细胞的结构和功能PPT课件
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系
统
掌
细胞的结构和功
握 知
能专题复习
识
灵 活 应 用 知 识
细胞膜 细胞核 细胞质
细胞与外界环境的边界是什么？
思考:选取何种细胞作为研 究细胞膜的人材的口腔上料皮细胞呢?
哺乳动物成熟红细胞示意图
思考答案
1.哺乳动物成熟的红细胞 ，因为没有细胞壁， 没有细胞核和众多的细胞器。
2.第一次加生理盐水，起到稀释红细胞的作用 第二次加蒸馏水，目的让红细胞吸水涨破， 得到细胞膜
2.丽藻细胞吸收各种离子的比例差别很大，这说明其 对离子的吸收具有__选__择__性____，起选择作用的物质 是__载__体_蛋__白_____，该过程需要消耗能量，说明选择 的过程是主__动__吸__收__（_主_ 动运输）
3.主动运输的基本条件是什么? 载体和能量
4.主动运输对生物有什么生理意义？ 保证了活细胞能够按照生命活动的需要，主动选择吸收所 需要的营养物质，排出代谢废物和对细胞有害的物质。
细胞膜的功能
2.控制物质进出细胞
资料：用凉水洗红苋菜，水不变红； 煮苋菜汤，汤却是红色的。 这与细胞膜的功能有何关系？
细胞膜的功能
3.进行细胞间的信息交流1
胞间连丝切片（黑枣）
相邻两个细胞之间形 成通道，携带信息的 物质通过通道进入另 一个细胞。例如，高 等植物细胞之间通过 胞间连丝相互连接， 也有信息交流的作用
线粒体
1、形态：短棒
外膜 状
外膜
内膜 嵴 基质
内膜 2、结构
嵴
基质
有与有氧呼吸 有关的酶
3、功能：有氧呼吸的主要场所
线粒体结构模式图
细胞器的功能
叶绿体——“养料制造车间”和“能量转换站”
外膜 内膜 基粒 基质
分布：植物细胞（并非都有） 结构：外膜、内膜、基粒（含有酶和色素）
基质（含有酶和少量DNA） 功能： 光合作用的场所。
方向
顺浓度梯度
顺浓度梯度
逆浓度梯度
高浓度 低浓度 高浓度 低浓度 低浓度 高浓度
能量
不消耗
不消耗
消耗
载体
不需要
不需要
需要Baidu Nhomakorabea
举例
O2、CO2、甘油 血浆中葡萄糖
等脂溶性物质
进入红细胞
K+进入红细胞 Na+出红细胞
问题探讨
☺一件优质产品是如何通过 各车间和部门之间的配合生 产出来的？
☺细胞内也存在类似的部 门或车间吗？
3.离心，过滤
测一测
材料
①1859年，欧文顿选用500多种化学物质对动 物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现 凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之， 不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。
动动
脑筋 你从以上实验能得出什么结论？并 说明理由。
细胞膜的组成成分中含有脂质
材料
科学家对细胞膜化学成分深层分析 发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示： 蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白 质分解起催化作用的物质）。
叶绿体
1、形态：扁平椭球形
外膜
内膜 膜上含色素
场地：细胞质基质 车间：细胞器
中心体 细胞核
高尔基体
细胞质基质
溶酶体
内质网 线粒体
细胞器的功能
1.线粒体——“动力车间”
分布：动植物细胞都有。 结构：外膜、内膜（双层膜结构）
嵴（内膜向内凹陷而成）,基质（含大量氧化 酶和少量DNA） 功能： 有氧呼吸的主要场所。为细胞生命活动供能。
各种细胞器的结构和功能
细胞摄取大分子－－胞吞作用
消耗能量
消耗能量
细胞外排大分子－－胞吐作用
人体的白细胞吞噬入侵的细菌、细胞碎片及 衰老的红细胞，是细胞的什么作用，对于人 体有什么作用？
思维拓展
❖ 低温环境会影响物质的跨膜运输吗？为什么？
❖ 还有哪些因素可能会影响物质的跨膜运输？
物质跨膜运输三种方式的比较
自由扩散 协助扩散 主动运输
动动
脑筋 你从以上实验中能得出什么结论？
细胞膜的组成成分中还含有蛋白质
糖脂
细胞膜的成分
50 45 40 35 30 25 20 15 10
5 0
脂质
蛋白质
糖类
❖ 脂质（约50%） ❖ 蛋白质（约40%） ❖ 糖类（约2%-10%）
百分含量%
细胞膜的功能
1.将细胞与外界环境分隔开
原始地球环境
膜的出现是生命 起源过程中至关重要 的阶段。
钠离子的浓度只有血 浆的1／6； 甲状腺滤泡上皮细胞 内碘的浓度比血液高 20—25倍。 这些例子说明了什么？
说明这些物质是逆浓度 梯度跨膜运输进入细胞
为什么这些物质能逆浓度梯度跨膜运输进入细胞呢？
1.丽藻细胞中K+的浓度比周围环境中髙1065倍，这说 明K+跨膜运输的方向为_低__浓__度_→__高__浓__度_,根据上面的 不能自由通过磷脂双分子层的例子，说明K+跨膜运 输需要_载__体__蛋__白_，同时该过程还需要消耗 能量 ， 这种运输方式为___主__动__运_输______。
信息 交流
思考：细胞膜可控制哪些物质进出细胞？ 请举例说明。
营养物质
？
废物 ？
？ 分泌物
？
病菌、病毒
功能特点：有选择性的控制物质进出细胞
物质跨膜运输的方式
问题探讨：
1、什么样的分子能够通过脂双 层？什么样的分子不能通过？
2、葡萄糖不能通过无蛋白质的脂 双层，但是，小肠上皮细胞能大量 吸收葡萄糖，对此该如何解释？ 3、不能通过脂双层膜的物质， 细胞需要吗？如果需要它们怎样 才能进入细胞呢？
人工合成 的脂双层
渗透现象的演示实验
30
溶液浓度
% 蔗
高
糖
溶
液
水分流动方向
清
水
低
一 渗透作用
1 概念：水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的 扩散，称为渗透作用 半透膜
2 条件： 这层膜两侧的溶液具有浓度差
3原理:
溶液A浓度﹥溶液B，水分子从B A移动
（Ａ中水分子的浓度小于Ｂ中水分子的浓度）
溶液A浓度﹤溶液B，水分子从A B移动
细胞膜的功能
3.进行细胞间的信息交流2
通过细胞分泌的化学物质(如激素) 建立的细胞交流
细胞膜的功能
3.进行细胞间的信息交流3
相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给 另一个细胞发。出例信如号：的精细子胞和卵细胞靶的细识胞别和结合
与膜结合的 信号分子
与外界环境分隔
控制物质运输
细胞通讯
识别信号
（Ａ中水分子的浓度大于Ｂ中水分子的浓度）
自由扩散
细胞外 细胞膜 细胞内
水分子
O2、CO2、 水、N2
乙醇、甘油 苯
协助扩散
细胞外 细胞膜 细胞内
载体蛋白
较大分子如葡萄糖进入红细胞
主动运输： 阅读课本P71-72资料，回答问题：
人红细胞中钾离子的 丽藻细胞液与池水的多种离子浓度比 浓度比血浆高30倍；
统
掌
细胞的结构和功
握 知
能专题复习
识
灵 活 应 用 知 识
细胞膜 细胞核 细胞质
细胞与外界环境的边界是什么？
思考:选取何种细胞作为研 究细胞膜的人材的口腔上料皮细胞呢?
哺乳动物成熟红细胞示意图
思考答案
1.哺乳动物成熟的红细胞 ，因为没有细胞壁， 没有细胞核和众多的细胞器。
2.第一次加生理盐水，起到稀释红细胞的作用 第二次加蒸馏水，目的让红细胞吸水涨破， 得到细胞膜
2.丽藻细胞吸收各种离子的比例差别很大，这说明其 对离子的吸收具有__选__择__性____，起选择作用的物质 是__载__体_蛋__白_____，该过程需要消耗能量，说明选择 的过程是主__动__吸__收__（_主_ 动运输）
3.主动运输的基本条件是什么? 载体和能量
4.主动运输对生物有什么生理意义？ 保证了活细胞能够按照生命活动的需要，主动选择吸收所 需要的营养物质，排出代谢废物和对细胞有害的物质。
细胞膜的功能
2.控制物质进出细胞
资料：用凉水洗红苋菜，水不变红； 煮苋菜汤，汤却是红色的。 这与细胞膜的功能有何关系？
细胞膜的功能
3.进行细胞间的信息交流1
胞间连丝切片（黑枣）
相邻两个细胞之间形 成通道，携带信息的 物质通过通道进入另 一个细胞。例如，高 等植物细胞之间通过 胞间连丝相互连接， 也有信息交流的作用
线粒体
1、形态：短棒
外膜 状
外膜
内膜 嵴 基质
内膜 2、结构
嵴
基质
有与有氧呼吸 有关的酶
3、功能：有氧呼吸的主要场所
线粒体结构模式图
细胞器的功能
叶绿体——“养料制造车间”和“能量转换站”
外膜 内膜 基粒 基质
分布：植物细胞（并非都有） 结构：外膜、内膜、基粒（含有酶和色素）
基质（含有酶和少量DNA） 功能： 光合作用的场所。
方向
顺浓度梯度
顺浓度梯度
逆浓度梯度
高浓度 低浓度 高浓度 低浓度 低浓度 高浓度
能量
不消耗
不消耗
消耗
载体
不需要
不需要
需要Baidu Nhomakorabea
举例
O2、CO2、甘油 血浆中葡萄糖
等脂溶性物质
进入红细胞
K+进入红细胞 Na+出红细胞
问题探讨
☺一件优质产品是如何通过 各车间和部门之间的配合生 产出来的？
☺细胞内也存在类似的部 门或车间吗？
3.离心，过滤
测一测
材料
①1859年，欧文顿选用500多种化学物质对动 物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现 凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之， 不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。
动动
脑筋 你从以上实验能得出什么结论？并 说明理由。
细胞膜的组成成分中含有脂质
材料
科学家对细胞膜化学成分深层分析 发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示： 蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白 质分解起催化作用的物质）。
叶绿体
1、形态：扁平椭球形
外膜
内膜 膜上含色素
场地：细胞质基质 车间：细胞器
中心体 细胞核
高尔基体
细胞质基质
溶酶体
内质网 线粒体
细胞器的功能
1.线粒体——“动力车间”
分布：动植物细胞都有。 结构：外膜、内膜（双层膜结构）
嵴（内膜向内凹陷而成）,基质（含大量氧化 酶和少量DNA） 功能： 有氧呼吸的主要场所。为细胞生命活动供能。
各种细胞器的结构和功能
细胞摄取大分子－－胞吞作用
消耗能量
消耗能量
细胞外排大分子－－胞吐作用
人体的白细胞吞噬入侵的细菌、细胞碎片及 衰老的红细胞，是细胞的什么作用，对于人 体有什么作用？
思维拓展
❖ 低温环境会影响物质的跨膜运输吗？为什么？
❖ 还有哪些因素可能会影响物质的跨膜运输？
物质跨膜运输三种方式的比较
自由扩散 协助扩散 主动运输
动动
脑筋 你从以上实验中能得出什么结论？
细胞膜的组成成分中还含有蛋白质
糖脂
细胞膜的成分
50 45 40 35 30 25 20 15 10
5 0
脂质
蛋白质
糖类
❖ 脂质（约50%） ❖ 蛋白质（约40%） ❖ 糖类（约2%-10%）
百分含量%
细胞膜的功能
1.将细胞与外界环境分隔开
原始地球环境
膜的出现是生命 起源过程中至关重要 的阶段。
钠离子的浓度只有血 浆的1／6； 甲状腺滤泡上皮细胞 内碘的浓度比血液高 20—25倍。 这些例子说明了什么？
说明这些物质是逆浓度 梯度跨膜运输进入细胞
为什么这些物质能逆浓度梯度跨膜运输进入细胞呢？
1.丽藻细胞中K+的浓度比周围环境中髙1065倍，这说 明K+跨膜运输的方向为_低__浓__度_→__高__浓__度_,根据上面的 不能自由通过磷脂双分子层的例子，说明K+跨膜运 输需要_载__体__蛋__白_，同时该过程还需要消耗 能量 ， 这种运输方式为___主__动__运_输______。
信息 交流
思考：细胞膜可控制哪些物质进出细胞？ 请举例说明。
营养物质
？
废物 ？
？ 分泌物
？
病菌、病毒
功能特点：有选择性的控制物质进出细胞
物质跨膜运输的方式
问题探讨：
1、什么样的分子能够通过脂双 层？什么样的分子不能通过？
2、葡萄糖不能通过无蛋白质的脂 双层，但是，小肠上皮细胞能大量 吸收葡萄糖，对此该如何解释？ 3、不能通过脂双层膜的物质， 细胞需要吗？如果需要它们怎样 才能进入细胞呢？
人工合成 的脂双层
渗透现象的演示实验
30
溶液浓度
% 蔗
高
糖
溶
液
水分流动方向
清
水
低
一 渗透作用
1 概念：水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的 扩散，称为渗透作用 半透膜
2 条件： 这层膜两侧的溶液具有浓度差
3原理:
溶液A浓度﹥溶液B，水分子从B A移动
（Ａ中水分子的浓度小于Ｂ中水分子的浓度）
溶液A浓度﹤溶液B，水分子从A B移动
细胞膜的功能
3.进行细胞间的信息交流2
通过细胞分泌的化学物质(如激素) 建立的细胞交流
细胞膜的功能
3.进行细胞间的信息交流3
相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给 另一个细胞发。出例信如号：的精细子胞和卵细胞靶的细识胞别和结合
与膜结合的 信号分子
与外界环境分隔
控制物质运输
细胞通讯
识别信号
（Ａ中水分子的浓度大于Ｂ中水分子的浓度）
自由扩散
细胞外 细胞膜 细胞内
水分子
O2、CO2、 水、N2
乙醇、甘油 苯
协助扩散
细胞外 细胞膜 细胞内
载体蛋白
较大分子如葡萄糖进入红细胞
主动运输： 阅读课本P71-72资料，回答问题：
人红细胞中钾离子的 丽藻细胞液与池水的多种离子浓度比 浓度比血浆高30倍；