ATP荧光检测仪-天隆科技
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备选方案:
1) 确定质控点和关键质控点。 2)彻底清洁产品表面,重复两到三次以到达最佳清洁度。 3)在每个位置上进行ATP 卫生监控检测,重复检测5-10次。 4)计算认为是通过标准的RLU平均数值。 5)将通过标准增加2到3倍即为不合格值。 6)警告值介于通过与不合格值之间。
应用举例:食品和药品生产企业的监测内容
ATP荧光检测技术应用历程ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
20世纪50年代末 美国太空总署建立了快速超微量ATP检测技术 20世纪80年代 1998、1999 20世纪末 2002 2005 英国人首先研制出ATP检测仪检测系统,随后发展到欧洲、美国和日本 应用范围涉及食品(1975年)、化妆品(1985年)和制药行业(1997年) 日本国会颁布了《关于食品制造过程管理高度化临时措施法》 日本成立了ATP涂抹检查研究会,解决现场微生物的检测问题 ATP检测技术被引进我国 我国卫生部颁发了食品加工企业的HACCP实施指南, 鼓励食品加工企业引入ATP检测技术 卫生部新出台《卫生监督机构建设指导意见》,要求省、市、地配置
检测流程
开机自检
检测读数
混合
取样
推荐方案:
1)确定控制点和关键控制点。 2)清洁产品表面。 3)在几个不同位置、连续几天进行ATP卫生监控检测以得出20-50个结果。 计算这些RLU数值的平均值和标准偏差(s.d)。 4)按以下方式设置限定值: Pass(通过) <= Mean RLU Caution (警告) >= Mean RLU < Mean + 3 (s.d) Fail (不合格) >= Mean RLU + 3 (s.d) Pass (通过) 0-10 RLU Caution (警告)11-29 RLU Fail (不合格) > 30 RLU 5)定期重新计算以更新限定值,提高标准。
ATP荧光检测仪应用范围:
食品加工行业、食品和原材料分销商 饭店、宾馆食品操作间 医院、卫生部门 消毒剂、消毒产品生产行业 其他
食品加工行业
餐饮行业
医疗卫生行业
环保
其他行业
快速检测乳酸菌数、 1. 生产加工过程清洁 1.厨房、餐桌、操作 食品生产线、菜刀、 台及操作工具等的 肉及肉制品杂菌污 控制 厨房、食品操作台 清洁度控制 2.包装的消毒评价 染的测定、啤酒酵 等处的清洁度、使 3.成品及原料微生物 2.餐具的消毒评价 母活性测定、粉状 用餐具的消毒情况 3. 航空配餐餐具的消 食品及调味品细菌 测定 等 毒控制 4.加工环境卫生监测 数测定等 4.质控部门卫生监管
ATP荧光检测仪
西安天隆科技有限公司
ATP荧光检测仪BioLum-IITM
---手持、快速、简便、灵敏、广谱的现场微生物定量检测设备 ATP 荧光检测仪是基于ATP生物发光计数的原理测定样品中微生物污染程度 的快速检测设备。即在ATP存在的条件下,重组体荧光素酶可催化底物D-荧光素 氧化并发出荧光,其强度与微生物数量呈比例关系。通过测定荧光信号的强度即 可得知待检目标被细菌、食物残渣等污染的程度,因此检测ATP可作为判断是否 洁净的指标 。
1.医院重点部门物体 医疗环境、器械表 表面检查 面、内窥镜等地清 2.医护人员手部清洁 洁及消毒情况、新 检查 生儿监护病房、血 3.医疗器械清洁及消 液和烧伤病房空气 毒检查 等洁净度 4.医院环境清洁程度 检测
1.评估水样或废 水样的化学及 生物污染 2.土壤、活性污 泥等样品中污 染微生物量的 检测 1.化妆品、洗发水、 日化产品制造业 牙膏等出厂时菌落 2.质监部门 总数的即时检测、 2.现场检测及紧急 3. 口岸监察等 突发事件的处理等
ATP荧光检测与传统测试技术的比较
ATP荧光检测仪应用特点
总微生物检测 检测产品的残渣, 有机物质残留等 洁净度检测而不是病菌检测 清洁度的即时检测
优点 可作即时性测定 测定范围广 可自动化操作 操作简便 可做活性测定 缺点 有时灵敏度达不到要求 受游离ATP和体细胞干扰 受盐等成分的干扰 不能鉴定细菌种类
加工生产前——生产设施清洁、消毒效果检测,原、辅料细菌总数检测, 以保障原料质量或明确原料品质级别; 加工生产过程中——生产设备关键控制点(例如供水、通风阀门)卫生学 监测,影响乳品发酵饮料、酒类特殊微生物总数检测; 加工生产后——制成品污染细菌总数检测; 其他环节——废弃物排放、环境、人员的卫生学及细菌总数检测。
RLU和微生物数量的关系
ATP含量和细胞数存在线性关系,发光值RLU和ATP浓度存在线性 关系,因此可通过RLU值反映总微生物含量。
ATP荧光检测仪主要技术指标
检测时间 最小检出限 相关系数 限值组数 操作温度范围 存储温度范围 15秒 4×10-18mol ATP ≥0.995 100组 5℃到40℃ -10℃到 40℃ 检测范围 检测重复性 检测误差 存储容量 操作相对湿度范围 存储相对湿度范围 0~9999 RLUs ≤15 ±5%或±5 RLUs 1000条 20~80% 20~95%
ATP QuickswabTM试剂及耗材的优点:
独特的一体化液体试剂,集采集反应于一体,操作极为简便; 良好的准确性和重复性; 稳定性好,不易受环境温度影响
ATP荧光检测仪特点
结果定量化:检测极限达到4×10-18mol ATP; 检测快速实时化:15秒检测一个标本; 操作自动化:按键少,人机界面友好; 手持式/立式设计:拥有独特的可收起支架设计 微型化:体积小于18*8*4cm,重量约260克; 功耗超低化:可连续工作20小时; 上位机接口USB:控制智能网络化; 试剂开放化:适合多个厂家的ATP检测试剂; 专利拭子设计(ATP QuickswabTM):配合按钮式启盖开关,使用简单、方便、 快捷,保障仪器精密光学稳定性、仪器重复性。
分析(推荐使用的限定值)
结果 <10RLU 11~30RLU >30RLU
判断
通过
警告
不合格
显示 措施
不需采取行动
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检查清洁步骤 是否被正确执行
保证清洁步骤的正确执行 重新审查清洁步骤更换设施