广府文化

广府文化求助编辑百科名片广府文化是广府民系的文化。

是以广州为核心、以珠江三角洲为通行范围的粤语文化，它从属于岭南文化，在岭南文化中个性最鲜明、影响最大。

由于广府文化在广东民系文化中的突出地位，因此，广府文化在各个领域中常被作为粤文化的代称。

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经近年专家、学者考证确认，自公元前106年起，广信作为岭南政治、经济和文化的中心，前后历经300多年，被誉为“岭南古都”，是岭南文化和粤语的最早发祥地。

广信，是古代两汉时期的交州首府，位于现今广西梧州、贺州与广东封开一带，即西江与贺江交汇一带。

广府文化在广东民系文化有突出地位华夏文明，炎黄始创。

汉武帝平南越，设立广信，统领南方9郡的交趾剌史部近400年之久，广府民系及广府文化，由此发源、形成并得名，广信(今封开、梧州)亦成为最早的广府首府，岭南古都。

而后三国，吴以广信为志，跨今粤桂二省建州，名曰广州。

及至两宋，更以广信为界，以东为广南东路，以西为广南西路，从而形成日后广东、广西之分的格局。

广府民系广府民系，即为广府人，广东人中狭义的广府民系是指口语中的“广府人”即以广州为中心分布于广东、广西、香港、澳门及东南亚、欧美、澳州等等地区的华人，以粤语(广州话、白话或称广府话，俗称广东话)为母语，以珠玑巷同迁的汉人为民系认同，有着自己独特文化(岭南文化)、广府文化、粤式饮食、语言、风俗和建筑风格的汉族民系。

广义的广府民系则包括全广东及世界所有地区，世代以粤语为母语的汉语族群。

广府商会“广东南雄珠玑巷后裔联谊会”。

广府人一词，早在唐代就对广州一带已有“广府”之称，而明清更有以广州为治所的广州府，广州府人简称广府人，可见广府人一词来源已久。

但是在目前来看广府人一词仅在书面表达区分民系时用的时候用的比较多，在生活口语中并不常见，即使是广府人自我介绍时也没有习惯表达自己是广府人，一般都以自己的户籍地，比如介绍自己是广州人，云浮，中山人等，而不同于同样居住在广东的客家人跟潮汕人，自古以来就把自己的民系当做名片，逢外来人询问或迁至异乡异国都习惯首先介绍自己祖上是客家人或者潮汕人，俨然一种名片文化，族意识很强。

居住在广东的潮汕人和广东客家人也甚少称呼原生标准粤语群的广佛人为广府人，更别说其他地方性口语差别更大的粤语方言群，这个跟现在的广府人对广府民系的文化研究以及宣传是有密切关系的。

今天的广府人要加强广府民系意识，要认同要传承和继续繁荣广府文化，广府文化创造了粤剧，粤菜，形成了包括建筑，戏曲，精雕，陶瓷，龙狮，饮食等特色的岭南代表文化，为岭南三大文化(客家文化、潮汕文化和广府文化)的影响力最大的文化。

不要出现广府人自己都不珍惜自己文化的悲剧～编辑本段广府民居广府民居通常指大珠三角地区、粤西地区的建筑，跟粤东的客家建筑、潮汕建筑有很大的区别。

岭南气候炎热，风雨常至，民居一般为小天井大进深，布局紧凑的平面形式。

广府风格的古民居通常是一个家庭几人至数十人居住。

老电影《七十二家房客》中生活的场景就是典型的广府民居--西关大屋。

不过新近重拍的彩色版《七十二家房客》居然找不到适合的西关大屋作为拍摄场地。

广府民居通常符合通风与阴凉的要求是岭南建筑的共同特点，其次就是依据自然条件包括地理条件、气候特点，体现出的防潮、防晒的特点;还有就是大量吸取西方建筑精髓，体现了兼容并蓄的风格。

除此之外，典型的广府民居还有一个很大的“镬耳”特点，以其屋两边墙上筑起两个象镬耳一样的挡风墙而得名。

镬耳屋是粤西特有的建筑。

明清两代,只要有了钱,发了财,就会建造一所镬耳屋来显示其富有与气量。

广府早期的民居建筑，较为明显受到江南地区建筑模式的影响，官僚地主常常是四五代人聚族而居，建立封闭的建筑群。

珠江三角洲民居的大中型住宅基本格局为“三间两廊”。

有地位人家以镬耳风火墙为特色。

砌墙材料有三合土、卵石、蚝壳、砖等，清代以后多用青砖。

清末在广州的西关民居密集的环境条件下，形成的独特风格的西关大屋民居。

内部布局紧凑，间隔灵活，正立面之门以“三件头”(脚门、趟拢和大门)、水磨青砖墙面、花岗石墙脚等构成其外表风貌。

近代受西方文化影响，在侨乡出现有异国风格的碉楼，在城市出现别墅式居宅，在商业繁华的城镇街道两旁出现骑楼。

均是开南国建筑风气之先。

广府民系分布的地域西江、北江流域及珠江三角洲在广东是封建文化最早开发的地区。

两宋以后，珠江三角洲的开发已初具规模，到了明代，是当时岭南著名的粮食和多种经济作物的生产基地，顺德、南海、中山、番禺等地基塘农业驰名于世。

多层次的农业经济架构，又有广州这个世界贸易大港为依托，农副产品和手工业产品市场广阔，产销活跃。

明代后期，珠江三角洲的农业生产商品化倾向日渐明显，成为岭南最活跃、最具商品意识，因而最富有反传统精神的地区。

广东近代工业的新兴产业，主要从 19世纪末叶从珠江三角洲一带兴起。

经济发达推动了文化的兴盛，珠江三角洲地区从宋代以来，人文兴旺，一直居于全省人才优势的地位。

广府文化的中心城市广州，自古以来是广东乃至岭南区域政治、经济和文化中心。

在建筑、艺术、宗教、戏剧、音乐、文学、绘画、工艺、饮食、园林、风俗等各个文化领域，处处表现出悠久的历史渊源和鲜明的个性，给人以多层次、立体的和丰富的感受，使广府文化在广东各民系文化中占有优越的地位。

]广府文化b]]即为b]]广东文化b]]或b]]岭南文化b]]之代表。

广府文化可从其语言中体现出来:b]]务实b]、]乐观b]、]包容b]。

]广府民系内部对於本民系的共同心理认同感比较强烈，民系凝聚力强，人们普遍以繁荣的b]]岭南b]]]粤语文化b]为自豪。

b]两宋以后，珠江三角洲的开发已初具规模，到了明代，是当时岭南著名的粮食和多种经济作物的生产基地，顺德、南海、中山、番禺等地基塘农业驰名于世。

多层次的农业经济架构，又有广州这个世界贸易大港为依托，农副产品和手工业产品市场广阔，产销活跃。

明代后期，珠江三角洲的农业生产商品化倾向日渐明显，成为岭南最活跃、最具商品意识，因而最富有反传统精神的地区。

广东近代工业的新兴产业，主要从19世纪末叶从珠江三角洲一带兴起。

经济发达推动了文化的兴盛，珠江三角洲地区从宋代以来，人文兴旺，一直居于全省人才优势的地位。

广府文化的中心城市广州，自古以来是广东乃至岭南区域政治、经济和文化中心。

在建筑、艺术、宗教、戏剧、音乐、文学、绘画、工艺、饮食、园林、风俗等各个文化领域，处处表现出悠久的历史渊源和鲜明的个性，给人以多层次、立体的和丰富的感受，使广府文化在广东各民系文化中占有优越的地位。

编辑本段广帮商人在三大民系中最具开放性，比较易于接受外来新事物，敢于吸收、摹仿和学习西方物质文明和精神文明，并将传统文化与之相互融合。

广府人还具有敢于探索和尝试的拼搏精神，视野较为宽广，思路较为开阔，商品意识和价值观念较强，精明能干，善于计算，创造了珠江三角洲多元化农业商品经济，以广府人为主干的“广帮商人”清中期就已驰名全国。

编辑本段文化特色节俗婚嫁在节日习俗上，既有对中原传统文化的传承，又有其地方的特色。

在广州，有除夕花市。

南汉时就已有之，到 19世纪中叶，花市例定在除夕前几天举行，花木涌入城市，十里长街，市民结伴“行花街”，热闹非凡，至今越办越旺，发展到珠江三角洲的许多城市都有此俗。

番禺的飘色游艺活动，珠江三角洲各地的生菜会(取发财之谐音)、波罗诞、郑仙诞、金花诞、何仙姑诞、日娘诞、盘古王母诞、鱼花诞、田了节、龙母诞等，内容多与祭祀本地神仙以及发财致富、出航平安等主题有关。

反映了广东风俗文化的深层结构的品格。

婚姻习俗上，旧时既接受了汉族的封建婚姻制度，在广州及珠江三角洲城乡，还存在不落夫家和自梳女的风俗，前者保留古越族遗风，女子出嫁后，除了年节、庆贺、吊唁等红白喜事以外，一般不回男家，而长住娘家。

后者是一些女子为了独立谋生和摆脱封建婚姻的束缚而宣布自梳，终生不嫁。

这种婚俗，既是古老婚俗的变异，又具有个性解放的色彩。

建国后，这两种婚俗已渐而绝迹了。

饮食风俗广州的饮食文化享誉海内外。

粤菜是我国的四大菜系之一，其特点是善于在模仿中创新，用料广博，选料珍奇，配料精巧，做工考究，讲究“镬气”，注重形象，品种繁多，五味俱全，浓淡适宜。

粤菜善于博采众长，根据广州的气候、物产条件进行改造，体现了岭南文化融通善变的韵味。

粤菜中，飞禽走兽、山珍海味、野菜山花，皆可入肴，著名的“龙虎斗”、“菊花三蛇羹”、“上汤焖禾花雀”、“红烧果子狸”、“瓦钵炖禾虫”、“开煲狗肉”、“粗盐焗乳鸽”，成为公认的美味佳肴。

鸡的菜款既多又可口，更显粤菜的制作功夫。

广式饮菜，兴起于 19世纪末的广州，至20世纪二三十年代大众化茶楼兴起，渐而蔚成风习，扩展至珠江三角洲城镇及西、北江流域沿江城镇。

茶楼的点心精美而又丰富，常见的如蛋挞、蛋盏、蛋散、干蒸、烧买以及各类粥品。

改革开放以后，引进许多西点，食品更为新潮、精美。

民居习俗广府早期的民居建筑，较为明显受到江南地区建筑模式的影响，官僚地主常常是四五代人聚族而居，建立封闭的建筑群。

珠江三角洲民居的大中型住宅基本格局为“三间两廊”。

有地位人家以镬耳风火墙为特色。

砌墙材料有三合土、卵石、蚝壳、砖等，清代以后多用青砖。

清末在广州的西关民居密集的环境条件下，形成的独特风格的西关大屋民居。

内部布局紧凑，间隔灵活，正立面之门以“三件头”(脚门、趟拢和大门)、水磨青砖墙面、花岗石墙脚等构成其外表风貌。

近代受西方文化影响，在侨乡出现有异国风格的碉楼，在城市出现别墅式居宅，在商业繁华的城镇街道两旁出现骑楼。

均是开南国建筑风气之先。

戏曲音乐粤剧以粤方言演唱，是广东流行最广、影响最大的地方戏曲剧种。

粤剧是由多种外来戏曲声腔和本地土戏、民间说唱艺术不断融合而形成、发展起来的。

以后又在伴奏乐器上大胆采用了一些西洋乐器，大大增强了烘托唱腔和戏剧动作的效果。

20世纪三四十年代，著名粤剧演员有被称为“粤剧四大家”的薛觉先、马师曾、白驹荣、廖侠怀等。

红线女所创的“红腔”近半个世纪以来影响最大。

以粤语演唱的曲艺品种，有粤曲、木鱼歌、龙舟歌、南音和粤讴等。