冬至吃饺子有什么特别的含义
有关冬至吃饺子的由来和寓意是什么整理
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有关冬至吃饺子的由来和寓意是什么整理（冬至）是我国的传统节日，也是二十四节气之一的节气，在冬至的时候，人们都会吃上一顿饺子。
那么冬至吃饺子的寓意是什么呢?下面是我为大家带来的有关冬至吃饺子的由来和寓意是什么，欢迎大家阅读!冬至吃饺子的寓意是什么在京津一带，人们有（立冬）吃水饺的习俗，有民俗专家认为，立冬是秋冬季节之交，是“交子之时”，所以这时吃饺子有“服从天意”的意思。
而且，我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。
虽然济南也是北方城市，不过，“立冬饺”在这一地区好像并不受重视。
在老济南的习俗里，立冬并没有吃饺子的习惯，不过“冬至饺子（夏至）面”却始终流传着。
济南立冬过后，天气不是很冷，真正的“严冬”得等到冬至，在经济条件欠发达的时候，冬至的寒冷会让不少人冻伤耳朵，而饺子外形很像耳朵，于是有了“冬至吃饺子不冻耳朵”的习俗。
尽管各地的习俗有所差别，但是“补冬”的意义是基本一样的，都是为了暖和身体、驱走寒冷，增加反抗力，少生疾病。
冬至（祝愿语）1、时间磋跎了岁月，季节遗忘了誓言，雪花溶化了流年，北风带来了思念。
冬至祝愿，绘下暖和画卷，愿你绽放欢乐笑颜，常与好运碰面，享受幸福无限!2、冬至重重风霜，防寒保暖掂量;蘑菇骨头熬汤，免疫不同寻常;第1页/共3页千里之行，始于足下。
玉米黄金暗藏，卵磷亚油补偿;萝卜常上饭桌，气色满脸放光;青菜水果搭配，吃出欢乐健康。
冬至欢乐!3、冬至到了，我送你一分暖和，两分温馨，三分温润，四分温婉，五分温情，六分温顺，七分平安，八分甜美，九分吉利，愿你度过非常幸福暖洋洋、乐融融的冬季!4、天冷了，送你一件保暖衣，领子携来温馨，袖子挥来暖和，纽扣扣紧阳光，双面绣满幸福，兜子兜来甜美，腰带拴住好运。
肯定要穿上哦，祝愿你冬至吉利。
5、冬至来了，调养身子;饮食温饱，暖暖肚子;四肢勤劳，动动步伐;起居有律，不添乱子;心态豁达，找找乐子;身体安康，多赚票子;愿你大顺，过好日子。
立冬吃饺子有哪些寓意
立冬吃饺子有哪些寓意立冬表示冬季的起先，时间过得可真快，转瞬又是一年的立冬节气了，你们知道立冬吃饺子有什么寓意的吗?下面是我为大家带来的有关立冬吃饺子有哪些寓意_立冬吃什么水果养生，盼望大家喜爱。
立冬吃饺子有哪些寓意立冬节气，有秋收冬藏的含义，我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。
有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的譬如。
在北方地区，就喜爱利用饺子来作为立冬进补食物。
在古代的中医学上的说明：这一节气的到来是阳气潜藏，阴气盛极，草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，以冬眠状态，养精蓄锐，为来春朝气勃发作打算。
既然要养精蓄锐，必需要进展食补来增加冬季各类的免疫力，所以选择简洁易得的饺子作为食补材料。
为什么立冬吃饺子不冻耳朵1、立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管坚信许多挚友都听说过这句古老的谚语,也有挚友可能对此有些迷惑。
细致看看那两边翘翘,滚滚的饺子,长的是不是有点像身体上的某个器官?没错,就是耳朵。
饺子的原名据称叫“娇耳”,是我国医圣首先独创的。
他的“祛寒娇耳汤”的故事至今还在我国民间流传着。
2、冬吃饺子——交子之时“交”就是交替、交接、交换的意思。
这饺子一般都什么时候吃?立冬、大年三十,这可都是新旧两个东西交接的时候啊。
大年三十是旧年和新年的交接,而立冬那么是秋天和冬天交接的季节,所以,“交”子之时的饺子是不能吃。
3、吃饺子不冻耳朵这冬至吃饺子的习俗就流传下来了,一来是为了纪念这位宏大的名医,不是还有句老话,叫做“吃啥补啥”吗,立冬意味着冬天的到来,冬天到了天凉了,耳朵暴露在外边很简单就被冻伤了,因此,吃点长得像耳朵的饺子,补补耳朵,这可是对亲人最贴心的关心了。
立冬吃什么水果养生1、苹果立冬节气枯燥，吃苹果是润燥的好方法。
苹果含多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等，苹果还富含糖类和钾盐，具有生津止渴、润肺健脾、养心益气等成效，能促进胃肠蠕动，调理肠胃，治便秘助消化，并能保持血糖的稳定，起到降低胆固醇、预防胆结石的成效。
冬至吃饺子寓意
冬至吃饺子寓意
冬至吃饺子这一习俗在中国北方地区尤为盛行，寓意丰富多样：
1. 纪念医圣张仲景：相传东汉时期医圣张仲景曾在冬至这天为乡亲们制作“祛寒娇耳汤”（即类似今天的饺子）来防治冻疮，因此，人们在冬至吃饺子是对他的纪念和感恩。
2. 消寒保暖：饺子形状类似于耳朵，有“吃了饺子不冻耳朵”的说法，寓意通过食用饺子可以抵御严寒，防止耳朵受冻。
民谣“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”形象地体现了这一点。
3. 祈福纳吉：
财源滚滚：饺子的形状像古代的金银元宝，象征财富与吉祥，吃饺子寓意新的一年里财源广进、生活富饶。
和谐团圆：包饺子需要全家人共同参与，寓意家庭和睦、团团圆圆；“和面”、“包馅”等动作也被赋予了和和美美的含义。
长久财运：不同的饺子馅料有不同的寓意，如韭菜馅象征长久的财运（久财之意），白菜肉馅则寓意百财之意（取白菜的“百”字）。
4. 文化传承与季节交替：冬至是二十四节气中一个重要节点，
标志着寒冷冬季的到来，同时也是阴阳转换、新旧更替之时。
吃饺子不仅是中国传统饮食文化的体现，也寄托着人们对新一年美好生活的期待和祝福。
综上所述，冬至吃饺子这一习俗，融合了历史故事、防寒保健、祈福迎新的多重寓意，是中国传统文化的重要组成部分。
冬至吃饺子寓意团团圆圆
冬至吃饺子寓意团团圆圆冬至是中国农历中一个重要的节气，它代表着阳气重生、阴气渐盛的时刻，也是一年中最寒冷的时期。
而在冬至这一天，中国人有一个特殊的习俗，那就是吃饺子。
吃饺子在中国传统文化中有着深刻的寓意，代表着“团团圆圆”，即家人团聚的美好愿望。
本文将从饺子的起源、包饺子的习俗和饺子的寓意三个方面来探讨冬至吃饺子的文化内涵。
一、饺子的起源饺子，作为中国传统的汉族食品，有着悠久的历史。
据传，饺子起源于东汉时期，由张骞出使西域时，将面粉和肉馅包裹在一起煮熟而成。
最初的饺子形状类似现在的“角子”，也就是将面粉擀成薄片，然后包裹肉馅，煮熟后食用。
后来随着时间的推移，饺子的制作方法逐渐改进，形状也从“角子”变成了现在的“圆子”，因为“圆”在汉字中代表着完整和团结。
二、包饺子的习俗冬至吃饺子作为一项中国传统习俗，是在冬至这天晚上由家人一起包饺子、共进晚餐的活动。
包饺子这个过程不仅仅是食物的制作，更是一种家人团聚、亲情传递的形式。
包饺子的准备工作通常在午后开始，家人们一同将面粉和水搅拌成面团，然后将面团揉至柔软有弹性，静置片刻。
接下来，将肉馅搅拌均匀，加入适量的调料，再将面团擀成薄片，用刀切成小块，包入馅料。
包饺子的过程中，家人们相互合作，不仅增进了感情，也体现了“团圆”之意。
三、饺子的寓意饺子作为中国传统的食品之一，除了美味可口的味道外，还代表着人们对团聚和幸福生活的向往。
首先，饺子的形状是圆的，代表着完整和团结。
吃着圆满、团圆的饺子，寓意着家人之间的和睦相处，亲情的传递。
其次，饺子的馅料是多样的，有肉、有菜、有海鲜等不同口味的选择，可以满足不同人的口味需求。
这也象征着家庭成员的各异性格和经历，但可以和谐相处。
最后，饺子作为一种传统的食物，代表着对老乡思念的情感寄托。
特别是在冬至这个特殊的节日，吃饺子更是一种思念和纪念的方式。
总结：冬至吃饺子的习俗是中国传统文化中的一部分，代表了家人团聚、幸福美满的愿望。
包饺子的过程不仅是一种食物的制作，更是一种亲情的传递和家庭成员之间的共同合作。
冬至吃饺子的寓意含义介绍
冬至吃饺子的寓意含义介绍冬至是中国民间传统节日之一，在每年的冬至这一天，家家户户都会吃饺子。
在中国文化中，饺子寓意着丰收、团聚和幸福，也传递着对美好未来的祝愿。
下面，我们将一起来探讨冬至吃饺子的寓意含义。
首先，冬至吃饺子反映了农耕文化的传承与尊重。
中国是一个农耕文明的国家，历史悠久，农耕文化在其中扮演着重要的角色。
冬至是农历中最重要的节气之一，也是农民们进入严寒冬季的开始。
在这个时刻，人们将粮食作物收割完毕，并用饺子这种富有象征意义的食物表达对来年丰收的期盼。
冬至吃饺子已经成为中国农耕文化的一部分，也代表了人们对农业的尊重和感激。
其次，冬至吃饺子象征着团聚和祝福。
冬至是一年中白天最短、夜晚最长的时刻，人们会全家团聚，一起享用丰盛的晚餐，其中必不可少的就是饺子。
饺子是一种包裹着丰富馅料的食物，意味着家庭成员的团结和和谐。
在冬至这一天，人们会坐在一起包饺子，谈笑风生，表达对家人和亲友的思念和祝福。
吃饺子的过程也是家庭成员亲密相处的时刻，加强了彼此之间的情感纽带。
同时，冬至吃饺子还寓意着煮熟的希望与美好未来的祝愿。
饺子是通过水煮而成的，象征着火候和时机的掌握。
吃饺子寓意着希望将来的事情能够顺利和如意地发展。
在吃饺子的时候，人们也会寄托着对未来生活的美好期望，希望一切都能够顺利和幸福。
因此，冬至吃饺子既是一种庆祝的仪式，也是对未来的期许和寄托。
除此之外，冬至吃饺子还有着医学营养学的依据。
冬至是一年中寒冷的季节，吃饺子能够给人们提供充足的热量和能量。
饺子的馅料通常是含有肉类、蔬菜等多种食材，提供了人体所需的多种营养物质。
此外，饺子的形状也象征着阳气的收敛与团结。
在寒冷的冬季，人们需要通过吃饺子来补充热量，增强体质，应对严寒的天气。
总的来说，冬至吃饺子的寓意含义丰富多样。
它不仅是对农耕文化的传承与尊重，也是对团聚和祝福的象征，更是对美好未来的期许和寄托。
此外，从医学角度来看，吃饺子也有益于保持身体健康，应对寒冷的冬季。
冬至吃饺子的寓意
冬至吃饺子的寓意冬至，是中国传统的二十四节气之一，也是中国人民的传统节日。
在冬至这一天，人们会有一些特殊的习俗，比如吃饺子。
那么，冬至吃饺子的寓意是什么呢？让我们一起来探讨一下。
首先，冬至吃饺子的寓意在于象征团圆。
饺子在中国是一种非常传统的食物，它的形状象征着圆满和团圆。
在中国人的传统观念中，家人团聚是非常重要的，尤其是在冬至这样的重要节日。
吃饺子不仅仅是一种食物，更是一种象征，象征着家人团圆、和睦幸福。
其次，冬至吃饺子的寓意在于象征吉祥。
在中国的传统文化中，饺子也被认为是一种吉祥的食物。
因为在中国的发音中，“饺子”和“交子”谐音，所以吃饺子也被认为是一种象征着交好运的行为。
因此，人们在冬至这一天吃饺子，也是希望能够迎接新的一年，迎接新的好运。
再次，冬至吃饺子的寓意在于象征着丰收。
冬至是农历中的一个重要节气，也是农民朋友们一年中最忙碌的时候。
在冬至这一天吃饺子，也是为了庆祝一年的劳作结束，迎接丰收的到来。
饺子中的馅料丰富多样，也象征着来年的丰收和富裕。
最后，冬至吃饺子的寓意在于象征着传统文化的传承。
中国的传统节日和习俗是一种文化的传承和延续。
吃饺子作为中国传统节日的一种习俗，也是在传承着中国的传统文化。
在当今社会，随着生活方式的改变和城市化的进程，一些传统文化习俗逐渐被淡忘。
而冬至吃饺子，正是在提醒人们要珍惜传统文化，传承和发扬中国的传统美德。
总的来说，冬至吃饺子的寓意是非常丰富的。
它不仅仅是一种食物，更是一种文化的传承和延续。
吃饺子象征着团圆、吉祥、丰收和传统文化的传承。
在当今社会，我们应该珍惜这样的传统节日和习俗，让它们在我们的生活中得到更好的传承和发扬。
愿我们在冬至这一天，能够和家人团聚，共同品尝美味的饺子，迎接新的一年的到来。
冬至吃饺子的寓意是什么
冬至吃饺子的寓意是什么冬至吃饺子的寓意1、冬至吃饺子的寓意：财源滚滚有人说，吃水饺主要是希望往后的日子财源滚滚。
“饺子形状像元宝，有发财寓意，这是我个人认为最合理的解释，所以说，这吃水饺取得就是个希望发财的意思。
”2、冬至吃饺子的寓意：和和美美饺子，是我国北方民间的主食和地方小吃，也是冬至食品。
民间俗话说：“舒服不如躺着，好吃不过饺子”，我国很多地区都有吃饺子的习惯。
老年人过去常说，好吃莫如饺子，舒坦莫如倒着(睡觉)，饺子就酒，越哈(喝)越有。
就饺子的馅来说，大致可分为荤，素两种;各种肉馅，海鲜馅，蔬菜馅，肉菜合馅，野菜馅，其中最为流行的是白菜猪肉馅、韭菜猪肉陷、芹菜牛肉馅，牛肉馅或羊肉馅，以及虾米、海参、鱼(或鸡蛋)的三鲜馅及韭菜鸡蛋馅，还有苋菜和肉馅的，煮出来也是鲜红的颜色，很好看，口味也很鲜美!据民间传说，之所以叫“和”面，是取“和和美美”之意。
将一个个小面团擀成圆圆的饺子皮，叫作擀皮。
擀出的饺子皮是圆的，即寓意“团团圆圆”，这种团圆象征着亲人间血脉的融合。
看着一个个圆圆的饺皮想想其美好的寓意，令人为之心动实属必然。
3、冬至吃饺子的寓意：久财之意冬至要吃饺子与饺子馅料的选择和寓意有着直接关系，最常见的韭菜馅预示着久财之意。
最为常见的白菜肉馅即百财之意。
香菇最有养生功效，将其包进饺子馅里寓意着鼓财之意，鼓即高起，凸出，香菇的形状如同向上的箭头，饱鼓之意，谓之鼓财。
最后还有最近兴起的酸菜馅，据说有算财之意。
而芹菜馅则为勤财之意，勤即经常，频繁的源源不断，谓之勤财。
冬至要吃饺子与饺子馅料的选择和寓意有着直接关系，最常见的韭菜馅预示着久财之意。
4、冬至吃饺子的寓意：合家团圆关于24节气的饮食习惯，很多地方有“冬至饺子夏至面”的说法。
意思是说冬至这天，饺子是必不可少的。
饺子形状饱满，内容充实，味道鲜美，是合家团圆时候的美食，尤其是一家人分工合作，围坐在一起包饺子的情形，为饺子赋予了更多团圆喜庆的意味。
冬至吃饺子寓意总结5篇
冬至吃饺子寓意总结5篇冬至吃饺子寓意总结（一）：1、冬至到，吃饺子，团团圆圆。
在一些地方，一到冬至这天，一家人就会忙忙碌碌，准备各种饺子皮、饺子馅，然后一家人围坐在一齐包饺子，吃饺子，团团圆圆过冬至。
除了北方吃饺子，南方还有吃汤圆的习俗，寓意，圆圆满满、团团圆圆。
2、冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。
谚语云：十月一，冬至到，家家户户吃水饺。
这种风俗，据说是因纪念医圣张仲景冬至舍药留下的。
所以，在中国北方，一到农历冬至这天，不论贫富，饺子就成为必不可少的节日饭。
冬至吃饺子寓意总结（二）：据说，每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。
谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。
”据考证，这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
东汉末年，各地灾害严重，很多人身患疾病。
南阳有个名医叫张机，字仲景，自幼苦学医书，博采众长，成为中医学的奠基人。
张仲景不仅仅医术高明，什么疑难杂症都能手到病除，并且医德高尚，无论穷人和富人，他都认真施治，挽救了无数的性命。
不一样饺子陷不一样寓意：1、芹菜馅—即勤财之意故为勤财饺。
勤：即勤奋、勤劳;经常，勤密(频繁)源源不断，谓之勤财。
是对源源不断的物质财富的祈福;更是对勤劳、务实的祝福。
2、韭菜馅—即久财之意故为久财饺。
久：即时间长、久远，谓之久财。
是祈福长久的物质财富;更是对天长地久的祈福，但愿人长久——健康、和睦、欢乐、幸福。
3、香菇馅—即鼓财之意故为鼓财饺。
鼓：即高起，凸出，香菇的形状如同向上的箭头，或为股票大盘的势，向上、饱鼓之意，谓之鼓财;或为对晚辈表达出期望其出人头地的完美祝愿。
冬至吃饺子寓意总结（三）：今日是12月21日冬至日，俗话讲“冬至大如年”，在这一天，南方人有吃汤圆的习俗，北方人则会选择吃饺子。
饺子最大的优点就是营养成分配均衡，冬天享用有滋补养生的功效，而饺子不一样的馅中也有不一样的寓意和学问，你明白多少呢？饺子馅的N种寓意饺子馅料的选择和寓意有着直接关系，最常见的韭菜馅预示着久财之意。
冬至吃饺子有哪些不同的寓意
冬至吃饺子有哪些不同的寓意俗话说，“冬至如年”。
每年的12月21或22日太阳到达黄经270°(冬至点)时起先为“冬至”。
很早以前，冬至就已成为我国一个古老而又重要的节日。
下面是我整理的冬至吃饺子有哪些不同的寓意，盼望能够协助到大家。
冬至吃饺子有哪些不同的寓意1、财源广进：吃饺子为的是期盼往后生活可以红红火火，财源广进，因为水饺形似元宝，元宝又有发财的含义，所以吃水饺有讨吉利期盼发财的寓意。
2、和和美美：包饺子要“和”面，这又有着和和美美的含义，面团擀成圆圆润润的，擀出来的饺子皮又预示团团聚圆。
3、久财之意：冬至吃的饺子搭配的饺子馅儿也跟寓意具备千丝万缕的联系，比方平凡的韭菜馅象征着长期发财的意思。
4、合家团聚：冬至是中国的24节气，地区文化差异在饮食上有冬至饺子夏至面的习惯。
这天家里人一起出动，团坐在一起包饺子聊家常时，给予了饺子团团聚圆的象征。
饺子当属中国传统美食之一，饺子在北方也是人们生活饮食中的主食，同时担当冬至小吃。
饺子样式饱满，实质充裕，味道鲜嫩，还有白菜猪肉馅，芹菜牛肉馅，虾仁馅，玉米猪肉，羊肉馅，三鲜馅，韭菜馅，荠菜馅等。
冬至的习俗：古代传统习俗1、祭祀冬至节亦称冬节、交冬。
它既是二十四节气之一，是中国的一个传统节日，曾有“冬至大如年”的说法，宫廷和民间历来非常重视，从周代起就有祭祀活动。
2、吃水饺每年农历冬至这天，不管贫富，饺子是必不行少的节日饭。
谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。
”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。
至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
3、九九消寒入九以后，有些文人、士大夫者流，搞所谓消寒活动，择一“九”日，相约九人饮酒(“酒”与“九”谐音)，席上用九碟九碗，成桌者用“花九件”席，以取九九消寒之意。
九九消寒歌：一九、二九不出手;三九、四九冰上走;五九到六九，沿河看杨柳;七九河冰开，燕子来;九九加一九，耕牛遍地走。
冬至食俗为什么要吃饺子
冬至食俗为什么要吃饺子冬至是中国传统节日中的一个重要节气，也是全年中夜晚最长、白天最短的时候。
在中国的许多地方，人们有一个共同的食俗习惯，那就是在冬至这一天吃饺子。
这个习俗已经流传了几千年，而且至今仍然受到广大人民的热爱和支持。
为什么冬至食俗要吃饺子呢？这篇文章将会为您解答这个问题。
一、传统的象征意义饺子作为中国传统食物之一，有着丰富的象征意义。
首先，饺子的形状类似于古代中国的钱币，因此在冬至这一天吃饺子被认为是为了财源广进、财运亨通。
其次，饺子是一种包容性很强的食物，因为里面可以包入各种馅料，代表着团圆和和谐。
在冬至这一天，人们希望能够团聚一堂，享受亲情和友情，而饺子正好成为了这种心愿的象征。
此外，饺子的制作过程需要家人们共同参与，这也增加了家庭成员之间的沟通和感情交流。
二、保暖的作用冬至是一年中最冷的季节之一，吃饺子也有一定的保暖作用。
在饺子的制作过程中，面团需要揉搓和压实，加上饺子的表皮比较厚，因此吃热腾腾的饺子可以有效地驱寒防寒。
特别是在北方寒冷的冬天，吃一碗热气腾腾的饺子无疑是一种享受和温暖。
三、丰富的营养饺子的馅料一般由猪肉、牛肉、鸡肉等优质肉类搭配蔬菜而成，这些食材富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。
吃饺子不仅口感丰富，而且能够提供足够的热量和营养，增强身体抵抗力，对抵御寒冷和疾病有一定的帮助。
此外，饺子里面的馅料也可以根据个人喜好和需求进行搭配，既能满足大家的味蕾需求，又能够摄入多种营养物质。
四、文化传承与团圆冬至吃饺子的习俗已经有几千年的历史，是中国传统文化的一部分。
随着时间的推移，这个习俗逐渐演变成了一个重要的节日活动，并且在各个地方都有自己的特色。
通过制作和品尝饺子，人们可以感受到历史的积淀和传统文化的魅力，也能够将这种习俗代代相传，传承家族的团结和亲情。
综上所述，冬至食俗吃饺子有着丰富而深远的含义。
它既是对传统文化的尊重和传承，也是对团圆和亲情的追求。
此外，在寒冷的冬季吃饺子不仅能够保暖身体，还能够提供丰富的营养。
冬至吃饺子的寓意是什么？冬至为什么吃饺子？
冬至吃饺子的寓意是什么？冬至为什么吃饺子？冬至吃饺子的寓意1、财源广进吃饺子为的是期盼往后生活可以红红火火，财源广进，因为水饺形似元宝，元宝又有发财的含义，所以吃水饺有讨吉利期待发财的寓意。
2、和和美美包饺子要“和”面，这又有着和和美美的含义，面团擀成圆圆润润的，擀出来的饺子皮又预示团团圆圆。
3、久财之意冬至吃的饺子搭配的饺子馅儿也跟寓意具备千丝万缕的联系，比如普通的韭菜馅象征着长期发财的意思。
4、合家团圆冬至是中国的24节气，地区文化差异在饮食上有冬至饺子夏至面的习惯。
这天家里人一起出动，团坐在一起包饺子聊家常时，赋予了饺子团团圆圆的象征。
饺子当属中国传统美食之一，饺子在北方也是人们生活饮食中的主食，同时担任冬至小吃。
饺子样式丰满，实质充裕，滋味鲜嫩，还有白菜猪肉馅，芹菜牛肉馅，虾仁馅，玉米猪肉，羊肉馅，三鲜馅，韭菜馅，荠菜馅等。
冬至最早起源于什么中华民族的古老传统节日，无论大节、小节，其起源或是源自天象物候，或是源自先民择吉日祭祀天地神灵、祖先，以谢神灵、祖先恩德。
传统节日大多会被附会上一个人物传说作为“起源”，但实际考察，这些说法远远晚于节日诞生，是后代建构出来。
古时有“冬至一阳生”的说法，就是说从冬至这天开始，阳气慢慢开始回升了。
就如现代诗所云：冬天到了，春天还会远吗?古时漂在外地的人到了这时节都要回家过冬节，所谓“年终有所归宿”。
《后汉书》记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。
”在民间，人们则亲朋相互拜访，并以美食相赠。
冬至还是一个传统的祭祀之日。
据说，宋朝以后，冬至逐渐成为祭祀祖先和神灵的节日。
唐宋时期冬至就是祭天祀祖的日子，皇帝要到郊外举行祭天大典，百姓则要向父母尊长祭拜。
明、清两代的冬至日，皇帝要举行祭天大典，谓“冬至郊天”。
民间在这一期间同样有祭祖、家庭聚餐等习俗。
故而冬至才被称为“小年”。
把冬至作为节日来过源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。
周历正月为夏历的十一月，因此，周代正月等于如今公历的十一月，所以拜岁和贺冬并没有分别。
冬至为什么要吃饺子寓意是什么整理
冬至为什么要吃饺子寓意是什么整理（冬至）到，家家户户吃水饺，冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。
下面是我给大家带来的冬至为什么要吃饺子寓意是什么，以供大家参考!冬至为什么要吃饺子?每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不行少的节日饭。
谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。
”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
张仲景是南阳稂东人，他着《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。
张仲景有（名言）：“进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。
”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。
后毅然辞官回乡，为乡邻治病。
其返乡之时，正是冬季。
他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。
便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。
他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。
人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身温和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。
后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。
冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。
至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
冬至寓意是什么?冬至吃饺子的寓意一是有“消寒”之意，二是财源滚滚，有发财的寓意，三是有和和美美，团团聚圆之义。
在我国北方很多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。
冬至吃饺子是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩，我国北方地区在这天要吃饺子是由于饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。
饺子在早期的时候被叫做“娇耳”，创造人是东汉时期的医圣张仲景，在张仲景告老还乡，回到自己的家乡白河的时候，看到岸边有许多百姓由于贫困，饥寒交迫，许多人的耳朵都冻坏了，因此张仲景打算要救治这些穷苦的百姓。
冬至吃饺子的习俗
冬至吃饺子的习俗冬至，是中国农历中一个重要的节气，也是我国北方地区及一些南方地区的重要传统节日。
在这一天，人们会有各种各样的庆祝活动，其中最具代表性的习俗之一就是吃饺子。
一、冬至的由来冬至是中国农历中的一个节气，意味着北半球夜晚最长、白天最短。
古人认为冬至是一年中的重要时间节点，也是阴阳交替的开始，因此要进行一系列的庆祝活动来祈求来年的好运和丰收。
其中之一就是吃饺子。
二、饺子的象征意义饺子在冬至这一天有着重要的象征意义。
形状饱满、包有馅料的饺子被认为象征着金块，寓意着来年的财富和好运。
吃饺子的习俗也是为了希望全家人来年的生活富足、幸福。
三、包饺子的习俗在冬至这一天，家人通常会团聚在一起，共同包饺子。
这也成为了一种欢乐祥和的家庭活动。
家人们会先准备好面粉和各种馅料，然后一起动手包饺子。
包饺子的过程中，家人们会一边聊天一边包，增加了亲子间的互动和感情交流。
四、饺子的吃法在饺子完成包好后，会进行煮制和烹饪。
饺子可以用水煮、蒸或者煎，各地有各自的吃法。
最常见的是水煮饺子。
饺子煮熟后，会摆在大碗里，全家人一起品尝。
一家人围坐在一起吃饺子，象征着团圆和和谐。
五、冬至饺子的种类除了普通的饺子，冬至这一天还有一种特殊的饺子叫“汤圆”。
汤圆是一种以糯米粉等制作而成的小团食品，外形圆润，有着特殊的甜味。
汤圆在南方地区影响更大，常常作为冬至的主食之一。
汤圆的吃法也有所不同，有的人喜欢吃热汤圆，有的人喜欢蘸糖一起食用。
六、传统与现代的融合随着时代的变迁，冬至吃饺子的习俗也逐渐融入了现代的方式和风格。
现在很多家庭会选择外卖或者去餐馆吃饺子，而不再自己包饺子。
但无论怎样的方式，吃饺子的意义和表达的祈愿都是相同的，希望家人们能够团聚、幸福和富足。
七、冬至吃饺子的变种除了包饺子外，现在还有一种流行的变种习俗叫“吃饺子宴”。
饺子在这一天不仅是普通家庭的主食，还成为了一种宴席的标志。
在一些大城市，很多饭店会推出特色的饺子宴，吸引了许多人前来品尝。
冬至吃饺子的寓意
冬至吃饺子的寓意冬至吃饺子的寓意冬至吃饺子寓意着人们冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。
这种风俗据说是因纪念医圣张仲景冬至舍药留下的。
张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。
张仲景有名言："进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。
"便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍"祛寒娇耳汤"医治冻疮。
他把自己羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的"娇耳"，煮熟后，分给来求药的人每人两只"娇耳"，一大碗肉汤。
人们吃了"娇耳"，喝了"祛寒汤"，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。
因此，冬至吃饺子是不忘"医圣"张仲景"祛寒娇耳汤"之恩。
冬至节气的由来在古代有“冬至大如年”的讲法，冬至是兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。
现行的“二十四节气”采用的是“定气法”划分，当太阳黄经达270度是冬至节点。
冬至节气有什么特点时至冬至，标志着即将进入寒冷时节，民间由此开始“数九”计算寒天。
冬至这天，太阳虽低、白昼虽短，但是在气象上，冬至的温度并不是最低。
实际上，由于地表尚有“积热”，冬至之前通常不会很冷，真正的严寒在冬至之后。
冬至之后，虽然太阳高度角渐渐高起来了，但这是一个缓慢的恢复过程，每天散失的热量仍旧大于接收的热量，呈现“入不敷出”的状况。
到了“三九、四九天”，积热最少，温度最低，天气也就越来越冷了。
冬至吃汤圆御寒汤圆是御寒滋补之物适合冬天食用。
糯米味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效，对食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
2024年冬至吃饺子的意义
冬至吃饺子的意义篇一：冬至吃饺子的意义1、立冬吃饺子的习俗在京津一带,人们有立冬吃水饺的习俗,有民俗专家认为,立冬是秋冬季节之交,是“交子之时”,所以这时吃饺子有“顺从天意”的意思。
而且,我国过去是个农耕社会,劳动了一年的人们,利用立冬这一天要休息一下,顺便犒赏一家人一年来的辛苦。
2、冬至吃饺子的习俗虽然济南也是北方城市,不过,“立冬饺”似乎并不受重视。
在老济南的习俗里,立冬并没有吃饺子的习惯,不过“冬至饺子夏至面”却一直流传着。
济南立冬过后,天气不是很冷,真正的`‘严冬’,得等到冬至,在经济条件欠发达的时候,冬至的寒冷会让不少人冻伤耳朵,而饺子形状很像耳朵,于是有了‘冬至吃饺子不冻耳朵’的习俗。
尽管各地的习俗有所差别,但是“补冬”的意义是基本一样的,都是为了温暖身体、驱走严寒,增强抵抗力,少生疾病。
3、立冬吃饺子还是冬至吃饺子立冬部分地区有吃饺子的习惯,而大体上是,冬至吃饺子。
在京津一带,人们有立冬吃水饺的习俗,有民俗专家认为,立冬是秋冬季节之交,是“交子之时”,所以这时吃饺子有“顺从天意”的意思。
而且,我国过去是个农耕社会,劳动了一年的人们,利用立冬这一天要休息一下,顺便犒赏一家人一年来的辛苦。
各地在冬至时有不同的风俗,中国北方多数地方有冬至吃饺子的习俗。
冬至经过数千年发展,形成了独特的节令食文化。
吃饺子成为多数中国人冬至的风俗。
每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。
谚云:十月一,冬至到,家家户户吃水饺。
这种习俗,是因纪念医圣张仲景冬至舍药留下的。
冬至为何吃饺子谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。
”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
张仲景是南阳西鄂人,他着《伤寒杂病论》,集医家之大成,祛寒娇耳汤被历代医者奉为经典。
张仲景有名言:“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。
”东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。
后毅然辞官回乡,为乡邻治病。
其返乡之时,正是冬季。
冬至传统吃饺子传递幸福和团圆
冬至传统吃饺子传递幸福和团圆冬至是中国农历中一个重要的节气，也是中国传统文化中的一个重要节日。
在冬至这一天，人们有着特别的传统习俗，其中之一就是吃饺子。
这个习俗背后蕴含着人们对幸福和团圆的期盼。
下面，让我们一起来探讨冬至传统吃饺子所蕴含的意义以及其文化背景。
首先，冬至传统吃饺子体现了人们对幸福的追求。
在中国传统文化中，饺子寓意着幸福和团聚。
饺子的外形酷似中国古代的元宝，因此也象征着财富。
吃饺子的习俗源远流长，古时有一说法认为吃饺子能够辟邪，避灾消灾。
而现代社会，人们对饺子的美好寓意有了更多的理解和追求。
下面是一个寓意着幸福的冬至饺子故事：从前有一个村庄，每年冬至这一天，村里的人们都会聚在一起包饺子。
他们认为，这个小小的饺子包裹着满满的幸福与团圆。
有一年，村庄里来了一位陌生人，他并不了解这个习俗，于是他问大家为什么会聚在一起包饺子。
村民们回答道：“冬至这一天，我们将忙碌的生活放下，用心包出一个个完美的饺子，寄托着对幸福和团聚的渴望。
当我们将包好的饺子下锅烹煮时，我们都会觉得自己心里充满了温暖与希望。
”陌生人听后，也被这个故事打动，他主动加入了村民的饺子制作队伍，与大家一起包饺子，共同传递幸福和团圆。
其次，冬至传统吃饺子代表了人们对团圆的渴望。
饺子，因其形状像月亮，也被视作寓意阖家团圆。
在中国传统家庭中，亲人相聚享受美好的饺子宴成为冬至的传统。
每年冬至，无论身在何处，人们都会竭尽全力回到家中与家人一起共度这个特殊的节日。
即使在现代社会快节奏的生活中，这个传统依然被坚守着。
人们相信，只有通过亲人之间的团聚，才能真正感受到温暖与幸福的滋味。
最后，冬至传统吃饺子也反映了杂粮文化在中国习俗中的重要地位。
冬至是一年中最寒冷的时刻，也是农田休耕的季节。
传统上，人们在冬至这一天会用杂粮制作饺子，这不仅是对农田辛勤劳作的回报，也是保留着对农耕文化的敬意。
杂粮饺子的出现，丰富了饺子的种类，也让冬至习俗中更加多样化。
综上所述，冬至传统吃饺子的习俗通过寓意幸福与团圆，让人们在寒冷的冬日里感受到温暖与希望。
关于冬至为什么吃饺子的原因
关于冬至为什么吃饺子的原因（冬至）是“二十四节气”之第22个节气，“冬至饺子（夏至）面”，那么，冬至为什么吃饺子?冬下面是我给大家带来的关于冬至为什么吃饺子的缘由，以供大家参考!冬至为什么吃饺子?饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景创造的，距今已有一千八百多年的历史。
冬至吃饺子大致有以下集中说法，大家可以具体了解一下：冬至吃饺子（传奇）之一：女娲造人在怀川地区，冬至吃饺子与女娲造人有关。
传奇上古时期的冬天，天寒地冻，女娲捏造的泥人的耳朵常常被冻掉，女娲只好把耳朵重新缝上。
一天，女娲缝好一个泥人的耳朵后，把余下的线临时放到泥人嘴里咬住，转身去找剪刀，当她拿着剪刀返回时，一个绝好的办法油然而生。
她把线的两端分别拴在泥人的耳朵和嘴里，这样，泥人的耳朵就不会被冻掉了。
后来，在冬至这天，人们怕被冻掉耳朵，也咬着一根线拴住耳朵，由于饺子的外形很像耳朵，渐渐地人们便把咬线变成了吃饺子。
冬至吃饺子传奇之二：纪念医圣张仲景在河南大地，冬至吃饺子与医圣张仲景有关。
张仲景在长沙做官时，一个（大雪）纷飞、寒风凛冽冬季，许多人的耳朵被冻烂了，张仲景便把羊肉、辣椒和一些祛寒的药物放在锅里煮熟，再切碎，用面皮包起来包成耳朵的样子，再用原汤将“耳朵”煮熟，张仲景给它取名叫“娇耳”，人们吃了“娇耳”，喝了汤，浑身发暖，两耳生热，再也没人把耳朵冻伤过。
冬至吃饺子传奇之三：纪念神医扁鹊在华北地区，冬至吃饺子与神医扁鹊有关。
春秋战国时期的冬季，天特殊冷，许多人得了冻疮，耳朵冻烂，痛苦难忍。
名医扁鹊用羊肉、辣椒及中草药剁烂为馅，用面皮包起来外形如耳，煮熟后分给大家吃，结果冻疮很快就被治好了。
后来人们为了防治冻疮，每到冬至寒冷季节便纷纷包饺子，好吃又治病，始终沿袭至今。
冬至是什么意思含义?1、冬至的含义：冬至表示寒冷的冬天来临。
冬至时，太阳黄经为270°。
冬至这一天，阳光几乎直射南回归线，我们北半球白昼最短，黑夜最长，开头进入数九寒天。
冬至传统饺子的象征意义与美味享受
冬至传统饺子的象征意义与美味享受冬至，是中国传统的节气之一，在农历每年的十二月二十二日左右，代表着阳气日渐增长，阴寒逐渐消退，节气的转变也伴随着丰收与新生的希望。
在这一特殊时刻，人们在庆祝冬至的同时也会享用一种具有特殊象征意义的美食——饺子。
饺子不仅是冬至的传统之选，更是一种代表团圆与幸福的象征。
本文将探讨冬至传统饺子的象征意义，并分享美味饺子的制作与享受。
一、象征意义冬至饺子作为中国传统文化中的一大象征，具有多重意义。
首先，饺子的形状与古代钱币形状相似，被认为象征着财富和财运。
在农耕社会中，冬季是大豆、麦子等作物收获的季节，人们凭借着这些收获过冬，而饺子的外形则意味着未来的富饶和好运。
其次，饺子也被视为象征家庭成员团聚的美好象征。
因为制作饺子需要各个家庭成员的参与，大家围坐在一起包饺子、品尝美食，象征着家庭的团圆与幸福。
尤其在冬至这样重要的节气中，人们希望与亲人共度温暖的时光，饺子成为了传递亲情和家庭和谐的象征。
最后，饺子在中国传统文化中也有象征驱邪化煞的意义。
据说，在古代，饺子内馅常常搀入一些辟邪的食材，如葱、蒜、辣椒等，以迎接新年的到来，驱除厄运和带来吉祥。
这种习俗表达了人们对新年的期盼与祈愿。
二、饺子的制作与品尝1. 制作饺子饺子的制作需要一定的技巧和耐心，以下是一般制作饺子的步骤：首先，做好面皮，将面粉和适量的水搅拌成面团，揉至光滑并醒面片刻；其次，将饺子馅的材料准备好，常见的饺子馅包括猪肉、韭菜、虾仁等，也可以根据个人口味添加适量的配料；然后，将面团擀成薄饼，并用饺子切割机或者手工裁剪成饺子皮；接下来，将饺子馅包入饺子皮中，并用手指在饺子皮的边缘涂上水，然后合拢成喜欢的形状，如半月型或者钱币形等；最后，将饺子放入沸水中煮熟，捞出后可以蘸酱油、醋、蒜末等佐料食用。
2. 品尝饺子制作完成的饺子不仅外观美观，而且口感鲜美。
煮熟的饺子馅鲜嫩多汁，皮薄馅饱，吃起来别有风味。
而且饺子的食用方式也多种多样，可以煮着吃，也可以煎、炒或者蒸等，都能保持饺子的鲜美。
冬至为什么要吃饺子
冬至为什么要吃饺子冬至，是中国传统二十四节气中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日。
在这一天，许多地方都有吃饺子的习俗。
那么，冬至为什么要吃饺子呢？这背后蕴含着丰富的文化内涵和历史渊源。
饺子，这种看似普通的食物，却承载着人们对美好生活的向往和祝福。
首先，从营养角度来看，饺子馅料丰富多样，有蔬菜、肉类、海鲜等，可以提供人体所需的多种营养成分。
在寒冷的冬至时节，吃上一顿热气腾腾、营养丰富的饺子，能够为身体补充能量，增强抵抗力，抵御严寒的侵袭。
再者，饺子的形状如同元宝，人们认为在冬至吃饺子有招财进宝的寓意。
在过去，冬至过后就意味着新年即将到来，吃饺子象征着在新的一年里能够财源广进，生活富足。
从历史文化的角度来讲，冬至吃饺子的习俗相传与医圣张仲景有关。
张仲景是东汉时期的一位著名医学家，他看到寒冬时节，许多百姓的耳朵都被冻烂了。
于是，他便用面皮包上一些驱寒的药材，如羊肉、胡椒等，做成耳朵的形状，煮熟后分给百姓吃。
百姓吃了这种食物后，耳朵上的冻疮渐渐好了。
后来，人们为了纪念张仲景的善举，就在冬至这一天模仿他做的食物，逐渐形成了吃饺子的习俗。
此外，饺子还有团圆的象征意义。
在冬至这个寒冷的日子里，一家人围坐在一起包饺子、吃饺子，其乐融融，充满了温馨和幸福。
饺子的制作过程也充满了家庭的温暖和亲情的交流。
大家分工合作，有的擀皮，有的调馅，有的包饺子，欢声笑语中，亲情更加深厚。
而且，在中国传统文化中，冬至是阴阳转换的重要时刻。
古人认为，从冬至开始，阳气逐渐上升，阴气逐渐下降。
饺子的形状圆润，象征着阴阳的和谐统一。
吃饺子寓意着人们希望在这个阴阳转换的节点，能够迎来吉祥如意、平安顺遂的生活。
在不同的地区，冬至吃饺子还有一些独特的讲究。
有的地方会在饺子馅中加入特殊的食材，以祈求不同的福气；有的地方会在包饺子时放入硬币、红枣等，谁吃到就意味着来年有好运。
如今，虽然时代在不断发展变化，但冬至吃饺子的习俗依然被传承下来。
它不仅是一种美食的享受，更是一种文化的传承和情感的寄托。
立冬吃饺子的寓意和象征有哪些整理
让知识带有温度。
立冬吃饺子的寓意和象征有哪些整理（立冬）在古代社会是“四时八节”之一，是个特别重要的节日，在中国部分地区有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，以下是我整理的2023立冬吃饺子的寓意和象征有哪些，欢迎大家借鉴与参考!立冬吃饺子的寓意和象征立冬吃饺子寓意着人们对冬天的美妙期盼，由于饺子的形状和耳朵很像，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻了，还有“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的说法。
除此之外，立冬吃饺子也是为了纪念医圣张仲景，相传饺子为张仲景首创。
他流浪多年回到家乡，正值南阳的深冬伤寒流行，便将羊肉和驱寒药材放在一起煮，剁成馅料后用面皮包起来，做成“祛寒娇耳汤”分给乡亲们食用。
后来，为了纪念张仲景，人们便会在立冬和（冬至）这两个冬季的重要节气来临时吃饺子。
立冬吃饺子的由来立冬节气，有秋收冬藏的含义，我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。
有句（谚语）“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比方。
在北方地区，就喜爱利用饺子来作为立冬进补食物。
在古代的中医学上的解释：这一节气的到来是阳气潜藏，阴气盛极，草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，以冬眠状态，养精蓄锐，为来春生气勃发作预备。
既然要养精蓄锐，必需要进行食补来增加冬季各类的免疫力，所以选择简洁易得的饺子作为食补材料。
据（传奇），饺子这一事物，有来源于“交子之时”的说法。
大年第1页/共3页千里之行，始于足下。
三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交。
民间有“每逢交子之时，饺子不能不吃”的饮食习俗。
于是立冬之日，各式各样的饺子就会卖得很火。
另外，冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统。
在日常饮食上，人体需要“进补”，增加对各类养分的摄入。
而饺子在制作种类、养分、味道等方面可以胜任此要求，自然大受青睐。
立冬习俗一、吃饺子立冬节气，有秋收冬藏的含义，我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。
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冬至吃饺子有什么特别的含义
冬至吃饺子是民间传统习惯，不过估计挺多人至今还不懂为冬至要吃饺子。
来说说原因
冬至传说
相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓安宁。
当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，凶残。
百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。
恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。
吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。
缘何有食俗呢?相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。
他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和驱寒药材放置锅里煮熟，捞剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。
服食后，乡亲们的耳朵都治好了。
后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故“捏冻耳朵”此种习俗。
据说，每年农历冬至这天，贫富，饺子是必不可少的节日饭。
谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。
”据考证，习俗，是因纪念
“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
东汉末年，各地灾害严重，人身患疾病。
南阳有个名医叫张机，字仲景，自幼苦学医书，博采众长，中医学的奠基人。
张仲景医术高明，疑难杂症都能手到病除，而且医德高尚，穷人和富人，他都施治，挽救了无数的性命。
张仲景舍药一直持续到大年三十。
大年出一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。
人们称食物为“饺耳”、“饺子”或偏食，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。
冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。
至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。