研究：酵母菌种群数量变化

第6天
死亡
第7天
酵母菌的种群数量在营 养条件有限的情况下是呈S型增长。但之 后会下降。
酵母菌细胞数（× 106个/mL）
0
时间
3．影响酵母菌的种群数量增长的因素可能是什么？
在计数前，还应有哪些步骤？需注意些什么？ • • • • 培养液配制 灭菌 接种 培养
无菌操作 培养条件
针对“培养液中酵母菌种群数量的动态变 化”，有人提出了新的问题，某同学按下表完 成了有关实验。 试管 编号 A 培养液 /mL 10 无菌水 /mL — 酵母菌母 液/mL 0.1 温度 （℃） 28
__________ 组、__________ 组和__________ 组的结果。 B A D （2）B组和A组的实验结果不同的原因是B组 培养液较多，与空气接触面积较小，故供氧较少 （3）D组和B组的实验结果不同的原因是D组 葡萄糖浓度较低，故营养物质供应较少 （4）在整个实验过程中，直接从静置的培养瓶中取培养原液计数 的做法是错误的，正确的方法是 摇匀培养液后再取样和 培养后期的样液稀释后再计数 。 （5）实验结束后，用试管刷蘸洗涤剂擦洗血球计数板的做法是错 误的，正确的方法是 浸泡和冲洗 。
B C
10 —
— 10
0.1 0.1
5 28
酵母菌细胞数量（× 106个/mL）
时间 （d） 1 2 3 4 5 6 7 A组 B组 C组 A1 A2 A3 平 B1 B2 B3 平 C1 C2 C3 平 均 均 均
温度、营养物质对酵母菌生长的影响
（2008江苏高考）3 （1）图中曲线①、②和③分别是
课本中大方格的长和宽各为2mm,深度为0.1mm,其 体积为0.4mm3.换算为1mL为0.4/1000即 4/10000mL即4×10 -4mL 则：每1ml菌液中所含的酵母菌个数 计算公式（如长和宽各为2mm） ： (1)16格×25格的血球计数板计算公式 酵母细胞数/ml= (100小格内酵母细胞个数/100)×400×稀释倍数 4×10-4 即(100小格内酵母细胞个数/100)×106×稀释倍数 (2)25格x16格的血球计数板计算公式: 酵母细胞数/ml= (80小格内酵母细胞个数/80)×400×稀释倍数 4×10-4 即(80小格内酵母细胞个数/80)×106×稀释倍数
总结：
种群数量
种群增长的“J”型曲线
种群增长的“S”型曲线
（在理想状态下的种群增长） （在有限环境下的种群增长）
阴影部分代表被 环境阻力（自然 选择）淘汰掉的 那部分种群数量。
四、种群数量的波动和下降
影响种群数量变化的因素
直接因素：出生率和死亡率、迁入率和迁出率 间接因素：食物、气候、传染病、天敌 重要因素：人类的活动
建立自然保护区，改善栖息环境，提高环境容纳量。
探究：培养液中酵母菌种群数量的变化
目的要求 1、学习利用血球计数板进行微生物计数的方法 2、实验探究培养液中酵母菌种群数量的变化 3、注意样方法的应用 4、体会影响种群数量变化的因素
回顾思考:
1、酵母菌的繁殖方式是:
出芽生殖
2、酵母菌的呼吸方式是: 兼性厌氧(可进行有氧呼吸和无氧呼吸) 3、酵母菌的培养条件要注意那些问题? 比如要用适宜的温度,PH值,含氧量的控制、 无杂菌、营养供给等。
4．取少量酵母菌液放入血球计数板直接计数，测 得的数目是（ A ） A．活细胞数 B．死细胞数 C．菌落数 D．细胞总数 5、探究酵母菌的种群数量实验中，某学生的部分操作 过程如下：（1）把酵母菌培养液放置于冰箱中培养， （2）从静置试管中吸取酵母菌培养液计数，（3）到 第七天取样计数，请纠正其错误： （1）___________________________ 应放在适宜温度下培养. （2）__________________________ 应将静置改为轻轻振荡几次. （3）_________________. 应连续七天取样计数.该同学用25格x16格,其中 长和宽各为2mm,深度为0.1mm的血球计数板计数,用五 点取样法读取酵母菌有40个,其中稀释了10倍,则1ml菌 液中所含的酵母菌个数为（ _____________ 40/80 ）×106 ×10 =5 ×106
探究：培养液中酵母菌种群数量的变化
例如：酵母菌的种群数量在营养条件有限 的情况下呈S型增长。
介绍:血球计数板的构造
25 X 16=400小格
16个小格 25个中格
16 X 25=400小格
25个小格 16个中格
计数室的规格： 计数室有长×宽：1mm×1mm, 2mm×2mm 3mm×3mm等 深度均为0.1mm。
现观察到图中该计数室所示a、b、c、d、e 5个中格80个 小格内共有蓝藻n个，则上述水样中约有蓝藻多少个。 80个小方格细胞总数/ 80 ×400×10000×稀释倍数 ＝n/ 80×400×10000×10＝5n×105
使酵母菌混合均匀，减少误差
不需要。因不同时间取样已形成对照
需要。尽量减少误差。对每个样品计数三 次,取其平均值。
1mm 1mm 1mm
每个计数室共有400小格，总容积为0.1mm3
3、使用方法:
6、如何计数呢？
如果使用16格×25格规格的计数室, 要按对角线位,取左上,右上,左下,右下 4个中格(即100个小格)的酵母菌数.
* *
* *
16个中格
用规格为25格×16格的计数板,除了 取其4个对角方位外,还需再数中央的 一个中格(即80个小方格)的酵母菌数. * （五点取样法）
* *
* *
25个中格
1.通常用血球计数板对培养液中酵母菌进行计 数，若计数室为1mm×1mm×0.1mm方格，由400 个小方格组成，若多次重复计数后，算得每个 小方格中平均有5个酵母菌，则10mL该培养液 中酵母菌总数有 个。
5×400×10000×10＝2×108
2、检测员将1 mL水样稀释10倍后，用抽样检测的方法检 测蓝藻的数量；已知每个计数室由25×16＝400个小格组 成，容纳液体的总体积为0.1mm3。
大多数种群的数量总是在波动之中的，在不利条件之下， 还会急剧下降，甚至灭亡。
东亚飞蝗种群数量的波动
五、研究种群数量变化的意义：
• 1、有害动物的防治
降低有害动物种群的环境容纳量
• 2、濒危动物种群的拯救和恢复 • 3、野生生物源自文库源的保护和利用
一般将种群的数量控制在环境容纳量的一半，即 1/2K时，此时种群的增长速度最快，可提供的 资源数量也最多，而又不影响资源的再生。
酵母菌种群个体数量变化
酵母菌数量／万个·mL-1
12000 10000 8000 6000 4000 2000 0 1 2 3 4 时间／d 5 6 7
稀释培养液。稀释的目的是便于酵母菌悬液的计数
只计相邻两边及顶角的酵母菌
7. 对于压在小方格界线上的酵母菌应取相 邻两边及顶角计数。
第1天
第4天
7、
每1ml菌液中所含的酵母菌个数 计算公式（如长和宽各为1mm） ： (1)16格×25格的血球计数板计算公式 酵母细胞数/ml= (100小格内酵母细胞个数/100)×400×稀释倍数 10-4 即(100小格内酵母细胞个数/100)× 4× 106×稀释倍数 (2)25格x16格的血球计数板计算公式: 酵母细胞数/ml= (80小格内酵母细胞个数/80)×400×稀释倍数 10-4 即(80小格内酵母细胞个数/80)× 4× 106×稀释倍数