细胞核与细胞膜

解析：生物膜是细胞内各种细胞器膜和细胞膜、核膜等 结构共同构成的生物膜系统，A错误。生物膜主要由脂质和 蛋白质组成，膜蛋白在生物膜行使功能时起重要作用，B正 确。在合成的分泌蛋白运输到细胞外的过程中，内质网可以 “出芽”，也就是鼓出由膜形成的囊泡，包裹着要运输的蛋 白质，离开内质网，到达高尔基体；高尔基体能对蛋白质做 进一步的修饰加工，然后形成包裹着蛋白质的囊泡，故C错 误。液泡为单层生物膜的细胞器，D错误。
课题5：探究细胞核功能实验的分析
实验内容
实验过程
实验结论
实验分析
两种 美西 螈细 胞核 移植
美西螈皮肤颜色的遗 传是由细胞核控制的
该实验无对照组，可 将白色美西螈胚胎细 胞核移植到黑色美西 螈去核卵细胞形成重 组细胞，进行培养作
为对照
横缢 蝾螈 受精 卵
蝾螈的细胞分裂和分 实验既有相互对照，
化是由细胞核控制的
答案：A
规律总结
(1)核孔不是核质之间物质自由通过的通道，而是具有选 择性的核质之间物质交换的通道。
(2)细胞核控制细胞质的生长及代谢，同时也接受来自细 胞质的营养物质，细胞生长发育是细胞核与细胞质共同作用 的结果。
2．(双选)下图是细胞核的结构模 式图。下列关于各结构及功能的叙述 中，正确的是( )
①—b ②—a ③—c
◎想一想：细胞膜上完成细胞间信息交流的成分是什么？ 提示：糖蛋白
三、细胞核的结构与功能 1．结构(填图)。
核膜
DNA和蛋白质
同样的物质在细胞不同 时期的两种存在状态
rRNA
核糖体 物质交换和信息交流
2．功能(填空)。 (1)是_遗__传__信__息__库___，遗传物质储存和复制的主要场所。 (2)是_细__胞__代__谢__和__遗__传___的控制中心。
第二单元 细胞的基本结构及物质输入和输出
第5讲 细胞膜和细胞核——系统的边界和 控制中心
基础回顾
一、细胞膜的成分(判断正误) 1．红细胞中没有细胞核和众多的细胞器，可用作提取
细胞膜的材料。( × ) 2．细胞膜由脂质和蛋白质组成。( × )
3．功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。 (√ )
答案：AB
实验导航
实验4：“体验 制备细胞膜的方 法”的实验分析 1．实验原理、 步骤及现象。
2．实验注意问题。 (1)选哺乳动物成熟的红细胞作实验材料的原因： ①动物细胞没有细胞壁；
②哺乳动物成熟的红细胞，没有细胞核和具膜结构的细 胞器；
③红细胞数量多，材料易得。
♨特别提醒： 一定不能选鸡、鱼等非哺乳动物的红细胞作实验材料， 因为有细胞核和各种细胞器。 (2)取得红细胞后应先用适量的生理盐水稀释，目的是： ①使红细胞分散开，不易凝集成块。 ②使红细胞暂时维持原有的形态。 (3)操作时载物台应保持水平，否则易使蒸馏水流走。
A．①属于生物膜系统，把核内物质与细胞质分开 B．②是遗传物质的载体 C．③与蛋白质的合成以及核糖体的形成有关 D．④有利于DNA和mRNA从细胞核进入细胞质，实 现核质之间的物质交换
解析：①是核膜，属于生物膜；②是染色质，由DNA和 蛋白质组成，是遗传物质DNA的载体；③是核仁，与某种 RNA的合成以及核糖体的形成有关；④是核孔，有利于 mRNA从细胞核进入细胞质，实现核质之间的物质交换和信 息交流。
(3)根据所学知识，请你推测并简述伞藻细胞质在伞帽形 成过程中的作用。 _____________________________________________________ ___________________________________________wenku.baidu.com____。
(4)指出选择伞藻作研究细胞有关功能的实验材料有什么 好处(要求写两点)。
(4)滴蒸馏水时应缓慢，边滴加边用吸水纸吸引，同时 用显微镜观察红细胞的形态变化。
(5)如果该实验过程不是在载物台上的载玻片上操作， 而是在试管中进行，那要想获得较纯净的细胞膜，红细胞破 裂后，还必须经过离心、过滤才能成功。
1．某同学欲获得纯净的细胞膜，以研究其结构及功能。 请你帮忙设计一个简易实验。
(1)选取哺乳动物的A作为获取细胞膜纯净物的来源。
A．成熟红细胞
B．神经细胞
C．白细胞
D．口腔上皮细胞
(2)将选取的材料放入蒸馏水中，一段时间后细胞将破裂。
(3)再用差速离心法获得纯净的细胞膜，将膜成分分离提 纯后，用双缩脲试剂可鉴定其中的蛋白质，具体现象是溶液 变紫色。
解析：在进行细胞膜结构及功能的研究时，需制备较 纯净的细胞膜。从真核细胞中分离出纯的细胞膜较为困难， 因为会有细胞内其他膜的混杂。而哺乳动物(或人)的成熟的 红细胞没有各种细胞器，没有细胞核，将其特殊处理后， 造成红细胞破裂发生溶血现象，再将溶出细胞外的物质冲 洗掉，剩下的结构就是较纯净的细胞膜，在生物学上称为 “血影”。蛋白质可与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应。
分泌细胞过―程分―泌→激素―进―入→体液体―液―运→输靶细细识胞胞别受与和体靶结―细信合―息胞→；靶间效细的应胞识T
过胞间连丝相互连接， 进行细胞间的信息交
―入→体液体―液―运→输靶细胞受体―信―息→靶细胞
别
流
4.磷脂分子及其性质。
◎想一想：①铺在水面的单层磷脂分子为什么“头”朝 下？
②形成脂质体时为什么尾对尾而不是头对头？
(1)嫁接实验的结果可以说明什么？ _____________________________________________________ ___________________。
(2)在研究过程中已经做了伞藻的伞柄与假根的嫁接实验， 还有必要再做核移植实验吗？说出你的理由： _____________________________________________________ _____________________________________________________ _________________________________。
① _____________________________________________________ ___________________。
② _____________________________________________________ _________________。
又有自身对照
续上表：
实验内容
将变 形虫 切成 两半
实验过程
实验结论
实验分析
变形虫的分裂、生 长、再生、应激性 是由细胞核控制的
该实验既有相互对照， 又有自身对照
伞藻嫁接 与核移植
伞藻“帽”的形状 是由细胞核控制的
伞藻核移植实验可排除 假根中其他物质的作用， 从而证明是细胞核控制
伞藻“帽”的形状
2.伞藻是单细胞绿藻，其高度可达10 cm。生物学上常 用它来研究细胞的有关功能。下面是伞藻嫁接实验和核移植 实验过程示意图，请完成以下各题：
答案：B
1．(双选)下列各种生理现象中，没有涉及细胞间信息交 流的是( )
A．精子和卵细胞相互接触完成受精作用
B．肝细胞表面的糖蛋白结合胰岛素
C．高等植物细胞放入浓蔗糖溶液中发生质壁分离
D．兴奋在神经纤维上的传导
解析：高等植物细胞处于高浓度的蔗糖溶液中，会发生 质壁分离现象，没有涉及细胞间的信息传递。兴奋在神经纤 维上的传导是在一个细胞上进行的，没有涉及细胞间的信息 交流。
(2)核膜和核孔都具有选择透过性。
(3)核孔的数量、核仁的大小与细胞代谢有关，如代谢旺 盛、蛋白质合成量大的细胞，核孔数多，核仁较大。
(4)凡是无核细胞，既不能生长也不能分裂，如哺乳动物 和人的成熟红细胞(植物的筛管细胞)；人工去核的细胞，一般 也不能存活太久。
(5)有些细胞不只具有一个细胞核，如双小核草履虫有两 个细胞核，人的骨骼肌细胞中细胞核多达数百个。
通过“信息分子”完 成间接交流
两细胞间直接交流
经特殊通道交流信息 分子
方式
通过体液的作用来完 成的间接交流
相邻细胞间形成通道， 相邻细胞间直接接触，
通过与细胞膜结合 使细胞相互沟通，
的信号分子影响其 通过携带信息的物
他细胞，即细胞 细胞
质来交流信息，即
通道
细胞 细胞
图解
续上表：
内分泌细胞―分―泌→激素―精进―子入→和体卵液细体―胞液―运之→输间靶的细高胞等受植体物―信细―息→胞靶之细间胞通
答案：(1)伞帽形态可能由细胞核决定(或伞帽形态可能 与细胞核有关)
(2)有必要 因为嫁接后细胞中，有部分细胞质来自伞 柄，部分细胞质来自假根，这样就不能肯定伞帽形态是否由 细胞核决定
(3)构建伞帽的各种物质是在细胞质中通过多种代谢途 径产生的
(4)①大型单细胞 ②伞帽形态差异明显 ③不同伞藻 间容易嫁接(任选两条)
答案：CD
考点二 细胞核的结构和功能
名称
特点
①核膜是双层膜，外膜与内
核 膜 和 核 孔
质网相连，且有核糖体附 着
②在有丝分裂中核膜周期性 消失和重建
③核膜是不连续的，其上有 核孔
④核膜具有选择透过性
功能
①化学反应的场所， 核膜上有酶附着， 利于多种化学反应 的进行
②控制物质进出，小 分子、离子通过核 膜进出，大分子物 质通过核孔进出
考点透析
考点一 细胞膜的成分和功能
1．细胞膜的成分。
成分
含量
在细胞膜中的作用
脂 磷脂 质 胆固醇
约50%
其中磷脂构成细胞膜的基本支架
蛋白质
约40%
①载体蛋白、受体蛋白等在物质运输、信息交 流中具有重要作用
②功能越复杂的膜中，蛋白质种类和含量越多
糖类
2%～10%
与细胞膜上部分蛋白质和脂质结合形成糖蛋白、 糖脂，与细胞识别等作用有关
【例2】 有人利用真核单细胞生物a、b做了如图所示实 验，这个实验最能说明的问题是( )
A．控制c性状发生的遗传信息来自细胞核 B．控制c性状发生的遗传信息来自细胞质 C．c性状发生是由细胞核和细胞质的遗传信息共同决定的 D．细胞核内的遗传信息控制生物一切性状的发生
解析：据图示可以看出c的性状表现取决于a的细胞核， 而不是取决于b的细胞质，即细胞核是细胞遗传的控制中心。 故选A。
♨特别提醒： (1)各种膜所含蛋白质与脂质的比例同膜的功能有关，功 能越复杂的细胞膜，其蛋白质种类和数量越多，这充分体现 了细胞的结构和功能相适应的特点。 (2)糖蛋白的位置只有一个——细胞膜的外侧，细胞器膜 和细胞膜内侧不存在，可用于确定膜内外位置。
2．细胞膜的功能。
3．细胞间的信息交流。
比较
4．脂质中的磷脂和胆固醇都是组成膜的成分。( √ )
◎想一想：如何用实验的方法证明制得的细胞膜的成 分中含有蛋白质？
提示：在制得的细胞膜中加入双缩脲试剂，产生紫色的 颜色反应，即可证明。
二、细胞膜的功能 1．将细胞与外界环境分隔开，保障细胞内部环境的相 对稳定。 2．控制物质___进__出__细__胞___(填空)。 3．进行细胞间信息交流(连线)。
续上表：
名称
特点
功能
核仁
①折光性强，易与其他结构区分
②在有丝分裂中周期性消失和重 现
参与某些RNA的合成及核糖 体的形成
①易被碱性染料染成深色
染
②由DNA和蛋白质组成
色
③与染色体的关系：
质
分裂前期：螺旋变粗
染色质 分裂末期：解螺旋， 染色体
变细变长
是遗传物质的主要载体
♨特别提醒：
(1)核膜、核仁在细胞周期中表现为周期性地消失和重建。
走近高考
题组1 细胞膜的相关知识考查
1．判断正误 (1)变形虫和草履虫的细胞膜基本组成成分不同( ) (2)植物原生质体的融合依赖于细胞膜的流动性( ) (3)生物膜之间可通过具膜小泡的转移实现膜成分的更新 () (4)真核生物细胞具有细胞膜系统(生物膜系统)，有利于 细胞代谢有序进行 ( )
解析：(1)几乎所有的生物膜的基本组成成分都是蛋白质 和磷脂。 (2)原生质体融合依据的原理是细胞膜的流动性。(3) 细胞膜、内质网膜、高尔基体膜之间可通过具膜小泡的转移 实现成分的更新。(4)真核细胞的生物膜系统(包括细胞膜、 细胞器膜、核膜)，把各种细胞器分隔开有利于细胞代谢有 序进行。
提示①水为极性分子，磷脂分子“头”朝下体现了“相 似相溶原理”。②搅拌后“脂质体”的形成更能体现“相似 相溶原理”。
【例1】 下列有关生物膜的说法正确的是( ) A．生物膜是细胞内细胞膜和各种细胞器膜的统称 B．膜蛋白在生物膜行使功能时起重要作用 C．细胞中的囊泡都是由高尔基体形成的 D．液泡具有双层生物膜