饲料原料玉米蛋白粉质量标准

1 范围
适用公司收购的饲料用玉米蛋白粉。

2 引用标准
GB/T6432 饲料中粗蛋白的测定方法
GB/T6433 饲料粗脂肪的测定方法
GB/T6434 饲料中粗纤维的测定方法
GB/T6435 饲料中水分的测定方法
GB/T6438 饲料中粗灰分的测定方法
GB10648 饲料标签
GB13078 饲料卫生标准
3 定义
饲料用玉米蛋白粉指玉米制取淀粉、玉米油后，分离出的蛋白质及玉米浸渍液，经脱水、干燥或粉碎加工后而成的细颗粒状或粉状物。

4 要求
4.1感官指标
色泽：金黄色或浅黄色，色泽均匀一致，无人工色素成分。

气味：具有正常玉米烘烤、发酵香味，无异嗅味、无霉变气味、无酸败气味。

状态：干燥、松散碎粒，无霉变、无结块，可见细小、粉碎的玉米蛋白颗粒。

4.2 杂质：不含玉米蛋白质以外的其它物质。

4.3 水分≤12.5%，要求水分均匀一致。

4.4
4.5包装、标识：批批查验；包装完好、清洁、适用；标识符合GB10648规定。

4.6 卫生指标
符合GB 13078要求；不含生产抗生素底物、药渣及国家规定的违禁物质。

若加入抗氧化剂、防霉剂、抗结块剂等添加剂时，要具体说明加入的品种和数量。

4.7 三聚氰胺指标
三聚氰胺含量≤ 2.5 ppm。

5 检验方法
5.1 感官指标用感官检查。

5.2 质量指标按GB/T6432、6433、6434、6435、6438规定的检测方法检测。

5.3卫生指标按相应标准方法检测。