便利店门店培训资料全

目录

一前言-----------------------------------------------------------------------------------------------⑶二关于便利店--------------------------------------------------------------------------------------⑶

(一). 便利店的发展和演变-----------------------------------------------------------------------⑶

1、便利店的产生和发展------------------------------------------------------------------------⑶

2、中国便利店的发展---------------------------------------------------------------------------⑶

(二) 便利店的特点---------------------------------------------------------------------------------⑶1．距离的便利性---------------------------------------------------------------------------------⑷2．购物的便利性---------------------------------------------------------------------------------⑷3．时间的便利性---------------------------------------------------------------------------------⑷4．服务的便利性---------------------------------------------------------------------------------⑷5．商品的优质性---------------------------------------------------------------------------------⑷

(三) 便利店顾客的特点与分类------------------------------------------------------------------⑷

1、特点：------------------------------------------------------------------------------------------⑷

2、熟客与生客--------------------------------------------------------⑸

(四) 便利店的五大形象：方便、快捷、优质、友善、清洁。-------------------------⑸三市利的便利店---------------------------------------------------------------⑹

(一) .公司介绍---------------------------------------------------------------------------------------⑹

(二) 企业文化和经营理念------------------------------------------------------------------------⑹

(三) 加盟须知--------------------------------------------------------------------------------------⑹

1、独立经营资格---------------------------------------------------------------------------------⑹

2、商标、商号权限及使用费------------------------------------------------------------------⑹

3、加盟费及履约保证金------------------------------------------------------------------------⑺

4、预付款------------------------------------------------------------------------------------------⑺

5、搬迁或转让------------------------------------------------------------------------------------⑺

6、设备及其维护---------------------------------------------------------------------------------⑺

7、或宽带安装----------------------------------------------------⑻

8、工程验收和维修----------------------------------------------------⑻四商品--------------------------------------------------------------------------------------------⑻

(一) 商品的一般属性------------------------------------------------------------------------------⑻

(二)商品分类---------------------------------------------------------⑻

1、公司商品的分类------------------------------------------------------------------------------⑻

2、特殊商品----------------------------------------------------------⑻

(三) 商品定价---------------------------------------------------------------------------------------⑼

1、成本定价---------------------------------------------------------------------------------------⑼

2、竞争定价法------------------------------------------------------------------------------------⑼

3、心理定价法------------------------------------------------------------------------------------⑼

(四) 商品编号与《商品目录》-------------------------------------------⑽

(五) 真假商品识别----------------------------------------------------⑽五门店操作与要求------------------------------------------------------------------------------⑽

(一) 门店员工岗位职责--------------------------------------------------------------------------⑾

1. 店长岗位职责---------------------------------------------------------------------------------⑾

2. 收银员岗位职责---------------------------------------------------⑾