九年级化学下第8章 综合提优测评卷
泸教版九年级化学下册第8章综合素质评价 附答案

泸教版九年级化学下册第8章综合素质评价可能用到的相对原子质量:H—1C—12O—16C1—35.5Ca—40一、选择题(本题包括12小题,每题3分,共36分)1.下列不属于有机物的是()A.碳酸B.乙醇C.乙酸D.蔗糖2.小明为病愈康复期的奶奶设计了一份午餐食谱,其中蛋白质含量最丰富的是()A.凉拌西红柿B.清蒸鱼C.紫菜汤D.米饭3.小明午餐吃了米饭、红烧鱼,从营养均衡角度考虑,还应补充下列食物中的()A.炒芹菜B.牛肉干C.麻婆豆腐D.荞面饼4.某品牌高钙牛奶中富含蛋白质、糖类、无机盐等营养物质。
下列叙述错误的是()A.蛋白质、糖类都属于有机物B.人体缺钙易引起甲状腺肿大C.糖类由C、H、O三种元素组成D.误食重金属盐可喝鲜牛奶解毒5.饮食健康是人民群众普遍的生活需求。
下列说法正确的是() A.碘元素摄入量不足易患骨质疏松症B.缺乏维生素C会引起夜盲症C.酱油中添加铁元素有助于预防缺铁性贫血D.奶茶中添加塑化剂使其口感更加香醇6.2022年5月15日至21日是我国第八届“全民营养周”。
本届活动的主题是“会烹会选,会看标签”。
下列有关说法不正确的是()A.为预防缺碘性疾病,可食用适量海带B.学生营养餐提供牛奶、馒头、蔬菜和水果等C.用工业用盐亚硝酸钠(NaNO2)作调味品D.胃酸过多的人应少饮苹果汁(苹果汁的pH约为2.9~3.3)7.下列不会使蛋白质发生化学变化、失去原有生理功能的是()A.甲醛B.硫酸铵C.乙酸铅D.浓硝酸8.2022年4月26日,中国营养学会发布了《中国居民膳食指南(2022)》。
下列行为符合平衡膳食要求的是()A.食物多样,合理搭配B.只喝饮料,不吃水果C.多吃少动,不控体重D.只吃鱼肉,多盐多油9.下列关于某些营养物质的化学性质描述错误的是()A.淀粉遇碘水会变蓝B.人体所需的大多数维生素不能在体内合成,必须从食物中摄取C.油脂能在人体内氧化分解,释放出热量D.葡萄糖在人体内可转化为蔗糖、淀粉和纤维素10.5月20日为“中国学生营养日”,青少年应关注营养与健康。
2024-2025学年人教版化学九年级下册第八单元综合素质评价(含答案)

第八单元综合素质评价限时:45分钟满分:100分可能用到的相对原子质量:O—16 Mg—24 S—32 Fe—56 Cu—64 Zn—65 Ag—108一、选择题(本题包括12小题,每小题3分,共36分)1. [2024·长沙]家电以旧换新,节约又环保。
废旧电器中含有塑料、钢铁、玻璃、橡胶等材料,其中属于金属材料的是( )A. 塑料B. 钢铁C. 玻璃D. 橡胶2. [2023·无锡]金属材料使用的历程体现着人类文明的演变,下列金属最先被大规模使用的是( )A. 铝B. 锌C. 铁D. 铜3. 下列有关金属及合金的说法错误的是( )A. 常温下所有的金属都是固体B. 铁制品在潮湿的空气中易生锈C. 黄铜的硬度比纯铜的硬度大D. 目前年产量最高的金属是铁4. 金俗称“黄金”。
德阳市广汉三星堆遗址又发掘出一副黄金面具,向世界再次展现灿烂华夏文明,也反映出古蜀人高超的金属冶炼技术和加工水平。
以下有关说法正确的是( )A. 黄色、有金属光泽属于金的物理性质B. 将黄金敲打成面具的过程发生化学变化C. 颜色与黄金高度相似的黄铜富含黄金D. 金较活泼,黄金面具出土后易被氧化5. [2023·重庆]铁和铜在自然环境中都能被腐蚀,下列不能说明铁比铜活泼的事实是( )A. 历史上铜比铁使用更早B. 铁的文物比铜的稀有C. 氧化铁能与盐酸反应而铜单质不能D. 铁能与硫酸铜溶液反应6. 某化学兴趣小组探究金属材料的相关知识后,得出了以下结论,你赞同的是( )A. 钛合金与人体具有很好的“相容性”,可用来制造人造骨B. 银的导电性比铜好,所以应用银制作电线C. 铅的密度比铁大,用铅做菜刀、锤子会比铁更好D. 焊锡和铝熔点较低,都可用于焊接各种金属7. 为证明Fe 、Cu 、Ag 三种金属的活动性强弱,下列实验方案能达到实验目的的是( )A. 将Fe 、Cu 、Ag 分别放入稀盐酸中B. 将Cu 分别放入FeCl 2、AgNO 3溶液中C. 将Cu 、Ag 分别放入FeSO 4溶液中D. 将Fe 放入稀盐酸中,Cu 放入AgNO 3溶液中8. “对比法”是实验探究中常用的一种科学方法。
九年级化学下册第八单元提优试卷

第八单元提优试卷一、选择题(每题只有一个正确答案、每空1分)1、日常生活中所用的自来水管,你认为选用哪种管子既经济又耐用()A.普通钢管B.塑料管C.不锈钢D.镀锌管2、由于铝摄取人过多,使人易衰老。
因些世界卫生组织把铝确定为食品污染源之一,铝的下列应用必须加以控制的是()A.用铝合金制窗B.用铝合金做飞机材料C.有金属铝制装碳酸饮料的易拉罐D.用金属铝制电线3、下列有关金属的说法中,错误的是()A.生铁的含碳量比钢小B.在空气中,铝的表面易形成致密的氧化薄膜C.镀锌白铁不易受腐蚀D.钛太具有耐腐蚀性,可以用来制造轮船外壳4、金属钛(Ti)是航空、宇航、军工、电子等方面的必需原料。
在生产钛的过程中可用镁在加热条件下与TiCl4反应制金属钛:TiCl4+2Mg △ Ti+2MgCl2。
这反应属于()A.化合反应B.分解反应C.置换反应D.复分解反应5、据中央电视台报道:继“食盐加碘”后,我国又将启动“酱油加铁工程”。
“酱油加铁”的意义是()①补充人体需要的铁元素②预防缺铁性贫血③改善酱油的味道④增加黑色素⑤减少厨房污染物⑥提高人们健康水平A.①②③⑥B.④⑤⑥C.③④⑤⑥D.①②⑥6、垃圾是放错了位置的资源,应该分类回收。
生活中废弃的铁锅、铝制易拉罐、铜,可以归一类加以回收,它们属于()A.氧化物B.盐C.金属或合金D.碱7、石蜡燃烧和铁生锈都是化学反应,它们的共同点是()A.都需要在点燃条件下进行B.都有发光现象C.都是化合反应D.都是氧反应8、在面盆、痰盂等铁制品表面烧制搪瓷的目的是()A.增大硬度防止撞坏B.增大厚度防止磨损C.防止铁生锈且美观D.美观和消毒杀菌9、某研究性学习小组,设计了验证锌、铁、铜三种金属活动性的实验,每种方案如下(反应所得的产物可用作试剂进一步反应,不可行的方案是()A.锌、硫酸铜、硫酸亚铁B.铁、硫酸铜溶液、硫酸锌溶液C.锌、铜、硫酸亚铁溶液D.铁、铜、硫酸锌溶液10、有A、B、C、D四种金属。
初三化学下学期八九单元综合测试题..

初三化学下学期八九单元综合测试题..234加热蒸发稀盐酸D8、某单质X能从某溶液中置换出Y,由此推断下列说法中正确的是()A.X一定是排在金属活动顺序表中氢以前的金属B.X是金属时,Y可能是金属,也可能是非金属C.X是金属时,Y一定比X活泼D.X、Y都是金属时,Y一定比X活泼9、2006年2月5 日,我市普降大雪,为确保道路的畅通,有关部门向公路上的积雪撒盐以使冰雪很快融化。
其原因是()A.盐水的凝固点较低B.盐水的沸点较高C.盐水的凝固点较高D.盐与雪发生反应10、钢铁生锈过程中发生了如下反应:54Fe(OH)2+2H2O+O2=Fe(OH)3。
该反应的反应类型属于()A.化合反应B.分解反应C.置换反应D.复分解反应11是A.C+2CuO====2Cu+CO2↑B.Cu+2AgNO3====Cu(NO3)2+2AgC.Fe2O3+3CO====2Fe+3CO2D.BaCl2+Na2SO4====BaSO4↓+2NaCl12、海水淡化可采用膜分离技术,如右图所示,对淡化膜右侧的海水加压,水分子可以透过淡化膜进人左侧淡水池,而海水中的各种离子不能通过淡化膜,从而得到淡水,对加压后右侧海水成分变化进行分析,正确的是( )A.溶质质量增加 B.溶液质量不变高温6C.溶剂质量减少 D.溶质质量分数不变13、用锌、氧化铜、稀硫酸制取铜,有下列两种途径:(1)Zn −−→−稀硫酸−氧化铜Cu(2)CuO−−稀硫酸H2−−→−→CuSO4−→−锌Cu若用这两种方法制得相同质量的铜时,下列叙述符合实际实验结果的是()A、消耗相同质量的氧化铜B、消耗相同质量的锌C、消耗相同质量的硫酸D、生成硫酸锌质量相同Array 14、木糖醇是目前市场上一种理想的蔗糖替代品,在某些温度下其溶解度分别为:30℃时70g、50℃时84g,、60℃时90g。
右图表示的是木糖醇等固体的溶解度曲线。
根据曲线判断下列说法错误的是()A.X为木糖醇的溶解度曲线B.随着温度的升高,Z物质的溶解度逐7渐减小C.30℃时,X、Y、Z三种物质的饱和溶液中溶质质量分数最大的是YD.50℃时,Y、Z两物质的溶解度相等15、氯化钠和碳酸钠晶体的溶解度(00C---300C)如下表所示:根据上表分析下列几种说法: ①碳酸钠晶体的溶解度受温度影响较大②将含水各1OOg的氯化钠与碳酸钠的饱和溶液,从300C 降至O0C ,析出晶体的质量相等③氯化钠和碳酸钠晶体的溶解度相等时所对应的温度在2O0C --300C之间④欲从含有少量NaCl 杂质的碳酸钠浓溶液中分离出碳酸钠晶体,应采取降低溶液温度的方式上述说法中,完全正确的一组是()8A.①②B.①②③C.①③④ D.①②④二、选择题(每小题有1~2个正确答案,多选、错选不得分,少选得1分,每小题2分,共10分)16、在配制一定质量分数的氯化钠溶液时,下列出现的操作失误,会引起所配溶液的溶质质量分数降低的是()A.用托盘天平称量氯化钠时,将砝码放在左盘,但未使用游码B.用量筒量取蒸馏水读数时,仰视凹液面的最低处C.将量筒中的水倒入烧杯时,有水洒出D.将配好的氯化钠溶液转移到细口瓶中时,不慎洒出部分溶液17、人类利用金属的历史经历了从青铜器时代到铁器时代,再到铝合金大量使用的过程。
人教版九年级化学下册 第八单元 金属和金属材料 单元提优测试题 附答案

人教版九年级化学 第八单元 《金属和金属材料》 单元提优测试题姓名 得分注意事项:1.本卷共三大题16小题,满分60分。
考试时间45分钟。
2.可能用到的相对原子质量:H -1 O -16 S -32 Mg -24 Al -27 Fe -56 Zn -65A .常温下,铝能与空气中的氧气反应,在其表面生成致密的氧化铝薄膜B .铁在干燥的空气中容易生锈C .硬铝(铝合金)的硬度大于纯铝D .金属资源的回收利用既保护了环境,又节约了金属资源2.市场上有些不法分子用外表酷似黄金的黄铜(铜锌合金)冒充黄金销售,以牟取暴利,下列做法不能鉴别其真伪的是( ) A .测量密度 B .加入稀盐酸 C .在酒精灯上加热 D .观察颜色 3.下列反应中,不属于置换反应的是( )A .Cl 2+2NaBr===2NaCl +Br 2B .Zn +CuSO 4===ZnSO 4+CuC .Fe 2O 3+3CO=====高温2Fe +3CO 2D .CuO +H 2=====△Cu +H 2O4.某同学探究金属单质的活泼性时发现:X 、Y 都能与稀硫酸反应放出氢气而Z 不能;Y 能在X 的盐溶液中置换出X 。
则它们的金属活动顺序为( ) A .X>Y>(H)>Z B .Y>X>(H)>Z C .X>Z>(H)>Y D .Y>(H)>X>Z5.下列验证Zn 、Fe 、Ag 三种金属活动性顺序的实验方案中(“—”表示未进行实验),不6①在铁钉表面产生气泡 ②液体由无色逐渐变为浅绿色 ③铁钉的质量增加 ④液体的质量增加 A .②③ B .①②③ C .①②④ D .①② 78.将一定量的锌粉加入硫酸亚铁、硫酸铜和硫酸镁的混合溶液中,过一段时间后过滤,向滤渣中加入稀盐酸有气泡产生,则下列叙述正确的是( ) ①滤渣中一定含有锌②滤渣中一定含有铜,可能含有锌③向滤渣中加入一定量的稀盐酸,最后溶液一定变成浅绿色 ④滤液中溶质一定含有硫酸锌和硫酸镁 ⑤滤液的颜色不可能为浅绿色 A .①④⑤ B .②④ C .②③④ D .②③④⑤9.等质量的稀硫酸分别与足量的镁、铁、锌三种金属反应,下列图像能正确反映生成氢气质量与反应时间之间关系的是( )10.在某金属铁的样品中可能含有Zn 、Mg 、Al 、Cu 等杂质金属中的两种。
鲁教版九年级化学下册第八单元综合素质评价附答案

鲁教版九年级化学下册第八单元综合素质评价可能用到的相对原子质量:H—1C—12O—16Na—23一、选择题(本题包括10小题,每小题3分,共30分)1.春秋末期齐国的工艺官书《考工记》中载有“涑帛”的方法,即利用“灰”(草木灰主要成分碳酸钾)和“蜃”(贝壳灰:主要成分氢氧化钙)混合加水所得液体来洗涤丝帛。
这种液体能洗涤丝帛主要是因为其中含有()A.CaCO3B.Ca(OH)2C.KOH D.K2CO3 2.海洋是重要的资源,利用海水可以得到许多产品。
①海水“晒盐”;②海水“制碱”;③海水“淡化”;④从海水中提取镁。
其中主要利用化学变化的是() A.全部B.①②④C.只有②D.只有②④3.下列在对海洋资源利用时的做法不可取的是()A.在休渔期禁止捕捞B.船舶垃圾直接倒入海中C.开发利用海底“可燃冰” D.将海水引入盐田进行晒盐4.下列有关纯碱的说法正确的是()A.纯碱难溶于水B.纯碱是碱而不是盐C.纯碱既可从内陆盐湖提取,又可用“侯氏联合制碱法”生产D.纯碱中含有少量的小苏打,可以用稀盐酸除去5.已知室温下NaCl的溶解度约为36 g。
现称取3.6 g粗盐,经过溶解、过滤、蒸发、转移等步骤,除去泥沙得到精盐。
下列操作正确且合理的是()6.除去下列物质中的少量杂质(括号内为杂质)的方法错误的是() A.O2(H2O)——用生石灰B.NaCl溶液(KNO3)——降温结晶C.CaCO3粉末(Na2CO3)——加水溶解后过滤、洗涤、干燥D.KCl溶液(K2CO3)——加适量盐酸7.下列离子在pH=2的溶液中能大量共存,并形成无色溶液的是() A.Fe3+Na+NO3-Cl-B.K+Na+Cl-SO42-C.H+K+SO42-OH-D.Ba2+NO3-CO32-Cl-8.已知KNO3在20 ℃、30 ℃时的溶解度分别为31.6 g、45.8 g,某同学按如图所示步骤进行实验。
下列说法正确的是()A.Ⅰ中KNO3的质量分数为10.0%B.Ⅱ中溶液是30 ℃时KNO3的不饱和溶液C.Ⅱ中KNO3的质量分数是Ⅰ中的2倍D.Ⅲ中有KNO3晶体析出9.现有一含有多种溶质的无色溶液,关于该溶液中所含溶质有以下几种猜测,其中合理的是()A.H2SO4、NaOH、NaCl B.KNO3、NaCl、CuSO4C.AgNO3、NaCl、HCl D.H2SO4、Na2SO4、KNO310.向盛有硫酸和硫酸铜混合溶液的烧杯中滴入Ba(OH)2溶液,烧杯中溶质的质量与加入的Ba(OH)2溶液的质量关系如图所示。
人教版九年级下册化学第八单元测试卷(含答案)

人教版九年级下册化学第八单元测试卷(含答案)一、单选题1.下列有关物质的组成结构、性质变化与用途之间的关系正确的是()A.金刚石和石墨中的碳原子不同,所以二者物理性质差异巨大B.水和过氧化氢的分子构成不同,所以二者化学性质不同C.氧气具有可燃性,可以作为发射火箭的燃料D.铝的金属活动性比铁弱,所以在空气中铝比铁更耐腐蚀2.地壳中含量最多的金属元素是()A.氧B.汞C.铁D.铝3.下列物质,不能由金属单质和盐酸直接反应生成的是()A.FeCl3B.ZnCl2C.MgCl2D.AlCl3 4.据图示判断X、Y、Z三种金属与氢的活动性由强到弱的顺序是()A.X>H>Y>Z B.Y>Z>X>HC.Z>Y>X>H D.X>H>Z>Y5.把铁钉放入稀硫酸中,下列叙述正确的是()①在铁钉表面产生气泡②溶液由无色逐渐变为浅绿色③铁钉的质量增加A.②③B.①②③C.①③D.①②6.将一定质量的Zn加入到Mg(NO3)2、Cu(NO3)2、AgNO3三种物质的混合溶液中,充分反应后过滤,滤液为无色。
下列判断正确的是()A.滤渣是Ag、CuB.滤液中最多含有三种溶质C.反应前后金属固体的质量可能不变D.向滤液中滴加稀盐酸,产生白色沉淀7.逻辑推理是学习化学常用的思维方法,下列推理正确的是()A.溶液是均一稳定的,所以均一稳定的物质就是溶液B.催化剂能改变化学反应速率,所以能改变化学反应速率的物质是催化剂C.铁在潮湿的空气中容易生锈,所以隔绝氧气和水一定可以防止铁生锈D.碱溶液pH>7,所以pH>7的溶液均为碱溶液8.不法分子常用金光闪闪的“假元宝”(铜锌合金)蒙骗人们。
下列鉴别方法中不正确的是()A.加盐酸B.测密度C.加硝酸银溶液D.看颜色9.下列排序正确的是()A.空气中气体体积分数:B.地壳中元素含量:C.金属活动性:D.将等量物质溶解在等量的20℃的水中,溶液温度:10.某化学兴趣小组为测定Fe、Cu、Ag三种金属的活动性顺序,设计了四种方案,每种方案所用试剂如下,你认为不可行的是()A.Fe、Ag、CuSO4溶液B.Cu、Ag、FeSO4溶液C.Fe、Cu、稀硫酸、AgNO3溶液D.Cu、FeSO4溶液、AgNO3溶液11.某固体由镁、锌、铁三种金属中的一种或几种组成,现取ag固体于烧杯中,再加入足量稀盐酸,充分反应后,将所得溶液小心蒸干(不考虑操作过程中物质的损耗),得到(a+14.2)g不含结晶水的固体,则a的取值范围是()A.4.8≤a≤13.0 B.11.2<a≤13.0C.3.6≤a≤11.2 D.4.8≤a<11.212.根据金属与酸反应的知识绘制了下列图象,其中正确的是()A B C D表示相等质量的锌粉和铁粉中分别加入浓度相等的稀盐酸表示相等质量的锌粉和铁粉中分别加入浓度相等的稀盐酸表示相等质量、等浓度的稀盐酸中分别加入锌粉和铁粉表示相等质量、等浓度的稀盐酸中分别加入锌粉和铁粉A.A B.B C.C D.D二、科普阅读题13.阅读科普短文,回答相关问题。
九年级化学下册_第八单元单元综合测试_人教新课标版

第8单元综合测试附参考答案可能用到的相对原子质量:Fe:56 O:16 C:12一、选择题1.下列属于合金的是() A. 黄铜 B.黄金 C. 石墨 D.氧化铁2.下列说法正确的是()A.铁在潮湿的空气中容易生锈 B.金属的活动性:Zn>Ag>Cu C.合金属于纯净物 D.铝是地壳中含量最多的元素3.铁是应用最广泛的金属之一.下列物质中不能与氧化铁反应生成铁的是()A.木炭 B.氢气 C. 一氧化碳 D.氧气4.下列金属中一定以化合物形态存在于矿物之中的是()A.金 B.银 C. 铂 D.铁5. “绿箱子环保计划——废弃手机及配件回收联合行动”已在全国40个重点城市中开展了近两年,下列有关废弃手机中的金属材料回收利用的说法不正确的是()A. 可以节约金属资源 B.可以节约冶炼相关金属所消耗的能源 C. 可以减少对环境的污染D.回收废弃手机中的金属材料没有任何价值6.将铁片分别放入下列溶液中充分反应,反应后溶液质量比反应前减轻的是() A.AgNO3 B.H2SO4 C.HCl D.FeSO47.人类每年从自然界中提取大量的金属铁,下列关于铁的说法正确的是()A.铁是由钢冶炼成的B.生铁是含有碳的铁合金 C. 炼铁的过程是把铁矿石变成氧化铁D.被腐蚀后的铁制品属于不可回收垃圾8.钛合金是21世纪的重要材料,工业上制取钛的一个反应是:氩气气氛TiCl4+2MgTi+2MgC12,该反应类型属于高温A. 化合反应 B.分解反应 C.置换反应D.以上都不对9.下列防止铁生锈的方法中,不恰当的是()A. 保持铁锹干燥 B.在铁护栏上刷一层油漆 C. 将精密钢铁零件放入油中 D.使用后的菜刀用湿抹布盖上10.我国在西汉时期就已经发明湿法炼铜的方法,到宋朝已把此方法用于生产中,并形成了一定的生产规模.此反应属于() A. 化合反应 B.分解反应 C. 置换反应 D.氧化反应11.关于金属物品的使用正确的是()A. 铝合金门窗变旧变暗后使用砂纸或钢丝球打磨 B.铁桶中加入CuSO4溶液和石灰乳配制杀菌剂波尔多液C. 铝壶内的水垢用质量分数为18%的热盐酸长时间浸泡D.校内用钢架制作的自行车防雨棚应定期喷涂油漆防锈蚀 12.将甲、乙两种金属片分别放入CuSO4溶液中,甲表面析出金属Cu,乙表面没有发生反应,据此判断,三种金属的活动性顺序是()A. 甲>铜>乙 B.铜>甲>乙 C. 乙>铜>甲D.甲>乙>铜13.下列物质中,不能用金属跟盐酸反应来制取的是()A. 氯化锌 B.氯化镁 C. 氯化铁 D.氯化亚铁14.为比较4种金属X、Y、Z、W的活动性,小刚进行了一系列实验,结果如下表所示.其中能反应的记为“√”,不能反应的记为“-”,无标记的表示未做该实验.参加反应的物质X Y Z WW(NO3) 2溶液-√√-]2NO3溶液√√√稀盐酸-√-√则它们的金属活动性顺序为()A.Y>W>X>Z B.Y>W>Z>XC Y>X>W>Z D.X>Y>W>Z 二、填空题15.已知①汽车、②机器上的齿轮、③门把手、④锯条、⑤铁洗脸盆、⑥铁柜、⑦铁轴、⑧剪刀等常见的铁制品,以上物品的防护措施有以下几种,用序号填空. (1)在表面刷一层油漆;(2)在表面涂上机油;(3)在表面镀上一层其他金属; (4)在表面烧制搪瓷;(5)使其表面形成致密的氧化膜.16.某校实验室有一批生锈的铁架台,该校初三(1)班化学兴趣小组设计了一个铁架台翻新“三步骤”方案:①用砂纸打磨铁架台;②用适量稀酸清洗,水洗,晾干;③防锈处理.请回答:(1)①的目的是.(2)②中所用的稀酸是,其除锈的化学方程式为.(3)写出③的具体做法:.17.Cu、Fe、Al、Ag、Au是生产生活中常用的金属.下面是学习小组关于这几种金属的学习交流.请你参与交流并回答问题:(1)李明同学在对上述金属分类时,他根据金属的某种化学性质相同,将“Au、Cu、X”划分为一类.你认为X是. (2)请你写出上述一种金属与AgNO3溶液反应的化学方程式:.三、简答题18.(学科内综合题)(1)铝是一种化学性质比较活泼的金属,但通常铝制品却很耐腐蚀,这是因为.(2)实验室的废酸液不能直接倒入下水道,其原因是 .(3)工人师傅在切割钢板时,常用CuSO4溶液画线是因为(用化学方程式表示) . 19.如图8—36所示,先在锥形瓶中放入几小片已用稀盐酸除去锈斑的铁丝网,然后向其中加入3~4 mL浓食盐水润湿铁丝网,塞紧带导管的单孔塞,导管另一端伸入水中.若干分钟后,请你观察并回答:[实验现象及相应解释]请写出你观察到的现象并作出相应解释: (1) ;其原因是.(2) ;其原因是.[得出结论] 由此实验你得出结论:.20.有一批铁质螺丝钉已经开始生锈,你能用化学方法除锈,并做防锈处理吗?请简要写出你的做法.四、实验题颜色状态硬度密度熔点导电性导热性延展性银白色固体软7.9 g/cm31525℃良好良好良好将金属X投入盐酸中,有大量气泡生成.根据上述信息,回答下列问题: (1)试推断金属X可能的一种用途 .(2)将金属X放入硫酸铜溶液中,观察到的现象是 .你的一种猜想操作现象结论假设成立,金属X的活动性比镁弱22.(2009·眉山)同学们一起探究铝、铁、铜三种金属的活动性,小刚同学设计了用铜丝、铁丝、铝丝和稀盐酸,只用一支试管,取一次盐酸的探究方案.请你和他们一起完善探究方案并回答有关问题.实验步骤观察到的现象①在试管中加入少量盐酸,插入铁丝,充分作用②在①所得的溶液中插入,充分作用无明显现象无明显现象③在②所得的溶液中插入,充分作用结论:金属活动性Al>Fe>Cu.(2)将铝丝插入前应进行的操作是. (3)小华同学认为在小刚设计的方案中,只要补充一个实验,就可得出活动性Al>Fe H>Cu的结论.小华要补充的实验是.(4)小强同学认为要得到活动性Al>Fe>H>Cu的结论,不必做补充实验,只需将小刚同学的方案中插入金属的顺序调整即可,你认为调整后插入金属的顺序是 .五、计算题 23.(学科内综合题)小华想测定Cu-Zn合金及Cu-Ag合金中铜的质量分数,实验室只提供一瓶未标明质量分数的稀盐酸和必要的仪器.(1)你认为能测出其中铜的质量分数的是合金. (2)小华取该合金的粉末32.5 g,与足量该盐酸充分反应,经测定,产生了0.4 g气体,请求出该合金中铜的质量分数.24.(2009·宜昌)某钢铁厂每天需消耗1000 t含氧化铁(Fe2O3)80%的赤铁矿石,该厂理论上可以炼出含铁96%的生铁的质量是多少?(Fe2O3+3CO 高温2Fe+3CO2)参考答案1.A[提示:黄金、石墨、氧化铁是纯净物,黄铜是铜锌合金,是混合物] 2.A[提示:金属活动性Zn>Cu>Az;合金属于混合物;铝是地壳中含量最多的金属元素,含量最多的元素为氧;故B、C、D错]3.D[提示:木炭、氢气、一氧化碳都具有还原性,可将氧化铁还原成铁.故正确答案为D]4.D[提示:铁的化学性质比较活泼,与自然界中的物质反应形成化合物]5.D[提示:回收利用废旧金属,既节约资源,又减少环境污染.故正确答案为D) 6.A[提示:铁的相对原子质量小于银的相对原子质量,所以在反应Fe+2AgNO3==Fe(NO3)2+2Ag过程中溶液质量减轻;而Fe的相对原子质量大于氢气的相对分子质量,所以Fe与稀HC1、稀H2SO4反应后溶液质量均增加.Fe与FeSO4不反应,故正确答案为A] 7.B[提示:铁是由铁矿石炼制而成的,所以A项错误.炼铁的过程不是把铁矿石变成氧化铁,铁制品被腐蚀后可回收利用,所以C、D都错.生铁是含碳的铁的合金.故正确答案为B] 8.C[提示:置换反应是一种单质与一种化合物反应生成另一种单质和另一种化合物的反应,反应物Mg为单质,TiC14为化合物;生成物Ti为单质,MgC12为化合物]9.D[提示:铁在潮湿的空气中易生锈] 10.C[提示:湿法炼铜的原理:Fe+CuSO4==Cu+FeSO4,一种单质和一种化合物反应,生成另一种单质和另一种化合物的反应是置换反应]11.D[提示:铝制品表面的氧化膜不能用砂纸或钢丝球打磨;CuSO4能和铁反应腐蚀铁桶;用盐酸长时间浸泡会损坏铝壶]12.A[提示:甲能将CuSO4溶液中的Cu置换出来,说明甲比铜活泼,而乙不与CuSO4溶液反应,说明铜比乙活泼] 13.C[提示:Fe与稀盐酸反应生成氯化亚铁] 14.A[提示:Y和W都能与盐酸反应,而X、Z不能,可知Y和W在金属活动性顺序中都排在氢的前面,而X和Z排在氢的后面,Y又能置换出W(NO3)2中的W,说明Y的活动性强于W,同理X能置换出ZNO3中的Z,说明X的活动性强于Z,即金属活动性:Y>W>X>Z.故正确答案为A] 15.(1)①⑥ (2)②⑦ (3)③⑧ (4)⑤ (5)④[提示:本题是一道知识应用题,主要考查金属防锈的知识,在考虑防锈措施时,要根据不同情况采取不同的方法.根据铁制品生锈的条件,防止铁制品生锈的基本思路是破坏铁制品锈蚀的条件,使铁制品隔绝空气和水.防止铁制品锈蚀的具体方法:保持铁制品表面洁净、干燥;在铁制品表面覆盖保护膜,如油、油漆、搪瓷等;通过化学反应使铁制品表面生成一层致密的氧化物薄膜] 16.(1)除铁锈(2)稀盐酸(或稀硫酸);Fe2O3+6HCl==2FeC13+3H2O[或Fe2O3+3H2SO4==Fe2(SO4)3+3H2O] (3)刷上防锈漆等[提示:(1)用砂纸打磨的目的是除去铁架台表面的铁锈;(2)除去铁锈可用稀盐酸或稀硫酸;(3)防锈的措施有涂油、刷漆、镀上一层金属、改变金属的结构等]17.(1)Ag (2)Fe+2AgNO3==Fe(NO3)2+2Ag[或Cu+2AgNO3==2Ag+Cu(NO3)2;Al+3AgNO3==3Ag+A1(NO3)3][提示:将Au、Cu与X根据化学性质相同划为一类,则Au、Cu 化学性质不活泼,所以将化学性质不活泼的Ag与Au、Cu划为一类,Fe、Cu、A1均比Ag活泼,都可以与AgNO3溶液反应] 18.(1)铝在空气中与氧气反应,其表面生成一层致密的氧化铝(Al2O3)薄膜,从而阻止铝进一步被氧化(2)为了防止酸将下水道腐蚀(3)Fe+CuSO4==FeSO4+Cu[提示:此题考查了金属的化学性质.(1)铝在常温下就能和空气中的氧气发生氧化反应,生成致密的氧化铝薄膜,包在铝的表面,由于氧化铝性质稳定,因而铝制品耐腐蚀.(2)下水管道一般是铁制品,酸能与铁发生反应,将其腐蚀.(3)铁比铜活泼,能把铜从其化合物溶液中置换出来,铜显紫红色,会使画线处有明显的痕迹]19.(1)铁丝网生锈;铁与氧气、水相互作用生成铁锈(2)插入烧杯中的导管内的液面上升;锥形瓶中的氧气与铁反应后,瓶内气压减小;铁在有水(或其他盐溶液)存在下,极易与空气中的氧气反应而锈蚀[提示:由于铁丝与空气、水同时接触而生成铁锈,氧气被消耗,锥形瓶内压强减小,而使烧杯内的水被大气压压入玻璃导管内] 20.先用稀盐酸把铁锈除去,再用清水洗净并擦拭干净,然后再涂油或刷油漆(答案合理即可)[提示:铁锈可以与稀HC1或稀H2SO4反应而除去.防止铁生锈要从隔绝氧气或水蒸气方面考虑,涂油、刷漆均可防止铁生锈]21.(1)做锅或加工成丝,加工成片(答案合理即可) (2)金属X表面有红色固体生成你的一种猜想操作现象结论金属X的活动性比镁弱取经打磨的金属X固体,放入氯化镁溶液中无明显现象假设成立,金属X的活动性比镁弱(或其他合理答案)[提示:物质的性质决定物质的用途;因为X能与盐酸反应,所以活动性一定比铜强,故可以与硫酸铜溶液反应置换出铜;判断两种金属的活动性可将一种金属伸入另一种金属的化合物溶液中观察现象] 22.(1)①产生气泡,溶液由无色变为浅绿色;②铜丝;③铝丝;溶液由浅绿色变为无色 (2)用砂纸打磨其表面,以除去氧化铝 (3)把铜丝插入稀盐酸中 (4)Cu、Fe、A1[提示:(1)A1与FeC12发生反应,Cu与FeC12不反应.(2)铝表面有A12O3保护膜,应先除去.(3)把Cu放入盐酸中.(4)先做探究Cu与盐酸是否反应的实验,再做探究Fe与盐酸反应的实验,将Al放入Fe与盐酸反应后的溶液中] 23.(1)Cu-Zn (2)60%[提示:(1)Cu、Zn、Ag三种金属中只有Zn能与稀HC1反应.可根据Zn与盐酸反应生成H的质量求Cu-Zn合金中Zn的质量,再求出Cu的质量.(2)设合金中Zn的质量为x.Zn+2HCI==ZnC12+H2↑65 2x 0.4 g65 x =g20.4,x=13 g.合金中铜的质量分数为g32.5-1332.5 g×100%=60%]24.583.3 t[提示:参加反应的Fe2O3的质量为1000 t×80%=800 t.设生成生铁的质量为x.Fe2O3+3CO 高温2Fe+3CO2160 112 800 t 96%x160 112=800 t96%x,x=583.3 t]。
2022年最新精品解析沪教版(全国)九年级化学下册第8章食品中的有机化合物综合测评试题

九年级化学下册第8章食品中的有机化合物综合测评考试时间:90分钟;命题人:化学教研组考生注意:1、本卷分第I卷(选择题)和第Ⅱ卷(非选择题)两部分,满分100分,考试时间90分钟2、答卷前,考生务必用0.5毫米黑色签字笔将自己的姓名、班级填写在试卷规定位置上3、答案必须写在试卷各个题目指定区域内相应的位置,如需改动,先划掉原来的答案,然后再写上新的答案;不准使用涂改液、胶带纸、修正带,不按以上要求作答的答案无效。
第I卷(选择题 30分)一、单选题(10小题,每小题3分,共计30分)1、开展实验学习的前提是安全,下列危险化学品标志适合贴在盛放酒精的试剂柜上的是A.B.C.D.2、物质的鉴别方案错误的是A.水和酒精:闻气味B.石灰水和碳酸钠溶液:无色酚酞CO:湿润的紫色石蕊试纸D.氯化钠固体和碳酸钙粉末:加水C.CO和23、医用酒精在抗击“新型冠状病毒”期间,发挥着巨大作用,医用酒精中含有乙醇,右图是乙醇的分子结构模型,下列说法不正确的是A.乙醇是氧化物B.乙醇分子中碳、氢、氧三种原子的个数比为2:6:1 C.消毒用酒精的体积分数是75% D.乙醇中碳元素的质量分数最高4、下列处理事故的方法或解释正确的是A.家里燃气泄漏时,应立即打开抽油烟机,将燃气排出室外B.为避免尘土进入,豪华装修完的房屋立即入住后必须关闭所有门窗C.图书馆内图书起火,火势较小时立即用二氧化碳灭火器扑灭D.室内发生火灾时,应立即打开所有门窗呼救5、向蛋白质中加入下列物质,不能使蛋白质失去原有的生理功能的是A.向蛋白质中加入浓硝酸B.向蛋白质中加入重金属盐C.向蛋白质中加入水D.向蛋白质中加入甲醛6、民生热词:“舌尖上的安全”。
下列做法符合食品安全要求的是A.用工业酒精勾兑饮用白酒B.在馒头中加入铬酸铅等物质使它“染色”C.用亚硝酸钠代替食盐烹调食物D.凉拌黄瓜加食醋有利于维生素C的吸收7、根据所学的知识判断以下推理正确的是A.中和反应生成了盐和水,所以生成盐和水的反应都是中和反应B.离子是带电的粒子,所以带电的粒子一定是离子C.有机化合物都含有碳元素,所以含有碳元素的都是有机化合物D.单质中只含有一种元素,所以只有含一种元素的纯净物是单质8、人体缺钙易引发的病症是A.食欲不振B.夜盲症C.骨质疏松D.甲状腺肿大9、酚酞是初中化学中常用的一种酸碱指示剂,遇碱性溶液会变红色,其化学式为:C20H14O4,下列有关酚酞的说法中不正确的是A.酚酞中碳、氧元素的个数比为5:1 B.一个酚酞分子是由38个原子构成的C.酚酞属于有机物D.酚酞的相对分子质量为31810、推理是化学学习中常用的思维方法,下列推理正确的是A.碱性溶液能使酚酞溶液变红色,能使酚酞溶液变红色的溶液一定显碱性B.溶液具有均一性和稳定性,则具有均一性和稳定性的液体一定是溶液C.中和反应生成盐和水,所以生成盐和水的反应都是中和反应D.有机物中一定含有碳元素,因此含有碳元素的化合物一定是有机物第Ⅱ卷(非选择题 70分)二、填空题(5小题,每小题3分,共计15分)1、五一期间,小红和父母到张家界森林公园游览,感受自然的美。
人教版九年级化学下册第八单元综合素质评价附答案

人教版九年级化学下册第八单元综合素质评价时间:60分钟满分:50分可能用到的相对原子质量:H:1O:16Mg:24Al:27Cl:35. 5Fe:56Cu:64Zn:65Ag:108一、选择题(本题包括12小题,1~10小题每题1分,11~12小题每题2分,共14分)1. 铁是目前人类使用最广泛的金属。
下列过程中没有发生化学变化的是()A. 铁丝织网B. 矿石炼铁C. 钢铁生锈D. 湿法炼铜2. 日常生活中,用得较多的材料是金属材料。
下列不属于金属材料的是()A. 氧化铜B. 铁钉C. 黄铜D. 金戒指3. 下列金属能与硝酸银溶液反应,但不能与稀硫酸反应的是()A. CuB. ZnC. MgD. Fe4. 下列有关金属及合金的说法错误的是()A. 金属在常温下大多数都是固体B. 铝合金的硬度比铝的硬度小C. 铁制品在潮湿的空气中易生锈D. 钢铁是目前使用最多的金属材料5. 甲、乙、丙、丁四种金属,只有丙在自然界中主要以单质形式存在,用甲制的容器不能盛放丁的化合物溶液,用乙制的容器却可以盛放丁的化合物溶液。
由此推断四种金属的活动性由强到弱的顺序是()A. 丙>乙>甲>丁B. 甲>丁>乙>丙C. 丁>甲>乙>丙D. 甲>乙>丁>丙6. 取一段镁条放入盛有少量稀盐酸的试管中,用手摸试管外壁,会感觉发烫,反应的化学方程式为Mg+2HCl===MgCl2+H2↑。
下列有关说法正确的是()A. 反应中无明显现象B. 反应是一个吸热反应C. 反应后溶液质量减少D. 反应说明镁能置换出酸中的氢7. 铁、铝、铜都具有的性质是()①有银白色的光泽②良好的导热性③能与稀硫酸反应④能与氧气反应⑤能与硝酸银溶液反应A. ②④⑤B. ①③C. ①②④D. ①②③④⑤8. 下列有关模拟工业炼铁的叙述不正确的是()A. 炼铁用赤铁矿的主要成分是Fe3O4B. 用燃着的酒精灯可防止CO污染空气C. 硬质玻璃管中红色固体变为黑色D. 实验过程中澄清石灰水变浑浊9. 化学学习小组对某工业废水进行实验探究,部分过程如图所示。
沪教版化学九年级下册第8章 综合提优测评

第8章综合提优测评
一、选择题
1.下列四种物质中,与其他三种物质属于不同类别的是( ) A.CO2B.CO
C.H2CO3 D.C2H2
2.植物通过光合作用将太阳能转化为化学能储存在有机物中,该有机物是( ) A.油脂B.糖类
C.蛋白质D.维生素
3.要鉴别淀粉溶液和肥皂水两瓶溶液,下列试剂不可选用的是( ) A.碘水B.酚酞
C.pH试纸D.NaOH溶液
4.下列物质中,属于维持生命活动“备用能源”的是( ) A.糖类B.蛋白质
C.油脂D.维生素
5.人体内主要成分为蛋白质的是( )
①肌肉②血液③毛发④激素⑤各种酶
A.①②③④⑤B.①②③
C.④⑤D.③④⑤
6.有人认为人体实际上是一架缓慢燃烧着的“高级机器”。
人体在生命活动过程中也需要不断补充“燃料”,按照这种观点,你认为人们通常摄入的下列物质不能看作“燃料”
的是( ) A.淀粉类物质B.水
C.脂肪D.蛋白质
7.下列有关酶的说法中不正确的是( ) A.酶是一种具有生命活性的蛋白质
B.酶是一种生物催化剂
C.酶是化学反应中的“旁观者”
D.酶具有高效催化作用
8.农业上用的杀菌剂波尔多液是由硫酸铜和石灰乳按一定比例配制而成的,它能杀灭植物病菌的原因是( ) A.硫酸铜使菌体蛋白质盐析
B.石灰乳使菌体蛋白质溶解
C.菌体蛋白质溶解于波尔多液
D.波尔多液中的物质使菌体蛋白质变性
9.绿色化学工艺要求反应物中的原子全部转化为要制取的产物。
下列反应是石油化学工艺中的重要反应,符合绿色化学工艺要求(图中每根短线代表一对共用电子对,有机化学反应中用“→”代替“===”)。
x为( )。
精品解析2022年最新人教版九年级化学下册第八单元金属和金属材料综合测评练习题(名师精选)

九年级化学下册第八单元金属和金属材料综合测评考试时间:90分钟;命题人:化学教研组考生注意:1、本卷分第I卷(选择题)和第Ⅱ卷(非选择题)两部分,满分100分,考试时间90分钟2、答卷前,考生务必用0.5毫米黑色签字笔将自己的姓名、班级填写在试卷规定位置上3、答案必须写在试卷各个题目指定区域内相应的位置,如需改动,先划掉原来的答案,然后再写上新的答案;不准使用涂改液、胶带纸、修正带,不按以上要求作答的答案无效。
第I卷(选择题 30分)一、单选题(10小题,每小题3分,共计30分)1、物质的性质决定物质的用途。
下列说法错误的是A.氮气化学性质稳定,可作食品保护气 B.铜导电能力强,可作导线C.氧气具有助燃性,可作火箭燃料D.活性炭具有吸附性,可作冰箱除味剂2、根据以下铁钉生锈实验的设计,得出的结论不正确的是A.对比甲、丙实验,说明铁生锈一定要有水参加B.对比甲、乙实验,说明铁生锈一定要有氧气参加C.对比丙、丁实验,说明铁在水面附近生锈的速度较快D.对比乙、丙实验,说明铁生锈一定要有氧气参加3、下列反应属于化合反应的是A .22C+O CO 点燃B .2CO+CuO Cu+CO ∆ C .2442Zn+H O =ZnSO S +H ↑(稀) D .32CaCO CO +CaO 高温4、下列有关化学变化中的现象描述正确的是A .硫在空气中燃烧发出明亮的蓝紫色火焰B .木炭在氧气中燃烧发出白光,生成一种能使澄清石灰水变浑浊的气体C .铁钉放入硫酸铜溶液中有红色的铜析出D .红磷在氧气中燃烧有大量白雾产生5、下列各图像能正确反映其对应变化关系的是A .电解水实验生成两种气体的质量B .加热碳和氧化物的混合物C .用等量铝和锌与等质量分数、足量的稀硫酸反应D.向打磨后铝箔中加入稀盐酸6、用某同学改进的如图装置,测得甲中硬质玻璃管(含药品)在反应前和完全反应后的质量分别为M1和M2。
下列有关分析正确的是A.装置甲中玻璃管内发生的是置换反应B.装置乙只能起到验证二氧化碳的作用C.停止加热需继续通CO直至冷却D.制得铁的质量为(M1-M2)7、为证明铁与氧气、水同时接触易生锈,下列实验必须要做的有A.①④B.②③C.①③④D.②③④8、已调平的托盘天平(高灵敏度)两边各放一个等质量的烧杯,向烧杯中倒入质量相等、质量分数也相等的足量的稀硫酸,然后在左边的烧杯中放入一定质量的镁粉,同时在右边的烧杯中放入等质量的锌粉,在实验过程中天平指针的偏转情况为A .先左后右B .先右后左C .向右偏D .向左偏9、金属M 与AgNO 3溶液发生反应:332M+2AgNO =M(NO )+2Ag ,下列说法中正确的是A .在金属活动性顺序里,M 一定排在氢的前面B .M 的金属活动性比Ag 弱C .M 可能是铝D .反应前后M 元素的化合价发生了改变10、下列表述和化学方程式书写均正确的是A .实验室用氯酸钾和二氧化锰制氧气:2322KClO 2KCl+nO 3O M ↑B .一氧化碳作燃料:22CO+O CO 点燃C .铝制品不易锈蚀的原因:2234A1+3O =2A1OD .检验二氧化碳:()2322Ca OH +CO =CaCO +H O第Ⅱ卷(非选择题 70分)二、填空题(5小题,每小题4分,共计20分)1、化学物质与人类的生产、生活息息相关。
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第8章综合提优测评一、选择题1.下列四种物质中,与其他三种物质属于不同类别的是( ) A.CO2B.COC.H2CO3 D.C2H22.植物通过光合作用将太阳能转化为化学能储存在有机物中,该有机物是( ) A.油脂B.糖类C.蛋白质D.维生素3.要鉴别淀粉溶液和肥皂水两瓶溶液,下列试剂不可选用的是( ) A.碘水B.酚酞C.pH试纸D.NaOH溶液4.下列物质中,属于维持生命活动“备用能源”的是( ) A.糖类B.蛋白质C.油脂D.维生素5.人体内主要成分为蛋白质的是( )①肌肉②血液③毛发④激素⑤各种酶A.①②③④⑤B.①②③C.④⑤D.③④⑤6.有人认为人体实际上是一架缓慢燃烧着的“高级机器”。
人体在生命活动过程中也需要不断补充“燃料”,按照这种观点,你认为人们通常摄入的下列物质不能看作“燃料”的是( ) A.淀粉类物质B.水C.脂肪D.蛋白质7.下列有关酶的说法中不正确的是( ) A.酶是一种具有生命活性的蛋白质B.酶是一种生物催化剂C.酶是化学反应中的“旁观者”D.酶具有高效催化作用8.农业上用的杀菌剂波尔多液是由硫酸铜和石灰乳按一定比例配制而成的,它能杀灭植物病菌的原因是( ) A.硫酸铜使菌体蛋白质盐析B.石灰乳使菌体蛋白质溶解C.菌体蛋白质溶解于波尔多液D.波尔多液中的物质使菌体蛋白质变性9.绿色化学工艺要求反应物中的原子全部转化为要制取的产物。
下列反应是石油化学工艺中的重要反应,符合绿色化学工艺要求(图中每根短线代表一对共用电子对,有机化学反应中用“→”代替“===”)。
x为( )A.1 B.2C.3 D.410.可卡因又称古柯碱,化学式为C17H21NO4,是一种生物碱,下列说法正确的是( ) A.它不是有机物B它是一种混合物C.古柯碱中含有43个原子D.它是由碳、氢、氧、氮四种元素组成的11.有机物可按其组成的特征分类,例如CH4属于烷烃类,CH3OH属于醇类,CH3COOH 属于羧酸类。
下列各组物质中类别相同的是( ) A.CH4、C2H5OHB.CH3OH、C2H5OHC.CH3COOH、C2H2D.CH3CHO、CH3COOH二、填空题12.据报道,某些不法商人用工业葡萄糖兑面粉加工成伪劣白糖。
为证明这种白糖中含有面粉,可采用的方法是_____________________________________。
13富含蛋白质的是___________,富含糖类的是___________,富含油脂的是___________,富含维生素的是___________。
14.科学家预言:未来最理想的燃料是绿色植物。
绿色植物的秸秆[主要成分是纤维素,化学式为(C6H10O5)。
],在适当催化剂作用下与水作用生成葡萄糖。
葡萄糖在有适当催化剂的条件下可转化为乙醇(酒精)和二氧化碳。
写出上述两个反应的化学方程式:___________________________、_______________________________。
15.最早人们发现某些病人的尿液可以吸引蚂蚁,经研究发现这些人的尿液有甜味。
患者体内葡萄糖的代谢不正常,可以用新制的___________来检验其尿液,如果含有葡萄糖,加热后的现象是___________。
16.某学生做实验时,手指上不慎沾到了硝酸溶液,皮肤变___________,说明蛋白质分子发生了___________。
取一根棉纱线甲,一根毛线乙,分别在酒精灯火焰上灼烧,有烧焦羽毛气味的是——。
豆浆中含有丰富的植物蛋白,在煮沸的豆浆中滴人AgNO3溶液,产生___________,说明重金属盐能使蛋白质___________;因此如果人误食了重金属,可以喝___________来解毒。
三、简答题17.禾禾小朋友平日喜欢吃肉,长得胖胖的。
你对他的两条建议是:(1) ___________________;(2) __________________。
18.没有蛋白质就没有生命,结合日常生活及化学知识,回答问题。
(1)人们在品尝肉、鱼制成的食物时,感到汤汁味道鲜美,这是由于__________________________。
(2)烧焦的鱼肉不能吃,这是因为_______________________________。
19(1)每100 g食品中所含营养成分质量最大的是___________,表中所列营养成分属于有机物的有___________类。
(2)某同学准备到野外探险,在上述食品中进行选择,你建议他携带的食品是___________ (填“甲”或“乙”)。
你建议的依据是_____________________________。
20.在全球减肥的热潮中,脂肪在人们心目中的地位可以说是每况愈下,甚至“谈脂色变”,别说摄入了,就连身上的脂肪都“恨不得除之而后快”。
这种看法科学吗?请说说你的观点。
21.家庭中碗筷、毛巾等物品的消毒常用的方法是什么?说明其中的道理。
四、实验题22.下面是小明同学运用学到的实验方法测定(比较)橙汁、果味饮料中维生素C含量的实验方案与结果。
[实验目的]测定不同饮料中维生素C的含量。
[实验原理]①维生素C是一种无色的易溶于水的有机物,能够和碘水反应;②淀粉遇到碘水变蓝色。
[实验试剂]碘水、淀粉溶液、已知浓度的标准维生素C溶液、蒸馏水。
[实验步骤](Ⅰ)在四支试管中分别盛有3.0 mL下列物质:①蒸馏水;②标准维生素C溶液;③橙汁;④果味饮料。
分别向四支试管中滴加2滴淀粉溶液。
(Ⅱ)用胶头滴管向①试管中滴加l滴碘水,试管中的物质变蓝色。
(Ⅲ)向②试管中滴加1滴碘水,振荡,再加1滴碘水,再振荡试管,重复上述操作至试管中物质刚好变成蓝色为止。
记录向②试管中加入碘水的滴数。
(Ⅳ)对③④试管中样品,重复(Ⅲ)的操作。
试回答下列I司题。
(1)小明测定的两种饮料中,维生素C含量较高的是____________。
(2)有人认为测定物质②是多余的,你认为呢?请说明理由。
(3)化学实验需要控制变量。
下列情况会影响到测定结果的是(可多选) ( )A.饮料的颜色不同B.试管的大小不同C.量取的被测物质的体积不同D.没有用同一规格胶头滴管按相同的操作方法向③④中滴加碘水23.某校课外兴趣小组学完“食品中的有机化合物”后,设立了研究性课题,做了如下一个实验:①用清水将口漱净,口内含一块消过毒的脱脂棉,一段时间后用镊子取出脱脂棉,将其中的唾液收集到小烧杯中。
②加入蒸馏水稀释。
③取一支洁净的试管,注入可溶性淀粉溶液2 mL,再加入稀释了的唾液2 mL。
④轻轻振荡并保持试管的下半部分浸入37℃温水中l0min。
⑤加入2 mL新制的氢氧化铜悬浊液,边加边振荡。
⑥将试管下半部分放在酒精灯上均匀加热,煮沸5 min至10min。
⑦10 min后试管中有砖红色沉淀生成。
(1)该小组给自己提出了一个什么样的研究性课题?(2)根据上述实验现象指出你的假设并验证你的假设(至少提出两个假设),得出规律性结论。
(3)试管中的最终现象,说明了什么问题?五、计算题24.为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量,现采用“盖尔达法”分解其中的蛋白质。
其原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气,再用稀硫酸吸收氨气,反应的化学方程式为:2NH3+H2SO4=== (NH4)2SO4。
现取该牛奶样品30 mL用“盖尔达法”分解其中的蛋白质,产生的氨气用9.5 g溶质质量分数为4.9%的稀硫酸恰好完全吸收。
计算并回答下列问题:(1)产生氨气的质量是多少克?(计算结果精确到0.01 g,下同)(2)30 mL牛奶中含氮元素的质量是多少克?(3)下图是该牛奶包装标签的部分内容。
已知牛奶中的蛋白质含氮元素的质量分数为16%,请你通过计算确定,该牛奶样品中蛋白质的含量是否达到了包装标签所标示的蛋白质的质量标准。
参考答案1.D 2.B 3.D 4.C 5.A 6.B 7.C 8.D 9.B 10.D 11.B12.取少量样品滴入碘酒,若变为蓝色,则证明其中含有面粉13.鲜鸡蛋(或奶粉) 精面粉(或白砂糖) 精炼植物油(或奶油) 柠檬汁14.(C6H10O5)n+nH2O===C6 H12O6C6 H12O6===2C2H5OH+2CO2↑15.氢氧化铜悬浊液出现红色沉淀16.黄变性乙白色沉淀失去生理活性而变性豆浆、牛奶或鸡蛋清17.(1)少吃肥肉(2)多运动(3)不挑食(4)饮食应荤素搭配等(任两条)18.(1)鱼、肉的主要成分是蛋白质,蛋白质在酶和水的作用下分解成有鲜味的氨基酸(2)鱼肉中的蛋白质在灼烧时,会失去原有的生理活性而凝固变性并产生有害物质19.(1)食品甲中的糖类三(2)甲每100 g食品能补充的能量和营养成分都比乙高20.不科学。
脂肪是人体必需的一种营养物质,能为身体提供能量。
正常情况下,每日需要摄入50 g~60 g油脂,它能提供人体日需能量的20%~25%,是重要的供能物质。
同时它能促进脂溶性维生素的吸收,起到保护体内脏器的作用,因此每天应适量地摄入含脂肪的物质。
21.用开水烫、煮。
细菌的细胞由蛋白质构成,加热可以使菌体的蛋白质变性,失去生理功能,从而使细菌死亡,所以可以用高温消毒杀菌。
22.(1)橙汁(2)可以不做。
因为测定物质②是确定维生素C含量的标准,而实验的目的只要比较出不同饮料中维生素C的含量高低。
(3)A、C、D23.(1)探究唾液淀粉酶对淀粉的作用。
24.(1)产生氨气0.16g(2)30 mL牛奶中含氮元素的质量为0.13 g(3)该牛奶中蛋白质含量没有达到标准。