关于星巴克企业竞争力的分析与研究
分析星巴克的市场竞争战略
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分析星巴克的市场竞争战略星巴克的市场竞争战略分析市场竞争战略是企业在特定市场中与竞争对手争夺市场份额和优势的手段和方法。
星巴克作为全球领先的咖啡连锁企业,其市场竞争战略的分析对于了解其成功的原因和未来发展方向具有重要意义。
一、市场定位和目标客户星巴克的市场定位是高端咖啡消费市场,其目标客户主要是年轻人和白领阶层。
星巴克通过提供高品质的咖啡和舒适的环境,吸引了大量的忠实消费者。
二、产品和服务创新星巴克通过不断创新产品和服务,保持了其竞争优势。
例如,星巴克推出了多种口味的咖啡和茶饮料,满足了不同消费者的需求。
此外,星巴克还引入了移动支付和会员计划等创新服务,提升了消费者的购买体验。
三、店铺布局和战略位置选择星巴克的店铺布局和战略位置选择也是其市场竞争战略的重要组成部分。
星巴克选择在繁华商圈、写字楼附近和大学校园等地开设店铺,以便吸引更多的潜在消费者。
四、品牌形象和营销活动星巴克的品牌形象和营销活动在市场竞争中起到了重要的作用。
星巴克通过高品质的产品、独特的店铺设计和环保理念等,树立了其独特的品牌形象。
此外,星巴克还通过社交媒体、广告和赞助活动等多种渠道进行营销,提高了品牌知名度和消费者忠诚度。
五、供应链管理和合作伙伴关系星巴克注重供应链管理和与合作伙伴的紧密合作。
星巴克与咖啡豆供应商建立了长期稳定的合作关系,并通过自己的咖啡豆采购和烘焙工厂,确保了咖啡的质量和供应的稳定性。
此外,星巴克还与其他知名品牌合作,推出联名产品,扩大了其产品线和市场份额。
六、国际化战略星巴克通过国际化战略扩大了其市场份额和影响力。
星巴克在全球范围内开设了大量的店铺,进入了不同国家和地区的市场。
星巴克根据不同国家和地区的文化和消费习惯进行定制化的产品和服务,提高了其在国际市场的竞争力。
七、竞争对手分析星巴克的市场竞争战略还需要对竞争对手进行分析。
在全球范围内,星巴克的主要竞争对手包括麦当劳、雀巢咖啡和蒂姆霍顿等。
星巴克通过不断创新和提升产品质量,与竞争对手保持竞争优势。
分析星巴克的市场竞争战略
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分析星巴克的市场竞争战略星巴克的市场竞争战略分析一、引言星巴克是全球知名的咖啡连锁店,拥有广泛的市场份额和强大的品牌影响力。
本文将对星巴克的市场竞争战略进行分析,并探讨其成功的原因。
二、市场定位星巴克以高品质的咖啡和舒适的环境为特色,定位于高端消费者群体。
其店铺通常位于繁忙的商业区和购物中心,提供舒适的休闲空间,吸引了许多专业人士和学生等目标消费群体。
三、产品策略1. 咖啡产品:星巴克提供多种咖啡选择,包括浓缩咖啡、拿铁、卡布奇诺等。
其特色产品包括星冰乐和季节性限定饮品,满足了消费者对多样化和创新的需求。
2. 食品产品:除了咖啡,星巴克还提供各种糕点、三明治和糖果等食品。
这些产品旨在满足消费者对快速、方便和美味的需求。
四、价格策略星巴克的价格定位相对较高,与其高品质的产品和服务相匹配。
尽管如此,星巴克仍吸引了大量忠实的消费者。
这得益于其对品质的承诺和消费者对星巴克品牌的信任。
五、渠道策略星巴克通过直营店和特许经营店两种渠道模式进行销售。
直营店由星巴克直接经营,特许经营店则由合作伙伴运营。
这种渠道策略使星巴克能够更好地控制产品质量和提供一致的服务体验。
六、推广策略1. 广告宣传:星巴克通过电视、报纸、杂志和社交媒体等多种渠道进行广告宣传,提高品牌知名度和吸引消费者。
2. 促销活动:星巴克经常推出促销活动,例如买一送一、会员优惠等,以吸引新客户和保持老客户的忠诚度。
3. 社交媒体营销:星巴克积极利用社交媒体平台与消费者互动,分享产品信息、推广活动和与社区有关的内容,增强消费者对品牌的认同感。
七、竞争优势星巴克的市场竞争优势主要体现在以下几个方面:1. 强大的品牌影响力:星巴克是全球最知名的咖啡品牌之一,其品牌形象和口碑在消费者中具有很高的认可度和忠诚度。
2. 优质的产品和服务:星巴克以高品质的咖啡和舒适的环境为消费者提供独特的体验,赢得了消费者的喜爱和信任。
3. 多样化的产品选择:星巴克不断推出新的产品和创新的饮品,满足了消费者对多样化选择的需求。
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分析星巴克的市场竞争战略星巴克是全球知名的咖啡连锁品牌,其市场竞争战略一直备受关注。
本文将从多个角度对星巴克的市场竞争战略进行分析,帮助读者更好地了解这家公司在市场竞争中的表现和策略。
一、产品创新1.1 不断推出新品种星巴克不断推出新的咖啡产品,吸引消费者的注意。
例如,推出季节性饮品和特别配方的咖啡,让消费者不断体验新的口味和体验。
1.2 定期更新菜单星巴克定期更新菜单,引入新的饮品和食品,保持消费者的新鲜感。
这种策略能够吸引更多消费者,提高品牌知名度。
1.3 与合作伙伴合作星巴克与其他品牌合作推出联名产品,如与知名甜品品牌合作推出甜品系列。
这种合作能够吸引更多消费者,提高销量。
二、市场定位2.1 针对不同消费群体推出不同产品星巴克根据不同消费群体的需求,推出不同种类的产品。
例如,推出低糖低卡的饮品,吸引健康意识较强的消费者。
2.2 定位高端市场星巴克的价格相对较高,定位在高端市场,吸引追求品质和体验的消费者。
这种定位能够提高品牌形象,增加盈利空间。
2.3 打造独特体验星巴克店铺的装修风格和音乐氛围都与众不同,营造出独特的消费体验。
这种独特性吸引了更多消费者,形成品牌忠诚度。
三、营销策略3.1 社交媒体营销星巴克通过社交媒体平台与消费者互动,发布最新产品信息和优惠活动。
这种营销方式能够快速传播信息,吸引更多消费者。
3.2 门店位置选择星巴克选择在繁华地段开设门店,吸引更多人流量。
这种策略能够提高销量,增加品牌曝光度。
3.3 会员制度星巴克推出会员制度,吸引消费者成为会员享受更多优惠和礼品。
这种制度能够增加消费者忠诚度,提高回头客率。
四、供应链管理4.1 与供应商建立长期合作关系星巴克与供应商建立长期合作关系,确保原材料的质量和稳定供应。
这种合作能够保证产品品质,提高消费者满意度。
4.2 绿色供应链星巴克注重环保和可持续发展,推动绿色供应链管理。
选择环保材料和生产方式,减少对环境的影响,提高品牌形象。
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分析星巴克的市场竞争战略星巴克的市场竞争战略分析一、引言星巴克是全球知名的咖啡连锁企业,以提供高品质的咖啡和舒适的咖啡店环境而闻名。
本文将对星巴克的市场竞争战略进行分析,包括其目标市场、竞争优势、定位策略和市场扩张策略。
二、目标市场星巴克的目标市场主要包括年轻人、白领和咖啡爱好者。
年轻人是星巴克的主要消费群体,他们对时尚和个性化的咖啡文化有较高的接受度。
白领人群是星巴克的重要客户,他们在工作和社交场合常常选择星巴克作为休闲和会面的场所。
咖啡爱好者是星巴克的忠实粉丝,他们追求高品质的咖啡和独特的咖啡体验。
三、竞争优势1. 产品和服务:星巴克提供多样化的咖啡产品,包括浓缩咖啡、特调咖啡和茶饮等,满足不同消费者的口味需求。
此外,星巴克注重产品的质量和原产地的选择,以确保客户获得高品质的咖啡产品。
另外,星巴克的员工接受专业培训,能够提供优质的服务,增强客户的满意度。
2. 品牌形象:星巴克建立了强大的品牌形象,成为咖啡文化的代表。
星巴克的咖啡店环境舒适宜人,创造了独特的咖啡体验。
此外,星巴克注重社会责任,积极参与环保和社区活动,树立了良好的企业形象。
3. 分布网络:星巴克在全球范围内建立了广泛的分店网络,使其产品和服务更加便捷地覆盖目标市场。
星巴克的分店通常位于繁华商业区、办公区和旅游景点等地,方便消费者的购买和消费。
四、定位策略星巴克通过高品质的产品、独特的咖啡体验和舒适的咖啡店环境,将自己定位为高端咖啡品牌。
星巴克的产品价格相对较高,但消费者愿意为其独特的咖啡体验和品牌形象买单。
星巴克的定位策略使其能够在市场上与其他咖啡连锁品牌区分开来,吸引了一大批忠实客户。
五、市场扩张策略1. 国际市场扩张:星巴克积极拓展国际市场,通过直营和特许经营的方式在全球范围内开设分店。
星巴克在亚洲市场的扩张特别迅速,如中国、日本和韩国等地。
星巴克通过适应当地文化和消费习惯,不断调整产品和服务,实现了在不同国家和地区的成功。
关于星巴克企业竞争力的分析与研究
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关于星巴克企业竞争力的分析与研究学校:专业:班级:姓名:学号:二0 一四年十二月关于星巴克企业竞争力的分析与研究摘要:本文以星巴克为案例,运用运营管理知识与管理学相关理论作为分析工具,从内部影响因素与外部影响因素两个方面分析了星巴克作为全球最大连锁咖啡企业的企业竞争力的优劣势。
关键词:星巴克竞争力中国 SWOT 竞争力分析一、案例研究背景星巴克(Starbucks)是美国一家连锁咖啡公司的名称。
1971年成立,为全球最大的咖啡连锁店,其总部坐落于美国华盛顿州西雅图市。
除咖啡外,星巴克亦有茶、糕点及相关衍生商品等出售。
其在全球范围内已经有近12,000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。
星巴克作为一家知名的大型企业,在运营、营销等方面有着许多值得借鉴的成功经验与可取之处。
本文选取星巴克为主要研究对象(特别是在中国市场),分析与研究其企业所处环境、企业竞争力因素,具有一定的代表性、实效性与可研究性。
二、环境因素分析此部分内容为环境给星巴克企业带来威胁或机会的时间或趋势所进行的思考分析。
一般来说,环境因素分为内部与外部两个方面,因为内部因素与后文讨论的企业竞争力内容有所重叠,所以下文将着重分析几个主要的外部环境因素。
2.1 经济状况经历了次贷危机与金融危机的动荡,反观14年是世界经济平稳发展的一年。
国家统计局报告指出,目前世界经济发展中的有利因素多于不利因素,经济增长动力略有增强。
以中国为例,经济运行基本处于平稳态势,需求面和供给面形势相对稳定,就业情况总体平稳,物价涨幅较为温和。
随着经济的发展,国民收入与居民消费水平随之提高,是一个不断增长的稳定市场。
其次,国家近期出台了一系列刺激消费的相关政策,可见我国的政策导向正在从一边倒的刺激投资逐步向消费倾斜,使得中国成为一个有着巨大潜力可挖的消费市场。
所以对于星巴克来说,在当前的经济环境下(特别是在中国市场),有着良好的发展机遇与前景。
2.2 技术星巴克门店虽然遍布全球,但是却依然保证了品质。
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分析星巴克的市场竞争战略星巴克的市场竞争战略分析一、引言星巴克是全球知名的连锁咖啡公司,以提供高品质咖啡和舒适的咖啡店环境而闻名。
本文将对星巴克的市场竞争战略进行分析,包括其目标市场、竞争优势、市场定位以及市场扩张策略。
二、目标市场星巴克的目标市场主要是年轻的城市居民和专业人士。
他们注重品质、追求时尚和个性化体验,并愿意为高品质的咖啡和舒适的咖啡店环境支付更高的价格。
三、竞争优势1. 品质优势:星巴克致力于提供高品质的咖啡,从咖啡豆的选择到烘焙工艺都严格把控,确保每一杯咖啡都能提供独特的口感和香气。
2. 品牌优势:星巴克的品牌在全球范围内广为人知,消费者对其品质和服务有较高的认可度,这为星巴克赢得了忠实的顾客群体。
3. 顾客体验优势:星巴克注重营造舒适的咖啡店环境,提供宽敞明亮的空间、舒适的座椅和免费的Wi-Fi等设施,让顾客可以在愉悦的氛围中享受咖啡。
四、市场定位星巴克在市场上以高端、高品质和高价位的形象定位。
通过提供独特的咖啡体验和舒适的咖啡店环境,星巴克吸引了追求品质和时尚的消费者,形成了独特的市场定位。
五、市场扩张策略1. 国际扩张:星巴克采取了积极的国际扩张策略,通过开设分店和合作伙伴关系在全球范围内扩大市场份额。
目前,星巴克已经在全球80多个国家开设了超过30000家门店。
2. 产品创新:为了满足不同市场的需求,星巴克不断推出新品种和新口味的咖啡,同时还提供其他饮品和食品,如茶、果汁和糕点等,以吸引更多的消费者。
3. 科技创新:星巴克积极运用科技创新来提升顾客体验。
例如,推出了移动支付和线上订购服务,使顾客可以更加便捷地购买和享用星巴克的产品。
六、市场竞争分析星巴克在全球范围内面临着激烈的竞争。
主要的竞争对手包括麦当劳、雀巢、蓝山咖啡等。
这些竞争对手通过提供更便宜的咖啡、更广泛的产品线以及更多的销售渠道来争夺市场份额。
然而,星巴克凭借其独特的品牌形象、高品质的咖啡和舒适的咖啡店环境,成功地在市场上建立了竞争优势。
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分析星巴克的市场竞争战略星巴克是全球知名的咖啡连锁品牌,拥有庞大的市场份额和广泛的品牌影响力。
为了在竞争激烈的市场中保持领先地位,星巴克采取了一系列市场竞争战略。
本文将分析星巴克的市场竞争战略,并探讨其成功的原因。
一、产品多样化战略星巴克不仅提供传统的咖啡饮品,还推出了各种口味的茶饮、果汁、糕点等产品,以满足不同消费者的需求。
此外,星巴克还推出了季节性产品,如圣诞节限定款式,吸引了更多的消费者。
这种产品多样化战略使得星巴克能够吸引更广泛的消费群体,提高销售额。
二、高品质咖啡豆供应链战略星巴克致力于提供高品质的咖啡产品,为此建立了完善的咖啡豆供应链。
星巴克与全球各地的咖啡农合作,确保从咖啡豆的种植、采摘到烘焙的每个环节都符合高品质标准。
这种供应链战略保证了星巴克咖啡的口感和品质的一致性,赢得了消费者的信任和忠诚度。
三、店铺布局和位置战略星巴克在全球范围内拥有大量的门店,其店铺布局和位置战略非常重要。
星巴克的店铺通常位于繁忙的商业区、购物中心和交通枢纽等地,以便吸引更多的顾客。
此外,星巴克的店铺设计也非常注重细节,舒适的环境和独特的装饰吸引了大量的消费者。
这种店铺布局和位置战略使得星巴克成为人们喝咖啡、社交和工作的理想场所。
四、数字化和移动支付战略随着移动支付的普及,星巴克积极采用数字化技术来提升用户体验和便利性。
星巴克推出了自己的移动应用程序,顾客可以通过手机预订和支付,还可以获取优惠券和积分。
这种数字化和移动支付战略不仅提高了用户便利性,还帮助星巴克积累了大量的用户数据,为市场营销和个性化推荐提供了支持。
五、社会责任战略星巴克一直以来都非常注重社会责任,致力于可持续发展和社区贡献。
星巴克采购可持续种植的咖啡豆,支持农民的生计和环境保护。
此外,星巴克还通过各种社区项目和慈善活动回馈社会。
这种社会责任战略不仅提升了星巴克的品牌形象,还吸引了更多有社会责任感的消费者。
综上所述,星巴克的市场竞争战略包括产品多样化、高品质咖啡豆供应链、店铺布局和位置、数字化和移动支付以及社会责任等方面。
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分析星巴克的市场竞争战略星巴克的市场竞争战略分析一、引言星巴克是全球最大的咖啡连锁企业之一,以其独特的咖啡文化和高品质的咖啡产品而闻名。
本文将对星巴克的市场竞争战略进行分析,包括其目标市场、竞争优势、市场定位和市场扩张策略。
二、目标市场星巴克的目标市场主要是城市中的年轻人和专业人士。
他们通常具有较高的收入水平和消费能力,并对咖啡文化和高品质的咖啡产品有一定的认同和需求。
星巴克通过提供舒适的环境、高品质的咖啡和个性化的服务来吸引这一目标市场。
三、竞争优势1. 品牌知名度:星巴克是全球最著名的咖啡连锁品牌之一,享有很高的品牌知名度和美誉度。
这使得星巴克在市场中具有竞争优势,能够吸引更多的消费者。
2. 产品质量:星巴克注重咖啡豆的选择和烘焙工艺,确保提供高品质的咖啡产品。
这种关注于产品质量的经营理念使得星巴克在市场上脱颖而出,并赢得了消费者的青睐。
3. 客户体验:星巴克致力于为顾客提供舒适的环境和个性化的服务。
顾客可以在星巴克店内享受到宁静的氛围、优质的服务和独特的咖啡体验。
这种独特的客户体验是星巴克的竞争优势之一。
四、市场定位星巴克在市场中通过高品质、高价格和高端形象来进行市场定位。
星巴克的产品定价相对较高,追求高品质的咖啡体验,因此主要面向中高收入人群。
星巴克的店铺设计和装修风格也非常独特,营造出高端、时尚的形象,吸引了一大批追求品质生活的消费者。
五、市场扩张策略1. 国际市场扩张:星巴克通过在全球范围内开设新店铺来扩大其市场份额。
星巴克已经在全球范围内开设了大量的店铺,包括美国、中国、日本等市场。
星巴克通过与当地合作伙伴合作,适应当地市场需求,成功进入了许多国际市场。
2. 创新产品开发:为了保持竞争力,星巴克不断推出新的产品和服务。
例如,推出了无咖啡因咖啡、茶饮料、糕点等多样化的产品,以满足不同消费者的需求。
3. 科技创新:星巴克积极采用科技创新来提升消费者体验和运营效率。
例如,引入移动支付、无线网络和移动应用程序等技术,方便顾客点单和支付,并提供个性化的推荐和优惠活动。
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分析星巴克的市场竞争战略引言概述:星巴克作为一家全球知名的咖啡连锁企业,其市场竞争战略一直备受关注。
本文将从五个大点来分析星巴克的市场竞争战略,包括产品差异化、定价策略、品牌营销、渠道拓展和创新发展。
通过对这些方面的详细阐述,我们可以更好地理解星巴克在市场竞争中的优势和策略。
正文内容:1. 产品差异化1.1 提供多样化的咖啡和饮品选择:星巴克以其丰富多样的咖啡和饮品选择而闻名,能够满足不同消费者的口味需求。
1.2 强调高品质的咖啡体验:星巴克注重咖啡的品质,通过精选咖啡豆和独特的烘焙工艺,为消费者提供高品质的咖啡体验。
1.3 创新的产品研发:星巴克不断推出新品,满足消费者对新鲜感和创新的需求,如季节限定饮品和特殊口味咖啡。
2. 定价策略2.1 高价定位:星巴克将自身定位为高端咖啡品牌,通过高价定位来传递产品的高品质和独特性,吸引追求品质和体验的消费者。
2.2 不同产品线不同定价:星巴克根据产品的不同特点和目标消费者群体,采用不同的定价策略,以满足不同消费者的需求。
3. 品牌营销3.1 品牌形象建设:星巴克通过独特的店面设计、标志性的绿色标识和一致的品牌形象,塑造了一个高品质和舒适的咖啡文化形象。
3.2 社交媒体营销:星巴克积极利用社交媒体平台,与消费者进行互动,通过分享精彩故事和活动,增加品牌的曝光度和吸引力。
3.3 合作伙伴关系:星巴克与其他知名品牌建立合作伙伴关系,如与音乐公司合作推出音乐合辑,与慈善组织合作进行公益活动,进一步提升品牌形象和知名度。
4. 渠道拓展4.1 全球化战略:星巴克通过全球化战略,积极拓展海外市场,进入不同国家和地区,满足全球消费者对咖啡的需求。
4.2 多种经营模式:星巴克采用多种经营模式,包括直营店、特许经营和合资合作等,以适应不同市场环境和消费习惯。
4.3 线上线下结合:星巴克将线下实体店与线上购物平台相结合,通过线上订购和送货服务,提升消费者的购物体验和便利性。
基于核心竞争力的星巴克SWOT分析及战略对策研究
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参考内容
内容摘要
在当今全球化的市场经济中,企业为了获得竞争优势,通常会采取多元化经 营战略。这种战略旨在通过利用企业已有的核心竞争力,拓展新的市场和业务领 域,以增加企业的整体竞争力和盈利能力。本次演示将探讨如何基于核心竞争力 制定并实施企业多元化经营战略。
一、核心竞争力是多元化经营的 基础
一、核心竞争力是多元化经营的基础
三、战略对策
6、合作与联盟:寻求与其他企业或机构的合作与联盟,共同开发新产品、拓 展新市场或提高运营效率。通过合作,可以共享资源、降低风险,提高竞争力。
三、战略对策
7、持续培训和人才培养:重视员工的培训和发展,提供更多学习机会和职业 发展规划。培养一支具备专业知识和技能的高素质团队,以不断提高企业运营水 平和创新能力。
三、战略对策
4、创新产品和服务:针对消费者需求的变化,加大研发投入,开发更多健康、 多样化的咖啡饮品。同时,拓展其他业务领域,如茶饮、点心等,丰富产品线。
三、战略对策
5、新兴市场发展:加强对新兴市场的和研究,适时拓展业务范围,开拓新的 市场和发展空间。同时,本地文化和消费者习惯,以更好地适应市场需求。
三、战略对策
8、社会责任和可持续发展:环保、社会责任等议题,采取可持续的经营策略。 例如,使用环保包装材料、推广再利用等措施;同时社区发展,积极参与公益活 动,提高社会责任感。
三、战略对策
9、优化市场分析和调研:加强市场分析和调研工作,深入了解消费者需求、 竞争态势和发展趋势。通过收集和分析市场数据和信息,及时调整战略和业务决 策,保持竞争优势。
二、基于核心竞争力的多元化经营战略制定
2、分析市场机会。企业需要分析当前市场的机会和挑战,判断哪些领域适合 多元化经营。同时,企业还需要了解竞争对手的情况,寻找差异化竞争优势。
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分析星巴克的市场竞争战略星巴克的市场竞争战略分析一、引言星巴克是全球最大的咖啡连锁企业之一,以其独特的咖啡文化和高品质的咖啡产品而闻名。
本文将对星巴克的市场竞争战略进行分析,包括其目标市场、竞争优势、定位策略以及市场拓展等方面。
二、目标市场星巴克的目标市场主要是中产阶级和高收入人群,这一群体对于高品质的咖啡和舒适的咖啡店环境有较高的需求。
此外,星巴克也将目标市场扩展到了学生和年轻人群体,通过推出更具亲民价格的产品和服务来吸引更多的消费者。
三、竞争优势1. 品牌价值:星巴克是全球最具知名度和价值的咖啡品牌之一,其品牌形象和口碑为其赢得了广泛的消费者认可和忠诚度。
2. 产品质量:星巴克注重咖啡豆的选择和烘焙工艺,确保每一杯咖啡都具有高品质的口感和独特的风味,这也是其竞争优势之一。
3. 门店体验:星巴克的咖啡店环境舒适、温馨,提供舒适的座位和免费的Wi-Fi等服务,吸引了大量的消费者选择在店内消费或社交。
4. 创新产品:星巴克不断推出新的产品和饮品,满足不同消费者的口味和需求,如冷萃咖啡、特色茶饮等,保持了品牌的新鲜感和创新力。
四、定位策略星巴克的定位策略是高端咖啡体验的提供者。
通过提供高品质的咖啡和舒适的咖啡店环境,星巴克成功地将自己定位为一个高端、时尚和具有品味的咖啡品牌。
此外,星巴克还注重社会责任,推出了一系列的环保和社区项目,进一步巩固了其在消费者心目中的高端形象。
五、市场拓展1. 国际市场:星巴克积极拓展国际市场,已经进入了全球80多个国家和地区,通过不断开设新的门店来满足全球消费者对星巴克咖啡的需求。
2. 产品多样化:除了咖啡饮品,星巴克还推出了一系列的食品和糕点,如三明治、甜点等,以满足消费者对于快餐和小吃的需求。
3. 科技创新:星巴克积极应用科技创新,推出了移动支付、线上订购等服务,提升了消费者的购物体验和便利性。
六、市场竞争策略1. 价格竞争:星巴克通过灵活的价格策略来吸引消费者,如推出特价优惠、会员折扣等,增加消费者的购买意愿。
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分析星巴克的市场竞争战略引言概述:星巴克是一家全球知名的咖啡连锁企业,拥有广泛的市场份额和强大的品牌影响力。
本文将分析星巴克的市场竞争战略,探讨其成功的原因和面临的挑战。
一、产品创新与多样化1.1 咖啡产品创新星巴克通过不断创新咖啡产品,满足不同消费者的口味需求。
例如,推出季节性口味的咖啡饮品,如南瓜拿铁和薄荷摩卡,吸引了更多消费者的兴趣。
同时,星巴克还注重咖啡豆的选择和烘焙工艺,确保产品的高品质。
1.2 饮品多样化除了咖啡,星巴克还提供了多种饮品选择,如茶、果汁和冷饮等。
这种多样化的产品组合满足了不同消费者的口味偏好,扩大了市场占有率。
1.3 食品创新为了吸引更多消费者,星巴克还不断创新食品产品。
他们推出了各种早餐、糕点和三明治等食品,满足了消费者在早餐和午餐时段的需求。
二、店面布局与体验营造2.1 独特的店面设计星巴克注重店面设计,创造出独特而舒适的环境。
他们的店铺通常采用现代风格的装修,提供舒适的坐位和宜人的音乐,为消费者提供了一个休闲和社交的场所。
2.2 个性化定制星巴克提供个性化定制的服务,允许消费者根据自己的口味喜好定制饮品。
这种个性化的服务增加了消费者的参预感和忠诚度。
2.3 社交媒体互动星巴克通过积极参预社交媒体,与消费者建立了更密切的联系。
他们通过发布有趣的内容、回应消费者的留言和评论,增加了品牌的暴光度和消费者的忠诚度。
三、全球化战略3.1 全球市场布局星巴克在全球范围内开设了大量的店铺,拥有广泛的市场覆盖。
他们不仅进入了发达国家的市场,还积极拓展新兴市场,如中国和印度等。
3.2 本土化经营星巴克在进入不同国家和地区时,注重本土化经营。
他们会根据当地的文化和消费习惯,调整产品和服务,以适应当地市场的需求。
3.3 社会责任与可持续发展星巴克注重社会责任和可持续发展,通过支持农民、推动环保和社区参预等方式,树立了良好的企业形象。
这种社会责任的经营理念也为星巴克在全球市场上赢得了消费者的认可和支持。
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分析星巴克的市场竞争战略引言概述:星巴克作为全球知名的咖啡连锁品牌,一直以来都在市场竞争中保持着领先地位。
本文将从产品定位、市场扩张、品牌形象和创新战略四个方面,详细分析星巴克的市场竞争战略。
一、产品定位1.1 高品质的咖啡产品星巴克一直以来致力于提供高品质的咖啡产品。
他们选择优质的咖啡豆,并通过精细的烘焙工艺,确保每一杯咖啡都能保持醇香的口感。
此外,星巴克还提供多种口味和配料选择,满足不同消费者的需求。
1.2 个性化的定制服务为了提供更好的消费体验,星巴克引入了个性化的定制服务。
顾客可以根据自己的口味喜好选择咖啡豆、糖浆和牛奶等配料,定制属于自己的咖啡。
这种个性化的服务不仅提高了顾客的满意度,还增加了品牌的忠诚度。
1.3 多元化的产品线除了咖啡产品,星巴克还推出了多种其他饮品和食品。
他们推出的茶饮、果汁和糕点等产品,吸引了更多的消费者群体。
多元化的产品线使得星巴克能够满足不同消费者的需求,扩大了市场份额。
二、市场扩张2.1 全球化战略星巴克通过全球化战略,积极进军国际市场。
他们在全球范围内开设了大量的门店,覆盖了许多国家和地区。
通过在不同国家的市场调研,星巴克能够更好地适应当地消费者的需求,提供符合当地口味和文化的产品。
2.2 加强市场渗透除了进军新市场,星巴克也在现有市场加强渗透。
他们通过增加门店数量,提高品牌知名度和市场份额。
此外,星巴克还采取了多种促销活动和营销策略,吸引更多的顾客,并提高他们的忠诚度。
2.3 与合作伙伴合作为了更好地扩大市场份额,星巴克与一些合作伙伴合作,共同开展业务。
他们与一些知名品牌合作,推出联名产品,吸引了更多的消费者。
此外,星巴克还与一些酒店、航空公司等合作,提供咖啡服务,进一步扩大了市场覆盖面。
三、品牌形象3.1 社会责任星巴克注重社会责任,积极参与各种公益活动和环境保护项目。
他们致力于推动可持续发展,采购环保产品,并支持咖啡种植地的社区发展。
这种社会责任形象不仅提高了品牌的声誉,还吸引了更多有社会责任感的消费者。
分析星巴克的市场竞争战略
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分析星巴克的市场竞争战略星巴克是全球知名的咖啡连锁品牌,其市场竞争战略的分析对于了解该公司在市场中的竞争优势和战略定位具有重要意义。
本文将从品牌定位、产品创新、市场扩张和竞争优势等方面对星巴克的市场竞争战略进行详细分析。
一、品牌定位星巴克的品牌定位是高端咖啡体验,强调提供高品质的咖啡和舒适的咖啡店环境。
星巴克通过不断提升咖啡品质、推出独特的咖啡饮品和食品、提供舒适的休闲空间等方式,吸引了一大批追求高品质生活和社交体验的消费者。
该品牌定位使得星巴克在竞争激烈的咖啡市场中脱颖而出,并赢得了忠实的顾客群体。
二、产品创新星巴克在产品创新方面表现出色。
除了传统的咖啡饮品,星巴克还不断推出新品种类和口味的咖啡产品,如特色咖啡、季节限定饮品等,满足了不同消费者的口味需求。
此外,星巴克还推出了一系列与咖啡相关的产品,如咖啡豆、咖啡器具等,进一步拓展了产品线,提升了品牌的多元化。
三、市场扩张星巴克通过积极的市场扩张战略,不断增加门店数量,进一步巩固了其在市场中的地位。
星巴克选择在繁忙商业区、购物中心和高流量地段开设门店,以便吸引更多的消费者。
此外,星巴克还积极进军全球市场,通过开设海外门店,扩大了其品牌影响力和市场份额。
四、竞争优势星巴克的竞争优势主要体现在以下几个方面:1. 品牌知名度:星巴克是全球知名的咖啡品牌,拥有强大的品牌影响力和品牌忠诚度。
这使得星巴克能够吸引更多的消费者,并在竞争激烈的市场中占据优势地位。
2. 优质的咖啡和服务:星巴克注重咖啡品质的提升,并通过培训员工提供专业的咖啡知识和优质的服务。
这使得星巴克能够满足消费者对高品质咖啡和舒适体验的需求。
3. 创新的产品和体验:星巴克不断推出新的产品和体验,满足消费者对多样化选择和新鲜感的需求。
这使得星巴克能够吸引更多的消费者,并保持竞争优势。
4. 社交和文化价值:星巴克注重创造社交和文化价值,通过提供舒适的休闲空间和举办各种文化活动,吸引了大量的消费者。
分析星巴克的市场竞争战略
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分析星巴克的市场竞争战略星巴克的市场竞争战略分析一、引言星巴克是全球知名的咖啡连锁品牌,以其独特的咖啡文化和高品质的咖啡产品而闻名。
本文将对星巴克的市场竞争战略进行详细分析,包括竞争环境、目标市场、差异化战略、定价策略、市场推广、品牌建设等方面。
二、竞争环境分析1. 竞争对手分析星巴克的主要竞争对手包括麦当劳、雀巢、蒸汽、蓝山等。
这些竞争对手在咖啡市场上也有一定的市场份额,但星巴克凭借其独特的品牌形象和高品质的咖啡产品在市场上具有较大的竞争优势。
2. 客户需求分析现代消费者对咖啡的需求不仅仅是一种饮品,更是一种生活方式和社交文化的体现。
消费者对咖啡的要求越来越高,包括咖啡的口感、品质、环境氛围等方面。
星巴克通过不断提升产品质量和创新服务,满足了消费者对高品质咖啡的需求。
三、目标市场分析1. 定位目标市场星巴克主要定位于城市中高收入人群,这部份人群对咖啡的需求较高,愿意为高品质的咖啡和舒适的环境买单。
星巴克通过在商业中心、购物中心、高档写字楼等地开设门店,定位于这部份目标市场。
2. 目标市场细分星巴克在目标市场中进行了细分,根据消费者的需求和购买力,将其分为不同的消费群体。
例如,对于年轻人群体,星巴克推出了更多时尚、个性化的产品和服务,吸引他们成为忠实的消费者。
四、差异化战略分析1. 产品差异化星巴克通过不断创新和研发,提供了丰富多样的咖啡产品,包括浓缩咖啡、拿铁、卡布奇诺等。
此外,星巴克还推出了季节性限定产品,满足消费者对新鲜和独特口味的需求。
2. 服务差异化星巴克注重为顾客提供独特的购物体验,包括友好的服务员、舒适的环境、免费无线网络等。
此外,星巴克还推出了会员制度,为会员提供专属优惠和活动,增强顾客忠诚度。
五、定价策略分析1. 高价定位星巴克采取了高价定位策略,主要是基于其高品质咖啡和独特的品牌形象。
消费者愿意为星巴克的咖啡产品支付较高的价格,这也为星巴克提供了更多的利润空间。
2. 差异化定价星巴克根据不同的产品和服务,采取了差异化的定价策略。
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分析星巴克的市场竞争战略市场竞争战略是企业在市场上与竞争对手争夺市场份额和优势地位的一系列战术和策略。
星巴克作为全球领先的咖啡连锁企业,其市场竞争战略的成功对其业绩和品牌影响深远。
本文将对星巴克的市场竞争战略进行分析,并探讨其成功的原因。
1. 品牌定位和目标市场:星巴克的品牌定位是提供高品质、高价值的咖啡和咖啡文化体验。
其目标市场主要是中产阶级和年轻人群体,追求时尚和品味的消费者。
通过与时尚品牌合作、在大城市中心开设分店等方式,星巴克成功地将其品牌定位与目标市场相结合。
2. 产品和服务创新:星巴克不仅提供传统的咖啡饮品,还推出了一系列创新产品和服务。
例如,推出了独特的季节性饮品、冷萃咖啡和手冲咖啡等,满足了消费者对多样化选择的需求。
此外,星巴克还引入了无现金支付、预订和送货服务等创新的便利服务,提升了消费者的购物体验。
3. 门店布局和扩张策略:星巴克采取了高密度的门店布局策略,特别是在商业中心和旅游景点等高流量区域。
这种策略使得消费者能够方便地找到星巴克,并且增加了品牌的曝光度。
此外,星巴克还通过与合作伙伴和特许经营商合作,加快了国际市场的扩张。
4. 品牌营销和社交媒体策略:星巴克在品牌营销方面非常成功,通过创意的广告、赞助活动和社交媒体策略,吸引了大量的粉丝和忠实顾客。
星巴克利用社交媒体平台与消费者进行互动,提供个性化的推荐和优惠券,增加了消费者的忠诚度和参与度。
5. 供应链管理和可持续发展:星巴克注重供应链管理和可持续发展,致力于为消费者提供高质量的咖啡和支持农民和社区的项目。
星巴克与咖啡种植者建立了长期合作关系,确保了咖啡豆的质量和可追溯性。
此外,星巴克还积极推动环保和社会责任项目,提升了品牌形象和声誉。
星巴克市场竞争战略的成功原因有以下几点:1. 强大的品牌形象和忠诚度:星巴克的品牌形象和忠诚度在全球范围内都非常高。
消费者对星巴克的咖啡和文化体验有着强烈的认同感,愿意为其支付较高的价格。
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分析星巴克的市场竞争战略星巴克是全球知名的咖啡连锁品牌,其市场竞争战略是其成功的关键之一。
本文将对星巴克的市场竞争战略进行分析,包括品牌定位、产品策略、定价策略、渠道策略和促销策略等方面。
一、品牌定位星巴克的品牌定位是高端咖啡体验和社交场所。
通过提供高品质的咖啡和舒适的环境,星巴克成功地将咖啡与生活方式相结合。
其店铺的装修风格、音乐选择和员工培训等方面都体现了这一定位。
二、产品策略星巴克的产品策略主要包括多样化的咖啡和其他饮品、食品和相关产品。
除了传统的浓缩咖啡和手冲咖啡,星巴克还推出了各种特色咖啡饮品,如拿铁、卡布奇诺和抹茶拿铁等。
此外,星巴克还提供早餐、午餐和甜点等食品,满足不同消费者的需求。
三、定价策略星巴克的定价策略是高价策略。
通过高品质的产品和独特的体验,星巴克成功地塑造了高端咖啡消费的形象,从而实现了高价定位。
尽管价格相对较高,但消费者仍然愿意支付更多的费用以享受星巴克的产品和服务。
四、渠道策略星巴克的渠道策略主要包括直营店和特许经营店。
星巴克通过直营店的方式控制了产品质量和服务标准,确保了品牌形象的一致性。
与此同时,星巴克也通过特许经营店的方式扩大了市场覆盖范围,提高了品牌的知名度和市场份额。
五、促销策略星巴克的促销策略主要包括线下活动和数字营销。
星巴克经常举办各种促销活动,如推出新产品、举办咖啡品鉴活动和打折促销等,吸引消费者前来购买。
此外,星巴克还通过社交媒体和手机应用程序等渠道进行数字营销,与消费者建立更紧密的联系。
六、竞争优势星巴克的市场竞争优势主要体现在以下几个方面:1. 品牌知名度和声誉:星巴克是全球最知名的咖啡连锁品牌之一,其品牌知名度和声誉为其带来了大量的忠实消费者。
2. 产品质量和创新:星巴克以高品质的咖啡和创新的产品策略获得了消费者的认可和喜爱。
3. 优质的服务和舒适的环境:星巴克的员工接受专业培训,提供优质的服务,店铺的装修风格和音乐选择也为消费者创造了舒适的环境。
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分析星巴克的市场竞争战略引言概述:星巴克作为全球最大的咖啡连锁店之一,其市场竞争战略一直备受关注。
本文将从五个方面对星巴克的市场竞争战略进行分析,包括产品定位、市场定位、品牌建设、价格策略和渠道拓展。
一、产品定位:1.1 多样化的产品线:星巴克提供多种咖啡和茶饮料,以满足不同消费者的口味需求。
同时,还推出了一系列糕点、三明治等食品,使顾客能够在享受咖啡的同时获得更多选择。
1.2 独特的特色饮品:星巴克不断创新,推出一系列独特的特色饮品,如拿铁、焦糖玛奇朵等,以吸引更多消费者。
这些特色饮品不仅满足了消费者对于咖啡的需求,还提供了一种独特的体验。
1.3 优质的咖啡豆:星巴克注重咖啡豆的选择和烘焙工艺,确保提供给顾客的咖啡品质卓越。
这种关注品质的态度使星巴克在市场上赢得了良好的口碑。
二、市场定位:2.1 高端市场:星巴克将自己定位为高品质咖啡的代表,主要面向追求品质和体验的中高端消费者。
通过提供高品质的咖啡和舒适的环境,吸引了一大批忠实的高端消费者。
2.2 广泛的覆盖面:星巴克在全球范围内开设了大量的门店,无论是在大城市还是小城镇,都能看到星巴克的身影。
这种广泛的覆盖面使得星巴克能够接触到更多的消费者,并扩大市场份额。
2.3 便利的位置选择:星巴克通常选择位于商业中心、购物中心、办公楼等繁忙地段的位置,以便顾客能够方便地找到并享受到咖啡。
这种便利的位置选择也是星巴克成功的一大因素。
三、品牌建设:3.1 强调品牌形象:星巴克注重品牌形象的塑造,将自己定位为时尚、高品质和社会责任感强的品牌。
通过与艺术、音乐等领域的合作,建立了与年轻人和潮流文化的联系。
3.2 社交媒体的运用:星巴克积极利用社交媒体平台与消费者进行互动,通过发布最新的促销活动、新品推出等信息,增加了品牌的曝光度和消费者的参与感。
3.3 优质的服务体验:星巴克注重为顾客提供良好的服务体验,从店内的装修、员工的培训到产品的质量控制,力求让每一位顾客都感受到星巴克的独特魅力。
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分析星巴克的市场竞争战略一、引言星巴克是全球知名的咖啡连锁企业,以其独特的咖啡文化和高品质的咖啡产品而闻名。
本文将分析星巴克的市场竞争战略,包括其定位策略、产品策略、定价策略、推广策略以及渠道策略。
二、定位策略星巴克通过提供高品质的咖啡产品和舒适的咖啡店环境,将自己定位为高端咖啡品牌。
其店内装修风格简约时尚,提供舒适的座位和无线网络,吸引了大量的年轻人和专业人士。
星巴克的定位策略使其在竞争激烈的咖啡市场中脱颖而出。
三、产品策略星巴克的产品策略主要集中在咖啡和咖啡相关产品上。
除了传统的咖啡饮品,星巴克还推出了各种创新产品,如特色咖啡、茶饮料、果汁、糕点和三明治等。
此外,星巴克还与其他品牌合作,推出了联名产品,如与可口可乐合作推出的咖啡饮料等。
通过不断创新和扩大产品线,星巴克满足了不同消费者的需求,提高了市场竞争力。
四、定价策略星巴克的定价策略相对较高,与其高品质的咖啡产品和独特的咖啡文化相匹配。
星巴克采用了差异化定价策略,根据不同产品的成本和市场需求来确定价格。
例如,特色咖啡和联名产品的价格通常较高,而普通咖啡和小食品的价格相对较低。
星巴克的高定价策略有助于维持其高端品牌形象,并提供高品质的服务和产品。
五、推广策略星巴克通过多种渠道进行推广,包括广告、促销活动、社交媒体和口碑营销等。
星巴克经常在电视、报纸和杂志上投放广告,以提高品牌知名度和吸引消费者。
此外,星巴克还定期举办促销活动,如优惠券、折扣和赠品等,以吸引更多的消费者。
社交媒体也是星巴克推广的重要渠道,通过在社交媒体上发布有吸引力的内容和与消费者互动,星巴克增加了品牌的曝光度和忠诚度。
六、渠道策略星巴克采用了多种渠道策略来扩大其市场份额。
除了在商业区和购物中心开设直营店外,星巴克还与超市、便利店和加油站等合作,将咖啡产品引入更多的销售点。
此外,星巴克还通过在线渠道销售产品,包括官方网站和移动应用程序。
这些渠道策略使星巴克的产品更加便捷地可获得,满足了不同消费者的购买需求。
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分析星巴克的市场竞争战略1. 引言星巴克是全球最大的咖啡连锁企业之一,以其独特的咖啡文化和高品质的咖啡产品而闻名。
本文将对星巴克的市场竞争战略进行分析,包括其目标市场、竞争优势、产品定位、定价策略以及市场推广等方面。
2. 目标市场星巴克的目标市场主要是年轻人和都市白领。
年轻人对时尚和社交体验有较高的需求,而都市白领则对高品质的咖啡和舒适的环境有较高的要求。
星巴克通过不断开设新店、提供高品质的咖啡产品和舒适的店内环境,吸引了大量的目标消费者。
3. 竞争优势星巴克的竞争优势主要体现在以下几个方面:- 品牌形象:星巴克以其独特的咖啡文化和高品质的咖啡产品树立了强大的品牌形象,赢得了消费者的信任和忠诚度。
- 供应链管理:星巴克建立了高效的供应链管理系统,确保了咖啡豆的稳定供应和产品的一致性。
- 店内体验:星巴克店内环境舒适,提供免费的Wi-Fi和舒适的坐位,吸引了消费者在店内休闲、工作和社交。
- 社会责任:星巴克积极参预社会公益事业,并推行可持续发展战略,赢得了消费者的好感和支持。
4. 产品定位星巴克的产品定位是高品质的咖啡和咖啡相关产品。
星巴克提供多种口味的咖啡,包括浓郁的拿铁、香醇的摩卡等,满足消费者对不同口味的需求。
此外,星巴克还提供各种糕点、三明治和饮料等咖啡相关产品,为消费者提供更多选择。
5. 定价策略星巴克的定价策略相对较高,主要基于产品的高品质和独特的咖啡体验。
星巴克的咖啡价格相对较高,但消费者仍然愿意支付这个价格,因为他们认为星巴克的产品和服务是与价格相匹配的。
6. 市场推广星巴克通过多种渠道进行市场推广,包括广告、社交媒体、促销活动等。
星巴克在电视、杂志和报纸上投放广告,提升品牌知名度。
此外,星巴克还通过社交媒体平台与消费者进行互动,分享咖啡文化和产品信息。
星巴克时常举办促销活动,如买一送一、会员专享优惠等,吸引消费者增加消费频次。
7. 市场竞争策略星巴克的市场竞争策略主要包括扩张和多元化发展。
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关于星巴克企业竞争力的分析与研究学校:专业:班级:姓名:学号:二0 一四年十二月关于星巴克企业竞争力的分析与研究摘要:本文以星巴克为案例,运用运营管理知识与管理学相关理论作为分析工具,从内部影响因素与外部影响因素两个方面分析了星巴克作为全球最大连锁咖啡企业的企业竞争力的优劣势。
关键词:星巴克竞争力中国 SWOT 竞争力分析一、案例研究背景星巴克(Starbucks)是美国一家连锁咖啡公司的名称。
1971年成立,为全球最大的咖啡连锁店,其总部坐落于美国华盛顿州西雅图市。
除咖啡外,星巴克亦有茶、糕点及相关衍生商品等出售。
其在全球范围内已经有近12,000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。
星巴克作为一家知名的大型企业,在运营、营销等方面有着许多值得借鉴的成功经验与可取之处。
本文选取星巴克为主要研究对象(特别是在中国市场),分析与研究其企业所处环境、企业竞争力因素,具有一定的代表性、实效性与可研究性。
二、环境因素分析此部分内容为环境给星巴克企业带来威胁或机会的时间或趋势所进行的思考分析。
一般来说,环境因素分为内部与外部两个方面,因为内部因素与后文讨论的企业竞争力内容有所重叠,所以下文将着重分析几个主要的外部环境因素。
2.1 经济状况经历了次贷危机与金融危机的动荡,反观14年是世界经济平稳发展的一年。
国家统计局报告指出,目前世界经济发展中的有利因素多于不利因素,经济增长动力略有增强。
以中国为例,经济运行基本处于平稳态势,需求面和供给面形势相对稳定,就业情况总体平稳,物价涨幅较为温和。
随着经济的发展,国民收入与居民消费水平随之提高,是一个不断增长的稳定市场。
其次,国家近期出台了一系列刺激消费的相关政策,可见我国的政策导向正在从一边倒的刺激投资逐步向消费倾斜,使得中国成为一个有着巨大潜力可挖的消费市场。
所以对于星巴克来说,在当前的经济环境下(特别是在中国市场),有着良好的发展机遇与前景。
2.2 技术星巴克门店虽然遍布全球,但是却依然保证了品质。
它采用了高品质的咖啡豆,并运用了先进的咖啡豆烘培技术与咖啡成品过滤技术,聘用并培训出专业的咖啡师进行饮品制作。
在咖啡相关技术相对落后的地区,如亚洲地区具有良好的优势与技术基础。
2.3 竞争据咖啡连锁企业巨头星巴克本年度第二季度财报显示,取得有史以来最好成绩——39亿美元营业额,其中中国区的销售收入同比增长达到了7%。
广阔的市场空间引来不少强有力的竞争者如咖世家、太平洋咖啡等,以下列举出星巴克主要竞争者并简单分析:(1)大型美式咖啡连锁店还是以中国市场为例,星巴克同类型的竞争者主要有咖世家、香啡缤、太平洋咖啡(大陆地区不常见)等,它们都提供较高品质的咖啡、优质的服务与良好的环境,在定价、选址等方面区别不大。
随着其竞争对手的崛起与在中国市场的大规模拓展,在中国连锁咖啡市场中,星巴克的占有率已经从2007年的70%多下降到60%的市场份额,目前,麦当劳旗下的麦咖啡所占的份额超过13%,COASTA咖啡的份额为11%,太平洋咖啡大约占6%。
同时,85℃等面包连锁店将咖啡与糕点结合,价格比星巴克便宜近三分之一,也侵占了星巴克的市场份额。
(2)综合型咖啡馆此类的咖啡馆在文汇路上就有不少实例,主要的诉求在于可以营造一份安逸舒适的情境,让消费者可以悠闲的享受一顿餐点或者是一杯午后的下午茶,所以除了提供各种口味的咖啡外,餐点料理、面包甜点、花茶饮料也是不可少的卖点,一些业者甚至还会提供早餐的食品。
除此之外也结合了各种主题,比如猫咪咖啡馆、阅读咖啡馆、女仆咖啡馆、游戏主题咖啡馆等。
还有之前在中国大行其道的上岛咖啡等,此类咖啡馆更注重环境所提供的功能如学习、商务会谈等,与星巴克目标市场重叠较小,且在咖啡消费市场中占有率并不高。
(3)速溶咖啡及罐装咖啡饮料在速溶咖啡市场中,雀巢以82.44%的优势压倒了剩下的24个速溶咖啡品牌(包括星巴克、麦斯威尔、摩卡、雅哈、可比可、伯朗等品牌)和其他品牌选项。
速溶咖啡市场已被雀巢品牌寡头垄断,在便利性与便携性方面咖啡馆的咖啡与其相比略逊一筹。
但是星巴克的高品质咖啡、多样的种类和舒适的环境是速溶咖啡无法替代的。
业内专家认为,品牌竞争是发展趋势,中国品牌自身成长值得重视。
中国市场的竞争日趋激烈,以前的奢侈型消费品变成更为大众化的普通消费品是大趋势。
未来扩张过程中如何防范风险将是星巴克必须面对的一道考题。
2.4 市场(1)目标市场星巴克在中国的目标市场是在特大级城市、沿海地区经济发达城市和相对发达的二级城市受过高等教育,收入较高的中上阶层或者咖啡爱好者以及咖啡随机消费者, 这部分人群属于追求品味的社会上等阶层和追求时尚的社会中等阶层。
星巴克实行的是差别性市场策略,为不同的细分市场定制不同的产品和服务,并制定不同的营销策略,满足不同的消费需求,更好地扩大了销售。
(2)SWOT 分析SWOT 分析法是企业进行竞争情报分析、制定战略决策的一种常用方法。
在该种分析法提供的分析框架中,S(Strength)代表优势,W(Weakness)代表弱势,O(Opportunity)代表机会,T(Threat)代表威胁。
SWOT 分析法可以对企业的内外部条件进行综合分析和概括,找到组织的优势、劣势以及所面临的机会和威胁。
这样,企业的管理者就可以掌握当前企业所存在的环境和面临的竞争,从而制定出一套适合本企业的竞争策略。
·竞争者众多·原料成本上升 ·文化差异·租金上涨 ·缺乏价格优势 ·扩张速度太快导致体验淡化 ·中国市场的巨大 潜力·灵活的经营模式·品牌优势·地理位置优势STRENGTH(优势)分析①星巴克根据不同的市场情况采取了灵活的投资与合作模式,直营经营控制了品质②星巴克坚持提供给顾客高品质的产品与细致周到的顾客服务③星巴克已经建立起自己的品牌文化,知晓度广,品牌价值大④星巴克店面多位于闹市区,具有地理位置的优势WEAKNESS(劣势)分析①星巴克选址多在繁华商圈,随着日益上涨的房租为成本控制带来不小的压力②定价偏高,目标顾客主要为中产阶级,流失了许多顾客③扩张速度过快,可能导致服务水平下降,配套设施跟不上OPPORTUNITY(机会)分析①随着居民消费水平与对咖啡文化认可度的提高,使中国咖啡消费具备巨大的市场潜力②全球化将使人们在各地、各国之间流动规模加大,频率加快,提高跨地区、跨国之间品牌的协同效应。
为西方品牌打入中国创造了条件THREAT(威胁)分析①如前面的竞争分析所说,咖啡消费行业内竞争者众多,市场份额抢夺激烈②原料成本如咖啡豆、牛奶等成本上升,缩小了星巴克的利润空间③文化差异使得本土企业如太平洋咖啡、85℃等比其更了解中国消费者的偏好与市场三、星巴克竞争力分析竞争力是决定一家企业壮大,仅能维持生存或失败的一个重要因素。
竞争力关系到一个企业与同类企业在市场上竞争的优势程度,对于星巴克而言,咖啡消费市场竞争者与替代品众多,竞争力显得尤为重要。
企业组织通过其营销只能和运营职能的配合进行竞争。
运营职能通过产品与服务设计、成本、地理位置、质量、响应时间、柔性、库存和供应链管理以及服务影响竞争力,这些影响因素相互联系。
3.1地理位置星巴克的选址多选在客流量大的黄金地段集中开店,这不仅加深了企业本身口碑营销策略的影响程度,同时也成了一个“活招牌”,为其节约了大量的广告投入。
星巴克的选址是系统且科学的,其会根据选址分析其新店的客流量,从而作出相对应的投资决策。
客流量大且集中,星巴克的规模及数量也大,客流量小,其店的经营规模也相应减少。
与此同时,前期的市场调研工作(包括消费者情况,竞争者情况和商圈内基本情况等)和后期的目标顾客群分析也是必不可少的一步。
详尽的调研,科学的投资决策,让星巴克扩张的步伐更多了一份坚定与自信。
3.2 供应链管理星巴克因地制宜,实行的是全球采购与当地采购相结合的采购模式。
一方面对某些重要原材料如咖啡、糖进行全球统一采购。
全球整合起来的数量加强了星巴克对供货商的谈判实力。
另一方面,星巴克大力培养当地供应商,以节约运输成本和仓储成本。
其次对供应商的挑选、评估等程序相当严格,星巴克花费大量人力、物力、财力来开发供应商,能够力保与供应商保持长期稳定关系,这样一可节约转换成本,二可避免供应商掉证给业务带来的冲击。
星巴克对供货商非常重视,正如星巴克总裁说得那样,“失去一个供货商就像失去我们的员工--我们花了许多时间和资金培训他们。
”对供货商的重视亦是星巴克对品质管理重视的一种体现,也是星巴克强劲竞争力的一个方面。
3.3 员工与服务作为服务性行业,需要的是标准与规范,需要的是执行,优秀的顾客服务来自于卓越的员工,“员工第一”才有“顾客第一”,星巴克通过服务情景的塑造,提升服务设施与关注服务细节,塑造服务差异化,进而不断提升了服务质量。
星巴克在顾客服务与顾客关系管理上有许多值得借鉴的地方,以下浅析其做得好的几个方面:(1)以顾客为本星巴克在对顾客服务进行细分的基础上,将咖啡产品的生产系列化和组合化,根据不同的口味提供不同的产品,实现一种“专门定制式”的“一对一”服务,真正做到真心实意为顾客着想。
产品的多样化选择使其本身附加值提高,优化了顾客体验。
(2)“神秘顾客制度”在星巴克,“神秘顾客”是为了检查“为顾客煮好每一杯咖啡”的服务标准而建立的一种考评机制。
就是出了通常的理论知识考查和实际操作考察外,他们委托某个具有考查能力的公司,秘密派人扮作顾客,来到星巴克进行消费,其间对员工的服务、技能、环境氛围等全方位考察,然后结合业绩综合考量,才决定某店的服务质量如何、某员工能否升迁等。
神秘顾客制度并不是只有在星巴克才有,笔者曾经在哈根达斯兼职过一个学期,感受到这种制度还是一种比较有效果的考察办法。
这种制度首先与奖惩制度挂钩,要是得分低全职员工会被扣奖金,这让他们更有驱动力去提供更好的服务避免这种事情的发生;其次,神秘顾客之所以神秘是因为你无法判断他何时来,这让服务水准一直维持在一个较稳定的水平上,实现了时间序列上的服务一致性。
(3)自助式服务星巴克强调自由风格,因此它采用的是自助式的经营方式。
顾客在拿到调制好的咖啡以后,可以去自助柜台随意添加牛奶、肉桂粉、巧克力粉、糖精等等,自助柜台还有一些餐具、咖啡知识宣传册、免费取阅的杂志和明信片,你也可以在他们的留言本上写下自己的意见。
这让顾客有了更多选择,也减少了排队等候时间,给了他们更多控制权。
(4)员工关系星巴克的成功主要得益于对“关系理论”的重视,特别是同员工的关系。
舒尔茨 曾说:知名的品牌和尊重员工很具有竞争力并且使我们挣了很多钱,两者缺一不可。
可以说,星巴克的成功很大部分建立在员工与企业的关系上,星巴克营业收入的85%来自与消费者面对面接触的门市,员工与消费者每一次互动,是品牌印象最大决定因素,员工士气一低落,就会影响消费者感受到的品质。