第一章 大家都来学化学 教案讲课稿

第一章大家都来学化

学教案

第一章大家都来学化学

1.1社会生活与化学

要点提示：化学课的学习内容

﹒家里的塑料

塑料已应用到现代家庭每一个角落，家里的塑料制品比比皆是，如牙刷、肥皂盒、雨衣、食品袋、儿童玩具等。为什么有的塑料像木材一样轻便？有的像钢材一样坚硬？有的犹如玻璃般透明？有的好似蛋糕一样多孔？……

﹒做衣服的化学纤维

做衣服的衣料大多含有化学合成纤维,用这类纤维做的衣服,牢固耐穿,易洗快干,抗皱性特别号。化学家们化学纤维作原料研制出救生服，这种衣服浸水后，体积就会迅速膨胀10多倍，不慎落水者穿着这种衣服就如同戴了救生圈一样。还有防火服、潜水服、夜间发光的“夜光服”、能杀菌的“杀菌服”等，都是用不同的化学纤维经特殊加工后制成的。

﹒食品中的添加剂

食品中常常加有防腐剂（延长食品保存时间）、色素（使食品的外观更美丽）、香精（使食品更芳香）等。有的食品包装中会放入干燥剂（使食品保持干脆）。

﹒制造交通工具的材料

汽车和飞机是常见的交通工具。目前，汽车车身和发动机绝大部分是用钢材做的，而未来的汽车将是“塑料汽车”，我国已研制成功中华牌“全塑汽车”。因为合金具有比单一金属更优良的性能，既坚固又轻巧，所以特种合金适宜用来制造飞机。

﹒药箱里的药品

西药基本上都是化学合成的物质。胃舒平、胃得乐等胃药，可治疗胃酸过多。

﹒生命现象与化学密切相关

新陈代谢是生命活动的基础，而新陈代谢的过程实质上就是一系列化学反应的过程。地球上形形色色的物种得意世代相传的遗传奥秘，由于脱氧核糖核酸（DNA）的发现而解开。化学与生物学的结合，使科学家破解了许多生命之谜。目前，科学家正在这些方面进行更多的探究，为人类社会造福。

总之，在现代社会里，化学科学和化工技术在满足人类社会生活需要方面，起着十分重要的作用。农业需要化学工业制造的肥料和农药，制衣业需要化学合成纤维，建筑业需要化学工业制造的建筑材料和装饰材料，现代交通工具需要化学工业提供的材料和燃料，防治疾病和保护环境需要化学工业提供的制品和方法，国防建设需要化学工业提供的钢铁、炸药和各种特殊材料。

化学课的学习内容有：（1）生活中的化学知识；（2）物质的组成、结构、性质和变化规律；（3）化学对社会生活的影响；（4）科学探究的方法。

练习

1.下列不是用化学纤维制成的是（）

A.纯羊毛衫

B.尼龙雨衣

C.腈纶毛衣

D.化纤潜水服

2.通过学习，你认为下列不属于化学这门自然科学研究范畴的是（）

A. 物质的组成与结构

B. 物质的变化与性质

C. 物质的运动状态

D. 物质的制取与用途

3.如果没有化学的发展，世界就不可能像今日这样丰富多彩。下列事实与化学的发展关系最

不密切的是（）

A.新材料的开发与利用

B.食物、衣料和日常用品的日益丰富

C.环境污染的预防和治理

D.电脑软件的不断升级

4.下列说法正确的是（）

A.中草药和西药都是天然制品

B.“胃得乐”“氢氧化铝”等药片都是化学合成的物质

C.所有药剂都是化学合成的

D.药物制品不含化学物质

1.2化学实验室之旅

要点提示：化学实验常用仪器、操作及安全知识

﹒参观实验室

观察活动

1.观察实验室内的设施，找一找：电源开关、自来水总闸、灭火器分别在什么地方？这里与教室

有何不同？仔细阅读墙上的《化学实验室规则》。

解答：电源开关和自来水总闸在实验室门口左侧处，灭火器一般放在实验室前方黑板的右侧（注意要根据实验室的具体情况回答）

2.参观化学药品室，看看固体和液体化学药品的摆放有什么规律？

解答：固体和液体化学药品都分橱分框放置，试剂瓶的标签朝向外。坩埚

3.参观化学仪器室，你认识哪些仪器？说出它们的名称。

木块酒精灯石棉网三脚架试管漏斗

集气瓶烧杯水槽玻璃棒容量瓶铁架台泥三角

蒸发皿试管夹燃烧匙表面皿量筒

﹒练习实验基本操作

取用药品（固体或液体）、给物质加热等，是进行化学实验最基本的操作。要练好这些基本功。

1.固体药品的取用

取用固体药品一般用药匙或纸槽，有些块状药品可用镊子夹取。

操作要点：先将试管平放，将药品放入试管底部，再慢慢竖立起来。(一横、二放、三慢竖)

观察活动

【实验1-1】用药匙取少量食盐加入试管中，并将试管放在试管架上。

（一斜、二送、三直立）

【实验1-2】用镊子夹取1小块铜片或1粒石灰石放入试管中，并将试管放在试管架上。

(一横、二放、三慢竖)

2.液体药品的取用

液体的倾倒操作要点：瓶塞要倒放；标签要向着手心；瓶口要紧挨着试管口；倒完液体后立即盖紧瓶塞，把试剂瓶放回原处，标签向外。

液体的量取操作要点：量筒须放平，视线与量筒内液体的凹液面的最低处保持水平。若仰视读数时，所读数值偏小；若俯视读数时，所读数值偏大。

吸取和滴加少量液体时可用滴管，向试管中滴加液体操作要点：保持滴管竖直在管口上方；不可把滴管伸入试管内，不可将滴管横放或倒持。

观察活动

【实验1-3】用量筒量取5mL水，倒入上次装有食盐的试管中，振荡试管使食盐溶解。

操作要点：烧杯要紧贴量筒口，让水沿量筒内壁缓缓流下，当接近5mL时改用胶头滴管竖直滴入，使其达到5mL，在读数时要将量筒放平，视线与量筒内液体凹液面的最低处保持水平。

3.给物质加热

酒精灯的使用操作要点：要用火柴或打火机点燃酒精灯，熄灭时要用灯帽盖灭；外焰温度最高，焰心温度最低。

加热试管里的液体操作要点：将试管夹从试管底部往上套，夹在试管中上部，先将试管来回移动，使试管均匀受热，然后利用外焰对准试管内被加热物质加热。加热时，试管内的液体不能超过试管容积的1/3，试管口不能对着自己和有人的方向，防止液体沸腾溅出伤人。

加热试管里的固体操作要点：试管口应略向下倾斜，防止冷凝水倒流使试管炸裂。

观察活动

【实验1-4】用镊子夹住1小块铜片放在酒精灯上加热，有何现象？

观察到铜片由紫红色慢慢变为黑色。

【实验1-5】用酒精灯将实验1-3所得的食盐水加热至沸腾。

操作要点：先均匀受热，然后利用酒精灯的外焰固定加热，

注意试管内液体不能超过试管容积的三分之一。

知识视窗

实验室的安全知识

进入化学实验室，要严格遵守操作规则，保护自己和他人的安全。万一发生意外时，不要惊慌，要立即采取恰当的处理方法。

1.不能用手接触药品，不要把鼻孔凑到容器口去闻药品（特别是气体）的气味，不得尝任何药品

的味道。

2.实验剩余的药品既不要放回原瓶，也不要随意丢弃，更不能拿出实验室，要放入指定的容器

内。