红糖制白糖

红糖制白糖

【实验原理】红糖中含有一些有色物质，要制成白糖，须将红糖溶于水，加入适量活性炭，将红糖中的有色物质吸附，再经过滤、浓缩、冷却后便可得到白糖。

【实验步骤及现象】称取5 g～10 g红糖放在小烧杯中，加入40 mL水，加热使其溶解，加入0.5 g～1 g活性炭，并不断搅拌，趁热过滤悬浊液，得到无色液体，

如果滤液呈黄色，可再加入适量的活性炭，直至无色为止。将滤液转移到小烧杯里，在水浴中蒸发浓缩。当体积减少到原溶液体积的1/4左右时，停止加热。从水浴中

取出烧杯，自然冷却，有白糖析出。大晶体的制备

【实验步骤及现象】1．五水硫酸铜晶体：在水中溶解五水硫酸铜晶体的微粒，继续加入研碎了的晶体直到不再溶解为止。过滤饱和溶液，并将滤液盛放在

烧杯中，用一根线系一颗比较规则的硫酸铜小晶体，悬挂在溶液中，盖上实验器皿

使其不受干扰地静置几周，用放大镜观察，悬挂的小晶体逐渐长大，成为一块大晶

体。

注意：（1）所用试剂必须纯净，容器必须洁净。

（2）温度和硫酸铜溶液的浓度要适当，浓度过大或过小，温度过高或过低都不利于大晶体的生成。

2．用硫酸亚铁铵重复上述实验。

离子运动的展示将一条湿润的滤纸用两根铜丝固定在试管上，滤纸与试管壁之间不要留有气泡。将试管水平地固定在铁架台上，在滤纸中央搭一根浸过高锰酸钾溶液的棉线，铜丝两端接12 V或更高电压的直流电源，可以看到紫红色离开棉线逐渐向阳极方向移动。