酒店管理个人工作总结
2024酒店个人工作总结范文(精选12篇)
![2024酒店个人工作总结范文(精选12篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/9dc7f23b8f9951e79b89680203d8ce2f01666553.png)
2024酒店个人工作总结范文(精选12篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如工作计划、工作总结、演讲稿、合同范本、实习报告、祝福语、心得体会、党团资料、教学资料、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as work plans, work summaries, speeches, contract templates, internship reports, blessings, insights, party and youth organization materials, teaching materials, and other sample essays. If you want to learn about different formats and writing methods of sample essays, please pay attention!2024酒店个人工作总结范文(精选12篇)总结是事后对某一时期、某一项目或某些工作进行回顾和分析,从而做出带有规律性的结论,它可以使我们更有效率,是时候写一份总结了。
2024年酒店管理个人工作总结范本(2篇)
![2024年酒店管理个人工作总结范本(2篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/cc498c0bb94ae45c3b3567ec102de2bd9605de93.png)
2024年酒店管理个人工作总结范本____年酒店管理个人工作总结一、工作背景____年,我在某著名五星级酒店担任酒店管理职位,负责该酒店的日常运营与管理。
工作期间,我努力锻炼自己的领导能力,提升团队协作效率,为酒店的发展做出了积极贡献。
二、工作目标与计划1. 提高酒店服务质量:通过推行培训计划和激励措施,提高员工的服务技能和服务态度,提升酒店服务质量。
2. 提升员工积极性:建立员工奖励制度,激励员工更加积极主动地为客人提供服务,提高客户满意度。
3. 加强成本控制:审查酒店各项支出,合理控制成本,提高酒店运营效益。
三、工作成果与亮点1. 酒店服务质量得到明显提升:通过定期的培训和考核,员工的服务技能和服务态度得到了改善,客户对酒店的满意度明显提升。
2. 员工积极性有所提高:通过建立奖励制度,员工的积极性得到有效调动,他们变得更加注重客户需求,态度更加亲切和热情。
3. 成本控制取得显著效果:经过深入研究和分析,我们在合理控制成本的基础上,降低无效支出,提高酒店运营效益。
四、存在的问题与反思1. 需要进一步提升酒店品牌知名度:尽管酒店的服务质量有了明显提升,但品牌知名度还不够高,需要进一步加大宣传推广力度。
2. 团队协作还需改进:虽然团队成员的工作效率有所提升,但仍然存在沟通不畅、协作合作意识不强的问题,需要进一步推进团队建设。
3. 员工培训仍需加强:尽管定期进行培训,但仍然有部分员工的服务技能有待提高,需要制定更加完善的培训计划,有针对性地提升员工的专业水平。
五、工作计划与展望1. 提高酒店品牌知名度:加大宣传力度,推广酒店独特的服务理念、优质的设施和舒适的环境,提高酒店品牌知名度。
2. 加强团队建设:通过团队活动和培训,促进团队成员之间的交流和合作,增强团队凝聚力和协作能力。
3. 继续加强员工培训:针对员工不同的岗位和需求,制定有针对性的培训计划,帮助员工不断提升自身的专业水平。
在未来的工作中,我将继续努力提升自己的领导能力和管理水平,以更好地为酒店的发展做出贡献。
酒店管理个人工作总结范文5篇
![酒店管理个人工作总结范文5篇](https://img.taocdn.com/s3/m/5124019c48d7c1c709a1453f.png)
2019酒店管理个人工作总结范文5篇精选酒店管理个人工作总结 (一)这一年的工作就过去了,我在酒店担任大堂经理一职,我很喜欢我的工作,一直以来我把xx酒店当作自己的第二个家,在xx酒店的工作我一直就像是对待自己的家一样一对待工作,这一年以来,我无时无刻都在提醒着自己,作为一名酒店的管理层我要带头去做代表,发扬酒店的优良精神,吃苦耐劳,有素质,有礼貌,这是xx酒店每一个员工必须要做到的,在xx酒店这些年来我一直就是想在这一块下手,培养酒店员工的职业素养,但是一直以来总是做不到相对完美,这半年来我寻找问题的根本,这方面还是的到了相对好的改善,这段时间以来的工作也是做的很多,我个人工作上也需要做一个概述:一、提高员工职业素养作为酒店的员工很重要的一点就是要做好自己的工作,特别是酒店服务者必须要有一定职业素养,对待客人一定要有礼貌,客人就是天,在工作的同时要为客人考虑周到,本着服务的宗旨努力的去做到每一位客人满意,这才是一名酒店工作者最大的成就,在这半年来我一直很重视这一点,酒店员工的礼节礼貌方面,我不是很满意,这半年来我就在一直强调这一点,让各部门重视起来,做好对员工的礼貌礼节培养,一旦出现客人投诉的事情,必定追究到个人,对于员工的素质方面,在这段时间结合各部门的工作内容,我颁布了一套员工的礼节培养制度,让各部门都实施起来这大很大程度上还是有一定的作用的,效果还是很显著。
二、内部协调酒店员工之间的工作配合默契度需要很高才行,这样才不会出现内部工作不稳定,员工日常工作默契度也是出现各种问题,一旦这样的错误被放大,客人就会不满意这是很严重的一个问题。
在考核员工这一块,跟员工奖惩制度作为一名大堂经理我一直都是做到很公平公正,这半年来没有出现过员工不满的例子。
三、出现的问题这半年来大力的整顿下酒店各方面的工作得到了改善,但是有个别的员工出现了问题,特别是前厅新员工接待客人的时候还是不能够做到很好的一个礼貌礼节,甚至会有些放不开,内敛的员工,这样会让客人产生不好的映象,在接下来一定好好对这个问题改善。
酒店安全管理个人工作总结8篇
![酒店安全管理个人工作总结8篇](https://img.taocdn.com/s3/m/7d514c6691c69ec3d5bbfd0a79563c1ec4dad701.png)
酒店安全管理个人工作总结8篇篇1一、背景在过去的一年里,我有幸担任酒店安全管理工作的重要职责。
作为安全管理团队的一员,我见证了酒店在各个方面的卓越进步与发展。
在本文中,我将概述我的工作职责和流程、所做的主要工作内容以及取得的成效,并反思我在工作中的不足以及未来的改进计划。
二、岗位职责概述作为酒店安全管理团队的一员,我的主要任务是确保酒店环境的整体安全。
具体而言,我负责:1. 制定和完善酒店的安全管理制度与应急预案。
2. 组织安全培训和演练,提高员工的安全意识与应对能力。
3. 监控酒店的安全监控系统,及时处理各种安全隐患和突发事件。
4. 与相关部门沟通协调,确保酒店安全工作的有效执行。
三、年度主要工作内容及成效在过去的一年里,我主要完成了以下工作内容:1. 安全制度与预案建设:我参与了酒店安全管理制度的全面梳理与修订工作,结合酒店的实际情况,新增和完善了多项安全管理规定。
同时,我还牵头制定了多份针对突发事件的应急预案,确保酒店在面对突发事件时能够迅速响应。
2. 安全培训与演练:我组织了多次针对员工的安全培训活动,包括消防安全、食品安全等内容。
此外,我还牵头进行了数次应急演练,通过模拟真实场景,让员工熟练掌握应急流程与操作方法。
3. 安全监控与隐患排查:我定期监控酒店的安全监控系统,确保各项安全设施的正常运行。
同时,我还组织开展了多次安全隐患排查活动,发现并整改了多处安全隐患。
4. 沟通协调与部门合作:我与酒店各部门保持密切沟通,共同制定和执行安全管理措施。
同时,我还与当地的公安、消防等部门保持联系,确保酒店在遇到重大问题时能够得到及时援助。
通过上述工作,我取得了以下成效:1. 酒店的安全管理水平得到了显著提升,员工的安全意识得到了加强。
2. 通过应急演练和培训,员工对突发事件的应对能力得到了提高。
3. 酒店全年未发生重大安全事故,保持了良好的安全记录。
四、工作不足及改进计划尽管我在过去的一年里取得了一些成绩,但我深知自己还存在许多不足。
2024年酒店管理个人工作总结(3篇)
![2024年酒店管理个人工作总结(3篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/d5500aa259f5f61fb7360b4c2e3f5727a4e92471.png)
2024年酒店管理个人工作总结本年度,我正式由酒店销售部调任至行政部工作。
尽管时间尚短,但在总经理的精准指导与细致关怀下,我的工作已逐步步入正轨。
从对酒店行政工作的陌生到如今的熟悉与清晰,我不仅在实践中获得了丰富的经验,更在内心深处有了深刻的感悟。
现就本年度的工作情况,我谨作如下自我总结:一、人事管理方面(此处原文未提供具体人事管理内容,故无法直接改写,但可概述为:我致力于优化人事管理流程,确保团队稳定与高效。
)二、培训与发展前台接待作为酒店服务的首要环节,直接关乎宾客对酒店的第一印象。
我深知前台服务人员需深刻理解并践行“宾客至上,服务第一”及“让客人完全满意”的服务宗旨,以高度的职业责任感与热情,面带微笑,谦和地迎接每一位宾客。
通过不断提升对前台工作重要性的认识,我确保前台服务的每一个细节都能达到最高标准,从而推动酒店整体服务质量的提升。
三、扎实履行工作职责本年度,我始终秉持勤恳扎实的工作态度,严格按照前台工作的各项规定与要求,认真履行服务职责,积极主动地开展各项工作。
在值班期间,我严格遵守时间,从无迟到早退现象,确保了接待中心的正常运营秩序。
面对宾客,我始终保持礼貌热情、友善微笑的态度,耐心解答疑问,虚心接受建议,并及时与相关单位沟通协调,妥善处理各类投诉,赢得了广大宾客的认可与好评。
我注重与同事间的团结互助,共同营造和谐的工作氛围,妥善处理个人生活问题,确保工作与生活的平衡。
四、持续学习提升自我在扎实工作的我深知学习的重要性。
因此,我坚持对酒店管理、法律、会计等领域的知识进行系统深入的学习,不断提升自己的综合素质与专业能力。
我坚信,只有不断学习,才能保持工作的主动性与创新性,才能适应酒店行业日新月异的发展变化。
五、自我反思与未来展望在总结成绩的我也清醒地认识到自己在全局意识与积极主动性方面仍有待提高。
未来,我将以此为契机,进一步加强自我修养与能力提升,努力克服不足之处。
面对新情况、新问题,我将以更加饱满的热情与坚定的信心,迎接新的挑战与机遇,继续认真履行工作职责,不断提高业务水平,创造性地开展工作,为接待中心的全面发展贡献自己的力量。
酒店管理个人工作总结15篇
![酒店管理个人工作总结15篇](https://img.taocdn.com/s3/m/5fdf42e3250c844769eae009581b6bd97f19bcba.png)
酒店管理个人工作总结15篇酒店管理个人工作总结1转眼,一年就这样在员工们的热情的工作中过去了。
自己作为主管,在一年的工作时间过啊后,自己也累积下了不少的经验。
这一年来做的好的,还是犯下的错误我都遇上过。
在面对了这么多后,才有了更加丰富的经验。
能在管理上不断的更新、改进,让酒店在基础上不断的上升!让酒店的不断的前进。
作为主管,我管理着__x酒店的众多员工们。
员工是酒店的基础,也是酒店的核心之一,作为主管,我必须做好自己的工作,管理好手下,不断的提升他们!这样酒店的服务才能不断的提升!为此,我将这一年的工作总结如下:一、个人的情况在这一年间,我在完成自己的基础工作外,还在管理与其他酒店的服务情况方面不段的学习。
面对我们酒店服务不足的地方,我积极的想办法改善,对酒店服务优秀的地方,我努力的保持。
对于员工的管理,我严格的要求,但是在对各领班和自己的管理上,我更加的严格!作为管理者,必须先做好自己的管理,才能管理好手下,这是我一直在坚持这准则。
在一年间,除了工作,我一直在不断的学习和提升,让自己在理论上有更多的储备,在面对管理工作的时候,能有更多的处理方法。
而在工作的时候,我时常亲自去各个岗位去检查和巡视,对不足的地方当场指出!但是对于优秀的地方,我会放在第二天的晨会上表扬。
二、工作情况在这一年的工作中,员工们都表现的非常的积极。
每天在晨会中,我都会根据自己收集到的情况对员工的工作进行分析。
对优秀的员工会积极的表扬,同时我也积极的申请了对员工的奖励政策,提高了优秀员工的福利,在加上每天的动员,员工们的积极性一天天变得更高了!但是,我们是酒店,员工们负责是一个方面,在服务上的水品就是另一件事。
在今年的x月,我申请过一次针对服务人员的培训。
尤其是对前台等接待人员,我们都进行了严格的要求,提升了员工们的个人能力的同事,酒店的服务水平也上升了一大截。
三、不足的地方今年内,最大的问题,应该也就是那次的培训。
因为酒店人员学习能力的不同,导致在之后偶尔出现了服务情况不均的情况,对此,我加强了管理,提升了要求的基准。
2024年酒店管理个人年终工作总结参考(3篇)
![2024年酒店管理个人年终工作总结参考(3篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/79a63027178884868762caaedd3383c4ba4cb44c.png)
2024年酒店管理个人年终工作总结参考工夫过的真快,转眼间,进入____公司已近两年,虽然说以前有独立的经营管理一个单体酒店的历程,但工夫不长;虽然说以前有星级酒店管理的经历,但都没有像现在这样能有机会独立的去思考、去决定一些日常经营管理方面的事情。
因此,加入____,我感到很庆幸,很荣幸,也很感恩。
在____的这段工夫里,我不仅增加了知识,提高了对社会、对行业、对人生的认识,而且也提高了实践管理的能力,提高了对行业、市场的感知度,提高了对事物的判断力,提高了处理复杂问题的能力。
个人工作总结与组织的工作总结是不同的,个人的总结主要针对个人的个体总结,是围绕“个人”张开的。
下面分几个方面对____度的学习、工作、进步与不足较为客观、较为系统地进行总结,从中汲取有利的可以再复制再操作的方面和需要改进的、提升的方面。
持续的学习“学习”作为人类主要行为之一已经被各公司广泛运用于实践或被作为重点强调。
学习一直与创新是分不开的,只有不断创新,人类才有不断的发展和进步。
因此学习是社会不断进步的力量源泉。
学习是提高一个人的综合素质和实践能力的重要方法,只有不断地持续地学习、实践、总结,个人的能力才能得以提升,个人的消费率才会不断提高,发展的空间才可以不断拓宽,个人的社会贡献和企业贡献才可以逐渐得以完成。
结合酒店行业本质特性、行业的市场动态特征和现代行业管理需求,利用一切可能和机会进行学习是我的日常生活的重要部分。
客人对经济型酒店提供的服务的基本诉求;经济型酒店客源市场变化的特征;市场客源以及市场销售份额比例和销售渠道的拓宽的变化;从事酒店行业人员变化了的管理特点等等。
所有这些都需要去通过细心的观察和学习才能去进行深化了解和把握。
只有纯熟把握这些知识,才能在日常的经营管理,切合酒店自身实际状况加以有效整合、改进,把服务工作做到更顺应市场、贴合顾客需求。
因此,作为一名相对独立组织的“管理者”和“领导者”必须要不断地学习才可以维系和提高该组织的运转效率。
酒店安全管理个人工作总结6篇
![酒店安全管理个人工作总结6篇](https://img.taocdn.com/s3/m/009f314e7275a417866fb84ae45c3b3566ecdd5c.png)
酒店安全管理个人工作总结6篇篇1一、引言在过去的一年中,我在酒店安全管理领域投入了大量的时间和精力,致力于确保酒店的安全与稳定。
通过不断的学习和实践,我积累了丰富的经验,也取得了显著的成果。
以下是我对过去一年工作的总结和反思。
二、工作内容概述1. 完善安全管理制度:我积极参与酒店安全管理制度的制定和修订工作,确保各项制度符合酒店实际情况,为酒店的安全管理提供了坚实的保障。
2. 开展安全培训:我组织并参与了多次安全培训活动,包括消防安全、食品安全、应急预案等,提高了员工的安全意识和应对能力。
3. 定期进行安全检查:我定期对酒店各个区域进行安全检查,及时排查潜在的安全隐患,确保酒店的安全环境。
4. 建立应急预案:我协助酒店建立了完善的应急预案体系,明确了各类突发事件的应对措施和责任人,确保在紧急情况下能够迅速有效地响应。
三、工作成果与亮点1. 显著降低安全事故率:通过完善安全管理制度和加强安全培训,酒店的安全事故率较往年有了明显的降低,保障了酒店的稳定运营。
2. 提升员工安全意识:经过一系列的安全培训活动,员工的安全意识得到了显著提升,能够自觉遵守安全规定,积极参与到酒店的安全管理中来。
3. 完善应急预案体系:建立的应急预案体系为酒店提供了全面的安全保障,在多次模拟演练中得到了验证,确保了在紧急情况下的有效应对。
四、工作不足与反思1. 安全监管力度有待加强:虽然进行了一系列的安全检查,但仍有部分区域存在监管盲区,需要进一步加强安全监管力度,确保酒店各个区域的安全环境。
2. 应急预案演练需常态化:虽然建立了完善的应急预案体系,但演练频率仍有待提高,需要常态化开展应急预案演练,提高员工应对突发事件的能力。
3. 安全培训内容需更新:随着酒店业务的发展和员工流动性的增加,部分安全培训内容已不再适用,需要定期更新安全培训内容,确保其针对性和有效性。
五、未来工作计划与展望1. 深化安全管理制度:我将继续参与酒店安全管理制度的修订和完善工作,确保其符合酒店业务发展的实际需求。
酒店安全管理工作总结范文5篇
![酒店安全管理工作总结范文5篇](https://img.taocdn.com/s3/m/f75bc5726d175f0e7cd184254b35eefdc9d31568.png)
酒店安全管理工作总结范文5篇篇1一、引言过去的一年里,酒店安全管理工作的压力与责任重大。
作为酒店管理层的一员,我对安全工作的重要性有着深刻的认识。
在这一年中,酒店全体员工始终秉承安全至上的原则,坚持不断提升安全管理水平,确保酒店各项工作的顺利进行。
在此,我将对过去一年的酒店安全管理工作进行全面的总结。
二、工作内容概述1. 完善安全管理制度与流程,确保酒店运营规范有序。
2. 加强员工安全教育培训,提升全员安全意识。
3. 强化消防设施管理,定期进行消防演习和培训。
4. 监控酒店内外安全状况,确保无死角监控。
5. 及时处理安全隐患,确保客人与员工的人身安全。
6. 加强与公安、消防等部门的沟通合作,共同维护酒店安全。
三、重点成果1. 成功修订并实施了《酒店安全管理制度》,明确了各部门的安全职责和工作流程。
2. 完成了三次全员安全教育培训,有效提升了员工的安全意识和应对突发事件的能力。
3. 完成五次消防演习,确保了每位员工都能熟练使用消防器材,熟悉逃生路线。
4. 安装了新的监控系统,实现了酒店全覆盖、无死角监控。
5. 成功处置了五起安全隐患事件,避免了可能发生的重大安全事故。
6. 与公安、消防部门建立了良好的沟通合作机制,多次得到部门的表彰与肯定。
四、遇到的问题和解决方案1. 问题:部分员工对安全管理的重视程度不够,存在侥幸心理。
解决方案:加强对员工的宣传教育,建立奖惩机制,提高员工对安全工作的重视程度。
2. 问题:部分消防设施存在老化现象,需要更新换代。
解决方案:制定详细的设施更新计划,逐步进行更换,确保消防设施的正常运作。
3. 问题:酒店周边治安环境偶有波动,需要加强与公安部门的沟通合作。
解决方案:定期与公安部门进行交流,及时了解治安信息,做好预防措施。
五、自我评估/反思过去的一年里,酒店在安全管理方面取得了显著的成效,但也存在一些不足。
作为负责安全管理工作的负责人,我深感责任重大。
在日常工作中,我始终保持着高度的警惕性,不断加强对安全管理工作的研究和学习。
酒店简短个人工作总结(精选6篇)
![酒店简短个人工作总结(精选6篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/b2e600cfdc88d0d233d4b14e852458fb770b3839.png)
首先销售部经过了这一年的磨合与发展,已经逐步的成熟了自己的销售工作,拓展了自己的市场。把商大酒店全面的推向旅游市场,提高了酒店的知名度,争取做到最大限度为酒店创造经济效益。根据年初的工作计划认真的落实每一项, xxxx年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上,由于酒店所处的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的销售部散客入住率为,我们加大商务客人的销售力度,拜访重要公司签署商务协议,同时根据季节的不同制定不同的销售方案,有针对性的走访客户,比如旅游旺季,我们把地接团队较好旅行社认真的回访与沟通, 12月份至1月份大部分摩托车会议召开,我们及时的与经销商联系。为旺季的酒店整体销售量做好铺垫。平时在整理客户档案时,分类定期的回访,同时不断的开发新客户,截止年底共签署协议454份。
三、讲究礼节礼貌
与客人交谈时,应保持与客人有时间间隔地交流目光。面对客人要微笑,特别当客人对我们提出批评时或者说明问题时,不要与客人争辩,就算是客人错了,也要把对的让给客人。我们一定要保持笑容,客人火气再大,我们的笑容也会给客人“灭火”,很多问题也就会迎刃而解。多用礼貌用语,对待宾客要做到来时有迎声,走时有送声,麻烦客人时要有致歉声。尽量及时的为客人解决问题,急客人之所急。我认为,只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更为出色。
这一年,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说清楚。这一年的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。最后,感谢酒店的所有的同事和经理,谢谢你们对我这一年的关心和照顾,从你们身上,我学到了很多,也希望酒店能够越来越好!
酒店简短个人工作总结2在客房部工作的这段时间里,我学习到了很多的东西,也对客房服务的工作有了更多的了解,现在就我这段时间的工作总结一下。
酒店管理工作总结大全5篇
![酒店管理工作总结大全5篇](https://img.taocdn.com/s3/m/93b2e213773231126edb6f1aff00bed5b9f373c9.png)
酒店管理工作总结大全5篇________年,我店人力资源部工作,在店领导正确领导下,坚持“以人为本”重要思想为指导,深入贯彻落实B总在20#年度酒店工作报告的指示精神,在人事工作日益繁重,酒店管理标准大幅度提高的新形式下,通过本部门全体员工的共同努力,取得了一定的成绩。
(一)深入学习B总________年度工作报告精神,不断增强贯彻落实的自觉性、主动性。
B总在04年度代表酒店所作的工作报告,全面分析了枣庄地区乃至全省酒店内外形势,科学总结了酒店开业四年来的基本经验,进一步阐明了在人事管理中,资源开发、生存竞争中“以人为本”的根本要求,提出“以人才治店,以人才求生存”的目标,对酒店人事工作做出了部署,是我们酒店在新世纪、新节段人事工作的行动纲领。
B总的报告结束后,我部配合总办认真组织了各部门进行了学习,帮助各部门及时制定了学习意见。
特别在本部门采取了集中学习、个人自学等形式,在原原本本学习、初步领会的基础上,我部组织召开了小型的学习心得体会交流会,共同展望康总在报告中对人事工作描绘的美好远景。
在学习康总20__年度报告精神的基础上,人力资源部全体同事进一步激发了工作热情和进取精神,为全面完成05年度人事工作任务提供了强大的精神动力,促进了人力资源部各项工作全面健康平衡发展。
(二)加强人事政策宣传,使“顾客、员工”达到质的统一宣传工作是社会精神文明建设的重要组成部分,而加强酒店员工的人事政策的宣传,是提高管理人员、普通员工的竞争意识,对于酒店“平者让、能者上、庸者下”的用人机制得以顺利健康的发展,具有很强的现实意义。
酒店以员工满意、客人满意、业主满意为准则,以资产经营与资本经营相结合谋取回报率比,使酒店有更为广阔的发展前景,这所有的一切均与用人政策有密不可分的关系。
年前,酒店首先提出一个口号“顾客、员工”。
有的人从逻辑上指出它的矛盾性,认为只有一个,而不可能有两个,也许在形式逻辑中,它违背了逻辑法则。
酒店管理人员工作总结10篇
![酒店管理人员工作总结10篇](https://img.taocdn.com/s3/m/de3036366d85ec3a87c24028915f804d2b16876c.png)
酒店管理人员工作总结10篇酒店管理人员工作总结1这一年的工作就过去了,我在酒店担当大堂经理一职,我很喜爱我的工作,始终以来我把__酒店当作自己的其次个家,在__酒店的工作我始终就像是对待自己的家一样一对待工作,这一年以来,我无时无刻都在提示着自己,作为一名酒店的管理层我要带头去做代表,发扬酒店的优良精神,吃苦耐劳,有素养,有礼貌,这是__酒店每一个员工必需要做到的,在__酒店这些年来我始终就是想在这一块下手,培育酒店员工的职业素养,但是始终以来总是做不到相对完善,这半年来我查找问题的根本,这方面还是的到了相对好的改善,这段时间以来的工作也是做的许多,我个人工作上也需要做一个概述:一、提高员工职业素养作为酒店的员工很重要的一点就是要做好自己的工作,特殊是酒店服务者必需要有肯定职业素养,对待客人肯定要有礼貌,客人就是天,在工作的同时要为客人考虑周到,本着服务的宗旨努力的去做到每一位客人满足,这才是一名酒店工最大的成就,在这半年来我始终很重视这一点,酒店员工的礼节礼貌方面,我不是很满足,这半年来我就在始终强调这一点,让各部门重视起来,做好对员工的礼貌礼节培育,一旦消失客人投诉的事情,必定追究到个人,对于员工的素养方面,在这段时间结合各部门的工作内容,我颁布了一套员工的礼节培育制度,让各部门都实施起来这大很大程度上还是有肯定的作用的,效果还是很显著。
二、内部协调酒店员工之间的工作协作默契度需要很高才行,这样才不会消失内部工作不稳定,员工日常工作默契度也是消失各种问题,一旦这样的.错误被放大,客人就会不满足这是很严峻的一个问题。
在考核员工这一块,跟员工奖惩制度作为一名大堂经理我始终都是做到很公正公正,这半年来没有消失过员工不满的例子。
三、消失的问题这半年来大力的整顿下酒店各方面的工作得到了改善,但是有个别的员工消失了问题,特殊是前厅新员工接待客人的时候还是不能够做到很好的一个礼貌礼节,甚至会有些放不开,内敛的员工,这样会让客人产生不好的映象,在接下来肯定好好对这个问题改善。
酒店简短的个人工作总结范文8篇
![酒店简短的个人工作总结范文8篇](https://img.taocdn.com/s3/m/37f72d9a77eeaeaad1f34693daef5ef7ba0d1205.png)
酒店简短的个人工作总结范文8篇第1篇示例:在酒店工作的时候,我主要负责接待客人、办理入住手续、提供服务、解决客人问题等工作。
通过这段时间的工作经历,我学到了很多,也取得了一些成绩。
在此,我将对自己的工作进行简短的总结。
在酒店工作期间,我主要负责接待客人。
在接待客人的过程中,我学会了如何与客人交流,如何主动帮助客人解决问题。
我认为,一个好的服务员需要具备良好的沟通能力和服务意识,要学会站在客人的角度考虑问题,尽力满足客人的需求。
我还负责办理入住手续。
在这个过程中,我学会了如何高效地办理入住手续,如何保证客人信息的准确性。
我意识到,办理入住手续是酒店工作的一个重要环节,需要细心、耐心地对待每一个客人。
除了接待客人和办理入住手续之外,我还负责提供服务。
在提供服务的过程中,我学会了如何热情待客,如何做到服务周到。
我发现,一份微笑和一句问候可以让客人感受到酒店的温暖和关怀,可以提升客人对酒店的好感度。
在工作的过程中,我也遇到过一些问题,比如客人投诉、预订出错等。
在解决这些问题的过程中,我学会了如何冷静分析问题、如何有效沟通解决问题。
我认为,解决问题的能力是一个服务员必备的能力,只有做到主动解决问题、主动服务客人,才能提升客人的满意度。
通过这段时间的工作,我得到了很多的锻炼和成长,也取得了一些成绩。
在今后的工作中,我会继续努力,不断提升自己的服务意识、解决问题的能力,做一个更好的服务员,为客人提供更优质的服务。
【个人工作总结】第2篇示例:在酒店工作期间,我承担了前台接待、客房服务、维修等多种工作,通过这段工作经历,我对酒店管理和服务有了更深入的了解,也提升了我的沟通能力和团队合作能力。
作为酒店前台接待人员,我每天要面对各种各样的客人,需要处理他们的入住办理、退房结账、咨询服务等工作。
通过这段工作经历,我学会了如何礼貌地与客人交流沟通,如何快速准确地处理各种问题和突发情况。
在忙碌的工作中,我也学会了保持耐心和耐心,提高自己解决问题的能力。
酒店个人年度工作总结9篇
![酒店个人年度工作总结9篇](https://img.taocdn.com/s3/m/6298236a17fc700abb68a98271fe910ef02dae5a.png)
酒店个人年度工作总结9篇酒店个人年度工作总结篇一在刚刚过去第一季度,对我们的公司与企业而言今年是实现“品质年”“成果年”开展的第一季度,是一个迎接挑战、充满活力的季度。
公司和企业围绕季度的工作目标,认真贯彻“定战略、定方针、定班子”的理念和宗旨,在稳定提升的宗旨下,全面完成本年度第一季度的各项目标。
在公司的正确领导下,在各部门鼎力配合下,充分调动管理干部与员工的积极性,通过积极的探索和不懈的努力,取得了经营成果显著、服务质量较好的可喜成绩,x年第一季度成绩主要表现在:一、经营指标完成情况在第一季度中,企业、部门领导者坚持贯彻公司精神,把发展作为第一要务,积极探索,围绕如何使员工整体素质提高和宾馆经济效益提高做了大量的培训工作,并取得了一定的成绩,使企业经济效益稳步提升,显示出了上升发展趋势。
1、企业在与去年同季度相比实现了提升。
经济效益始终是企业的经营的根本,也代表着综合竞争的实力。
去年我们的经营成果虽然超额完成,但对比品牌连锁酒店来说还是存在一定的差距。
面对这一种情况,我们充分认识到,“逆水行舟,不进则退”的道理,在今年,公司人事部和企业一步不松狠抓经营,一着不段拓宽市场。
提出了在20x年的经营成果的基础上提高10%的营业收入。
在x年打下基础,力争在x年将企业打造成优秀的品牌连锁企业。
因此,我们锁定经营目标,采取了多种方法,对比去年同一季度我们取得了丰硕的成果,去年第一季度收入为:元,本年第一季度收入为:元,相比去年提升了:元,几同比超额了 %并且能在1至3月的淡季之中利润增长:元。
二、管理工作:科学管理是企业的生存与发展的关键。
加强企业的管理和培训工作就是加强管理者的管理水平和工作水平,就是加强管理者的责权意识,就是增加员工的全面素质、最终到达到建立企业文化。
管理其极致,就是建设适合自己企业特色的企业文化。
这里所说的企业文化,是指企业全员在长期的奋斗中形成的共同的价值取向,是指积淀在企业全体员工心灵深处的价值观。
酒店管理个人年终工作总结标准范本(3篇)
![酒店管理个人年终工作总结标准范本(3篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/0c7170710166f5335a8102d276a20029bc646356.png)
酒店管理个人年终工作总结标准范本上半年,____酒店在集团公司的正确领导下,围绕年初提出的工作思路和目标,坚持以开拓经营、提升企业服务质量为重点,狠抓经营管理。
在全体员工的共同努力下,____月份(含物业管理中心),营业收入:____万元,较去年同比上升____%;经营利润:____万元,同比下降____%;(利润下降原因为:1、工资成本增加,2、原材料成本上涨,3、工程维修费用增加,4、酒店新增加客房布草床上用品,员工服装更新,客房床垫更新,客房增加食品柜,餐厅台布更新,餐厅部分餐具更新等)以前我们是宣汉综合设施和地理位置最好的酒店,有一定的市场优势;现在随着市场竞争的加剧,不断有新酒店的开业,我们也将及时的调整经营思路,力争做“宣汉服务最好、最宾至如归的酒店”我们将不断总结上半年工作的成败,力争完成集团下达的全年目标任务。
一、加强教育培训,强化员工队伍素质经过两年多的运作,____酒店已基本步入了成熟的发展道路。
为了更好地努力打造服务品牌,进一步树立“一切以宾客为中心”的服务理念。
上半年,酒店以文明规范活动为突破口,以“培训是酒店永垣的主题”、“质量是酒店产品的生命”为切入口,先后采取“请进来,走出去”的方法,狠抓酒店员工的培训教育,强化员工队伍素质,不断提高服务水准。
1、采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。
对什么是个性化服务,从感性到理性已有了形象的认识,整个酒店形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。
从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。
2、加大对部门经理以上干部每周例会培训,学习现代酒店管理专业知识,通过系统的培训教育,极大拓展了管理人员的知识内涵,提升了业务技能和管理意识,经营管理素质得到进一步提高。
3、为促进劳动力资源的合理节流,加强岗位间的协作与配合,着力培养多面手,以有效应对和解决可能出现的某特定岗位人员临时短缺而产生的应急情况,做到有备无患。
酒店管理员一天的工作总结
![酒店管理员一天的工作总结](https://img.taocdn.com/s3/m/1d037748df80d4d8d15abe23482fb4daa58d1dcf.png)
酒店管理员一天的工作总结作为一名酒店管理员,我每天都面临着各种各样的挑战和任务。
从早晨的开门迎宾到深夜的安排客房,我的工作涵盖了酒店运营的方方面面。
让我来为大家总结一下我一天的工作。
早晨,当我走进酒店大堂的时候,第一件事就是检查前台的工作情况。
我会和前台工作人员一起确认当天的预订情况,确保所有客人的入住手续都能顺利进行。
同时,我也会检查大堂的整洁和布置,确保客人能够在一个舒适的环境下办理入住手续。
随后,我会和餐厅经理一起讨论当天的餐饮安排。
我们需要确保早餐、午餐和晚餐都能按时提供给客人,并且食品质量和服务质量都能得到保证。
这需要我们密切关注厨房的运作情况,确保食材的新鲜和菜品的口味。
下午的时候,我通常会花一些时间处理客人的投诉和问题。
有时候客人可能会对客房的清洁度或者服务质量提出意见,我需要及时处理并给予合理的解决方案。
同时,我也会检查客房的清洁和整理情况,确保每一间客房都能满足客人的需求。
晚上,我会和安保部门一起检查酒店的安全情况。
我们需要确保酒店内外的安全设施都能正常运作,以及客人的人身和财产安全都能得到保障。
这需要我们对酒店的各个角落进行巡视和检查,确保没有任何安全隐患。
当一天的工作即将结束的时候,我会和其他部门的负责人一起开会,总结当天的工作情况并安排第二天的工作。
这需要我们对酒店的整体运营情况有一个清晰的了解,以便能够更好地安排工作和解决问题。
总的来说,作为一名酒店管理员,我的工作不仅仅是管理酒店的日常运营,更是要确保每一位客人都能在酒店里得到满意的服务和体验。
这需要我时刻保持警惕和敏锐,以及对各个部门的工作都要有一个全面的了解。
虽然工作很忙碌,但是看到客人满意的笑容,这一切都是值得的。
酒店管理人员年度工作总结范文(二篇)
![酒店管理人员年度工作总结范文(二篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/217b86b15ff7ba0d4a7302768e9951e79a896917.png)
酒店管理人员年度工作总结范文现在,一年的工作已经结束了,在这个年末的时间,我将这一年工作的得失记录下来,希望能在今后的工作中让我更加的融入到工作中,在专业方面有更多的提升。
我的总结如下:一、个人的提升情况我是在____月的时候加入的公司,当时作为一个没什么经验的员工,看着酒店后勤的一大堆工作我实在是可以称的上是手足无措,连自己该去做什么都还没能搞明白。
但是还好,我有一个非常热心的带教,我跟着他学习我们该做什么,该怎么做,一步步的学会了如何坐好一个采购的工作。
当我了解了一名采购的基本工作后,我之后就开始了试着去提升自己,在培训中学会的始终是前辈们的经验,通过自己的工作,我有看到了很多不一样的路线,尽管前辈们的路线都是他们的经验之谈,但是在自己工作的时候,我也有很多更加适合自己的路线,但是这种情况并不是每次都能成功,所以在工作中我还是要更加谨慎的前进。
二、工作的情况身为一名酒店的采购,我们除了酒店的一些装饰,劳动工具,办公用品等许多杂七杂八的东西外,最重要的就是在厨房材料的采购上面。
当然,我最主要的也是负责这方面。
为了能更加了解,我跟着前辈在供货商当中东奔西走,花了很多时间,终于了解了这个市场的基本情况,同时也对供货商的有了认识和了解。
在后面的工作中,我试着自己去寻找更加物美价廉的商品,虽然有很多都不如老员工,但是一段的时间的工作后,我的能力也有不少的提升,为酒店做出了一些自己的工作。
三、自己的不足工作了这么久,但是我在实际工作方面还有很多不熟悉的地方,说白了就是经验十分不足!作为采购人员,我还是要多从实际下手,多去了解市场状况!才能更好的提升自己!四、总结一年的工作尽管给了我很多的知识,但是也让我发现了很多缺点。
要改善自己的情况我要首先从自己的弱项下手,我会好好的总结自己的不足,慢慢的强化自己,完善自己的工作能力!酒店管理人员年度工作总结范文(二)我于某年担任经理,在领导的监督和支持下,我与同事一道,认真履行岗位职责,完成了各项工作任务。
酒店管理2024年个人年终工作总结以及工作计划(5篇)
![酒店管理2024年个人年终工作总结以及工作计划(5篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/488ac31e178884868762caaedd3383c4bb4cb4aa.png)
酒店管理2024年个人年终工作总结以及工作计划在过去的一年中,本人担任酒店大堂经理职务,对工作充满热爱。
将我所在的____酒店视为第二个家,始终以对待家庭的态度来对待工作。
在这一年的时间里,我始终提醒自己,作为酒店管理层的一员,应率先垂范,传承和发扬酒店的优良传统,培养吃苦耐劳、素质高、礼貌周到的企业文化。
这是____酒店每一位员工都应秉持的基本准则。
一、提升员工职业素养酒店员工的专业素质至关重要,尤其是服务人员必须具备良好的职业素养。
对待客人应始终礼貌周到,将客人的需求放在首位,努力实现每一位客人的满意。
在过去的半年里,我特别关注员工的礼仪礼貌,对现状并不满意。
因此,我强调各部门对员工礼貌礼节的培训,对客人投诉问题进行严肃处理。
结合各部门的工作实际,制定了一套员工礼仪培养制度,实施后取得了明显成效。
二、内部协调酒店员工之间的工作配合必须默契,以避免内部工作不稳定。
员工的日常协作中存在的一些问题,若被放大,可能会导致客人的不满,这是我们必须重视的问题。
在员工考核及奖惩制度的执行上,我一直坚持公平公正的原则,确保员工权益,过去半年内未出现员工不满的情况。
三、存在的问题虽然酒店工作在多个方面得到了改善,但仍有员工在服务过程中存在不足,尤其是在前厅新员工接待客人时,部分员工在礼貌礼节方面仍有待提高,部分内向的员工在服务中显得不够自如,这可能给客人留下不良印象。
卫生问题也需引起注意,酒店大堂作为形象窗口,卫生状况必须时刻保持高标准,有时早晨的清洁工作未能按时完成,这是我们需要立即整顿的问题。
我希望在____年,我们能够共同努力,使____酒店的业务和服务更上一层楼。
酒店管理2024年个人年终工作总结以及工作计划(二)随着岁月的流转,我们即将告别旧年,迎接新年的曙光。
身为本酒店的总经理,我肩负着推动酒店向前发展的重任。
以下是我对过去一年工作的回顾与总结:一、关于酒店经济效益提升的责任我深知,作为酒店总经理,必须承担起提升酒店经济效益的重任。
酒店管理人员工作总结模板(5篇)
![酒店管理人员工作总结模板(5篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/befeef6e78563c1ec5da50e2524de518964bd3f8.png)
酒店管理人员工作总结模板____年就快要过去了,这一年来,作为人事,在酒店的工作有很多的收获,同样也是发现了很多的不足方面,是自己要不断的去改进的了,我来到酒店工作的时间并不长的,对于人事工作的经验也是有很多不足的一个地方,但是我知道,要想要做好工作,就必须不断的去学习,不断的进步,那么工作才能做得更加的好。
一、招聘工作酒店的工作是偏服务性的,所以做起来并不轻松,像很多岗位人员的流动性也是比较的大,这一年来,我主要做的就是招聘的工作,人员有流失,自然需要招聘新的员工,有些岗位即使酒店给予较好的待遇,还是会有一定的流动性,所以我们人事招聘的工作格外的重要和多,这一年来,我也是认真的寻找合适我们酒店的人员,邀请面试,进行面谈,给他们办理入职手续,以及一些老员工离职的手续,我也是较好的完成了领导布置的招聘任务,保障了酒店的人员够用,而且不会出现离职找不到补充人手的问题。
二、培训工作招聘进来的员工,我会组织进行基本的培训,让他们了解我们的酒店,自己要做的工作是怎么样的,当然更多的是文字类的培训,最后的工作也是需要他们下到岗位上再去执行,但是这种培训却是减少了他们对酒店工作的陌生,能更快的了解自己要做的工作,只要下到岗位,稍微带一带,就能更好的把工作给做好了。
这一年来,每次招聘的员工,我都做好了培训的工作,虽然培训的时间并不长,但我知道,只要这前期的培训做好了,那么他们就能更好的融入到我们酒店来,能在工作中做得更好。
三、学习方面除了日常工作,我也是积极的去学习,作为人事,我明白想要把招聘做好,培训做好,以及日常的工作做好,那么就要我多接受新的知识,了解更多的招聘和培训的技巧,这样才能把工作做得更好,更加的高效,利用更少的时间来为酒店找到合适的人才,能让他们做好工作。
除了酒店组织的培训,我自己也是利用课余的时间看书,让自己能把人事的工作做得更好。
我工作的时间也是比较的短,所以还是有很多不足的方面,像工作开始的时候条理性不太好,没什么计划,现在好了一些,但是还是需要在今后把工作的效率提高,同时有时候做事情有点急躁,想尽早的完成任务,这些不足也是要在今后的工作中去改进,让自己在新的一年里能把人事工作做得更有效率。
酒店管理2024年终工作总结(2篇)
![酒店管理2024年终工作总结(2篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/1023b341182e453610661ed9ad51f01dc2815736.png)
酒店管理2024年终工作总结____年酒店管理工作总结一、工作背景____年是酒店管理行业发展的重要一年,全球经济持续增长,人们对旅游和出行的需求不断增加,酒店业面临着巨大的机遇和挑战。
本着顾客至上的原则,我们酒店以提供高品质的服务为目标,致力于推动酒店的创新和发展。
二、工作目标和计划1. 提升服务质量,满足客户需求:我们制定了一系列计划和政策,包括提升员工培训和技能水平,加强服务意识和责任感培养,建立顾客满意度调查系统等,全面提升服务质量和客户满意度。
2. 强化酒店品牌建设:我们通过提升酒店形象、改进酒店设施设备、举办各类宣传活动等方式,加强酒店品牌的塑造和提升,提升酒店的市场竞争力和知名度。
3. 管理团队建设:我们注重培养和选拔优秀的管理人才,通过内外部培训、交流等方式,提升管理团队的专业知识和管理能力,为酒店的持续发展提供强大的支持。
4. 财务管理和运营效益提升:我们通过建立科学合理的财务管理制度,加强成本控制和资金管理,优化运营流程和资源配置,提高运营效益和经济效益。
三、工作执行和成果1. 服务质量提升:我们加强了员工培训和技能提升,增加了服务意识和责任感培养的培训项目,通过定期的员工满意度调查,我们发现顾客对酒店服务质量的评价有了明显的提高,客户满意度得到了显著提升。
2. 品牌建设:我们进行了一系列的品牌宣传活动,包括举办酒店展览、发布酒店宣传片、推出特色产品等,成功提升了酒店的知名度和美誉度,吸引了更多的客户和合作伙伴。
3. 管理团队建设:我们注重培养和选拔优秀的管理人才,通过内外部培训和交流,我们的管理团队的整体素质和能力得到了显著提升,管理层的稳定性和凝聚力也得到了有效的提升。
4. 财务管理和运营效益提升:我们建立了科学合理的财务管理制度,加强了成本控制和资金管理,通过优化运营流程和资源配置,我们的酒店的运营效益和经济效益均得到了明显的提高。
四、问题和不足在____年的工作中,我们也面临了一些问题和不足,总结如下:1. 人员流失:由于酒店行业的竞争激烈,员工福利待遇的差异以及其他因素的影响,我们酒店存在一定的人员流失问题,这给我们的工作带来了一定的困扰。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
年度个人工作总结
时间过的真快,转眼间,进入×××公司已近两年,虽然说以前有独立的经营管理一个单体酒店的历程,但时间不长;虽然说以前有星级酒店管理的经历,但都没有像现在这样能有机会独立的去思考、去决定一些日常经营管理方面的事情。
因此,加入×××,我感到很庆幸,很荣幸,也很感恩。
在×××的这段时间里,我不仅增加了知识,提高了对社会、对行业、对人生的认识,而且也提高了实践管理的能力,提高了对行业、市场的感知度,提高了对事物的判断力,提高了处理复杂问题的能力。
个人工作总结与组织的工作总结是不同的,个人的总结主要针对个人的个体总结,是围绕“个人”展开的。
下面分几个方面对2010年度的学习、工作、进步与不足较为客观、较为系统地进行总结,从中汲取有利的可以再复制再操作的方面和需要改进的、提升的方面。
持续的学习
“学习”作为人类主要行为之一已经被各公司广泛运用于实践或被作为重点强调。
学习始终与创新是分不开的,只有不断创新,人类才有不断的发展和进步。
因此学习是社会不断进步的力量源泉。
学习是提高一个人的综合素质和实践能力的重要方法,只有不断地持续地学习、实践、总结,个人的能力才能得以提升,个人的生产率才会不断提高,发展的空间才可以不断拓宽,个人的社会贡献和企业贡献才可以逐渐得以实现。
结合酒店行业本质特性、行业的市场动态特征和现代行业管理需求,利用一切可能和机会进行学习是我的日常生活的重要部分。
客人对经济型酒店提供的服务的基本诉求;经济型酒店客源市场变化的特征;市场客源以及市场销售份额比例和销售渠道的拓宽的变化;从事酒店行业人员变化了的管理特点等等。
所有这些都需要去通过细心的观察和学习才能去进行深入了解和掌握。
只有熟练掌握这些知识,才能在日常的经营管理,切合酒店自身实际状况加以有效整合、改进,把服务工作做到更适应市场、贴合顾客需求。
因此,作为一名相对独立组织的“管理者”和“领导者”必须要不断地学习才可以维系和提高该组织的运转效率。
而这一点是组织良好运转的必要条件,而不是充分必要条件,因为影响组织生命和运转效率的因素很多。
而离开这一点,要想让组织“青春常在”是绝对不可能的。
我的工作
给我留下印象最深的是2010年上海世博会。
从前期的准备工作到183天的繁忙接待,期间经历着紧张、压力、汗水以及热情。
紧张的是行业各级管理机构一次次会议,不断施加的管理要求和世博接待标准,反反复复的莅临检查。
压力
来自外部客源数量和内部床位等设施的接待能力。
汗水是包括所有员工在世博会期间所付出的高强度的体力。
热情当然是较为圆满的完成世博会的接待任务。
早在春节刚过,世博管理局、旅游局、公安、消防、卫生部门等就陆陆续续抵达店内对接待规范、安全、卫生、客人登记、消防等各方面、各角落进行检查,提出整改明细。
特别是在“软件”上提出一系列更高的要求。
在紧接着的三个月里,我们进行多次的服务知识、技能培训,强化接待服务意识,增强接待服务本领,完善接待服务标准,加强卫生质量管理,规范安全操作,加强消防检查,规范登记手续。
在此基础上,我们才可以顺利的较圆满的完成世博会15000多人次的接待工作。
在世博会期间,几乎每天都在迎接新的挑战,如何控制房价和出租率是确保收益最大化的关键,而如何安排接受每日的客人预订又是确保收益最大化关键的关键。
同时,对市场的预测和如何合理配比客源结构比例也时刻考验着我。
这些时刻变化的行业特性是日常经营管理对我提出的新的挑战。
面对这些动态的挑战,那些细微的变化都需要加以密切关注,加以缜密的分析和慎重的决定。
在这一年里,另一个让我感觉有压力的就是员工的管理。
员工招聘和流动以及人力成本成为现实管理工作中的焦点。
这不仅发生在我们旅店,在其他宾旅馆的也都存在这样的实际情况。
这是个普遍存在的现象。
在几年前,我们还感到无奈的被动或手足无措,甚至怀疑在这方面的管理工作是不是存在疏漏。
甚至有许多业内人士提出稳定员工队伍、控制人员流失的诸多方案和措施。
但是实践告诉我们,局限于80%以上的离职员工关注的福利待遇和企业利润再分配之间的矛盾的现实,作为管理人员所要做的就是如何面对事实,如何做好事实发生前的准备工作迎接这样现实的挑战,接下来就是怎样让稳定的服务质量得以持续来满足不断变化了的顾客需求。
目标、愿景与责任
作为我始终如一的站在酒店行业的服务人员。
我的最大目标和愿景就是能够真正“修炼”成为一名酒店行业的“服务人”。
为此,我不断地学习,持续地实践,不断地去领悟“服务”的内涵,追求“服务”之道。
责任
责任,每个人都要有责任。
人没有了责任就失去存在的意义。
责任是人生的动力,人要想活的精彩,责任是关键。
对他人、对公司负责就是对自己负责。
如何实现责任,就是正确地去做正确的事,就是坚守岗位,切实履行岗位应尽的职责。
自我管理相对于责任的重要性。
只有管理好自我,才能管理好别人,才能实现正确的去做正确的事。
作为店负责人,就要对全店的正常运转负责,对公司负责,对老板负责。
记得在09年初来上海店时,员工数量比目前多3个人,但人浮于事,人均工作效率极其低下。
后来根据客房出租率和工作量对岗位、人员重新定位。
实践
证明,这一举措不仅提高了工作效率,而且大大降低了人力成本,只是作为管理人员要承担更多的角色转换。
但为了“责任”,我想这是我们最好的选择。
进步与不足
其实每个人每天都会通过学习、与人沟通、处理问题、解决矛盾等途径增强能力,获得进步。
作为一名酒店管理人员,进步的主要表现是能够更加有效地组织、带领这个团队利用有限的资源为客人提供他们所期望的服务,从而实现社会、公司、顾客和个人的“四维”价值。
当然,个人的进步离不开团队的紧密合作,离不开上级的正确指导,离不开企业的这片土壤。
在现实市场竞争如此激烈的环境下,企业生存和发展的空间逐渐被挤压得两级分化。
能够正确地前瞻性地分析市场并给出准确地市场定位,然后通过持续有效地为市场提供优质的服务和产品来确保企业的生存和发展。
作为一名合格的酒店管理人员必须拥有市场、专业、管理等各方面知识、技能;必须具有预测、分析、统筹、决策、沟通、协调等实战能力和技巧;必须具备奉献、服务、团队等企业精神。
我清醒地认识到距离这些标准还有很大的差距,在新的一年里,我会更加努力,立足本职,脚踏实地,通过各种有效途径来逐步弥补不足,完善自我,以便更好地为社会、为公司、为顾客、为员工服务。
2010-12-10。