产品追溯解决方案

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产品追溯解决方案

篇一：xx产品可追溯系统及查询平台建设方案

xx产品可追溯系统及查询平台

建设方案

1概述

1.1项目背景

xx公司成立于20xx年，是一家专业从事xx种苗繁育、基地种植、果品加工、销售及进出口业务的大型综合性现代农业企业。公司成立以来，先后投资

2.5亿元人民币，建成了包括苗木繁育基地在内的36个规模化基地，总面积逾15000亩。同时，xx始终将“食品安全”放在首位，短短几年间，xx共有7个大型产果基地通过了日本jas有机认证及中绿华夏有机认证，其中4个基地通过了欧洲gap认证；1个基地获得商检局出口基地备案；xx 冻果通过了iso22000食品安全管理体系认证。

目前为了提高消费者的安全信心以及水果产品的地区

和品牌优势，世界各国已经争相发展和实施农业产品追溯体系，有的已立法强制执行。

我们要将建设的产品可追溯系统及查询平台是以产品

二维码标签作为主线，针对产品从种植、生产、销售各环节的产品质量安全数据进行采集，为消费者提供及时的产品质量安全追溯查询服务，为国家相关质量管理部门提供有效的产品质量安全监督资料和数据，完善xx公司自身的产品安全管理体系，并通过产品的安全高品质实现溢价。

1.2建设目标

实现xx品牌xx从种植、原料库存、分级包装、成品库存到销售的品控信息可追溯。

实现各环节过程质量控制。

实现销售终端对产品的质量问题的反馈与处理。

实现加工厂的基础供应链管理。

1.3建设内容

依据项目建设目标，具体的建设内容如下：

实现种植、生产、销售产品信息采集功能

实现基地基本信息、种植信息、采收信息、原料库存信息、分级包装信息、成品库存信息的采集功能。

实现各环节质量信息采集和控制功能

实现种植、分级包装、销售等各环节的品控信息采集、汇总、分析、预警，记录处理结果。

完成产品可追溯的查询平台建设

实现利用网络或手机等终端，通过产品追溯码查询产品从种植到加工、销售信息，为社会公众提供方便快捷的追溯信息查询功能。展示页面由甲方负责，乙方提供数据接口即可。

实现xx产品销售端质量问题的反馈与处理信息采集功

能

实现加工厂的原料库存管理、成品库存管理。

1.4建设地点

1.5建设周期

本项目的建设周期为5个月。

1.6建设思路

产品可追溯系统及查询平台分为三部分：第一部分是加工厂可追溯信息采集；第二部份是种植信息管理、品控管理和追溯数据查询与统计。第三部分是面向社会公众的互联网追溯查询和手机追溯查询。

第三部分由可追溯系统提供接口，供网页设计公司调用。

1.7系统总体结构

xx追溯管理系统包括互联网和公司网络两部分。

xx追溯管理系统在互联网为社会公众提供追溯信息查

询服务，社会公众可通过计算机和手机进行xx追溯信息的

查询。

xx追溯管理系统在公司网络中为工作人员提供xx追溯管理功能，工作

人员利用xx追溯管理系统实现xx从种植到销售的全流程管理。

1.8产品可追溯系统

1.8.1基础信息管理

用于维护产品追溯流程中的基础信息，包括公司信息、产品信息、基地信息、检测机构信息等

1.8.1.1基地信息管理

维护基地图片信息

基地基本信息包括：基地编码、区域编码、基地名称、基地性质、基地面积、品种情况（品种+株数）、土壤类型、种植方式、相邻环境情况（作物的品种及打药时间等）、负责人名称、联系电话、备注。

1.8.1.2基地认证信息

由工程技术中心相关人员对基地认证信息进行维护，包括增、删、改查功能。基地认证信息包括：基地名称、品类、认证机构、证书编号、认证标准名称、认证时间、有效期、备注。

1.8.1.3公司信息管理

维护公司图片信息

1.8.1.4产品信息管理

由相关人员维护产品信息进行维护，包括增、删、改查功能。产品信息：名称、果品中文名称、果品英文名称、果品图片信息

1.8.1.5登录信息管理

维护登陆密码信息

1.8.1.6车间信息管理

维护车间信息

1.8.1.7设备信息管理

维护分级线或包装线上的设备信息

1.8.1.8邮件配置管理

消费者问题反馈后，发邮件给相关品控人员

1.8.1.9半成品规格管理

维护原料规格信息，如规格名称，品牌等。

篇二：食品溯源系统解决方案

食品加工烘焙行业食品溯源系统技术解决方案

方案特点

降低企业管理成本，增强工作效率。

降低企业生产成本，管控有序。

提升消费者信心，促进企业销量。

企业宣传强度增加，加强与消费者之间的互动。

危机公关，将危险变成机遇。

牲畜屠宰加工行业溯源系统技术解决方案