冬虫夏草泡酒的做法 冬虫夏草泡酒有什么功效与作用 冬虫夏草泡酒用什么白酒好

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酒好
冬虫夏草是我国的一种名贵中药材，与人参、鹿茸一起列为中国三大补药。

早在一七五七年《本草从新》中就有“冬虫夏草甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰，已劳咳，治膈症皆良”的记载。

冬虫夏草并非冬为“虫”夏为“草”，其实质是一种真菌--麦角菌科冬虫夏草菌。

现代科学也发现了冬虫夏草越来越多的神奇功效，那么用来泡酒要怎么泡呢？冬虫夏草泡酒有什么功效及作用，冬虫夏草泡酒需要注意什么呢？接下来小编一一给您道来。

冬虫夏草泡酒注意事项（必看）
一、冬虫夏草泡药酒用什么样的白酒最好？
据媒体报道，市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒，成本原因，中低端白酒比例更高，很多明明是食用酒精勾兑酒，却说自己是纯粮食酿造，为什么敢说呢？因为食用酒精也是粮食酿造的，说自己是粮食酒没毛病，但这不是真正意义上的无添加粮食酒。

食用酒精酒与无添加粮食酒区别在于，无添加粮食酒是自然发酵酿造，含有多种有益物质，而食用酒精酒因为各种添加剂的原因本身对人不利，更会破坏冬虫夏草营养和口感。

所以，冬虫夏草泡酒一定要选用无添加粮食酒最好，酒我用的是谷养康无添加的粮食酒。

二、冬虫夏草泡酒要用多少度白酒好，用什么香型酒合适？
稍高度数的白酒更易于杀死原料的病菌，更有利于动物药材中有机物的溶出，原料的水分渗出也会稀释酒精度，而且随着存放时间的推移，酒的度数也会下降，酒精度过低，长时间存储易变质，因此冬虫夏草泡酒度数52~60度的无添加粮食酒。

冬虫夏草泡药酒要选用清香型，清香型酒酸、脂类含量少，能更好的稀出药材里的药效成分，不易饱和；清香型味道清淡，能够最大程度保留药材的香味物质，使酒香与药香很好的融合，所以冬虫夏草泡药酒要选用清香型白酒。

三、冬虫夏草泡酒不宜选择塑料桶
PET塑料装水很安全，但白酒具有很强酸碱性，尤其是高度白酒，会把塑料有害成分腐蚀到酒里，为了健康起见，冬虫夏草泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。

四、冬虫夏草泡酒用什么容器比较好？
冬虫夏草泡酒要用陶坛或玻璃器皿或陶瓷。

不能用塑料和金属泡酒，塑料金属装酒会逸出有害物质。

而玻璃和陶瓷就不会出现这种情况，当然玻璃和陶瓷一定要选择无铅的，更安全健康，这也是我用谷养康无添加的粮食酒的另外一个原因，用的是无铅环保玻璃，瓶子设计也非常人性化，酒未装满，特意留出几千毫升空间，可以直接加入水果，免去购买酒和泡酒瓶子，非常方便。

五、选用冬虫夏草注意事项
冬虫夏草泡酒一定要选择高品质冬虫夏草，一是要品质好有效果，二是不能有添加剂，这也是我选原材料的标准，不然没有效果甚至影响健康，我用的是千龄山无添加冬虫夏草。

只有酒、容器、冬虫夏草等都用品质好的，泡出来的冬虫夏草酒才好喝有效，如果其中某一个品质不好，势必会影响整体的效果。

一、冬虫夏草泡酒配方
虫草酒
【配方】冬虫夏草50克谷养康无添加泡酒专用酒5000毫升。

【制法】
1、将冬虫夏草捣碎，装瓶，置入谷养康无添加泡酒专用酒中，加盖密封，
置阴凉处。

2、经常摇动，半月后即可开封取饮。

【用法】每日早、午、晚各饮一次，每次空腹饮用10-20毫克。

【功效】抗疲劳，强身健体。

虫草黑枣酒（家庭药酒）
【配方】冬虫夏草50克，黑枣300克，谷养康无添加泡酒专用酒5000毫升。

【制法】将冬虫夏草和黑枣洗净，晾干表面水分，置入谷养康无添加泡酒专用酒中，加盖密封浸泡，每隔10日摇晃一次，60天后可以服用。

【功效】补虚益精，强身健体。

【用法】每日二次，每次饮服15-20毫升。

注：以上泡酒方式仅供参考，具体泡酒方式还请在专业医师指导下进行。

二、冬虫夏草泡酒功效
抗疲劳
冬虫夏草酒进入身体之后还可以提高细胞功能，强化细胞提供能力的效率，这样身体的耐寒性也可以获得大大的提高，对于疲劳的感觉也会降低。

术后恢复，强健身体
高海拔冬虫夏草里面有一种特殊的酶，这种酶就能够让人体的各种创伤恢复的速度变得更快一些，还可以调节人体的免疫力，对于术后的病人来讲，适量的服用高海拔冬虫夏草，对身体的恢复很有好处。

调节呼吸系统
如果身体出现了一些咳嗽有痰、肺气肿、支气管炎等疾病，都可以服用冬虫夏草或者是冬虫夏草酒，都能够很好的增强肺部功能，对于呼吸系统具有很好的调节功效。

调节肝脏功能
冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生。

此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。

三、冬虫夏草泡酒注意事项
适用人群
1、免疫力低下，需要增强免疫力者；
2、高血压、高血脂及糖尿病病人；
3、饮酒过度引起的肝损伤、乙肝引起的肝损伤或其他肝功能欠佳者；
4、肾虚引起的腰酸腿软、神疲乏力、阳痿遗精或慢性肾炎、肾功能不全者；
5、肺虚引起的哮喘，久咳不止者；
6、肿瘤治疗病人。

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