养猪场环境污染毕业论文

咸阳职业技术学院生物科技系毕业论文

规模化猪场环境污染现状及解决对策

姓名李存万

学号 **********

专业畜牧兽医

年级 0901

指导老师尹宝英

规模化猪场环境污染现状及解决对策

--以庆阳沃得利畜牧有限公司为例

李存万

（咸阳职业技术学院生物科技系，畜牧兽医，0906020131)

内容摘要：本文就庆阳沃得利畜牧有限公司规模养殖场粪污排放现状及对外界环境的污染作了简要描述，对生猪规模养殖环境污染的治理对策进行了总结和探讨，为发展生猪生态健康养殖提供了一些启示。

关键字: 规模化猪场；环境污染；解决对策

由于生猪价格及畜产品价格的不断攀升，国家对“能繁母猪补贴与保险”、“生猪良种补贴”、“生猪调出大县奖励”等“惠农”政策的相继出台，极大地调动了农户养猪的积极性，广大生猪养殖户（场）对生猪产业的投入不断加大，生猪生产得到空前、快速发展。尤其是以江苏雨润集团建立生猪肉羊屠宰、冷鲜肉加工、饲料加工等为一体的农业产业化工业园区，其中庆阳沃得利畜牧有限公司万头种猪繁育基地在此落户。

庆阳沃得利畜牧有限公司作为庆阳市的龙头企业，带动着周边农民的养猪，增加了农民的收入，同时这种规模化猪场废弃物成为农村环境污染的主要污染因子，受到越来越多人的关注，成为影响生猪产业健康可持续发展的制约因素。合理规划，科学饲养，综合治理，从根本上消除生猪规模养殖对环境的污染问题，建立长效机制，是当前生猪产业发展需要探讨和解决的重要课题。

1 庆阳沃得利规模猪场粪污排放现状

投资1.6亿的沃得利公司自2011年建厂以来其基础母猪1700头，年产仔可达3万

头以上。据中国畜牧业协会区仲生在“我国畜牧产业发展的转折”一文中提供的资料,一个万头猪场年排粪量3 800 t , 尿和污水1 万t ,导致甲烷排放量24 t ,相当于504 t 二氧化碳当量(中国减排交易价7 美元/ t) [1 ] 。据中国农机学会机械化养猪协会陈健雄提供的数字,一个存栏万头的肉猪场,日排粪尿污水量100t ,相当于1 个5～8 万人的城镇生活废弃物[2 ].那么沃得利公司一年产出的废气物可想而知，饲养场每天排出的粪便没有按照科学管理要求收集起来,尿液、污水与雨水掺合一起又放任自流,填满了周边天然的沟、湾、浜后,污染了环境、渗入了水源，就导致了周边环境的恶化，那么江苏雨润集团和双汇“瘦肉精"事件产生的影响是一样严重。

2 沃得利生猪规模养殖场对外界环境的污染

沃得利规模养猪场对外界环境排放的污染物主要是粪尿、污水、有害气体等。这些污染源造成猪场周围的空气、地下水污染、土壤富营养化，使动物、植物的生存环境遭到破坏，周围居民的生活环境和条件恶化。但是该厂是初建，三面都是深沟，猪群的排粪量相对较少，但是长久以后境况不容乐观。

2.1 导致空气污浊

在其规模养猪场附近，产生的恶臭气体，其中含有大量的氨、甲烷、硫化物、臭粪素、酚类等有毒有害成分，直接污染周围空气。由于该厂封闭严密，不仅猪舍内的氨气味过重，而且猪舍外围500米都可以闻到臭气味。据雨润养殖事业部采样测定分析，猪舍内氨气的浓度高达150～500微克/立方米，同时含有大量甲烷、硫化氢等有害气体，通过扩散作用污染猪场周围空气。

2.2 造成水质污染

在沃得利规模养猪场产生的粪便、尿水及清洗水、食物残渣等污染物，没经有效处理，只是储存在一个较大的粪尿池里而随意排放到深沟里造成地下水污染，它使受纳水体变黑、发臭、并含有大量的病原微生物，危及人畜的饮水安全，甚至可引起人、畜传染病的传播与流行。

2.3 破坏土壤环境

生猪规模养殖的粪污中含有丰富的氮、磷、钾等营养物质，如果该区域排放量过

大，超过了土壤的自净能力，便会出现降解不完全和厌氧腐解，产生恶臭物质和亚硝酸盐等有害物质，引起土壤成份和性质发生改变，破坏原有功能。另外，生猪规模养殖粪便中的铜、锌、砷等微量元素和病原微生物也会造成土壤污染。土壤环境污染后，影响农作物产量和质量，危害周围人身体健康。

3 沃得利生猪规模养殖场环境污染的简要措施

3.1 采用机械通风模式，安装负压通风机

运用空气对流、负压换气的通风原理，以超强的吸力，将室内空气迅速抽走排出室外，使室内形成负压。同时由装设地点的对向、大门或窗户吸入新鲜空气，这样不断更换新鲜空气。使用负压通风机之后，可以让空气流动起来，每小时换气次数能达60次-120次，使猪舍内的空气得到改善。

3.2 粪尿分开处理

沃得利公司在粪尿处理方面，只是建立一座大的三格化粪池，尿液及冲洗废水储存在沉淀池里进行发酵后排入深沟里。粪便堆积在一起进行发酵，没有经过严格的消毒处理污染周边环境。如图示

粪污处理

三格化粪池

4 解决生猪规模养殖场环境污染的主要措施

4.1 加强规划与设计，降低粪污排放对人类的危害

4.1.1 科学规划和选址

合理规划、科学选址是保证猪场安全生产和控制污染的重要条件。在规划上，猪场应当建到远离城市、工业区和人口密集区的远郊农业生产腹地。在选址上，猪场要远离居民集中区，并与主要交通干道保持一定距离；避开生活水源及主要河流；场区要保持一定的坡度，排水良好；距离农田、果园、菜地、林地或鱼池较近，便于粪污及时利用。

4.1.2 确定适度规模

根据周围农田对污水的消纳能力，设计养殖规模。发展畜牧业生产一定要符合客观实际，在考虑近期利益的同时，还要着眼于长远利益。要根据当地环境容量和载畜量，按可持续发展战略确定适宜的规模。

4.1.3 提高环保意识

在生猪规模养殖场建设中，一定要把环保工作放在重要的位置，即要考虑先进的生产工艺，又要按照环保要求，建立粪污处理设施。此外，在环境管理方面，应加强畜牧业管理人员的环保意识，提高对畜禽粪便资源化的认识，也是使规模养殖场污染物能够得到很好利用和防止环境污染的一个很重要的措施。

4.2 提高技术水平，减少养殖环节中的粪污排放量

4.2.1 科学设计猪场布局及工艺流程

场区布局要根据地形、地势和风向等自然条件科学设计，生产区、管理区和生活区分开。生产区相对独立，按流水线设计工艺流程，改善猪舍内小环境，便于提高生产成绩，降低单位产量的粪污排放

4.2.2 科学设计生猪营养配方

科学配制生猪日粮，提高饲料利用率，降低粪尿中残留养分的排出，从而减少环境污染。例如使用除臭剂，减少臭气和有害气体的污染。在日粮中添加活性炭、沙皂素等