济南版七年级生物上册课件：真菌
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营养方式：异养 生活方式：腐生生活 生殖方式： 孢子生殖
1、蘑菇的形态结构，及各部分名称。 2、蘑菇属于(单、多）细胞生物？ 3、蘑菇的营养方式和生殖方式是什么？
孢子
菌盖 菌褶
菌柄
菌丝
营养方式：异养 生活方式：腐生 繁殖方式： 孢子繁殖
真菌为单细胞或多细胞个体，多细胞个体由 菌丝构成，细胞结构中都有细胞壁、细胞膜、
济南版七年级生物上册 课件：真菌
2020/9/22
第三章 生物圈中的微生物
第三节 真菌
滴管
酵母菌培养液
低倍镜
高倍镜
涂 液泡
碘液
吸水
纸
细胞核
单细胞真菌：酵母菌
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
细胞壁
细胞核 细胞质 细胞膜 液泡
细胞壁 细胞核 细胞质 细胞膜 液泡
椭圆形单细胞生物
营养方式：异养 生活方式：腐生
酵母菌的生殖
出芽生殖和孢子生殖
菌2丝
青霉
黑根霉
项目 形态 菌丝的 孢子囊 孢子囊的着生
名称
颜色 的颜色 位置和形状
青霉
丝状体 无色
青绿色
菌丝的顶端， 扫帚状
黑根霉 丝状体 无色
黑色
菌丝的顶端， 球状
霉菌（多细胞个体） 细胞结构中都有细胞壁、细胞膜、
细胞质、液泡、细胞核
霉菌
夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发 霉长毛，这些霉菌是从哪里来的？为什么 容易在这些物品上生长？
酵母菌的生殖
出芽生殖
①先用肉眼，再用＿放＿大＿镜＿，依次观察培养皿中柑橘上的青 霉、面包上的黑根霉的形态和颜色。 ②用＿解＿剖＿针＿挑取一些菌丝，放到盖玻载玻片的水滴中，并用 解剖 针将菌丝分散开，盖上盖__玻__片__。在显微镜下进一步观察菌丝的 结构特点及孢子囊的颜色、着生部位等。
孢1子囊
甘油
青霉素
我国东北地区将此毒菌
破碎后拌入饭中用来毒死苍
蝇，甚至毒死老鼠及其它有
害动物。 白毒鹅膏菌
灰指甲
足癣（脚气）
黄曲霉毒素
毒蝇鹅膏菌
此蘑菇极毒。中毒症状 主要以肝损害型为主， 死亡率很高。
➢ 练习：
1.夏天，衣服和食品上容易发霉和长毛，这是
由（ A ）引起的。
A、霉菌 B、酵母菌 C、病毒 D、细菌
2、下列生物中，是真菌的是 （ C ）
A、葡萄球菌 B、链球菌 C、酵母菌 D、枯草杆菌
3.天热了，鲜肉容易变馊是由于（ A ）
A、腐生细菌大量繁殖的结果 B、病毒增殖的结果 C、酵母菌发酵的结果 D、霉菌大量繁殖的结果
细胞质、液泡、细胞核，属于真核生物。
异养
真菌
孢子生殖
腐生（生主活）方、式寄生
你说我说：
真菌与我们人类有什 么关系呢？
人们发面用到酵母菌，蘑菇能食用，那么，真菌对人类都是有 益的吗？ 1.有益方面 酿造业离不开＿酵＿母＿菌＿和＿曲＿霉＿；有的真菌可以产生＿抗＿生＿素＿， 如利用青霉生产青霉素；某些真菌可用于防治＿农＿林＿害＿虫＿；可 以＿食＿用＿，如木耳等；珍贵的＿药＿材＿，如灵芝等。 2.有害方面 使食品、纺织品＿发＿霉＿变＿质＿，使人＿患＿病＿，误食会引起＿食＿物＿ ＿中＿毒＿等。
1、蘑菇的形态结构，及各部分名称。 2、蘑菇属于(单、多）细胞生物？ 3、蘑菇的营养方式和生殖方式是什么？
孢子
菌盖 菌褶
菌柄
菌丝
营养方式：异养 生活方式：腐生 繁殖方式： 孢子繁殖
真菌为单细胞或多细胞个体，多细胞个体由 菌丝构成，细胞结构中都有细胞壁、细胞膜、
济南版七年级生物上册 课件：真菌
2020/9/22
第三章 生物圈中的微生物
第三节 真菌
滴管
酵母菌培养液
低倍镜
高倍镜
涂 液泡
碘液
吸水
纸
细胞核
单细胞真菌：酵母菌
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
细胞壁
细胞核 细胞质 细胞膜 液泡
细胞壁 细胞核 细胞质 细胞膜 液泡
椭圆形单细胞生物
营养方式：异养 生活方式：腐生
酵母菌的生殖
出芽生殖和孢子生殖
菌2丝
青霉
黑根霉
项目 形态 菌丝的 孢子囊 孢子囊的着生
名称
颜色 的颜色 位置和形状
青霉
丝状体 无色
青绿色
菌丝的顶端， 扫帚状
黑根霉 丝状体 无色
黑色
菌丝的顶端， 球状
霉菌（多细胞个体） 细胞结构中都有细胞壁、细胞膜、
细胞质、液泡、细胞核
霉菌
夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发 霉长毛，这些霉菌是从哪里来的？为什么 容易在这些物品上生长？
酵母菌的生殖
出芽生殖
①先用肉眼，再用＿放＿大＿镜＿，依次观察培养皿中柑橘上的青 霉、面包上的黑根霉的形态和颜色。 ②用＿解＿剖＿针＿挑取一些菌丝，放到盖玻载玻片的水滴中，并用 解剖 针将菌丝分散开，盖上盖__玻__片__。在显微镜下进一步观察菌丝的 结构特点及孢子囊的颜色、着生部位等。
孢1子囊
甘油
青霉素
我国东北地区将此毒菌
破碎后拌入饭中用来毒死苍
蝇，甚至毒死老鼠及其它有
害动物。 白毒鹅膏菌
灰指甲
足癣（脚气）
黄曲霉毒素
毒蝇鹅膏菌
此蘑菇极毒。中毒症状 主要以肝损害型为主， 死亡率很高。
➢ 练习：
1.夏天，衣服和食品上容易发霉和长毛，这是
由（ A ）引起的。
A、霉菌 B、酵母菌 C、病毒 D、细菌
2、下列生物中，是真菌的是 （ C ）
A、葡萄球菌 B、链球菌 C、酵母菌 D、枯草杆菌
3.天热了，鲜肉容易变馊是由于（ A ）
A、腐生细菌大量繁殖的结果 B、病毒增殖的结果 C、酵母菌发酵的结果 D、霉菌大量繁殖的结果
细胞质、液泡、细胞核，属于真核生物。
异养
真菌
孢子生殖
腐生（生主活）方、式寄生
你说我说：
真菌与我们人类有什 么关系呢？
人们发面用到酵母菌，蘑菇能食用，那么，真菌对人类都是有 益的吗？ 1.有益方面 酿造业离不开＿酵＿母＿菌＿和＿曲＿霉＿；有的真菌可以产生＿抗＿生＿素＿， 如利用青霉生产青霉素；某些真菌可用于防治＿农＿林＿害＿虫＿；可 以＿食＿用＿，如木耳等；珍贵的＿药＿材＿，如灵芝等。 2.有害方面 使食品、纺织品＿发＿霉＿变＿质＿，使人＿患＿病＿，误食会引起＿食＿物＿ ＿中＿毒＿等。