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沈阳理工大学应用技术学院基础工业工程实训报告

姓名尹玉

班级学号10603131

实训日期2012.12.10—14

指导教师周丽艳

成绩________________

能源系工业工程专业

目录

实训一工作抽样 (1)

实训二工作评比 (3)

实训三双手操作分析 (8)

实训四秒表测时 (12)

实训一工作抽样

一、实训任务

本实训属于学生自主实验,掌握工作抽样的实施步骤,学会应用工作抽样法进行作业改进。

二、实训目的及训练要点

1、学会应用“工作抽样”方法测定某一具体问题。

2、学会确定调查项目,设计调查表格

3、掌握工作抽样法具体步骤和使用方法。

4、对抽样结果进行分析,提出改进工作建议。

三、实训设备、工具及资料

1、秒表、纸、笔、记录表。

2、计算器、如条件允许,准备摄像机一台。

四、实训内容与步骤

1、确定调查目的,确定观测项目

目的:调查西区师生缘餐厅的熏肉卷饼的工作人员的工作比率。

观测项目:工作和空闲。

2、设计调查表

3、试观测及总观测次数的确定

试观测10次

n=4(1-P)/S2P=4(1-0.7)/0.05*0.05*0.7=686次

4、确定观测时刻

分层随机抽样的方法,时间间隔是等间隔为3min ,由于时间原因只能从中午开始记,到下午共6个小时,观察172次。

6、整理分析数据。

算出4天的平均工作比率P=61.49% n=172次 代值得管理界限上限=0.6149+3*0.037=0.7259 代值得管理界限下限=0.6149-3*0.037=0.5039

7、计算绝对精度E 和相对精度S ,判断观测结果是否有效。

E=2*0.037=0.074 S=E/P=0.074/0.6149=0.1203 绝对精度E 要求是3% 相对精度S 要求是5% 所以观测结果无效 8、作出结论

调查的结果与要求精度有出入,可能是调查的数据有出入,和小组成员观察的记录结果有关,同时也有可能是这几天的生意有波动,每天的购买人数有较大的波动,导致工作人员的工作情况有波动,可能再过几天又恢复正常了,所以应该加大观测周期。

五、思考题

n P P P )

1(3

管理界限-±=n

P P E )1(2

2-==σP

n P P E S -==

12

(1)工作抽样的方法的作用和适用条件有哪些?

工作抽样法是对作业直接进行观测的时间研究方法,最适合于对周期长,重复性较低的作业进行测定,尤其对布置工作地、维修、等待、空闲以及办公室作业等进行的观测比较方便。其作用可归结为:(1)作业改善。通过抽样可测定操作者或机器的空闲比率以及工作比率,并在此基础上对其可能出现的空闲原因进行项目细分,加以观测记录,并针对问题查找原因,采取相应对策改进作业,提高工作效率。(2)制定标准时间。利用工作抽样可以测定标准时间,也可以通过抽样方法确定宽放时间。

(2)工作抽样方法的科学依据是什么?

工作抽样的原理来自于数理统计的理论,以概率法则作为基础的方法,欲取得正确的工作抽样结果,必须遵循两条基本原则:一是保证每次抽样观测的随机性;二是要有足够的抽样观测次数。但由于工作抽样法毕竟不是全数调查,就可能产生误差。解决问题的办法是给一个允许的误差范围,只要所取样本数足够大,使测定的结果在允许的范围内,就认为达到一定的可靠度和精度了。

实训二工作评比

一、实训任务

通过发扑克牌实验,训练学生工作评比的技能。

二、实训目的及训练要点

1、建立“正常工作速度”的概念。

2、掌握工作评比的方法和步骤。

三、训设备、工具及资料

1、扑克牌(每组一副牌)、发牌训练板。

2、秒表、纸、笔。

3、计算机、投影仪和录像资料。

四、实训内容与步骤

我们的实验是六人组成的一个小组,一人发牌,一人测时,其余的人评价打分。

1、做好准备

每一小组成员在任务分配明确后,核实扑克牌的数量,必须是52张,既不能多,也不能少。

2、正式实验

发牌人员要将手中的52张扑克牌平均分成4摞,放在发牌训练板上,发牌开始的同时,测时人员启动秒表进行计时,观测者在一旁注意观察发牌人的速度。

实验过程中要注意以下几点:

1)发牌人要按照规定发牌。应该一只手拿牌另一只手发牌,拿牌的手不能随发牌的手一起移动,发牌的手必须将牌送到规定的位置,尽量将牌放整齐,而不能像我们平时打扑克发牌一样随手一扔;另外要注意尽量保持相同的速度发牌,避免忽快忽慢,让评分人员难以打分。

2)发牌结束后,评价者先给出评分,然后观测者报出时间。

3)填写实验结果如下表。

表2-1 工时评价数据记录表

表2-2工时评价数据记录表

表2-3工时评价数据记录表

表2-4工时评价数据记录表

表2-5工时评价数据记录表

表2-6工时评价数据记录表

其中:

绝对误差=正确评分—评分

3、评比情况总结:

根据教材的作业评定测验图分析得到,我的评定误差在正负5%内,所以我的评定达到要求,可以正式展开评定工作。

五、、思考题

1、“正常工作速度”的意义何在?

评定作为一种判断或评价的技术,是指时间研究人员将操作者的操作速度与正常速度作比较以使实际操作时间调整至平均熟练工人的正常速度基准上。因此,若

100

30

⨯=

观测时间

正确评分

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