农业产业链的内涵_类型及其区域经济效应_李杰义

一、农业产业链内涵：简要的文献综述

在国外，深入研究产业链或者与本文

研究有关的农业产业链文章很少,与国内农业产业链类似的研究是对农业企业一体化经营问题的研究。而在国内，学者长期以来注重的是农业产业化理论的研究，而对农业产业链的研究却很少。其中，

1990—1993年间，

华南热带农业大学傅国华最早研究了农业产业链问题[1]。较多的

学者与刘志杰（1998年）持有相同观点，认为农业产业链就是农业产业化[2]。王祥瑞（2002）认为传统农业产业链过窄过短大大限制了农业自身获利的空间，必须将产业链不断拓宽和延伸，使农业增效，农民增收[3]。龚勤林（2004）认为，产业链构建一方面是产业链的区域内接通，另一方面是产业链的区域间延伸[4]，同时，他探讨了构建产业链对于城乡统筹和区域统筹的意义。赵绪福（2006）分析了农业产业链优

化的具体内涵、内容与途径[5]。

综上所述，笔者认为，现代大农业的理念是文章论述的涉农产业链的基本内涵，农业产业链是指与农业初级产品生产具有产业关联关系的产业网络结构系统，是涉农各个领域产业经济活动客观发生的经济技术联系的形式，是构建“以工促农、以城带乡”机制的具体途径和重要纽带。

（浙江师范大学浙江金华321004）

农业产业链的内涵、类型及其

区域经济效应

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李杰义

【摘要】农业产业链存在于涉农产业网中，

通过对涉农产业网内部若干条重要的农业产业链的分析可以揭示涉农产业网的基本特征。现实中的农业产业链是自组织型农业产业链与他组织型农业

产业链二者的结合。农业产业链延展于城市、城郊和乡村地区，链接起服务业、加工制造业和农业三次产业，是构建“以工促农、以城带乡”机制的纽带。

【关键词】涉农产业网；

农业产业链；自组织；以工促农；以城带乡【中图分类号】F061

【文献标识码】A

【文章编号】1006-7426[2009]05-0143-04

作者简介：李杰义，男，湖南郴州人,浙江师范大学工商管理学院副教授，管理学博士，企业管理硕士生导师，主要研究方向产业链与供应链管理。

二、农业产业链内涵：运筹学的分析方法

任何产业总是和其他产业不断地发生着产品的、技术的、市场的联系，产业在空间上相互联系、相互渗透，在时间上顺序发展、有机衔接，从而形成多维立体网络[6]。农业也是如此，涉农产业体系内部诸产业部门之间的关联是一种相互依存、相互需求的立体网络联系，这种多维的涉农产业关联关系就是涉农产业网(Industrial Web)。根据系统功能分解到结构的原理，涉农产业网可以分解成若干条农业产业链,而且，在涉农产业网中总是存在某一条或若干条相对更为重要的农业产业链，可以通过对涉农产业网内部若干条重要的农业产业链的分析来揭示涉农产业网的基本特征。

从产业经济学观点看，涉农产业网中产业部门之间关系十分直观地表现为一种原料与产品的投入产出关系，可以根据其中诸多产业部门之间联系的大小，赋予一定的权重。权可以理解为产业部门之间的影响力系数。在这里，笔者拟将农业产业链就相对简单地理解为农业产业附加价值（增值链）链，在图1和图2中，箭头上的数字表示附加价值的单位数值，如从猕猴桃种植到猕猴桃初加工环节的增加值为2个单位的附加价值量，则这两个环节间的数字为2。

在上述假设条件下，我们就能从产业多维网络抽象为产业平面网络，进而借助现代网络技术和运筹学方法可以较寻找出某一特定农业产业网中起着显著支撑作用的特定农业产业链。根据前面叙述，当对其赋权为附加价值，则找出的某一条(或两条及以上)关键路线(CP)就是产业网中附加价值综合最佳的特定农业产业附加价值链。

图1简化的猕猴桃加工/销售产业网中的增加值分布示意图

在这一例图中，因为猕猴桃种植——

—猕猴桃初加工——

—维生素制药——

—药品销售——

—药品消费路线上显然附加价值总额最大，它便是产业网中的关键链，抓住这条链，就抓住了猕猴桃加工/销售产业

网的关键。从分析思维角度说，也就实现

了从分析涉农产业网到分析农业产业链

的飞跃，通过对涉农产业网中重要农业产

业链内涵的分析可以揭示涉农产业网的

基本特征。农业产业链的概念建立在现代

意义大农业演进的基础上，在其主线上的

各个环节都与许多其他涉农产业相关联，

而农业科技、农业信息和标准化等基本要

素又影响农业产业链的始终，最终形成了

一个以农业生产为主线的网状分布。

图2从简化产业网中抽取的关键产

业链

三、农业产业链的

基本类型：自组织理论

的视角

农业产业链是一种以内力驱动为主

的自组织系统，成员间的非线性竞合作用

是其构建与演化的基本过程与主要形式

之一，外部环境只是输入“负熵流”的必要

条件。但在实践中，他组织对产业链的驱

动作用也不容忽视，对于具有弱质性的农

业产业链更是如此。农业产业链的区域构

建应遵循产业（企业）自身的发展规律或

市场机制的运行要求，产业要素的流动、

产业发展的方向以及产业链环节的组合

与调整等应交由市场（自组织动力）来主

导，地方政府（他组织动力）的推动不应突

破这一基本原则。

（一）自组织动力机制与自组织型农

业产业链

农业产业链系统是一个开放的系统，

按自组织理论的要求，也只有开放才能不

断地与系统(或子系统)外部进行物质、能

量、信息、科技、人才等的交换，才能走向

有序，使整体与局部效益同步走向最佳。

市场机制是农业产业链系统的一种基本

的自组织机制，这种机制是由劳动分工协

作和降低成本的动力所驱动。

（1）劳动分工与协作。劳动分工在地

域上的表现就是劳动地域分工，劳动分工

是农业产业链构建的基本动力。农业产业

链实质上是涉农产业价值链或供应链构

建在大农业领域中的一种表现，在比较优

势原理的支持下，城乡能够而且愿意只发

展自身有优势的产业，加入专业化分工的

行列，促进农业产业链的区域延伸。分工

与协作是一个问题的两个方面，分工导致

的农业产业链延伸势必引起农业产业链

在区域上的整合[7]，协调经济是农业产业

链区域整合的内在动力。

（2）降低成本。农业产业链是由诸多

企业及其构成的行业部门等共同组成的，

其效益也必须由这些组成成分的最佳效

益来实现。农业产业链是其中主体基于生

存与发展动机而自发采取行动的结果。农

业产业链内的每一个成员企业都是自发、

自主地寻找合作者，它们依次链接与构

建，相互竞争与协同，共同构成完整的农

业产业链。一旦出现“涨落”触发，如市场

或技术方面出现较大变动、外部地区和企

业作为新成员加入进来或者内部成员退

出组织、出现突发事故等状态偏离现象，

农业产业链系统内部将自发做出反应。成

员企业会依据所获得的信息对形势进行

评估，从而做出对自身有利的决策，进而

调整彼此之间的链接关系。通过成员之间

复杂的非线性竞合互动，个别的“涨落”被

放大为系统整体的行为，使系统运行进入

新的有序状态，因此，有必要给予农业产

业链系统发展运动的自主性(自组织)。

综上所述，分工协作和降低成本就是

一种基本的自组织机制，在市场机制作用

下形成的农业产业链称之为自组织型的

农业产业链。例如花卉、水果等特色农产

品产业链，其节点成员的联系与交往基本

上以追逐利润最大化为目标，其交易行为

基本上出于商业目的，属于自组织型的农

业产业链。自组织型农业产业链又可分为

效率敏感型农业产业链与市场敏感型农

业产业链。粮油、蔬菜等日常需求大众化

的功能型产品对应的最佳供应链管理模

式为效率敏感型农业供应链，保健食品、

珍稀农产品等创新型产品对应的最佳供

应链管理模式则为市场敏感型农业产业

链。功能型产品和创新型产品供应链优化

目标不同，相应的构建策略也不同，前者

侧重于成本和质量；而后者侧重于速度、

柔性和质量。在特定情况下，功能型产品

与创新型产品可以相互转化，并带动对应

最佳供应链管理模式的转化。

（二）他组织动力机制与他组织型农

业产业链

大区域内的农业产业链可以分解为

许多区域或涉农产业子系统，也可以分解

为诸多涉农企业和农户，

它们都是大区域