第一章生产管理学.pptx

生产管理
我们不能设想生产机器将会自动地做它的 工作。必须有某些人来设计生产系统以及 对它进行管理所必须的信息和控制。
——埃.斯.伯法
第一章 绪 论
生产与运作管理基本概念 生产类型 生产与运作管理学的新特征
第一节 生产与运作管理的 基本概念
生产与运作概念的发展 生产运作活动 生产与运作管理学的研究对象 服务业运作管理的特殊性
广义的生产
扩展到非制造业的转换活动，以劳 务或劳务+实物的综合产出为主要 标志。
生产的发展阶段
自然生产阶段： 市场生产阶段： 效用生产阶段：
二、生产运作活动
生产系统：
广义、狭义
由人和机器构成的，能将一定输入转化为特定输出的有机 整体。
生产运作活动
投入投---入-变换----产生的过程 转换过程
产出
生产管理学
教材与参考书：
丁慧平，《现代生产与运作管理》，中国铁道出版社，99年版 刘丽文.《生产与运作管理》.清华大学出版社，98年版。 潘家轺，《现代生产管理学》，清华大学出版社，94年版。 武振业，《 生产管理工程学》，西安交通大学出版社，96年版。 严学丰，《生产管理工程学》，上海财经大学出版社，96年版。 宋克勤，《工业企业生产管理与控制》，立信会计出版社，97年版
工序数目： m=1/ Kf
三、不同生产类型的管理特征
流程型生产 加工装配型生产
大量生产类型 成批生产类型 单件小批生产类型
第三节 生产与运作管理学 的新特征
生产与运作管理学的发展过程 现代企业的环境特征 现代生产与运作管理学的新特征
一、生产与运作管理学的发展过程
凭经验 管理
20世纪初 泰勒的科学管理法
• 1、Genius only means hard-working all one's life. (Mendeleyer, Russian Chemist) 天才只意味着终身不懈的努力。20.8.58.5.202011:0311:03:10Aug-2011:03
• 2、Our destiny offers not only the cup of despair, but the chalice of opportunity. (Richard Nixon, American President )命运给予我们的不是失望之酒，而是机会之杯。二〇二〇年八月五日2020年8月5 日星期三
四、生产与运作管理的职能 范围和决策内容
职能范围
制造
生产技术
产品设计
市场调查 技术预测
产品研究 与开发
决策内容
生产运作战略决策
生产运作系统设计决策 生产运作系统运行决策
生产系统 选择设计
五、生产管理在企业管理系统中的地位
企业目标
经营决策 （经营计划）
技术开发管理
生产管理
决 策 系 统
执
销售管理
行
来自百度文库其它
设备管理、物料管理、人力资源管理
三、生产与运作管理学的研究对象
生产准备 和组织
生产管理
生产计划
生产控制
工厂布置 产品设计与工艺设计 工作研究 生产组织 物资管理 设备管理 企业文化
材料计划 生产计划 生产作业计划 人员计划 负荷分配
生产进度控制 库存控制 质量控制 成本控制 标准化
时间组织 空间组织 流水生产组织 成组组织
组成：
实体系统：各种设施、机械、运输工具、仓 库、信息等 管理系统：生产运作系统的计划和控制，及 物质系统的设计、配置等。
三、生产与运作管理学的研究对象
基本问题（QDC）
质量管理(Quality management) 进度管理(Delivery management) 成本管理(Cost management)
二战后 飞速发展
60-70年代 范围扩大 （MRP）
至今 信息技术 计算机应用 生产管理整体性
20-30年代 狭义生产管理学
80年代 MRP2
OPT、JIT
二、现代企业的环境特征
市场需求 技术 竞争 全球化
三、现代生产与运作管理学的新特征 （6）
研究范围扩大到非制造业 内容涵盖范围扩大 IT成为手段，引起管理方式、方法的改变 市场需求多样化、多变化，多品种小批量混 合生产方式成为主流 全球化 集成度提高
生产要素
*物质要素 *人力资源 *能源 *信息
生产转换 *机器设备的 作用与价值 的部分转移 *技巧的应用 *信息的处理
生产输出
*产品 *劳务 *知识
三、生产与运作管理学的研究对象
生产运作过程与生产运作系统 目标
在需要的时候，以适宜的价格，向顾客 提供具有适当质量的产品和服务。
三、生产与运作管理学的研究对象
系
统
六、 生产与运作管理的作用和意义
生产运作是企业创造价值的主要环节 生产运作是企业经营的基本职能之一
财务、营销、生产、技术、人力资源
生产运作是企业竞争力的源泉
七、服务业运作管理的特殊性
表1.1 产品的区别 顾客的接触程度 对顾客需求的响应时间 服务地区与设施规模 质量度量
表1.1制造业与服务业的区别
一、生产与运作概念的发展
生产的概念
生产：
狭义的生产： 广义的生产：
生产的发展阶段
生产概念的变化
utility-----production-----production/operations----operations
19世纪初 60年代
80年代
90年代
狭义生产与广义生产
狭义的生产
一般指制造业的转化活动，以实物 产出为主要标志。
制造业
产品是有形的、耐久的 产出可储存 顾客与生产系统极少接触 响应顾客需求周期较长 可服务于地区、全国、 国际市场 设施规模较大 质量易于度量
服务业
产品是无形的、不耐久的 产出不可储存 顾客与生产系统接触频繁 响应顾客需求周期很短 服务于有限区域范围 设施规模较小 质量不易度量
第二节 生产类型
生产类型的分类标志 划分生产类型的定量方法 不同生产类型的管理特征
• 3、Patience is bitter, but its fruit is sweet. (Jean Jacques Rousseau , French thinker)忍耐是痛苦的，但它的果实是甜蜜的。11:038.5.202011:038.5.202011:0311:03:108.5.202011:038.5.2020
一、 生产类型的分类标志
按产品的使用性能分类
通用产品 专用产品
按产品的结构特征分类
大型复杂产品 结构简单产品
按生产的稳定性和重复性分类
大量生产 成批生产 单件生产
一、 生产类型的分类标志
按生产工艺特征分类
流程生产型 加工装配型
按产品需求特征分类
订货型生产 备货型生产
二、划分生产类型的定量方法
负荷系数： Kf=t/r =（t*N）/（F0* ΦS ）