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第一单元步入化学殿堂

第一节化学真奇妙

一、化学改变了世界

1.天然材料与人造材料

天然材料：木材、棉花、石料等（自然界中本来就存在的）

人造材料：塑料、玻璃、合金等（通过化学变化制得的）

2.化学与人类社会发展的关系

①环境保护：利用化学技术消除汽车尾气、发明可降解塑料、治理水污②能源开发：研发太阳能、氢能、潮汐能、风能等新能源，减少化石燃料消耗。染等。③功能材料：以沙子为原料生产芯片和光导纤维，进入高速发展的信息时代。④信息科学：计算机芯片和光导纤维技术，促进社会发展。⑤生命过程：发现脱氧核糖核酸（DNA）揭开遗传奥秘，与生物学结合。

二、神奇的化学变化

1．物理变化与化学变化（也叫化学反应）

注意：1.有发光、放热、变色、气体、沉淀这些现象的一定是化学变化吗？分析：不是所有化学变化都会产生这些现象，

也不是只要有这些现象的就是化学变化。

举例：①灯泡通电发光发热（物理变化）

②给水加热，使溶解在水中的气体以小气泡的形式放出（物理变化）

2.爆炸一定是化学变化吗？

①无新物质产生的爆炸：自行车“爆胎”、蒸汽锅压力过大而爆炸

②有新物质产生的爆炸：炸药爆炸、烟花绽放、瓦斯爆炸

③既非简单的物理变化，也非简单的化学变化：原子弹爆炸

2.实验现象

点燃镁条：镁条剧烈燃烧，产生耀眼的强光，放出热量，生成白色粉末状物质。2Mg+O

2

点燃2MgO

三、物质构成的奥秘

化学研究对象：化学是在原子、分子水平上研究物质的组成与结构、性质与变化、用途与制法的自然科学

1.组成：指物质由哪些元素组成。如，由电解水试验可知，水是由氢、氧两种元素组成的。

2.结构：指物质一个分子中有几个原子及原子相互的结合方式。如，一个水分子是由两个氢原子和一个氧原子构成的；金刚石中的碳原子是按照正四面体排列的，而石墨中的碳原子是按照层状排列的。

3.同种物质的组成与结构相同，组成相同的物质不一定是同一物质。一氧化碳和二氧化碳都是由碳元素与氧元素组成的，但是，一个一氧化碳分子是由一个碳原子与一个氧原子构成的，而一个二氧化碳分子是由一个碳原子与两个氧原子构成的，所以，虽然他们组成相同但是结构不同，因此不是同一物质。

4.组成与结构决定性质与变化决定用途与制法

第二节体验化学探究

一、科学探究

科学探究一般包括：提出问题、建立假设、收集证据（包括设计实验方案、进行实验等）、获的结论、交流评价这样几个环节

二、实验现象和实验结论

描述实验的基本方法包括三个方面：实验操作过程、实验现象、实验结论

1.实验现象是通过人体感觉器官直接观察感觉到的，如：发光、放热、

变色、产生气体、生成沉淀等;实验结论是通过对现象的分析推理而得到的。

2.在描述时实验现象和实验结论不能混淆，常见的是现象中有结论，

尤其是在描述现象时，不能出现生成物的名称。

3.“烟”是指固体小颗粒在空气中扩散所形成的现象，“雾”是指小液

滴在空气中分散所形成的现象

“火星”“火光”是熔点很高的固体燃烧产生的现象，“火焰”是气体

或蒸汽燃烧产生的现象。

在现象描述时不能混淆。

第三节走进化学实验室

一、化学常用实验仪器（重点）

1.试管: ①夹持试管时，从试管底部往上套，夹在试管的中上部，即距试

管口1/3处。

②向试管中加药品时，如果没有指明药品用量，应取最少量：

固体颗粒状药品取1--2粒，粉末状药品用量以盖满试管底部为宜，液体

药品取1-2ml。加热时，试管内的液体不得超过试管容积的1/3。

③对试管加热前，要干外壁的水珠，先预热，再集中加热。

④对试管内液体加热时，试管口向上，与水平方向成45度夹角，试

管口不能对准自己或他人，以免液体飞溅伤人。

⑤加热固体药品时，试管口要略微向下倾斜（防止产生的水倒流到试

管底，使试管破裂）。

2.烧杯:①烧杯不能直接加热，加热时必须垫上石棉网。

②倾倒液体时，要从烧杯尖嘴处倒出。

3.酒精灯: ①用完酒精灯要盖上灯冒，防止灯芯酒精挥发。

②酒精灯内酒精不能超过酒精灯容积的2/3，不得少于其容积的1/3

③酒精灯外焰温度最高。加热时，要用酒精灯外焰加热，灯芯接不能

触玻璃仪器。

④酒精灯要用火柴点燃，不能用燃着的酒精灯去点燃另一只酒精灯，也不能向燃着的酒精灯内添加酒精。

⑤酒精灯要用灯帽盖灭，不能用口吹灭。

⑥少量酒精洒落在桌上燃烧起来，应立即用湿抹布扑盖。

4.量筒:

①为了保证量筒测量的准确性，量筒不可用作反应容器。

②量筒测量的液体体积必须小于量筒的量程。所测液体体积要尽量接近于量筒的量程。

③读数时，量筒要放在水平台面上，视线要与凹液面的最低处保持相平

④俯视读数时：测得值＞实际值；仰视读数时：测得值＜实际值

5.托盘天平和砝码：一般用于称量固体药品的质量，能精确到0.1g。

①使用托盘天平前应先调零，调节天平横梁平衡。

②“左物右码”，即，称量物放在左盘，砝码按由大到小的顺序放在右盘。

③取用砝码要用镊子夹取，不能直接用手拿，被称物体不能直接放在托盘上，要在两边先放上大小相同的同种纸，易潮解的药品或有腐蚀性的药品（如氢氧化钠固体）必须放在玻璃器皿（如烧杯）中称量。

④任何情况下：m左=m右+m游

⑤如果砝码放左盘，药品放右盘，而且使用了游码，则会使所称药品的质量偏小，此时药品的质量为m砝-m游

6.胶头滴管: ①使用时胶头在上，管口在下（防止液体试剂进入胶头

而使胶头受腐蚀或将胶头里的杂质带进试液）

②滴管管口不能伸入到受滴容器内部，应该在试管口正上方1-2cm处（防止滴管沾上其他试剂而污染药品）。

③滴瓶上的滴管用后无需洗涤

7.集气瓶：瓶口经过磨砂处理

8.广口瓶：瓶颈内壁经过磨砂处理

9.细口瓶

①棕色的细口瓶用于盛装需要避光保存的物质：如硝酸银溶液。

②存放碱溶液时试剂瓶应用橡皮塞，不能用玻璃塞。

③取用药品时，瓶塞要倒立在桌面上

10.铁架台：用于固定和支持多种仪器，常用于加热、过滤等操作。

二、化学实验基本操作（重点、热点）

1.药剂的取用：

（1）原则：“三不准”①不准用手接触药品②不准用口尝药品的味道③不准把鼻孔凑到容器口去闻气味，要用扇闻法闻药品的味道。

（2）剩余药品的处理："三不一指定"