《新陈代谢·绿色植物的新陈代谢》知识点总结

《新陈代谢·绿色植物的新陈代谢》知识点

总结

水分代谢

植物的水分代谢是指水分在植物体内的新陈代谢。它有两种形式：一种是植物对水分的吸收和散失，即根系的吸水和地上部分的蒸腾，以及水分在植物体内的运输和分配。这是水分代谢的一种比较简单的形式。另一种是水作为反应物参与植物体内的各种生理生化反应，如水分在光合作用中参与碳水化合物的形成，在这里，新形成的碳水化合物，来自简单的H2O和CO2.在呼吸作用中，原先形成的碳水化合物，则又转变成简单的H2O和CO2.水分直接参与同化作用和异化作用，这是水分代谢中比较复杂的形式。在水分代谢中，植物体是一个平衡系统。在水分吸收、植物体含水量增加时，同化作用占优势，植物体表现出欣欣向荣的生长。反之，由于蒸腾很强，水分散失过多、或发生理干旱，植物吸水不能供应蒸腾消耗，使植物体的含水量严重亏缺时，异化作用与优势，植物体表现出生长停滞，甚至逐渐凋萎和衰亡。

渗透作用

水或其他溶剂经过半透性膜的扩散现象。可用实验说明：用长颈漏斗作一简单的渗透计。漏斗口上紧扎一块半透

膜，内装30%的蔗糖液，然后将漏斗垂直地浸入一杯纯水中。几分钟后，漏斗内的水面开始上升，并可继续上升到一定高度。产生这种现象的原因是由于半透性膜只能让水分子自由通过，而不能让蔗糖分子通过。当进入漏斗的水分子多于由漏斗外出的水分子时，漏斗内水柱上升，当上升到一定高度时，漏斗内液柱的静水压刚好等于水分子向内扩散而产生的压力时，水柱上升停止，这一现象就是渗透作用。渗透作用与植物的生命活动密切相关。例如，植物细胞的原生质膜，液泡膜都是选择透过性膜。液泡内有各种盐类，糖类等物质，处于外界的水或稀溶液中，细胞内的浓度大于外界，由于渗透作用，水便进入细胞，表现为植物的吸水。这种靠渗透作用吸水的过程，叫做渗透吸水。植物细胞在形成液泡以后，主要靠渗透作用来吸收水分。