水分检测记录表
糕点检验原始记录（感官水分）
检测结果 X（g/100g）
结论
□合格 □不合格
化验员：
审核：
年
月
日
感官判定结论
执行标准
GB/T 20977-2007
温度
□合格 □不合格
检验依据
检验用仪器设备
检验方法
GB5009.3-2010
称量瓶、干燥箱、分析天平等
直接干燥
计算公式 试验序号
试验 1
X=（m1+m2-m3）/m2
试验 2
水 分 称量瓶（袋）质量 m1（g） 样品质量 m2（g） 干燥后总质量 m3（g） 水分含量 X（g/100g）
样品编号
食品检验原始记录
样品名称
糕点
收样日期
年
月
日 检验日期
年
月
日
样品状态
规格数量
样品批次
湿度
项目分类 感官
检测内容
形态：□外形整齐，底部平整，无霉变，无变形，具有该品种应有形态特征。
色泽：□表面包泽均匀，具有该品种应有色泽特征。 组织：□无不规则大空洞，无糖粒，无粉块，带馅类饼块厚薄均匀块无夹生。 滋味与口感：□饼皮松软，具有该品种应有的风味，无异味。 杂质：□正常视力无可见外来异物。
化验室各类原始记录表格
检测任务通知单样品领取、返还登记表注：一律用签字笔或钢笔黑体字填写。
试剂使用台帐说明：一律用签字笔或钢笔黑体字填写。
称量瓶.坩埚恒重原始记录表10标准溶液标定原始记录:精品水分含量测定原始记录（烘箱法）检验人：复合人:日期：日期检验人：复核人:日期：日期滴定法测定原始记录表2 1检验人：复核人:日期：日期比色法测定原始记录甲亚胺一H酸分光光度法检验报告检验单号：TXZY/JB-31-**-*** 检验序号：QC/JB-0001精品检验报告更正通知书我部于_________ 年 _____ 月_____ 日发给您处编号为____________________ 受检单位为_____________________ 的检验报告，由于_______________________________________________原因作废。
现将更正后的检验报告发给您处，其编号为_______________________________ 。
请在此通知书上签收，并将此通知书连同原报告退还我中心。
附件：XXXXXXXX部检验报告（编号）精品过期样品清理审批单表3 6经核对汇总，下列样品按“检测样品的保管处理制度” 规定，已超过保存期，申请清理。
样品编号：注：1、样品一般每月按保存期清理一次，易腐烂变质样品应及时清理，防止污染环境。
2、样品保管人员接此单后，应即刻清理，在“样品处理登记表上”登记签名，并妥善保管本单。
批准人：汇总人：日期：年月日标准溶液配制（稀释）原始记录配制人：审核人：日期：日期精品检验人：复核人:日期：日期紫外分光光度分析原始记录精品样品化验登记-可编辑-精品- 可编辑-。
水分检验原始记录表
具有该产品该有气味、滋味、无异味
复水性
复水后柔软、有韧性、无明显断条、并条，口感滑爽、不夹生、不粘牙，无砂齿感
水分/%
≤15.0
菌落总数（粉饼＋调料），CFU/g
≤50000
菌落总数（粉饼），CFU/g
≤1000
大肠菌群（粉饼＋调料），MPN/100g
≤150
大肠菌群（粉饼），MPN/100g
≤70
检验结论
该批产品经按GB/T23783-2009检验，所检项目符合标准要求，判定为合格品。
（检验报告专用章）
签发日期：年月日
检验员：检验日期：年月日
河北顶大食品集团有限公司
地址：昌黎县靖安顶大工业园
出厂检验报告
检验报告编号：
产品名称
规格型号ห้องสมุดไป่ตู้
生产日期
生产批量
抽样数量
抽样日期
执行标准
产品类别
商标
检验项目
标准要求
检验结果
单项判定
净含量，g
≥
感
官
要
求
色泽
粉丝呈均匀的乳白色、白色或产品应有光泽
组织形态
粉丝条粗细均匀，外观整齐，基本无并丝、碎丝
杂质
无正常视力可见外来杂质
112土壤水分-物理性质分析原始记录
3.土壤质量含水量（g/kg）=1000×（m2’-m’）/m’
4.土壤密度（Mg/m3）=m’/v
5.土壤体积含水量（g/L）=土壤质量含水量（g/kg）×土壤密度（Mg/m3）/水的密度（Mg/m3）
6.土壤贮水量（m3/hm2）=水层毫米数×10注：[10-土壤贮水量换算系数]
土壤水分-物理性质分析原始记录
项目编号： 第 页 共 页
分析项目
森林土壤水分-物理性质
采样日期
年月日
分析方法
《森林土壤水分-物理性质的测定》LY/T1215-1999
分析日期
年月日
仪器名称、型号及编号
电子天平JM-A5002 QH-YQ-G-014
土层厚度（cm）
5
水密度（mg/m3）
1000
环刀体积v（cm3）
13.合理灌溉定额（m3/hm2）=合理灌溉定额（mm）×10[注：10-合理灌溉定额转换系数]
9.最佳含水量下限（g/kg）=最小持水量（g/kg）×0.7
10.最佳含水量下限（mm）=0.01×土层厚度（cm）×土壤密度（Mg/m3）×最佳含水量下限（g/kg）/水的密度（Mg/m3）
11.排水能力（mm）=最大持水量（mm）-最小持水量（mm）
12.合理灌溉定额（mm）=最小持水量（mm）×0.3
7.土壤贮水量（mm）=0.01×土壤质量含水量（g/kg）×土壤密度（Mg/m3）×土层厚度（cm）/水的密度（Mg/m3）8.最大持水量（g/kg）=（mA-m-m’）/m’×1000
9.最大持水量（mm）=0.01×土层厚度（cm）×土壤密度（Mg/m3）×最大持水量（g/kg）/水的密度（Mg/m3）
化验室各类原始记录簿表格
实用文档检测任务通知单经办人：任务通知日期：年月日样品领取、返还登记表注：一律用签字笔或钢笔黑体字填写。
试剂使用台帐说明：一律用签字笔或钢笔黑体字填写。
称量瓶.坩埚恒重原始记录标准溶液标定原始记录被标定溶液名称及配制浓度基准物（液）名称及浓度标定方法依据计算公式标定日期年月日温度℃湿度％天平（基准液滴定管）编号被标定溶液滴定管编号简要标定操作过程重复测定次数基准物质量m (g)或基准液体积ml起始读数ml最后读数ml滴定管补正ml空白补正ml温度补正ml真实体积Vml被标液浓度mol/L平均值mol/L最后定值mol/L标定1 2 3 4复标1 2 3 4标定质量控制方法允差实标误差结论备注标定人：复标人：审核人：水分含量测定原始记录（烘箱法）检验人：复合人：日期：日期：滴定法测定原始记录样品名称样品编号检验项目引用标准：检验日期年月日室温度℃，湿度％样品质量1 2 空白(g)定容体积(ml)吸取体积(ml)标准溶液浓度(mol/L)标准溶液体积(ml)被测溶液浓度(%)平均值(%)前处理及分取过程:简述：:计算公式天平编号: 滴定管编号: 允许误差检验人：复核人：日期：日期：比色法测定原始记录检验人：复核人：日期：日期：甲亚胺—Ｈ酸分光光度法检验人：复验人：检验报告检验报告更正通知书:我部于年月日发给您处编号为受检单位为的检验报告，由于原因作废。
现将更正后的检验报告发给您处，其编号为。
请在此通知书上签收，并将此通知书连同原报告退还我中心。
附件：XXXXXXXX部检验报告（编号）年月日过期样品清理审批单表３６经核对汇总，下列样品按“检测样品的保管处理制度”规定，已超过保存期，申请清理。
样品编号：注：1、样品一般每月按保存期清理一次，易腐烂变质样品应及时清理，防止污染环境。
2、样品保管人员接此单后，应即刻清理，在“样品处理登记表上”登记签名,并妥善保管本单。
批准人: 汇总人:日期: 年月日标准溶液配制（稀释）原始记录定容体积(ml) 新配制标液浓度（）配制人：审核人：日期：日期：紫外分光光度分析原始记录概述前处理及定容分取过程检验人: 复核人:日期：日期：实用文档样品化验登记。
煤炭检测行业检测记录表格大全
目录全水分（方法B） (2)总水分 (3)全水分（方法A） (4)水分 (6)灰分 (7)挥发分 (8)热容量标定记录 (9)苯甲酸质控记录 (10)全硫 (11)全硫(红外法) (12)氢(电量法) (13)氢（红外法） (14)碳 (15)煤灰熔融性 (16)黏结指数 (17)氟 (18)氯（自动滴定） (19)氯（手动滴定） (20)砷 (21)汞 (22)磷 (23)可磨性指数 (24)铬、镉、铅 (27)哈氏可磨性指数一元线性回归方程建立记录 (28)全水分（方法B）测定开始时间：年月日时分第页共页电子天平仪器编号干燥箱试验人_____________________ 依据标准 GB/T 211- 复核人_____________________总水分测定开始时间：年月日时分第页共页电子天平仪器编号干燥箱试验人_____________________ 依据标准复核人_____________________全水分（方法A）第页共页工业分析测定开始时间：年月日时分第页共页试验人：复核人：水分测定开始时间：年月日时分第页共页电子天平鼓风干燥箱设备编号通氮干燥箱试验人______________________ 依据标准 GB/T 212- 复核人______________________电子天平快灰仪设备编号马弗炉试验人______________________依据标准 GB/T 212- 复核人______________________测定开始时间：年月日时分第页共页电子天平仪器编号马弗炉试验人___________________依据标准 GB/T 212- 复核人___________________热容量标定记录苯甲酸质控记录测定时间：年月日时分第页共页电子天平量热仪仪器编号量热仪试验人______________________ 依据标准 GB/T 213- 复核人 _____________________全硫测定开始时间：年月日时分第页共页电子天平仪器编号测硫仪试验人____________________依据标准 GB/T 214- 复核人____________________全硫(红外法)测定时间：年月日时分第页共页电子天平仪器编号测硫仪试验人____________________依据标准GB/T 25214-2010 复核人____________________氢(电量法)测定开始时间：年月日时分第页共页电子天平碳氢仪仪器编号碳氢仪试验人_____________________ 依据标准 GB/T 476- 复核人_____________________氢（红外法）测定时间：年月日时分第页共页电子天平仪器编号测氢仪试验人_____________________ 依据标准 GB/T 30733- 2014 复核人_____________________碳测定开始时间：年月日时分第页共页电子天平碳氢仪仪器编号碳氢仪试验人_____________________ 依据标准 GB/T 476- 复核人_____________________煤灰熔融性测定开始时间：年月日时分第页共页电子天平箱式电阻炉仪器编号灰熔融仪试验人____________________依据标准 GB/T 219-2008 复核人____________________黏结指数测定开始时间：年月日时分第页共页电子天平箱式电阻炉仪器编号黏结指数测定仪试验人_______________________依据标准GB/T 5447- 复核人_______________________氟测定开始时间：年月日时分第页共页电子天平水解炉仪器编号离子计试验人_____________________ 依据标准 GB/T 4633- 复核人____________________电子天平水解炉仪器编号电位滴定仪试验人__________________ 依据标准 GB/T 3558- 复核人__________________电子天平水解炉仪器编号电位滴定仪试验人__________________ 依据标准 GB/T 3558- 复核人__________________电子天平仪器编号原子吸收分光光度计试验人_____________________ 依据标准 GB/T 3058- 复核人_____________________电子天平仪器编号测汞仪试验人____________________依据标准 SN/T3511- 复核人____________________磷测定开始时间：年月日时分第页共页电子天平仪器编号分光光度计试验人_____________________ 依据标准 GB/T 216- 复核人_____________________可磨性指数测定开始日期：年月日时分第页共页仪器编号_____________________ 试验人依据标准 GB/T2565- 复核人粒度分析测试开始日期：年月日时分第页共页堆积密度（小容器）填表人：复核人：铬、镉、铅测定开始时间：年月日时分第页共页电子天平箱式电阻炉仪器编号原子吸收分光光度计试验人__________________ 依据标准 GB/T 16658- 校核人__________________哈氏可磨性指数一元线性回归方程建立记录测定日期：年月日时分第页共页仪器编号_____________________ 试验人依据标准 GB/T2565- 复核人。
土工含水量试验记录表
土工含水量试验记录表试验表37美文欣赏1、走过春的田野，趟过夏的激流，来到秋天就是安静祥和的世界。
秋天，虽没有玫瑰的芳香，却有秋菊的淡雅，没有繁花似锦，却有硕果累累。
秋天，没有夏日的激情，却有浪漫的温情，没有春的奔放，却有收获的喜悦。
清风落叶舞秋韵，枝头硕果醉秋容。
秋天是甘美的酒，秋天是壮丽的诗，秋天是动人的歌。
2、人的一生就是一个储蓄的过程，在奋斗的时候储存了希望；在耕耘的时候储存了一粒种子；在旅行的时候储存了风景；在微笑的时候储存了快乐。
聪明的人善于储蓄，在漫长而短暂的人生旅途中，学会储蓄每一个闪光的瞬间，然后用它们酿成一杯美好的回忆，在四季的变幻与交替之间，散发浓香，珍藏一生！3、春天来了，我要把心灵放回萦绕柔肠的远方。
让心灵长出北归大雁的翅膀，乘着吹动彩云的熏风，捧着湿润江南的霡霂，唱着荡漾晨舟的渔歌，沾着充盈夜窗的芬芳，回到久别的家乡。
我翻开解冻的泥土，挖出埋藏在这里的梦，让她沐浴灿烂的阳光，期待她慢慢长出枝蔓，结下向往已久的真爱的果实。
4、好好享受生活吧，每个人都是幸福的。
人生山一程，水一程，轻握一份懂得，将牵挂折叠，将幸福尽收，带着明媚，温暖前行，只要心是温润的，再遥远的路也会走的安然，回眸处，愿阳光时时明媚，愿生活处处晴好。
5、漂然月色，时光随风远逝，悄然又到雨季，花，依旧美；心，依旧静。
月的柔情，夜懂；心的清澈，雨懂；你的深情，我懂。
人生没有绝美，曾经习惯漂浮的你我，曾几何时，向往一种平实的安定，风雨共度，淡然在心，凡尘远路，彼此守护着心的旅程。
沧桑不是自然，而是经历；幸福不是状态，而是感受。
6、疏疏篱落，酒意消，惆怅多。
阑珊灯火，映照旧阁。
红粉朱唇，腔板欲与谁歌？画脸粉色，凝眸着世间因果；未央歌舞，轮回着缘起缘落。
舞袖舒广青衣薄，何似院落寂寞。
风起，谁人轻叩我柴扉小门，执我之手，听我戏说？7、经年，未染流殇漠漠清殇。
流年为祭。
琴瑟曲中倦红妆，霓裳舞中残娇靥。
冗长红尘中，一曲浅吟轻诵描绘半世薄凉寂寞，清殇如水。
原始记录模版
审核
粘度
GB/T1024-1988
粘度
GB/T1024-1988
酸值（mgKOH/g) 酸碱滴定
环氧值
盐酸丙酮法
酸值（mgKOH/g) 酸碱滴定
环氧值
盐酸丙酮法
密度
GB/T1884 检测过程
密度
GB/T1884 检测过程源自酸值（环氧值/羟值）酸值（环氧值/羟值）
样品重量 标准液摩尔浓度 消耗标准液体积 空白标准液体积
样品重量 标准液摩尔浓度 消耗标准液体积 空白标准液体积
测试结果
测试结果
平均值
固含
平均值
固含
锡箔重
锡箔重
锡箔+样品重 烘烤后锡箔＋ 样品重 固含
平均值
微量水份
锡箔+样品重 烘烤后锡箔＋样 品重 固含
平均值
微量水份
序号
1
2
3
序号
1
2
3
测试结果
测试结果
平均值
平均值
综合结果
综合结果
检测员
检测日期
审核
检测员
检测方法 目测
GB/T11133 GB/T3143-1928
检测指标
测试结果
检测项目 外观 水分含量% 色度
检测方法 目测
GB/T11133 GB/T3143-1928
检测指标
测试结果
纯度
气相色谱
纯度
气相色谱
固含
GB1725-79
固含
GB1725-79
PH值
GB/T9724-2007
PH值
GB/T9724-2007
化工原料检测原始记录
表格编号： KLD-ZJ-001
茶叶检验原始记录表含水分灰分
（%）
平均灰分值（%）
检验员：审核：
茶叶产品检验原始数据记录表NO：
产品名称：生产日期：批号：
取样地点：取样数量：取样基数：
产品规格：检验日期：检验依据：
一、感官检验
项目
评价
汤色
香气
滋味
叶底
2、二、净含量测定
检验依据
定量包装商品计量监督管理办法（75号令）
品名称:
铁观音
出厂数量:
序号
实衡净重M1(g)
标明净重M2(g)
偏差(g)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
500
计算公式
差重= M1－M2
平均值
测定结论
三、水分测定
A、恒重干燥称量瓶的重量（g）
B、样品+称量瓶的重量（g）（恒重前）
C、样品+称量瓶的重量（g）（恒重后）
水分：
（%）
平均水分值（%）
四、灰分测定
M2、坩埚质量（g）
M0、样品质量（g）
M1、样品+坩埚的质量（g）（灼烧后）
m、样品干物质含量（%）
水分测定作业指导
模块二：食品营养成分检测操作及规范项目一水分测定任务食品中水分的测定第一法直接干燥法一、工作准备1、试剂（1）盐酸溶液（6 mol/L）：量取50 mL盐酸，加水稀释至100 mL。
（2）氢氧化钠溶液（6mol/L）：称取24 g氢氧化钠，加水溶解并稀释至100 mL。
（3）海砂：取用水洗去泥土的海砂或河砂，先用盐酸（6 mol/L）煮沸0.5 h，用水洗至中性，再用氢氧化钠溶液（6 mol/L）煮沸0.5 h，用水洗至中性，经105℃干燥备用。
2、仪器（1）扁形铝制或玻璃制称量瓶（2）电热恒温干燥箱（3）干燥器：内附有效干燥剂（4）天平：感量为0.1 mg3、参考标准GB 5009.3-2016食品安全国家标准食品中水分的测定二、检验程序见图2-1：101℃～105℃干燥箱，称量瓶恒重称取样品样品处理101℃～105℃干燥箱，样品及称量瓶恒重数据记录及处理出具报告图2-1 直接干燥法测定食品中水分检验流程图三、操作规程 1.固体样品取洁净铝制或玻璃制的扁形称量瓶，置于101℃～105℃干燥箱中，瓶盖斜支于瓶边，加热1.0h ，取出盖好，置干燥器内冷却0.5h ，称量，并重复干燥至前后两次质量差不超过2 mg ，即为恒重。
将混合均匀的试样迅速磨细至颗粒小于2 mm ，不易研磨的样品应尽可能切碎，称取2g ～10g 试样（精确至0.0001g ），放入此称量瓶中，试样厚度不超过5mm ，如为疏松试样，厚度不超过10mm ，加盖，精密称量后，置101℃～105℃干燥箱中，瓶盖斜支于瓶边，干燥2h ～4 h 后，盖好取出，放入干燥器内冷却0.5h 后称量。
然后再放入101℃～105℃干燥箱中干燥1h 左右，取出，放入干燥器内冷却0.5h 后再称量。
并重复以上操作至前后两次质量差不超过2mg ，即为恒重。
2.半固体或液体试样取洁净的称量瓶，内加10g 海砂及一根小玻棒，置于101℃～105℃干燥箱中，干燥1.0h 后取出，放入干燥器内冷却0.5h 后称量，并重复干燥至恒重。
检验数据原始记录表格(茶叶)-1
计重水分（%）
计算结果（g）
报告结果（g）
计算公式
W0=
M0=
M=
W=
W=
W=
W0（1-M0）
1-M
2
【粉末】
仪器名称:1茶叶筛分机
2电子天平
仪器编号：
试样质量（g）
筛下粉末质量（g）
计算结果（%）
报告结果（%）
计算公式
m=
m1=
X=
X=
X=
X=
×100
m1
m=
m1=
X=
m
3
【碎茶】
仪器名称:1茶叶筛分机
m0=
m2=
X=
m0×m
空皿恒重g试样质量g烘后试样和皿恒重g计算结果报告结果干物质含量计算公式m1m0m2xxmxm1m0m2100m0m1m0m2xm1001005总灰分仪器名称
检验数据原始记录（茶叶）
样品批号（编号）：
序号
检验项目及检验依据
检验数据原始记录
检验人员
及检验日期
1
【净含量】
仪器名称：电子天平
仪器编号：
茶饼（茶叶）的净重（g）
2电子天平
仪器编号：
试样质量（g）
筛下碎茶质量（g）计算结来自（%）报告结果（%）计算公式
m=
m1=
W=
W=
W=
×100
m1
m=
m1=
W=
m
4
【水分】
仪器名称：电子天平
仪器编号：
空皿恒重（g）
试样质量（g）
烘后试样和皿恒重（g）
计算结果（%）
报告结果（%）
干物质含量（%）
水分测定作业指导【精选文档】
模块二：食品营养成分检测操作及规范项目一水分测定任务食品中水分的测定第一法直接干燥法一、工作准备1、试剂（1）盐酸溶液（6 mol/L）：量取50 mL盐酸，加水稀释至100 mL。
（2）氢氧化钠溶液（6mol/L）:称取24 g氢氧化钠，加水溶解并稀释至100 mL。
（3）海砂：取用水洗去泥土的海砂或河砂,先用盐酸（6 mol/L）煮沸0.5 h，用水洗至中性，再用氢氧化钠溶液(6 mol/L）煮沸0。
5 h，用水洗至中性，经105℃干燥备用。
2、仪器（1）扁形铝制或玻璃制称量瓶（2）电热恒温干燥箱（3）干燥器：内附有效干燥剂（4）天平：感量为0。
1 mg3、参考标准GB 5009。
3—2016 食品安全国家标准食品中水分的测定二、检验程序见图2—1：图2-1 直接干燥法测定食品中水分检验流程图三、操作规程1。
固体样品取洁净铝制或玻璃制的扁形称量瓶，置于101℃~105℃干燥箱中,瓶盖斜支于瓶边，加热1.0h，取出盖好,置干燥器内冷却0。
5h，称量，并重复干燥至前后两次质量差不超过 2 mg，即为恒重。
将混合均匀的试样迅速磨细至颗粒小于 2 mm，不易研磨的样品应尽可能切碎,称取2g～10g试样(精确至0。
0001g），放入此称量瓶中，试样厚度不超过5mm，如为疏松试样，厚度不超过10mm，加盖，精密称量后,置101℃～105℃干燥箱中,瓶盖斜支于瓶边，干燥2h～4 h 后，盖好取出，放入干燥器内冷却0。
5h后称量。
然后再放入101℃~105℃干燥箱中干燥1h左右，取出，放入干燥器内冷却0.5h后再称量.并重复以上操作至前后两次质量差不超过2mg，即为恒重。
2。
半固体或液体试样取洁净的称量瓶，内加10g海砂及一根小玻棒，置于101℃～105℃干燥箱中，干燥1。
0h后取出，放入干燥器内冷却0.5h后称量，并重复干燥至恒重。
然后称取5g～10g试样（精确至0.0001g），置于蒸发皿中，用小玻棒搅匀放在沸水浴上蒸干，并随时搅拌，擦去皿底的水滴，置101℃～105℃干燥箱中干燥4h 后盖好取出，放入干燥器内冷却0.5h后称量。
7.项目3-1.水分的测定(新)
能 1.会熟练并正确使用干燥箱、干燥器、分析天平；
力 2.会进行样品干燥、冷却、恒重水分测定基本操作；
目 标
3.会根据样品的特性选择正确的测定方法；
4.能准确进行数据记录与处理，正确评价食品中灰分含量是否符合标准。
素 1.能主动获取水分检测标准、面粉质量标准等信息，展示学习成果；
质 目
2.通过利用电子天平、恒温干燥箱等仪器设备完成水分含量检测，强化学生规
降下来才能拿烘箱里的物品，以免烫伤。
• 注：干燥箱内物品放置切勿过挤，必须留
出空间，以利热空气循环
任务3：水分测定
——恒温干燥箱的正确使用
• 在进行烘箱干燥时，除了使用特定的温度和时间条件外，还应考虑由于不同类型的烘箱而引起 的温差变化。
• 对流型、强力通风型、真空烘箱
• 温差最大的是对流型，这是因为它没有安装风扇，空气循环缓慢，烘箱中的称量瓶会进一步阻 碍空气的流动。当烘箱门关闭后，温度上升通常比较慢，其温差最大可达10℃。若要得到较高 准确度和精密度的数据，对流烘箱就显得不适用。
水分的测定意义
3. 国家标准要求
国家标准对一些典型产品的水分含量作了专门的规定
水分的测定方法
利用水分本身的物理化学性质去掉样品中的水分，再对其进行定量 的方法，如干燥法、蒸馏法和卡尔.费休法
利用食品的密度、折射率、电导率、介电常数等物理性质测定水分 的方法不需要除去样品中的水分
学习目标
知 1.能解释水分的测定原理； 识 目 2. 能写出直接干燥法测定水分的流程及注意事项； 标 3.能区别直接干燥法、减压干燥法、蒸馏法及卡尔费休法适用范围的差异
• 干燥器中带孔的圆板将干燥器分为上、下两 室，上室装干燥的物体，下室装干燥剂。干 燥剂不宜过多，约占下室的一半即可。
化验室各类原始记录表格【范本模板】
检测任务通知单经办人：任务通知日期：年月日样品领取、返还登记表注：一律用签字笔或钢笔黑体字填写.试剂使用台帐说明：一律用签字笔或钢笔黑体字填写。
称量瓶.坩埚恒重原始记录标准溶液标定原始记录被标定溶液名称及配制浓度基准物（液）名称及浓度标定方法依据计算公式标定日期年月日温度℃湿度%天平（基准液滴定管)编号被标定溶液滴定管编号简要标定操作过程重复测定次数基准物质量m （g）或基准液体积ml起始读数ml最后读数ml滴定管补正ml空白补正ml温度补正ml真实体积Vml被标液浓度mol/L平均值mol/L最后定值mol/L标定1 2 3 4复标1 2 3 4标定质量控制方法允差实标误差结论备注标定人：复标人：审核人：水分含量测定原始记录(烘箱法）检验人：复合人：日期 : 日期 :滴定法测定原始记录样品名称样品编号检验项目引用标准：检验日期年月日室内温度℃，湿度％样品质量12空白(g）定容体积（ml)吸取体积(ml)标准溶液浓度(mol/L）标准溶液体积（ml)被测溶液浓度(％）平均值（％)前处理及分取过程:简述：：计算公式天平编号：滴定管编号：允许误差检验人: 复核人：日期: 日期:比色法测定原始记录检验人：复核人：日期: 日期：甲亚胺-Ｈ酸分光光度法检验人: 复验人:检验报告检验报告更正通知书:我部于年月日发给您处编号为受检单位为的检验报告,由于原因作废。
现将更正后的检验报告发给您处，其编号为.请在此通知书上签收，并将此通知书连同原报告退还我中心.附件：XXXXXXXX部检验报告(编号）年月日过期样品清理审批单表３６经核对汇总，下列样品按“检测样品的保管处理制度”规定，已超过保存期，申请清理。
样品编号：注：1、样品一般每月按保存期清理一次，易腐烂变质样品应及时清理,防止污染环境.2、样品保管人员接此单后，应即刻清理，在“样品处理登记表上"登记签名，并妥善保管本单。
批准人: 汇总人:日期：年月日标准溶液配制（稀释)原始记录定容体积（ml）新配制标液浓度（）配制人: 审核人：日期：日期：紫外分光光度分析原始记录概述前处理及定容分取过程检验人: 复核人:日期 : 日期：样品化验登记。