第十二章植物的钙镁、硫营养及钙、镁硫肥3PPT课件
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二、含钙肥料的种类和性质
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1.生石灰
❖ 又称烧石灰，主要成分CaO 90%~96%，以 石灰石、白云石及含碳酸钙丰富的贝壳等为 原料，经过煅烧而ห้องสมุดไป่ตู้：
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4.植物缺钙的典型症状
❖ 肉质果实的蒸腾量一般都比较小，缺钙使果 实发育受阻，番茄、辣椒、西瓜等出现脐腐 病，苹果出现苦痘病和水心病。 甘蓝、莴苣 和白菜出现叶焦病； 番茄、辣椒和西瓜出现 脐腐病； 苹果出现苦痘病和水心病。
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❖ Ca2+的运输与蒸腾作 用紧密相关，水分和 钙的运输呈现明显的 昼夜节律性变化，也 决定了钙在植物体内 的运输具有单向性， 在北方富含钙的石灰 性土壤上植物会出现 生理性缺钙。
主要分布在液泡中，细胞质中较少(<10-6M)，以防钙与磷酸
形成沉淀。
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2.植物对钙的吸收和运输
❖ 植物体内钙的形态因植株部位而异：Ca2+ ( in cell)；当其被非扩散的有机阴离子（如 羧基、羟基等，草酸、碳酸或磷酸）吸持后， 则以草酸钙、碳酸钙或磷酸钙沉积在液泡中； 在种子中以植素形态存在；细胞壁中以果胶 酸钙。
❖ 双子叶植物>单子叶植物 （双子叶植物细胞壁中的阳离子 交换量大，因而含钙量较高，而单子叶植物含钙量较低）。
豆科植物、甜菜、甘蓝等需钙较多，禾谷类植物、马铃薯等 需钙较少。
❖ 地上部 > 根部；
❖ 茎叶（esp.老叶）> 果实、籽粒；
❖ 同一叶片，老叶：边缘>中部；嫩叶：中部>边缘
❖ 大部分存在于细胞壁上（果胶质,R-coo-）。细胞中的钙
❖ 4、提高作物品质：储藏器官发育初期，Ca2+含量较低时，
细胞原生质膜的通透性增加，有利于糖等有机物质经韧皮部
向储藏器官中转运；防止成熟果实腐烂、利于储存。
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2 ）稳固细胞壁
❖ 植物细胞壁中有丰富的Ca2+结合位点，绝大部分钙 与细胞壁中的果胶质结合，其生理意义为：
❖ （1）增强细胞壁结构与细胞间的粘结作用 ； ❖ （2）对膜的透性和有关的生理生化过程起调节作
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2.植物对钙的吸收和运输
❖ Ca2+在木质部导管中的移动不能但从蒸腾流来解释，因为 Ca2+被细胞壁非扩散阴离子所吸收，导管圆柱体可看作的 Ca2+交换柱，木质部组织中吸收的可被其它阳离子交换， 这种交换有利于Ca2+向上运输。
❖ 移动除受质流和吸附作用影响外，还与体内IAA合成有关。 叶片成熟后，蒸腾作用速度不变，而Ca2+流入叶片的数量 明显减少，从蒸腾强度看嫩芽比老叶小，但Ca2+却优先向 嫩芽移动。因为嫩芽IAA合成刺激了质子外流泵，增加了 新的阳离子交换位，生长点成为Ca2+积累中心。用TIBA （2，3，5-三碘苯甲酸）喷苹果后，果实很快出现-Ca2+韧 皮部Ca2+数量很少，向下移动速度很慢。即使生长点已出 现-Ca2+，老叶中Ca2+的也很难供应生长点需要。
相对应的生理的反应，如细胞分裂、物质合
成等。
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5) 调节渗透作用
❖ 在有液泡的叶细胞内，大部分的Ca2+ 存在于 液泡中，它对液泡内一阴阳离子的平衡有重 要贡献。
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6 ）具有酶促作用
❖ Ca2+对细胞膜上结合的酶（Ca-ATP酶）非常 重要。的主要功能是参与离子和其它物质的 跨膜运输。
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4.植物缺钙的典型症状
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3.钙的生理功能
❖ 1 ）稳定细胞膜: 钙能把生物膜表面的磷酸 盐、磷酸酯与蛋白质的羧基桥接起来，从而 稳定生物膜结构，保持细胞膜对离子的选择 性吸收的功能。钙对生物膜的稳定作用在植 物对离子的选择性吸收、生长、衰老、信息 传递以及植物的抗逆性等方面有重要作用。 概括起来有以下四个方面：
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1 ）稳定细胞膜:
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4 ）参与信息传递
❖ 当某种信号达到细胞时，质膜对Ca2+通透性
瞬间增加。当细胞质中Ca2+浓度增加到一定
阈值时，它会与一种钙调蛋白(Calmodulin，
CAM)结合，形成Ca-CAM复合体，使CAM成
为激活态。这种激活态的CAM可以进一步激
活植物体内多种关键酶，如磷脂酶，NAD激
酶、Ca2+-ATP酶等，进而使细胞产生与信号
❖ 1、提高生物膜的选择吸收能力；如果缺钙，或原生质膜上 的Ca2+被重金属离子或质子所取代，即可发生细胞质外渗， 选择性吸收能力下降的现象。严重缺钙时，原生质膜结构彻 底解体。
❖ 2、增强对环境胁迫的抵抗能力（减轻重金属及酸性毒害， 对盐害、冻害、干旱、热害和病虫害的抗性增强）；
❖ 3、维持细胞分隔化作用，减弱乙烯的生物合成，防止植物 早衰；
❖ 由于钙在细胞壁、细胞膜中的关键作用，同 时也由于钙主要通过木质部运输，受蒸腾作 用影响大，老叶中钙的再利用程度低，故缺 钙植株的顶芽、侧芽、根尖等分生组织首先 出现缺素症，易腐烂死亡，幼叶卷曲畸形， 叶缘开始变黄并逐渐坏死。在缺钙时，植株 生长受阻，节间较短，因而一般较正常生长 的植株矮小，而且组织柔软。
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2.植物对钙的吸收和运输
❖ 钙进入植物细胞是通过钙离子通道被动扩散。为了 控制细胞质中较低的钙浓度，细胞还需要通过Ca2+ 运转子主动地将钙排出细胞。
❖ 通过质外体途径输送Ca2+,内皮层一旦木栓化 Ca2+就无法通过，因此根系吸收的Ca2+只限于根尖。
❖ 主要通过木质部运输，向上移动速度很大程度受 蒸腾强度控制，当新根生长受阻（）或空气湿度过 大，即使石灰性土壤中植物也会缺钙。
第十二章
钙镁硫营养与钙镁硫肥
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第一节 植物钙营养与钙肥
一、钙的营养作用 二、含钙肥料的种类和性质 三、石灰肥料的作用和施用
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一、钙的营养作用
1.植物体内钙的含量与分布 2.植物对钙的吸收和运输 3.钙的生理功能 4.植物缺钙的典型症状
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1.植物体内钙的含量与分布
❖ 植物体内钙（Ca）含量为1-50g/kg，比镁多而比钾少。因 植物种类、部位和器官的含钙量变幅很大。
用。 ❖ 在苹果果实的贮藏组织中，结合在细胞壁上的钙
可高达总钙量的90％。缺钙后细胞壁合成受阻，抑 制茎尖、根尖等分生组织中细胞分裂。同时，缺钙 造成细胞壁解体，细胞易受病菌的侵染。
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3 ）促进细胞的伸长和根系生长
❖ 缺钙会破坏细胞壁的粘结联系，抑制细胞壁 的形成； 同时不能形成细胞板，出现双核细 胞现象；细胞无法正常分裂，最终导致生长 点死亡。
二、含钙肥料的种类和性质
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1.生石灰
❖ 又称烧石灰，主要成分CaO 90%~96%，以 石灰石、白云石及含碳酸钙丰富的贝壳等为 原料，经过煅烧而ห้องสมุดไป่ตู้：
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4.植物缺钙的典型症状
❖ 肉质果实的蒸腾量一般都比较小，缺钙使果 实发育受阻，番茄、辣椒、西瓜等出现脐腐 病，苹果出现苦痘病和水心病。 甘蓝、莴苣 和白菜出现叶焦病； 番茄、辣椒和西瓜出现 脐腐病； 苹果出现苦痘病和水心病。
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❖ Ca2+的运输与蒸腾作 用紧密相关，水分和 钙的运输呈现明显的 昼夜节律性变化，也 决定了钙在植物体内 的运输具有单向性， 在北方富含钙的石灰 性土壤上植物会出现 生理性缺钙。
主要分布在液泡中，细胞质中较少(<10-6M)，以防钙与磷酸
形成沉淀。
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2.植物对钙的吸收和运输
❖ 植物体内钙的形态因植株部位而异：Ca2+ ( in cell)；当其被非扩散的有机阴离子（如 羧基、羟基等，草酸、碳酸或磷酸）吸持后， 则以草酸钙、碳酸钙或磷酸钙沉积在液泡中； 在种子中以植素形态存在；细胞壁中以果胶 酸钙。
❖ 双子叶植物>单子叶植物 （双子叶植物细胞壁中的阳离子 交换量大，因而含钙量较高，而单子叶植物含钙量较低）。
豆科植物、甜菜、甘蓝等需钙较多，禾谷类植物、马铃薯等 需钙较少。
❖ 地上部 > 根部；
❖ 茎叶（esp.老叶）> 果实、籽粒；
❖ 同一叶片，老叶：边缘>中部；嫩叶：中部>边缘
❖ 大部分存在于细胞壁上（果胶质,R-coo-）。细胞中的钙
❖ 4、提高作物品质：储藏器官发育初期，Ca2+含量较低时，
细胞原生质膜的通透性增加，有利于糖等有机物质经韧皮部
向储藏器官中转运；防止成熟果实腐烂、利于储存。
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2 ）稳固细胞壁
❖ 植物细胞壁中有丰富的Ca2+结合位点，绝大部分钙 与细胞壁中的果胶质结合，其生理意义为：
❖ （1）增强细胞壁结构与细胞间的粘结作用 ； ❖ （2）对膜的透性和有关的生理生化过程起调节作
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2.植物对钙的吸收和运输
❖ Ca2+在木质部导管中的移动不能但从蒸腾流来解释，因为 Ca2+被细胞壁非扩散阴离子所吸收，导管圆柱体可看作的 Ca2+交换柱，木质部组织中吸收的可被其它阳离子交换， 这种交换有利于Ca2+向上运输。
❖ 移动除受质流和吸附作用影响外，还与体内IAA合成有关。 叶片成熟后，蒸腾作用速度不变，而Ca2+流入叶片的数量 明显减少，从蒸腾强度看嫩芽比老叶小，但Ca2+却优先向 嫩芽移动。因为嫩芽IAA合成刺激了质子外流泵，增加了 新的阳离子交换位，生长点成为Ca2+积累中心。用TIBA （2，3，5-三碘苯甲酸）喷苹果后，果实很快出现-Ca2+韧 皮部Ca2+数量很少，向下移动速度很慢。即使生长点已出 现-Ca2+，老叶中Ca2+的也很难供应生长点需要。
相对应的生理的反应，如细胞分裂、物质合
成等。
13
5) 调节渗透作用
❖ 在有液泡的叶细胞内，大部分的Ca2+ 存在于 液泡中，它对液泡内一阴阳离子的平衡有重 要贡献。
14
6 ）具有酶促作用
❖ Ca2+对细胞膜上结合的酶（Ca-ATP酶）非常 重要。的主要功能是参与离子和其它物质的 跨膜运输。
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4.植物缺钙的典型症状
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3.钙的生理功能
❖ 1 ）稳定细胞膜: 钙能把生物膜表面的磷酸 盐、磷酸酯与蛋白质的羧基桥接起来，从而 稳定生物膜结构，保持细胞膜对离子的选择 性吸收的功能。钙对生物膜的稳定作用在植 物对离子的选择性吸收、生长、衰老、信息 传递以及植物的抗逆性等方面有重要作用。 概括起来有以下四个方面：
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1 ）稳定细胞膜:
12
4 ）参与信息传递
❖ 当某种信号达到细胞时，质膜对Ca2+通透性
瞬间增加。当细胞质中Ca2+浓度增加到一定
阈值时，它会与一种钙调蛋白(Calmodulin，
CAM)结合，形成Ca-CAM复合体，使CAM成
为激活态。这种激活态的CAM可以进一步激
活植物体内多种关键酶，如磷脂酶，NAD激
酶、Ca2+-ATP酶等，进而使细胞产生与信号
❖ 1、提高生物膜的选择吸收能力；如果缺钙，或原生质膜上 的Ca2+被重金属离子或质子所取代，即可发生细胞质外渗， 选择性吸收能力下降的现象。严重缺钙时，原生质膜结构彻 底解体。
❖ 2、增强对环境胁迫的抵抗能力（减轻重金属及酸性毒害， 对盐害、冻害、干旱、热害和病虫害的抗性增强）；
❖ 3、维持细胞分隔化作用，减弱乙烯的生物合成，防止植物 早衰；
❖ 由于钙在细胞壁、细胞膜中的关键作用，同 时也由于钙主要通过木质部运输，受蒸腾作 用影响大，老叶中钙的再利用程度低，故缺 钙植株的顶芽、侧芽、根尖等分生组织首先 出现缺素症，易腐烂死亡，幼叶卷曲畸形， 叶缘开始变黄并逐渐坏死。在缺钙时，植株 生长受阻，节间较短，因而一般较正常生长 的植株矮小，而且组织柔软。
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2.植物对钙的吸收和运输
❖ 钙进入植物细胞是通过钙离子通道被动扩散。为了 控制细胞质中较低的钙浓度，细胞还需要通过Ca2+ 运转子主动地将钙排出细胞。
❖ 通过质外体途径输送Ca2+,内皮层一旦木栓化 Ca2+就无法通过，因此根系吸收的Ca2+只限于根尖。
❖ 主要通过木质部运输，向上移动速度很大程度受 蒸腾强度控制，当新根生长受阻（）或空气湿度过 大，即使石灰性土壤中植物也会缺钙。
第十二章
钙镁硫营养与钙镁硫肥
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第一节 植物钙营养与钙肥
一、钙的营养作用 二、含钙肥料的种类和性质 三、石灰肥料的作用和施用
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一、钙的营养作用
1.植物体内钙的含量与分布 2.植物对钙的吸收和运输 3.钙的生理功能 4.植物缺钙的典型症状
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1.植物体内钙的含量与分布
❖ 植物体内钙（Ca）含量为1-50g/kg，比镁多而比钾少。因 植物种类、部位和器官的含钙量变幅很大。
用。 ❖ 在苹果果实的贮藏组织中，结合在细胞壁上的钙
可高达总钙量的90％。缺钙后细胞壁合成受阻，抑 制茎尖、根尖等分生组织中细胞分裂。同时，缺钙 造成细胞壁解体，细胞易受病菌的侵染。
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3 ）促进细胞的伸长和根系生长
❖ 缺钙会破坏细胞壁的粘结联系，抑制细胞壁 的形成； 同时不能形成细胞板，出现双核细 胞现象；细胞无法正常分裂，最终导致生长 点死亡。