人体缺少微量元素所引起的疾病

人体缺少微量元素所引起的疾病
一、缺钙引起的疾病:
婴儿:烦躁、多汗、厌食、夜啼、头发西黄、齿迟、关节疼、骨痛、肠痉挛、过敏性湿疹、佝偻病、鸡胸、脊椎弯曲、方颅、咳喘、呼吸节律紊乱、手足搐搦、近视、龋齿等。

青壮年:乏力、倦怠、抽筋、多汗、过敏、精力不足等。

中老年:更年期综合征、骨质疏松、高血压、心律紊乱、糖尿病、性功能低下、神经衰弱、结石、身材变矮、心脑血管疾病、老年痴呆、血管硬化、癌症等。

孕产妇:妊高症、盗汗、水肿、乏力、抽筋、牙齿松动、脱发、腰腿痛等。

二、缺锌引起的疾病:
缺锌能引起厌食、偏食、营养不良、贫血、免疫力低下、易衰老、性机能减退、青少年视力下降、发育迟缓、毛发西黄等。

三、缺铁引起的疾病:
儿童注意力不集中、精力不集中、免疫力下降、反复感染、孩子学习成绩不好、易生病、贫血等。

成人精神不振、易疲劳、表情淡漠、呆板、心慌、头晕、恶心、贫血、免疫力下降等。

四、造成人体缺少元素的主要原因:
1、地壳中各种元素分布的不均匀性,有的地区缺硒得克山病,有的地区缺典患甲状腺肿,有的地区氟过量。

造成氟骨症等,因此必须调整地方的元素平衡,提高当地群众的整体健康水平。

2、工业三废的排放等人为因素,加剧了元素分布不均匀性,造成汞中毒、镉中毒等危害。

3、农业大量使用化肥,不用农家肥,使农田中微量元素得不到及时的补充,并使微量元素逐渐减少。

4、因耕地中的有益元素减少,使农产品的微量元素铁、锌、锰也逐渐减少。

5、食品中的精加工使微量元素造成很大的损失,如小麦磨成精粉后,铁、锰、锌、钴有很大的减少。

6、烹调不得法使有益元素减少,如蔬菜水煮后铁减少、番茄制成罐头锌减少。

7、挑食与偏食使体内的元素平衡失调。

8、饮水不合理、不科学造成人体元素平衡失调,人体含有70%的水分,饮水就是补充可溶性元素的很好途径,为了减少水污染造成的危害,人们对水进行净化或饮用离子水与蒸馏水,在净化过程中有益元素大部分被去掉,这样就造成了人体微量元素严重失调,缺锌,缺钙情况极为普遍。

身体缺乏某种必须维生素时,就可能明显反映在生活的行为上,例如当嘴破、发炎时,就就是因为身体摄取不足维生素B2;如果就是常易
发脾气、个性变易怒,就有可能就是缺乏铁元素。

了解清楚身体的症状与维生素之间的关系,就能预防身体许多不适症状的产生。

1、嘴破、口角炎:缺乏维生素B2
维生素B2每日建议摄取量男性约1、3毫克、女性约1、1毫克。

嘴部周围有裂缝、或发炎破洞情形时,就是由于体内缺乏能帮助修复组织伤口的维生素B2。

此外对皮肤与头发生成、健康也扮演重要角色,它无法在体内自行储存,因此需从食物或营养补充品来补充。

来源:每天喝250毫升牛奶就能帮助补充,植物性食物如有香菇、木耳、花生、芝麻、杏仁等也有丰富维生素B2。

2、食之无味、味觉减弱:缺乏锌
每日建议摄取量男性约5、5~9、5毫克、女性约4~7毫克,人体缺乏锌元素免疫力会降低、食欲不振、生长减缓、掉发、味觉功能退化等。

因此如果发现常常吃东西觉得没味道,又有伤口好得慢等症状时,就要小心可能就是体内缺乏锌的征兆。

来源:牛肉、羊肉等红肉中有丰富的锌,例如每周吃一次 8盎司的牛排,就能摄取足够的锌。

3、胃部不适:缺乏维生素A
每日建议摄取维生素A男性0、7毫克、女性0、6毫克,维生素A不但就是保护灵魂之窗的重要元素,也能帮助在呼吸道与肠胃自然形成一层保护膜,防止细菌或有害物质直接侵害身体。

因此维生素A不足,除了对眼睛不好,也会侵害呼吸道与胃肠。

来源:每天吃点红萝卜、或就是每周吃1~2次动物肝脏也就是补充维生素A的方法。

4、易怒、暴躁:缺乏铁质
缺铁不但会贫血,还有可能让您变情绪化、容易发脾气,每日男性须摄取8、7毫克、女性14、8毫克的铁才足够。

铁就是帮助体内制造红血球细胞的重要元素,对于每月要经历失血的女性来说,铁质更为重要,否则容易有精神不佳、心情易低落沮丧等症状。

来源:红肉、鸡蛋、坚果、深绿色蔬菜都就是富含铁质的食物,并记得多补充维生素C以促进铁的吸收利用。

5、脚踝浮肿:缺乏钾
钾就是调节体内血液与体液的酸碱平衡、维持体内水分平衡与渗透压稳定的重要元素。

长期缺钾会导致心律不整、神经传导不正常的症状,像大量运动后由于水分流失过多,钾离子流失就容易抽筋,长时间则会发现身体变得浮肿,特别在脚踝处较明显。

来源: 运动完吃香蕉补充高量钾,可防止抽筋,每天吃定量的蔬菜水果也能补充足够的钾。

6、全身疼痛:缺乏维生素D
晒太阳不足、或维生素D缺乏的人,就容易引起慢性疼痛,加上维生素D就是人体无法自行合成的营养素,补充更为重要。

维生素D也就是促进骨骼生长、牙齿健全的重要物质。

7个信号暗示身体营养缺乏牙龈出血缺维生素C
您的身体真的健康不？也许表面瞧起来毫发无损的身体,并不真的完全健康。

而身体出现的一些小信号,正就是营养缺乏的表现。

如果您的身体也出现了下面几种情况,就要迅速找出应对之策。

【信号】头发干燥、变细、易断、脱发
可能缺乏的营养:蛋白质、能量、必需的脂肪酸、微量元素锌。

对策:
每日保证主食的摄入,以最为经济的手段为机体提供足够的能量。

每日保证3两瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶,以补充优质蛋白质,同时可增加必需脂肪酸摄入。

每周摄入2-3次海鱼,并可多吃些牡蛎,以增加微量元素锌。

【信号】夜晚视力降低
可能缺乏的营养:维生素A。

如果不及时纠正,可能进一步发展为夜盲症,并出现角膜干燥、溃疡等。

对策:
增加胡萝卜与猪肝等食物的摄入。

两者分别以植物与动物的形式提供维生素A,后者吸收效率更高。

【信号】舌炎、舌裂、舌水肿
可能缺乏的营养:B族维生素。

对策:
洗米、蒸饭等可造成B族维生素大量丢失。

长期进食精细米面、长期吃素食,同时又没有其她的补充,很容易造成B族维生素的缺失。

为此,应做到主食粗细搭配、荤素搭配。

【信号】牙龈出血
可能缺乏的营养:维生素C。

对策:
维生素C就是最容易缺乏的维生素,因此,每日应大量进食新鲜蔬菜与水果,最好能摄入1斤左右的蔬菜与2~3个水果,其中,蔬菜的烹调方法以热炒与凉拌结合为好。

【信号】味觉减退
可能缺乏的营养:锌。

对策:
适量增加贝类食物,如牡蛎、扇贝等,就是补充微量元素锌的有效手段。

另外,每日确保1个鸡蛋、3两红色肉类与1两豆类也就是补充微量元素锌所必需的。

【信号】嘴角干裂
可能缺乏的营养:核黄素(维生素B1)与烟酸。

对策:
核黄酸在不同食物中含量差异很大。

动物肝脏、鸡蛋黄、奶类等含量较为丰富。

为此,每周应补充1次(2-3两)猪肝,每日应补充250毫升牛奶与一个鸡蛋。

【信号】一碰就淤青
可能缺乏的营养:维生素K
对策:
在锻炼中,有的人稍微磕碰,身上就起青肿或淤血,并且久久不愈。

虽然瞧起来恐怖,但并不就是大问题,这就是身体缺乏维生素K的一个信号。

维生素K就是止血功臣,缺乏它,会延迟血液凝固。

可以通过补充花椰菜、芦笋与莴苣等富含维生素K的蔬菜来缓解症状。

Tips:身体缺乏维生素的各种表现
缺乏维生素A:眼睛干燥畏光、多泪、视觉含糊,皮肤干粗;常瞧电视者与心血管疾病患。

指甲出现深刻明显的白线,头发枯干,皮肤粗糙,记忆力减退,心情烦躁及失眠;。

缺乏维生素B1:手脚发麻、气色欠安、消化不良、患有多发性神经炎与脚气病者。

对外界刺激比较敏感,小腿有间歇性的酸痛。

缺乏维生素B2:患黑白炎、舌炎、唇炎、眼炎、皮肤炎症、继发性血虚。

嘴角破裂溃烂,出现各种皮肤性疾病,手脚有灼热感觉。

对光有过度敏感的反应。

缺乏维生素B3:失眠、口臭、无缘故原由的头痛、精力疲倦。

舌头红肿,口臭,口腔溃疡,情绪低落。

缺乏维生素B5:易患皮炎、腹泻、神经炎者,应多服牛奶、鸡蛋与其她蔬菜。

缺乏维生素B6:肌肉痉挛、外伤不愈合、怀胎过分恶心吐逆。

舌苔厚重,嘴唇浮肿,头皮特多,口腔黏膜干燥。

缺少维生素B12:行动易失平衡,身体时有间歇性不定位置痛楚,手指及脚趾酸痛。

缺少维生素C:伤口不易愈合,虚弱,牙齿出血,舌苔厚重。

肥胖者为什么更容易缺乏维生素D？原因大致有两点:①大多数肥胖者户外活动少,接受日光照射的机会较少;②维生素D随脂肪蓄积分布到脂肪组织中,从而降低了血液中的维生素D水平。

若肥胖者长期缺乏维生素D,将影响体内多种基因的表达与生理功能,助推肥胖相关疾病的发生。

如,肥胖者更容易发生2型糖尿病、代谢综合征、血脂异常、高血压、癌症、免疫力低下等。

给肥胖者的健康建议:
1、保证充足的日照:上午10时至下午3时,在不使用防晒用品的情况下,尽量将皮肤直接暴露于日光下15~20分钟。

光照不会引起维生素D中毒,也不必区分冬夏。

但要避免长时间照射,以免引起皮肤晒伤。

像广州这样夏季炎热、日光强烈的都市,大多数人选择在室内工作、生活,主动躲避日晒,从而丧失了“光合作用”制造维生素D的机会;而高纬度地区(北方)阳光斜射,加之冬季云雾阻挡,紫外线对皮肤的有效照射不足,大大降低了皮肤合成维生素D的效率。

2、膳食调节:我国居民每日维生素D推荐摄入量为5~10微克,即200~400IU(国际单位),1微克维生素D相当于40IU。

2010年美国营养界谨慎而保守地将维生素D每日推荐摄入量上调至600Iu。

尽管富含维生素D的食物比较少,但食物补充维生素D也就是一种途径,不要放弃。

建议餐桌上增加富含鱼油的鱼类(如鲑鱼、沙丁鱼、鲭鱼与鲱鱼等),这些海鱼每100克含维生素D200~500IU。

此外,还有香菇、蛋黄等食物,以及维生素D强化食品。

不过,若您完全不接受阳光照射,仅靠日常膳食就是无法满足人体对维生素D 的需求。

对大多数人而言,特别就是内陆地区,吃鸡蛋黄也就是补充维生素D的不错选择。

1个鸡蛋黄约含维生素D20IU,每天1个鸡蛋黄可补充维生素D4%~10%的需要量。

需要重视的就是,肥胖者通常伴有血胆固醇增高的现象,1个蛋黄的胆固醇含量为210毫克,试图通过摄食蛋黄补充维生素D时,要减少其她食物来源的胆固醇,以确保每日胆固醇摄入量低于300毫克。

3、服用维生素D补充剂:在无法接受足够阳光照射的情况下,服用维生素D补充剂就是最好的途径。

不论冬夏,均应以血清25-OHD水平测定为最可靠的诊断标准,来选择与调整维生素D补充剂的摄入量。

当维生素25(OH)D浓度达到或超过100纳摩尔／升时,应将口服维生素D补充剂量下调至维持剂量。

目前,我国生产的大多为维生素A、D复合制剂(如鱼肝油),若长期补充,要提防维生素A过量蓄积所产生的副作用。

同时,摄入较多的维生素A还会削弱维生素D的生物利用效率。

目前,最有效预防维生素D过量蓄积中毒的方法就是检测血25(OH)D浓度。

美国已有了家用维生素D营养水平检测设备,如同血糖仪一样,使用者根据自身情况与医生意见,相应调整维生素D摄入量与光照情况。

维生素就是最常用的非处方药物,体内缺少维生素会严重影响人体健康,必须及时补充。

但如何判定体内缺少哪种维生素并非人人能够做得到,下面就是一些简单判定方法。

缺维生素A:指甲出现深刻明显的白线,头发枯干,皮肤粗糙,记忆力减退,心情烦躁及失眠。

缺维生素B1:对音响有过敏性反应,小腿有间歇性的酸痛。

缺维生素B2:嘴角破裂溃烂,出现各种皮肤性疾病,手脚有灼热感觉。

对光有过度敏感的反应。

缺维生素B6:舌头红肿,口臭,口腔溃疡,情绪低落。

缺少维生素B12:行动易失平衡,身体时有间歇性不定位痛楚,手指及脚趾酸痛。

缺少维生素C:伤口不易愈合,虚弱,牙龈出血,舌苔厚重。

如果发现有上述现象,尤其就是中老年人,最好请教一下医生与
药剂师,不要自作主张乱服维生素。

长期服用剂量不准的维生素,对身体反而有害。

剥落性脱皮这种类型的脱皮现象主要出现在夏末秋初,也就是绝大部分孩子易出现的脱皮类型,与夏秋季天气干燥、人体水分流失较多有关。

这种脱皮临床表现轻微,只限于较表浅的皮肤脱落而没有红疹、瘙痒等表现,只要避免接触碱性物质,就会很容易痊愈。

接触性脱皮
这种类型的脱皮可见于任何年龄段的孩子。

由于孩子生性多动、好奇心强、防护意识缺乏,喜欢到处摸、抓,难免会接触到很多粗糙的东西。

还有些玩具表面化学物质较多,都会对孩子的手部皮肤产生刺激与伤害。

干燥性脱皮
主要与平时父母给孩子选用的洗手产品有关。

如果经常用碱性较强的香皂、洗手液给孩子洗手,很容易导致孩子出现干燥性脱皮,
这种类型的脱皮同时还会伴有皮肤干裂。

为了预防这种情况的发生,最好用清水给孩子洗手,当然也可以选择偏中性、较缓与的洗手液。

汗疱疹性脱皮
汗疱疹性脱皮与孩子出汗较多有关,有一定的季节性。

有的孩子冬天也会出现汗疱疹性脱皮,这就是因为有的家长担心孩子感冒,会
给孩子穿戴很多保暖衣物,使孩子手脚出汗,一旦衣物更换不及时,就
容易引发汗疱疹性脱皮,主要表现为手脚出现红色水疱,并伴随剧烈瘙痒。

预防方法很简单,只要避免孩子手与脚干燥即可。

眼干涩: 缺维生素A、胡萝卜素-
口臭: 缺维生素B6、锌-
牙齿不坚固: 缺维生素A、钙、铁-
唇干燥、脱皮: 缺维生素A、B2-
贫血、手脚发凉: 缺维生素B6、铁叶酸-
易疲劳、精力差: 缺维生素B1、B2、B6-
脱发过多、头皮屑过多: 缺维生素A、B6、锌、钙-
头发枯黄、分叉: 缺维生素E、铁-
黑眼圈: 缺维生素A、C、E-
出现色斑、黄褐斑: 缺维生素C、E、叶酸-
皱纹出现早、多: 缺维生素A、C、E、硒-
皮肤无弹性、无光泽: 缺维生素B1、B2-
皮肤干燥、粗糙毛孔粗大: 缺维生素A、B6、锌-
发育迟缓:缺维生素A、B1、B2-
视力差、眼睛怕光、干涩: 缺维生素A、B1、B2、硒-
虚汗、盗汗:缺维生素D、钙、铁-
舌头紫红、嘴角烂: 缺维生素B3、B6
1、缺铁性疲劳医学研究发现,轻度的缺铁性贫血表现为容易疲乏、注意力集中能力下降等。

动物血、奶类、蛋类、菠菜、肉类等都就是铁含量非常丰富的食物。

这些食物能帮助司机维持充沛的精力。

瓜子、榛子、芝麻等坚果类富含铁,对健康也很有好处。

需注意的就是,补充铁要适宜,过量补铁尤其就是铁强化食品反而有害无益。

2、缺碱性疲劳健康人的体液应该呈弱碱性,PH值在7、35-7、45之间。

但就是不良的生活习惯会使体质逐渐转变成酸性。

具有酸性体质的人容易疲劳、精神不振、易得感冒等。

改变“酸”性体质,首先要多做运动,运动出汗正就是一种排出毒素的方式,流汗会带走体内大
量的酸性物质,调整酸碱平衡。

其次要多吃“碱”性食物。

碱性食物比如海带、白萝卜、豆腐、红豆、大豆、苹果、洋葱、番茄、菠菜、香蕉等。

人们通常会认为酸的东西就就是酸性食物,比如葡萄、草莓、柠檬等,其实这些东西正就是典型的碱性食物。

3、缺维生素性疲劳维生素B1缺乏或不足,常使人感到乏力,因此多吃维生素B1可以消除疲劳。

含维生素B1丰富的食物有动物内脏、肉类、蘑菇、酵母、青蒜等。

维生素B2缺乏或者不足,肌肉运动无力,耐力下降,也容易产生疲劳。

富含维生素B2的食物有动物内脏、河蟹、蛋类、牛奶、大豆、酵母等。

冬天人们怕冷与饮食中无机盐缺少有关系。

冬季应多摄取含根茎的蔬菜,如胡萝卜、百合、山芋、藕、青菜、大白菜等,因为蔬菜的根茎里所含无机盐较多。

多吃些含钙、铁、钠、钾等丰富的食物,可提高御寒性,如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉等。

高血压病人的菜肴不可过咸,以低盐饮食为宜,每日食盐量2-3克。

由于北方冷空气的不断光顾,南京越来越冷,本周南京依然以阴冷的天气为主,健康专家提醒,冬天就是蔬菜水果的淡季,人体易缺维生素而导致疾病,因此最近要注意营养的均衡补充。

另外,冬季饮酒取暖的做法也不可取,冬天人们怕冷与饮食中无机盐缺少有关系,市民应多摄取含根茎的蔬菜,因为蔬菜的根茎里所含无机盐较多。