《花卉栽培》学习指南

学习指南

《花卉栽培》是园林技术专业的一门必修课程，是专业核心课程之一。通过《花卉栽培》课程的学习，使学生掌握花卉的分类、识别、繁殖以及各类盆花、切花、露地花卉的栽培管理、应用等方面的基本理论和实践技能，为各类花卉的生产栽培、经营管理奠定坚实基础，培养学生园林花卉繁殖、栽培管理方法和园林花卉应用等实践技能，使学生成为园林花卉企业生产、管理第一线的高端技能型专门人才。

一、课程学习目标

本课程根据园林行业职业岗位对人才的需要和职业标准，以“就业为导向、服务为宗旨”的课程设计理念，以岗位需求为依据，以知识、能力、素质培养为目标，以能力培养为主线，设计教学内容，构建课程体系，制定教学方案。理论课程坚持以“必需够用”为度，树立理论教学为实践教学服务的理念，注重学生职业能力的培养，将花卉职业岗位应具备的知识目标、技能目标和情感目标，定位于实践教学各环节中，构建由实验实训、综合实训、企业顶岗实训和顶岗就业实习等模块组成的实践教学体系。以实践教学带动理论教学，使学生较全面了解花卉分类、花卉识别及栽培设施。掌握花卉生长发育规律和繁殖栽培的基本技能以及主要花卉品种的栽培技术，提高学生从事花卉生产和花卉应用方面的技能水平，促进园林花卉事业的发展。

二、课程学习基本要求

（一）掌握花卉的分类知识

通过现场识别、实习、参观花卉市场等，让学生识别常见花卉，并熟知它们的类型及基本习性。

（二）理解栽培设施对花卉生长发育的影响

掌握各类栽培设施对的基本结构、类型及性能特点，并能根据花卉生长发育要求，因地制宜地选择栽培设施，并具备设施内环境调控的基本能力，满足花卉生长发育的需要。

（三）掌握花卉繁殖技术

理解花卉的繁殖方法，掌握不同花卉的繁殖技术;通过实训练习，掌握各种扦插、嫁接、分株、压条、播种等基本技术，并熟练掌握生产中常用的繁殖技术措施。

（四）掌握各类花卉栽培管理的基本技能

通过实训，掌握露地花卉整地、栽植、修剪、日常管理等技术；结合标准化生产规程掌握盆花的上盆、换盆、水肥管理、环境调节、花期控制、造型修剪、分级等技术；结合标准化生产规程，掌握切花栽植、花期控制、肥水管理、切花采收、分级、包装等技术。

（五）掌握花卉应用的基本技术

能根据露地花卉的形态、习性特点，园林绿地的生态环境，设计花坛、花镜等园林景观，并能设计花卉应用方案；能根据盆栽花卉的观赏特性、习性特点，根据室内环境状况，设计室内绿化装饰应用方案，并制定养护方案；会插作各类插花艺术作品；明确水仙雕刻水养方法。

（六）具备花卉生产、经营管理的基本知识

了解花卉市场的含义及基本构成要素，掌握花卉市场调查的基本方法，会在花卉营销种应用产品组合策略；会选择合适的花卉销售分销渠道，能创新性的进行花卉商品的促销；能根据花卉生产要求制定生产计划，明确花卉企业质量管理、成本管理、资金管理、物资管理及人力资源管理的基本理论和方法。

三、课程学习方法

《花卉栽培》课程学习的对象是花卉，是活的生命体，是美的象征；栽培中经常出现一些问题，因此要重视综合分析问题和动手解决实际问题的能力的培养，同时应具备良好的职业道德，学会团结协作、吃苦耐劳、爱岗敬业，并为将来成为园林、园艺企业技术员、园林养护技术员、花卉经营者等职业岗位人员打下坚实的基础。

首先学习者要掌握学习《花卉栽培》的基础知识。学习前应先修完《园林植物》、《植物生理》、《园林植物生长环境》等课程，熟悉花卉形态特征的基本知识，理解各种环境条件对生长发育的影响，为花卉栽培知识的学习奠定基础。另外，本课程具有较强的实践性和综合性，因此要求学习者要具有勤于动手，吃苦耐劳的精神，着力培养对花卉的认知能力和实践操作能力。

建议学习本课程的方法：

（一）制订学习计划

合理安排好学习时间并按照计划进行学习。学习一定要有计划，这是学好本课程的关键。花卉生长有季节性，可以拟订出季计划、月计划、周计划以及日计划，安排和处理好学习与生活的相互关系。

（二）自主学习

“兴趣是最好的老师”，学生自觉主动地学习，这是学习花卉栽培的关键。自主学习是改善传统的教师“灌”学生“记”的模式，把学习的权力交给学生自己，让学生自己设计学习活动、监控学习进程和评估学习效果等，学生能根据自己的学习能力、学习任务的要求调整自己的学习策略和努力程度的过程。

（三）合作学习

学生在学习中既要充分展示自己的思维，又要相互讨论，集思广益，把小组中的不同思路进行优化整合，把个人独立思考的成果转化为全组共有的成果，以群体智慧来解决问题，也就是小组合作学习。通过这种方法可以培养学生合作精神、增强团队意识、形成良好人际关系、促进个性健全发展，对学生关键能力的培养具有突出作用。

（四）实践学习

注重实践，努力培养动手能力；高职理论教学以“必需、够用”为度。大部分的教学内容是通过实践进行的，因为实践教学既是认识的源泉，又是思维的基础，它不仅能使学生获取知识，还能加强技能的培训，进而提升学生的动手能力、操作能力，以及发现问题、分析问题和解决问题的能力。

（五）多看多练

平时，抓住一切可能的机会，哪怕是旅游，多看，多看花卉植物，比较其不同种类或者同一种类不同品种的差异，掌握其共性及个性；多练（多实践），理论与实践相结合，将理论知识转变为实际操作技能，为职业素质的养成奠定基础。

四、获取课外知识的途径

（一）图书馆资源

图书馆丰富的资料将给课程教学带来很好的辅助作用，加深学生对课程内容的理解与掌握。鼓励并指导学生去图书馆借阅相关的历史资料和书籍,培养学生利用图书馆的基本技能。

（二）网络资源

利用教师布置的任务单引导学生思考, 以网络资源为基础,收集资料。在学习的过程中,学生彼此交流所收集的资料、个人的想法以及个人作品,达到互助合作、信息共享的目的。

(1)中国花卉网

(2)中国花卉信息网/flower

(3)中国园艺网

(4)园艺花卉网

(5)中国风景园林 http://www.china

(6)陈村花卉世界网：

(7)中国种苗信息网：

（三）自然环境

花卉是大自然美的化身，充分利用公园、植物园、花卉博览园等,走进花的海洋,了解花的知识,揽天下奇花异草，开拓知识视野。走进大自然，感受花卉自然之美，陶冶情操，为花卉应用积淀设计素材。