酚 醇(4)学案
2019-2020年高中化学《醇酚》教案4 新人教版选修5
2019-2020年高中化学《醇酚》教案4 新人教版选修5一教学目标：（一）、知识与技能在分析醇的结构了解性质的过程中使学生获得物质的结构与性质之间关系的科学观点，学会由事物的表象分析事物的本质、变化，进一步培养学生综合运用知识、解决问题的能力。
（二）、过程与方法通过分析表格的数据，使学生学会利用曲线图表分析有关数据并且得出正确的结论找出相关的规律，培养学生分析数据和处理数据的能力。
利用假说的方法引导学生开拓思维，进行科学探究。
（三）、情感态度和价值观对学生进行辩证唯物主义教，即内因是事物变化的根据，外因是事物变化的条件，从而使学生了解学习和研究化学问题的一般方法和思维过程，进一步激发学生学习的兴趣和求知欲望二、教学环节教学环节教师活动学生活动教学意图引入现在有下面几个原子团，请同学们将它们组合成含有—OH的有机物CH3——CH2——OH 学生书写探究醇与酚结构上的相似和不同点投影交流观察、比较激发学生思维。
分析、讨论运用分类的思想，你能将上述不同结构特点的物质分为哪几类？第一类—OH直接与烃基相连的：第二类—OH直接与苯环相连的：学生相互讨论、交流培养学生分析归纳能力。
讲解在上述例子中，我们把羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物叫做醇；羟基与苯环直接相连形成的化合物叫做酚。
学生听、看明确概念过渡、提问醇和酚分子结构中都有羟基（—OH），它们在化学性质上有什么共同点和不同点呢？这一讲，我们先来了解一下醇的有关知识投影、讲述一、醇1、醇的分类一元醇CH3OH 、CH3CH2OH 饱和一元醇通式：C n H2n+1OH二元醇CH2 OH CH2OH 乙二醇多元醇CH2 OH CHOH CH2 OH 丙三醇学生听、看、思考使学生了解醇的分类思考与交流请仔细阅读对比教材P49页表3-1、3-2表格中的数据，你能得出什么结论或作出什解释？分析较多数据的最好方法就是在同一坐标系中画出数据变化的曲线图来。
高二下学期化学《醇酚》集体备课教案
高二下学期化学《醇酚》集体备课教案高二下学期化学《醇酚》集体备课教案1、确定本周课程教学内容内容和进度：完成3-1醇酚的教学习题讲评第一课时：醇；第二课时：醇习题讲解第三课时：酚第四课时：酚习题讲解2、教学目标：能够通过典型代表物，认识各类物质的性质；强化结构决定性质；教学重点：乙醇、苯酚的结构特点和主要化学性质。
教学难点：醇和酚结构的差别及其对化学性质的影响。
3、资料准备：选修5《有机化学基础》教材、《步步高》4、新课授课方式（含疑难点的突破）：1．乙醇的结构和性质学生已经了解了乙醇的结构和性质，因此教学的重点是在复习乙醇的结构和化学性质的基础上，深入研究羟基官能团的结构特点，深入研究乙醇的取代、消去、氧化反应的基本规律，并将乙醇的结构和性质迁移到醇类化合物。
【方案Ⅰ】复习再现，探究、接受、迁移学习复习再现（情景创设）：复习乙醇的结构和性质，通过计算机课件、立体模型展示乙醇的结构，深入认识羟基官能团。
探究学习：根据“结构决定性质”的基本观点，首先讨论乙醇和水结构的相似点，进而根据金属钠与水的反应推测乙醇与金属钠反应的规律。
然后开展讨论，对比乙醇、水与金属钠反应的实验现象，书写乙醇与水反应的化学方程式；实验探究乙醇的还原性──乙醇被重铬酸钾酸性溶液，或高锰酸钾酸性溶液氧化的反应，讨论小结实验现象。
接受学习：演示乙醇的消去反应实验，讲解乙醇的消去反应规律；讲解乙醇的取代反应规律；讲解乙醇催化氧化生成乙醛的反应规律。
迁移学习：根据乙醇与金属钠的反应规律，推测甲醇、正丙醇、乙二醇、丙三醇与金属钠反应的产物；根据乙醇与浓硫酸加热反应可能生成乙烯或乙醚的反应规律，推测2?丙醇可能的反应产物；根据乙醇与氢溴酸反应的规律，推测1-丙醇与氢溴酸反应的产物；根据乙醇的催化氧化反应的规律，推测1?丙醇的催化氧化反应的产物。
小结提高：分析乙醇的催化氧化反应中，变化的基团和不变的基团，归纳反应中“官能团转化”的规律。
例如，乙醇（CH3—CH2OH）→乙醛（CH3—CHO），变化的是—CH2OH→ —CHO，不变的是CH3—，规律小结：醇→醛，即R—CH2OH→R—CHO。
第一节 醇 酚学案
第一节醇酚（学案）班级姓名一、学习目标（1）了解醇的类型以及其分类标准（2）认识醇的物理性质（3）掌握醇的结构特征及化学性质（4）.掌握苯酚的化学性质，掌握苯酚的检验方法。
二、问题与例题第一部分、自学（8分钟）1、烃的含氧衍生物：2、醇：3、氢键：4、酚：第二部分新课学习（20-30分钟）问题一：如何区分醇和酚？1、如何定义醇和酚？2、如何对醇进行分类？3、醇具有哪些物理性质？【例题1】下列关于醇的结构叙述中正确的是（）A．醇的官能团是羟基（－OH）B．含有羟基官能团的有机物一定是醇C．羟基与烃基碳相连的化合物就是醇D．醇的通式是C n H2n+1OH【变式训练1】下列芳香族化合物常温下，能与溴水发生取代反应的是（）A B C D问题二：醇具有哪些性质？1、相对分子质量相接进的醇与烷烃比较，醇的沸点会高于烷烃呢？2、乙醇具有哪些化学性质？3、实验时应该注意哪些注意事项？【例题2】下列物质中不存在氢键的是（）A．乙醇B．乙酸C．苯酚D．苯【变式训练2】下列4种醇中，不能被催化氧化的是 ( )问题三：苯酚具有哪些性质？1、苯酚有那些物理性质？2、苯酚有那些化学性质？3、苯酚具有那些用途？【例题3】能说明苯环对羟基有影响，使羟基变得活泼的事实是（）A．苯酚能和溴水迅速反应B．液态苯酚能与钠反应放出氢气C．室温时苯酚不易溶解于水D．苯酚具有极弱酸性C2H5CH=CH2OH【变式训练3】苯酚有毒且有腐蚀性，使用时若不慎溅到皮肤上，可用来洗涤的试剂是（）A．酒精B．NaHCO3溶液C．65℃以上的水D．冷水三、目标检测1. 下列有关乙醇的物理性质的应用中不正确的是A. 由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去B. 由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以可用乙醇提取中草药的有效成分C. 由于乙醇能够以任意比溶解于水，所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒D. 由于乙醇容易挥发，所以才有俗语“酒好不怕巷子深”的说法2. 水是一种廉价而且非常有用的试剂，下列用水就能鉴别的一组物质是A. 苯、己烷、四氯化碳B. 苯、乙醇、四氯化碳C. 硝基苯、乙醇、四氯化碳D. 硝基苯、乙醇、醋酸3．下列分子式表示的物质一定是纯净物的是（）A C5H10B C7H8C CH4OD C2H4Cl24．分子式为C5H12O的醇，其分子结构中有一个碳原子不跟氢原子直接相连，则该醇的分子结构可能有A．1种B．2种C．3种D．4种5．符合下列烃衍生物的分子式通式者，一定不属于饱和醇类的是A．C n H2n＋2O B．C n H2n OC．C n H2n O2D．C n H2n＋2O2四、配餐作业：A组1.相同质量的下列醇分别跟足量的钠作用放氢气最多的是A.丙三醇B.乙二醇C.乙醇D.甲醇2.下列醇中，不能发生消去反应的是A.CH3OH B. CH3CH2OHC. D.3.等质量的铜片，在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中，放置片刻后取出，铜片质量比加热前增加的是A．硝酸B．无水乙醇C．石灰水D．盐酸4.分子式为C5H12O的饱和一元醇,其分子中有两个“CH3”、一个“CH”、两个“CH2”和一个“OH”,它可能的结构有A.1种B.2种C.3种D.4种5.下列反应中，属于消去反应的是A.蔗糖在浓硫酸作用下脱水B.丙醇脱氢氧化成醛C.乙醇脱水生成乙烯D.卤代烃水解生成醇B组6.在乙醇的化学性质中，各反应的断键方式可概括如下：消去反应：；与金属反应：；催化氧化：；分子间脱水：；与HX反应：。
高中化学选修五醇酚教案
高中化学选修五醇酚教案
一、学习目标：
1. 了解醇和酚的定义及性质；
2. 掌握醇和酚的命名规则；
3. 了解醇和酚的合成方法及应用。
二、教学重点和难点：
1. 醇和酚的定义及性质；
2. 醇和酚的命名规则；
3. 醇和酚的合成方法及应用。
三、教学准备：
1. PowerPoint课件；
2. 实验器材及试剂；
3. 相关教学资料。
四、教学过程：
1. 醇和酚的定义及性质：
- 醇是含有羟基的有机化合物，通式为ROH；
- 酚是含有苯环上一个或多个羟基的化合物。
2. 醇和酚的命名规则：
- 对于醇：在主链碳素上加上“-ol”，如甲烷变为甲醇；
- 对于酚：在苯环上的编号碳原子后加上“-ol”，如苯酚。
3. 醇和酚的合成方法及应用：
- 醇的合成方法包括氢化、水合、格氏反应等；
- 酚的合成方法包括芳香族亲核取代、酚醛缩合等；
- 醇和酚在药物、化妆品、涂料等方面有广泛的应用。
五、课堂小结：
通过本节课的学习，我们了解了醇和酚的定义及性质，掌握了它们的命名规则，并了解了它们的合成方法及应用。
六、课后作业：
1. 根据给定的化学式命名下列化合物：
- CH3CH2OH
- C6H5OH
2. 选择一种醇或酚，研究其合成方法及应用，并写一篇小论文。
七、拓展阅读：
1. 《醇和酚在有机合成中的应用》
2. 《酚类化合物的合成方法及机理研究》
以上内容仅为参考，请根据实际情况进行调整和修改。
《醇和酚》 导学案
《醇和酚》导学案一、学习目标1、了解醇和酚的结构特点，能够准确区分醇和酚。
2、掌握醇和酚的物理性质和化学性质。
3、理解醇和酚的典型反应机理，能够熟练书写相关化学反应方程式。
4、认识醇和酚在生活和生产中的重要应用，了解其对环境和健康的影响。
二、学习重点1、醇和酚的结构差异对性质的影响。
2、醇的氧化反应、消去反应和取代反应。
3、酚的酸性、取代反应和显色反应。
三、学习难点1、醇的消去反应机理。
2、酚与溴水反应的定量关系。
四、知识梳理（一）醇的概述1、醇的定义醇是羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物。
官能团为羟基（—OH）。
2、醇的分类（1）根据羟基所连烃基的种类，醇可分为脂肪醇、脂环醇和芳香醇。
（2）根据羟基的数目，醇可分为一元醇、二元醇和多元醇。
（二）醇的物理性质1、状态（1）C1 C4 的醇为液态，C5 C11 的醇为油状液体，C12 以上的醇为固态。
（2）低级醇（如甲醇、乙醇、丙醇）能与水以任意比例互溶，随着碳原子数的增多，醇在水中的溶解度逐渐减小。
2、沸点（1）醇的沸点比相对分子质量相近的烃、卤代烃高，这是因为醇分子间存在氢键。
（2）羟基数目越多，沸点越高。
（三）醇的化学性质1、与活泼金属反应2R OH ＋2Na → 2R ONa ＋ H₂↑反应的剧烈程度：醇＜水。
2、氧化反应（1）燃烧CnH₂n ＋ 1OH ＋ 3n/2O₂ → nCO₂＋（n ＋ 1)H₂O（2）催化氧化2R CH₂ OH ＋ O₂ → 2R CHO ＋ 2H₂O2R1 R2 CHOH ＋ O₂ → 2R1 R2 C ＝ O ＋ 2H₂O与羟基相连的碳原子上有 2 个氢原子的醇被氧化生成醛，有 1 个氢原子的醇被氧化生成酮，没有氢原子的醇不能被催化氧化。
3、消去反应醇在浓硫酸、加热的条件下，脱去羟基和相邻碳原子上的一个氢原子，生成烯烃。
如：CH₃CH₂OH → CH₂＝ CH₂↑ ＋ H₂O4、取代反应（1）与氢卤酸反应R OH ＋HX → R X ＋ H₂O（2）分子间脱水2R OH → R O R ＋ H₂O（四）酚的概述1、酚的定义羟基直接与苯环相连的化合物称为酚。
第三章第一节醇、酚导学案(第1课时)
第三章第一节醇、酚导学案（第1课时）陈梓妍【学习目标】掌握醇的结构特点，理解醇的取代反应、消去反应和催化氧化反应的原理；能将乙醇的结构和性质迁移到醇类化合物，提高逻辑思维和知识迁移能力；【学习重点】：醇类的化学性质【复习】1、认识醇和酚羟基与相连的化合物叫做醇，官能团：羟基与直接相连形成的化合物叫做酚，官能团：2、乙醇的结构分子式：结构式：结构简式：【练习】：1．下列有机物中不属于醇类的是()【预习】：阅读课本一、醇的概述1．醇的命名2．醇的分类3．通式4．醇类的物理性质(1)乙二醇、丙三醇的物理性质都是____色、______、有____味的液体，都____溶于水和乙醇，其中________可作汽车用防冻液，________可用于配制化妆品。
(2)醇的沸点规律①相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点____烷烃，这是由于醇分子间存在______。
另外，甲醇、乙醇、丙醇均可与水以______________，是由于二、乙醇的化学性质醇的化学性质主要由官能团羟基决定，氧原子吸引电子能力________碳原子和氢原子，所以碳氧键和氢氧键易断裂。
以乙醇为例，可发生如下反应1、置换反应（取代反应）：与金属钠反应观察乙醇与钠的反应和水与钠的反应现象有何不同？为什么？化学方程式：化学键断裂位置：2、消去反应乙醇在______作用下，加热到______时可生成乙烯。
实验3-1实验步骤：1、加热乙醇和浓硫酸的混合液，使液体温度迅速上升到170℃；2、将生成的气体通入紫色KMnO4酸性溶液中，观察溶液颜色的变化；3、当观察到明显现象时，再将气体通入橙色溴的四氯化碳溶液中，观察溶液颜色的变化；4、当观察到明显现象时，盖灭酒精灯；5、记录实验现象。
实验室制备乙烯气体应注意的问题？[思考提升] 根据断键位置，分析能发生消去反应的醇，在结构上除了拥有羟基外，还应具备什么特点？化学方程式为3．取代反应(1)与氢溴酸反应化学方程式为(2)分子间脱水反应化学方程式为4．氧化反应(1)燃烧反应化学方程式：(2)催化氧化反应化学方程式：(3)可被强氧化剂氧化为酸乙醇可使酸性KMnO4溶液________，使酸性K2Cr2O7溶液__________。
高中化学醇酚教案
高中化学醇酚教案
主题：醇和酚
一、教学目标
1. 了解醇和酚的基本概念和区别。
2. 理解醇和酚在化学反应中的特性和应用。
3. 掌握醇和酚的物理性质和化学性质。
4. 能够识别和区分不同的醇和酚。
二、教学内容
1. 醇和酚的结构和命名。
2. 醇和酚的物理性质。
3. 醇和酚的化学性质。
4. 醇和酚的应用。
三、教学步骤
1. 引入：通过实验展示几种醇和酚的物理性质，引起学生对醇和酚的兴趣。
2. 讲解醇和酚的结构和命名规则。
3. 探讨醇和酚的物理性质，如沸点、溶解性等。
4. 分析醇和酚的化学性质，包括醇的氧化反应和酚的取代反应等。
5. 展示醇和酚在生活中的应用，如醇的用途和酚的杀菌作用。
6. 进行实验：让学生进行几种简单的醇和酚的化学反应实验，加深他们对醇和酚的理解。
四、课堂练习
1. 下列物质中哪些是醇，哪些是酚？
A. 乙醇
B. 苯酚
C. 丙烯
D. 丙醇
2. 下列物质中哪种具有羟基官能团？
A. 乙烯
B. 乙醇
C. 丙烷
D. 苯酚
3. 乙醇和苯酚的沸点分别是多少？哪个更容易挥发？
五、课堂讨论
1. 为什么醇和酚在化学反应中往往表现出不同的性质？
2. 请举例说明醇和酚在生活中的应用。
六、总结
通过本节课的学习，我们了解了醇和酚的基本概念和区别，掌握了它们的物理性质和化学性质，以及在生活中的应用。
希望同学们能够深入学习化学知识，提高对醇和酚的认识，并应用到实际生活中。
醇酚 学案
（一）酚1、酚的结构与物理性质①苯酚俗称石炭酸分子式为C6H6O，结构简式官能团名称酚羟基，酚类的结构特点是羟基直接取代苯环上的氢原子所形成的烃的衍生物②苯酚是无色有特殊气味的晶体，熔点为43℃，暴露在空气中因部分被氧化而显粉红色，常温下苯酚易溶于有机溶剂，在水中溶解度不大，温度高于65℃时，能与水互溶。
苯酚是一种重要的化工原料。
用于药皂、消毒、合成纤维、合成树脂等，如果不慎沾到皮肤上，应立即用酒精清洗。
2、酚的化学性质①苯环对羟基影响：由于受苯环吸电子作用的影响，苯酚分子中的氢氧键比醇分子中的氢氧键更容易断裂，能在水溶液中发生微弱电离，由于电离生成的H+浓度很小，不能使酸碱指示剂变色。
向常温时苯酚的浊液中滴入NaOH溶液，现象是溶液由浑浊变澄清，这一反应事实显示了苯酚有酸性。
向苯酚钠溶液中通入CO2气体，现象是溶液分层生成苯酚，这一反应证明苯酚的酸性比碳酸弱。
②羟基对苯环的影响：在苯酚分子中，由于羟基对苯环的影响使苯环上氢性质活泼，容易被其他原子或原子团取代。
a、向盛有苯酚稀溶液的试管中逐滴加入浓溴水，现象是产生白色沉淀，反应的化学方程式为：此反应可用于鉴别苯酚的存在。
苯酚还可与浓硝酸作用产生硝基化合物：b. 苯酚遇FeCl3溶液呈紫色，称为苯酚的显色反应，因而这一反应可用来鉴别苯酚或鉴别Fe3＋；c. 苯酚分子中的苯环受羟基的影响而活化，表现为苯酚能与甲醛发生缩聚反应，生成酚醛树脂：3、苯酚的制法：工业上一般采用氯苯水解法制取苯酚，但在一般条件下，卤代苯并不能在碱性条件下发生水解反应，故若要除去卤代苯中所混有的X2，可用NaOH溶液除去。
说明：1、羟基与苯环直接相连的有机物称为酚，当羟基与链烃基相连时称为醇，而羟基与羰基相连时称为羧酸。
醇、酚和羧酸都能与活泼金属（如钠）反应产生H2，但是，醇不能与碱和盐反应，而酚和羧酸都可与碱发生中和反应，其中酚可与Na2CO3反应，但不能与NaHCO3反应，且反应中无CO2放出，而羧酸可与碳酸盐、碳酸氢盐作用产生CO2，由此说明，这三种羟基的活泼性是：羧酸羟基＞酚羟基＞醇羟基；2、受苯环的影响，酚中的羟基氢活性增强，易被氧化，发生氧化反应，故苯酚露置于空气中被氧化成粉红色，也能被酸性KMnO4溶液等强氧化剂所氧化；3、苯酚中的酚羟基一般不与羧酸发生酯化反应，但在有机酸的酸酐存在时，酚羟基也能发生酯化反应生成相应的酯4、除去试管壁上所附着的苯酚，可用酒精或NaOH溶液清洗，而除皮肤或衣服上所沾的苯酚，则只能用酒精清洗。
人教选修5 醇、酚学案
第三章烃的含氧衍生物第一节醇酚一．乙醇的分子式____，式量为____，结构式为____，结构简式为____或____。
二．乙醇俗称____，无水乙醇____色、透明而具有____味的液体。
其密度比水____，挥发，溶解性。
乙醇的熔、沸点比相近分子量的烃要大得多是因为其中含有的缘故。
醇类物质溶于水，也因为醇分子与水之间存在。
三．乙醇的化学性质⑴乙醇知识的网络关系图（2）乙醇的性质：①检验乙醇中是否含有水：用无水硫酸铜检验制无水乙醇：加生石灰用蒸馏方法制。
不能用无水CaCl2做为干燥剂来除去醇中的水，因为会生成CaCl2·4CH3CH2OH。
②乙醇的结构式、电子式分别为：③乙醇的化学性质：乙醇的取代反应:断裂①键与活泼金属Na反应2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑该反应属取代反应。
其它活泼金属如K、Mg 、Al 等也能够把乙醇羟基里的H 取代出来。
如2CH 3CH 2OH+Ca →(CH 3CH 2O)2 Ca +H 2↑与活泼金属Na 反应装置：钠的密度比乙醇大，所以钠沉在下方。
该反应比钠和水反应慢，说明乙醇中羟基中的氢的活性比水中的氢还小。
乙醇不电离。
乙醇分子断裂②键与氢卤酸反应：主要反应有断裂①②键分子间脱水成醚：O H HOC H C OH H C OH H C CSO H 252521405252042+−−−−→−+，浓断裂①键酯化反应：与无机含氧酸反应O H ONOH C HNOOH H C 2252352+−−→−+浓硫酸与羧酸反应O H HCOOCCH COOHCH OH H C 2523352+−−−→−+∆浓硫酸，乙醇的消去反应:断裂②③键O H CHCH OH CH CH C222170230+↑=−−−−→−浓硫酸，醇消去反应时相邻碳原子上必须有氢原子。
乙醇的催化氧化：断裂①④键O H CHO CH O OH CH CH Cu23223222+−→−+ 或O H Cu CHO CH CuO OH CH CH 2323++−→−+ 该反应是放热反应醇催化氧化相连碳原子上必须有氢原子，氧化成醛或酮。
高二下学期化学《醇酚》集体备课教案
高二下学期化学《醇酚》集体备课教案一、教学目标本节课我们将深入探究醇酚的性质和应用，帮助学生全面了解醇酚的化学特性和作用，掌握醇酚的实验室制备方法，同时，通过实验的方式，让学生了解醇酚的实际应用。
二、教学重点1.掌握醇酚的化学性质和作用2.掌握醇酚的实验室制备方法3.了解醇酚的实际应用三、教学难点1.如何准确掌握醇酚的实验室制备方法2.如何理解醇酚的性质和应用四、教学过程1.引入：利用黑板画图或利用PPT展示图案将几种醇酚的分子式分别写出，引出今天将要学习的醇酚的性质和应用及实验室制备方法。
2.讲解醇酚的基本概念1)醇酚的命名规则2)醇酚的物理和化学性质a.溶解性b.稳定性c.氧化性3)醇酚的应用和实际意义4)醇酚的实验室制备方法3.学生参与实验1)从实验器材上拿出玻璃棒，玻璃管等，并告诉学生使用方法2)帮学生准备试管和试管架，将各种化学试剂放在对应试剂架上3)让学生按照教师示范的方法进行实验，重点查看反应结果4.归纳总结1)回顾醇酚的性质和应用2)总结醇酚的实验室制备方法3)让学生写下心得，为下节课作好准备五、教学评价1.利用试验结果进行评估学生对醇酚实际表现的了解程度。
2.检查学生写下的心得体现学生的学习能力和问题。
3.进行班级表彰以鼓励学生的学习兴趣和积极性。
总之，本节课主要是围绕醇酚的性质和应用以及实验室制备方法，通过实验的方式让学生了解醇酚的实际应用。
同时，本节课重点掌握掌握醇酚的化学性质和作用，掌握醇酚的实验室制备方法，让学生深入了解醇酚，掌握相关知识和技能，为下个课时和学习打下坚实基础。
醇酚教案共三课时
第三章 第一节 醇 酚 教案（共三课时）【三维目标】知识与技能：1、认识醇、酚的典型代表物质的组成、结构特点及性质，根据典型代表物，认识上述各类物质的结构特点和性质。
2、掌握乙醇、苯酚的结构特点和主要化学性质。
3、了解醇和酚结构的差别及其对化学性质的影响。
过程与方法：进一步学习科学探究的基本方法，初步学会运用观察、实验、查阅资料等多种手段获取信息及加工信息的能力。
情感态度价值观：能结合生产、生活实际了解烃的含氧衍生物对环境和健康可能产生的影响，讨论烃的含氧衍生物的安全使用，关注烃的含氧衍生物对环境和健康的影响。
【教学重难点】重点：乙醇、苯酚的结构特点和主要化学性质 难点：醇和酚结构的差别及其对化学性质的影响第一、二课时 醇【引入】我们在上一章第三节学习了卤代烃，我们一起来回忆一下卤代烃的定义是什么？ 卤代烃：烃分子中的氢原子被卤素原子取代而产生的化合物。
那么如果是烃分子中的氢原子被羟基取代而衍生出含羟基化合物，又叫什么呢？【举例】CH 3CH 2OHCH 3CHCH 3CH 3乙醇2-丙醇苯甲醇苯酚邻甲基苯酚OHCH 2OHOHOH【板书】醇：羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇； 酚：羟基与苯环直接相连接而形成的化合物称为酚。
【讲解】一、醇1、官能团：羟基 —OH2、分类 一元醇：饱和一元醇通式：C n H 2n+1OH ，表达式：R — OH 如：CH 3CH 2OH按羟基的数目二元醇 如：CH 2CH 2OHOH 多元醇 如：CH 2CH CH 2OHOH OH饱和醇 醇 脂肪醇按烃基的种类 不饱和醇 芳香醇伯醇 CH 3CH 2CH 2OH按α碳的种类 仲醇CH 3CHCH 3OH叔醇CH 3CCH 3OHCH 33、命名（1）普通命名法——用于简单的醇：烃基+醇（2）系统命名法：a、选含羟基的最长碳链做主链，称某醇；b、从靠近羟基一端编号；c、羟基的位置用阿拉伯数字表示；个数用“二”“三”表示。
高考化学一轮复习第10章有机化学基础第50讲卤代烃醇酚学案
第50讲卤代烃醇酚1．了解卤代烃、醇类、酚类的结构、性质、转化关系及其在生产、生活中的重要应用。
2．能从官能团、化学键的特点及基团之间的相互影响等方面分析醇和酚的反应规律。
考点一卤代烃1．概念：烃分子中的氢原子被□1取代后生成的化合物，可表示为R—X(其中R—表示烃基)，官能团是□2。
2．物理性质(1)沸点：比同碳原子数的烃的沸点要□3___________。
(2)溶解性：不溶于水，可溶于有机溶剂。
(3)密度：一般一氟代烃、一氯代烃比水小，其余比水大。
3．化学性质反应类型水解反应(取代反应) 消去反应反应条件强碱的水溶液、加热强碱的醇溶液、加热断键方式化学方程式RCH2X＋NaOH――→水△RCH2OH ＋NaXRCH2CH2X＋NaOH――→醇△RCH===CH2＋NaX＋H2O产物特征引入—OH消去H、X原子，生成物中含有碳碳双键或碳碳三键[卤代烃能发生消去反应的结构条件：①卤代烃中碳原子数≥2；②存在β-H；③苯环上的卤素原子不能消去。
4．卤代烃(RX)中卤素原子的检验方法(1)检验流程(2)注意事项：加入稀硝酸酸化是为了中和过量的NaOH，防止NaOH与AgNO3反应，产生棕褐色的Ag2O沉淀，干扰检验的结果。
[答案自填] □1卤素原子□2碳卤键(卤素原子)□3高一、卤代烃的性质1．下列化合物在一定条件下，既能发生消去反应，又能发生水解反应的是() A．CH3Cl B．C．D．解析：选B。
四个选项中的化合物都能发生水解反应。
A项中的化合物只有一个碳原子，C、D两项中的化合物与卤素原子相连的碳原子的邻位碳原子上没有氢原子，所以A、C、D三项中的化合物均不能发生消去反应。
2．下列关于2-溴丁烷结构与性质的实验叙述不正确的是()A．2-溴丁烷中C—Br的键长比C—C的短，但极性大，故易断裂B．用NaOH水溶液、AgNO3溶液、硝酸可检验其含有溴元素C．用水、酸性KMnO4溶液可检验其发生消去反应的有机产物D．与NaOH的乙醇溶液在加热条件下反应，有机产物可能有三种不同的结构解析：选A。
高中化学选修五醇和酚教案
高中化学选修五醇和酚教案
教学对象：高中化学选修五学生
教学目标：让学生了解醇和酚的基本概念、性质和应用，能够区分和辨别醇和酚，并能够
掌握相关实验操作技能。
教学重点和难点：醇和酚的区分、性质及实验操作技能。
教学准备：实验器材、实验药品、教学PPT、实验操作练习题等。
教学过程：
1.引入：通过举例引入醇和酚的基本概念，引出本节课的学习内容。
2.学习：分别介绍醇和酚的物理性质、化学性质以及常见的应用，并通过实验演示加深学
生对于醇和酚的理解。
3.区分：通过实验操作的方式，让学生能够准确地区分醇和酚，掌握相关的实验操作技能。
4.练习：进行一些关于醇和酚的练习题，巩固学生的知识。
5.总结：对醇和酚的学习内容进行总结，让学生能够清晰地理解醇和酚的区别和应用。
6.作业：布置一定数量的醇和酚的相关练习题作为课后作业。
教学反思：通过本节课的学习，学生应该能够清楚地了解醇和酚的基本概念、性质和应用，并且能够熟练地区分醇和酚。
同时，通过实验操作，能够提高学生的动手能力和实验技能。
高二下学期化学《醇酚》集体备课教案
高二下学期化学《醇酚》集体备课教案一、教学目标1、知识与技能目标（1）学生能够掌握醇和酚的结构特点、分类及命名方法。
（2）理解醇和酚的物理性质和化学性质，包括醇的取代反应、消去反应、氧化反应，酚的酸性、取代反应、显色反应等。
（3）能够运用醇和酚的性质解决相关的化学问题。
2、过程与方法目标（1）通过对醇和酚结构的分析，培养学生的空间想象能力和逻辑推理能力。
（2）通过实验探究醇和酚的性质，提高学生的实验操作能力和观察分析能力。
3、情感态度与价值观目标（1）激发学生学习化学的兴趣，培养学生严谨求实的科学态度。
（2）让学生体会化学与生活的密切联系，增强学生对化学知识的应用意识。
二、教学重难点（1）醇和酚的结构特点和化学性质。
（2）醇的消去反应和氧化反应，酚的酸性和取代反应。
2、教学难点（1）醇的消去反应机理。
（2）酚的酸性强弱比较及影响因素。
三、教学方法1、讲授法讲解醇和酚的基本概念、结构特点和化学性质，使学生对新知识有初步的了解。
2、实验法通过实验演示醇和酚的典型性质，让学生直观地观察和感受化学变化，加深对知识的理解。
3、讨论法组织学生讨论醇和酚性质的相似性和差异性，培养学生的思维能力和合作精神。
4、练习法布置相关的练习题，让学生巩固所学知识，提高解题能力。
1、导入新课通过展示一些含有醇和酚结构的物质，如酒精、苯酚等，引导学生思考它们在生活中的用途和性质，从而引出本节课的主题——醇酚。
2、知识讲解（1）醇的结构和分类①展示醇的分子结构模型，讲解醇的定义：醇是羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物。
②介绍醇的分类方法，如根据羟基所连接的碳原子的类型，可分为伯醇、仲醇和叔醇；根据烃基的不同，可分为脂肪醇、芳香醇等。
（2）醇的物理性质①让学生观察乙醇、丙醇等醇类物质的样品，引导学生总结醇的物理性质，如状态、溶解性、沸点等。
②解释醇的沸点比相对分子质量相近的烃高的原因，是由于醇分子之间存在氢键。
（3）醇的化学性质①取代反应以乙醇与氢卤酸的反应为例，讲解醇的取代反应机理，让学生写出化学方程式。
高中化学 醇、酚酚说课课件 新人教版选修4
使 2.用后拧紧瓶盖，当药品性状发生改变时禁止使 用， 尤其是色泽变红后。
用
3.连续使用，一般使用一周，如仍未见好转，请向医师
说 咨询，如有瘙痒、灼伤红肿红症等症状，应停止使用，并用酒精洗净。
明 【不良反应】偶见皮肤刺激性。 书 【药物相互作用】 1.不能与碱性药物并用
2. 如正在使用其他药品，使用本品前请咨
与氯化铁显色反应
酚
教学目标
知识与技能
（1）了解苯酚的物理性质及用途。 （2）在理解苯酚的分子结构的基础上，掌握苯酚的化学性质。 （3）初步了解分子中各原子或原子团的相互影响。
过程与方法
（1）通过分组实验，了解探究有机物性质的一般过程。 （2）通过对比分析的方法，学会自主构建有机结构体系的基本方法。
A
酚醛树脂 合成纤维
合成香料
医药
苯 酚 的 用 途
消毒剂
防腐剂 染料 农药
课后思考
毒品中最常见的主要是麻醉药品类中的大麻类、鸦片类，大麻酚 和鸦片主要成分吗啡的结构简式如右图，若要销毁鸦片和大麻， 可选用哪些常见化学物质？虎门销烟采用了什么手段？
小结：苯酚化学性质、研究的一般方法
官能团决 定有机物
结论
原因
苯酚的显色反应
FeCl3
紫色（检验苯酚）
也可用于检验 FeCl3
浓溴水 苯酚的检验
FeCl3溶液
酚醛树脂 合成纤维
合成香料
医药
苯 酚 的 用 途
消毒剂
防腐剂 染料 农药
迁移应用
1. 苯与苯酚的混合物怎样分离？
2. 1 mol A 物质与 溴水 或氢气反应，消 耗溴水或氢气的物质 的量分别是多少？
一、说教材
说
高中化学醇和酚教案全套
高中化学醇和酚教案全套一、教学目标：1. 知识目标：- 了解醇和酚的化学结构及物理性质；- 掌握醇和酚的命名方法；- 理解醇和酚在生活中的应用。
2. 能力目标：- 能够区分醇和酚的异同点；- 能够运用所学知识解决相关问题；- 能够实验操作，观察醇和酚的性质。
3. 情感目标：- 培养学生对实验的兴趣和动手能力；- 培养学生的观察和分析能力；- 培养学生的实验安全意识。
二、教学内容：1. 醇和酚的概念及化学结构和命名方法；2. 醇和酚的性质及实验方法；3. 醇和酚在生活中的应用。
三、教学过程：1. 导入新课- 通过引导学生讨论醇和酚在生活中的应用，引起学生的兴趣；- 出示醇和酚的分子结构，让学生观察并讨论。
2. 知识讲解- 讲解醇和酚的概念及化学结构和命名方法；- 着重介绍醇和酚的性质，如溶解性、燃烧性等。
3. 实验操作- 进行醇和酚的实验，观察其性质；- 强调实验安全，让学生掌握正确的实验操作方法。
4. 拓展应用- 分组讨论醇和酚在生活中的应用，并展示给全班；- 引导学生思考如何利用醇和酚解决环境问题。
5. 总结反思- 回顾本节课的重点知识，让学生做思维导图或总结表；- 引导学生思考实验过程中出现的问题及解决方法。
四、课后作业：1. 阅读相关教材，复习本节课内容；2. 完成课堂练习，巩固所学知识；3. 思考醇和酚在生活中的应用，并写出相关应用情景。
五、教学反思：本节课通过实验操作和案例分析，让学生更加深入理解醇和酚的性质及应用。
同时，通过提出问题和引导讨论，激发学生的思考能力和创新能力。
希望能够激发学生对化学学科的兴趣，培养他们的实验技能和思考能力。
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高二化学学案
醇 酚（四）
课时：1 编写人：卢镇芳 审核人： 编号：26
【续上一学案】
b ．若采用核磁共振仪测定，则所得乙醇的核磁共振氢谱上应有______个吸收峰。
11．某有机物A 的化学式为C 6H 12O ，其官能团的性质与一般链烃官能团性质相似，已知A 具有下列性质：(1)能与HX 作用；(2)A ――→Cu 、O 2
△B(C 6H 10O)；(3)A 不能使溴水褪色；
(4)A ――→浓H 2SO 4△C ――→H 2(Ni )△；(5) ――→H 2(Ni )
△A 。
根据上述性质推断结构简式。
A ．____________，B.____________，C.____________。
12．化合物A(C 4H 10O)是一种有机溶剂。
A 可以发生以下变化：
(1)A 分子中的官能团名称是____________；
(2)A 只有一种一氯取代物B ，写出由A 转化为B 的化学方程式：
________________________________________________________________________；
（3）A 的同分异构体F 也可以有框图内A 的各种变化，且F 的一氯取代物有三种，F 的结构简式是__________________________________________________________。
13．实验室用浓硫酸和乙醇制取乙烯时，常会看到烧瓶中液体变黑，并在制得的乙烯中混有CO 2、SO 2等杂质。
某课外小组设计了如下装置，证明乙烯中混有CO 2、SO 2并验证乙烯的性质。
回答下列问题：
(1)装置A 是乙烯的发生装置，图中一处明显的错误是______________________，烧瓶中碎瓷片的作用是______________________________________________________________。
(2)若要检验A 中所得气体含有SO 2，可将混合气体直接通入________(填代号，下同)装置；若要检验A 中所得气体含有CH 2===CH 2，可将混合气体先通过B 装置，然后通入________装置，也可将混合气体干燥后，通入________装置。
(3)小明将从A 出来的混合气体依次通过B 、E 、D 、E ，发现D 前面的石灰水无明显变化、D 后面的石灰水变混浊。
请对出现该现象的原因进行合理猜想：________________________
________________________________________________________________________。
(4)若要一次性将三种气体全部检验出来，被检验的先后顺序是______、________、________。
14．如图所示的操作和实验现象，能验证苯酚的两个性质。
则：
(1)性质Ⅰ是________，操作1是______，操作2是___________________。
(2)性质Ⅱ是________，操作1是________，操作2是__________________。
(3)写出所发生反应的化学方程式：__________________________________________。
15．(1)鉴别苯、苯酚、四氯化碳、碘化钠溶液、硫化钠溶液和亚硫酸钠溶液，应选用的一种试液是__________。
(2)为了确定CH3COOH、及H2CO3的酸性强弱，有人设计
了如图所示的装置进行实验：
①若锥形瓶中装有一易溶于水的正盐固体，则A中发生反应的离子方程
式为______________________________________________________。
②装置B中盛放的试剂是________，它的作用是_____________________。
③实验中观察到C中出现的主要现象是________________________________________ 。
16.A和B两种物质的分子式都是C7H8O，它们都能跟金属钠反应产生氢气；A不溶于NaOH 溶液而B能溶于NaOH溶液；B能使适量的浓溴水褪色，并产生白色沉淀，而A不能；B 的一溴代物有两种结构，则A和B的结构简式分别为：
A________________________，B______________________。
17．A、B两种有机物的蒸气对氢气的相对密度均为54，各取5.4 g使之完全燃烧，只生成CO2和H2O，并分别用氧气约为9.52 L(标准状况)，将燃烧产物通入足量石灰水中得到沉淀35 g。
已知A能与卤代氢(HX)发生取代反应，B则不能；B能溶于NaOH溶液，A却不能；B能使FeCl3溶液显紫色，且其苯环上的一溴代物只有1种，试求：
(1)A、B的相对分子质量和分子式。
(2)分别写出A、B可能的结构简式。
(3)写出A与HX反应的化学方程式。
(4)写出B溶于烧碱溶液的化学方程式。
18．2008年北京奥运会对兴奋剂采取了更加严格的检验措施。
某种兴奋剂的结构简式如图：回答下列问题：
（1）该物质中最多有______个碳原子共平面，它与苯酚_____
(填“是”或“不是”)同系物，理由是：
________________________________________________
(2)该兴奋剂与FeCl3溶液混合，现象是
_______________________________________________。
（3）滴入酸性KMnO4溶液，振荡，紫色褪去，________(填
“能”或“不能”)证明其结构中含有碳碳双键。
理由是：
_________________________________________________________________________。
如何证明？____________________________________________________________________。
(4)1 mol该物质分别与浓溴水和H2反应时最多消耗Br2和H2分别为________mol和________mol。