展分析

1.3.1 关联行业对餐饮业发展影响分析（1）旅游业对餐饮业发展影响分析1）旅游业对餐饮业的影响

2）国内旅游业发展现状

3）入境旅游市场发展现状

4）旅游业发展前景预测

（2）酒店业对餐饮业发展影响分析1）酒店业对餐饮业的影响

2）酒店业发展现状

（3）会展业对餐饮业发展影响分析

1）会展业对餐饮业的影响

2）会展业发展现状

（4）商业地产业对餐饮业发展影响分析1）商业地产对餐饮业的影响

2）商业地产发展现状

1.3.2 上游行业对餐饮业发展影响分析（1）调味品行业对餐饮业发展影响分析（2）畜牧业对餐饮业发展影响分析

（3）农作物种植业对餐饮业发展影响分析

第二章国际餐饮业发展状况分析

2.1 国际餐饮业发展概况

2.1.1 国际餐饮业发展特征

2.1.2 国际餐饮业市场规模

2.1.3 国际餐饮业先进经营模式

2.1.4 主要国家餐饮业发展现状

（1）美国餐饮业发展现状

（2）加拿大餐饮业发展现状

（3）墨西哥餐饮业发展现状

（4）澳大利亚餐饮业发展现状

（5）法国餐饮业发展现状

（6）意大利餐饮业发展现状

（7）英国餐饮业发展现状

（8）德国餐饮业发展现状

（9）俄罗斯餐饮业发展现状

（10）日本餐饮业发展现状

（11）印度餐饮业发展现状

2.2 中餐业在国际市场的发展

2.2.1 中餐业进入国际市场的方式介绍2.2.2 中餐业进入国际市场的模式选择（1）契约进入模式

（2）投资进入模式

（3）网络进入模式

2.2.3 中餐业在国际市场的发展

（1）美国中餐业发展分析

（2）欧洲中餐业发展分析

（3）亚洲中餐业发展分析

2.3 国际餐饮业发展趋势分析

第三章中国餐饮行业发展状况分析3.1 中国餐饮行业发展状况分析

3.1.1 中国餐饮行业发展历程

3.1.2 中国餐饮业发展状况分析

（1）中国餐饮业发展规模

（2）中国餐饮业发展特点

（3）中国餐饮业面临问题

（4）中国餐饮业发展建议

3.1.3 中国餐饮业行业竞争状况分析（1）国内餐饮行业竞争格局分析（2）国内餐饮产业集中度分析

（3）餐饮企业核心竞争力分析

3.1.4 跨国餐饮企业在华投资状况分析

（1）跨国餐饮企业在华投资布局

（2）跨国餐饮企业在华竞争策略

3.2 中国餐饮百强企业发展情况

3.2.1 餐饮百强企业营业规模分析

3.2.2 餐饮百强企业经营业态分析

3.2.3 餐饮百强企业性质结构分析

3.2.4 餐饮百强企业地区分布分析

3.2.5 餐饮百强企业门店数量分析

3.2.6 餐饮百强企业综合业绩分析

（1）连锁程度扩大

（2）行业标杆增长动力不足

（3）大多业态以加盟方式扩张，须有效加强风险控制（4）企业微利成新常态

（5）盈利能力不容乐观

3.3 2019年节假日中国餐饮市场发展分析

3.3.1 2019年春节餐饮市场分析

3.3.2 2019年“五一”节餐饮市场分析

3.3.3 2019年中秋节餐饮市场分析

（1）大众餐饮需求旺盛多地收入增速10%

（2）打折力度大网上订餐受热捧

（3）特色餐饮极具吸引力月饼回归市场定位

3.3.4 2019年国庆节餐饮市场分析

（1）促销活动形式新颖