肉牛产业发展经验交流材料

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肉牛产业发展经验交流材料

近年来，XX市以创建全省畜牧强市为契机，加快肉牛品种改良进程，力推冬闲田地种草养畜工作，走强龙头、建基地、带农户的发展路子，肉牛产业得到了长足发展。主要做法如下：

一、积极探索推广肉牛养殖模式

（一）培育龙头企业推进产业化发展。一是按照“统一规划、对外招商、土地流转、连片开发、项目整合、高标准建设”的发展思路，引导大型肉牛生产、加工龙头企业进驻畜牧业示范区。宜昌天元食品有限公司投资的20xx头肉牛养殖示范小区于5月份开工建设，目前已完成4栋（11米×100米）牛舍建设工程量的60%。二是积极开展肉牛繁育及屠宰加工项目招商，20xx年3月，由宜昌丰联佳沃农业科技公司一期投资20xx万元兴建的年出栏20xx头肉牛的生态养殖示范基地已在仙女镇向巷村落户，二期拟建设1000头的母牛繁育基地，三期拟建设屠宰加工基地和电子商务平台。建成后将成为我市肉牛产业领军企业。三是积极培育XX市

鑫犇牧业、兴茂肉牛等产业化经营龙头企业，逐步形成产、加、销一条龙的产业化体系。

（二）规范规模养殖场开展示范创建。积极申报创建标准化示范场，促进规模养殖场扩规升级。目前，全市已创建5家省级、8家宜昌市、20家县级肉牛标准化养殖示范场。通过规模场的示范带头作用，带动周边农民参与肉牛养殖，全市已发展仙女等肉牛养殖大镇3个，青狮、横店村等肉牛养殖大村10个。

（三）推广养殖新模式夯实产业基础。我市积极探索和完善“合作社为主体，规模场和农户共同参与”的“保姆式”母牛产业发展新机制，通过该模式与“165”养牛模式的结合，逐步推行“统一供种、统一服务、分散繁育、集中育肥”的方式，夯实了肉牛产业发展基础。全市已有28个规模场与“165”模式户签订协议，累计发展肉牛“165”小规模养殖户196个。

二、肉牛冻精配种站点建设

（一）培养品改员队伍。一是选拔有一定养殖经验的30名肉牛冻配配种员，安排到外地学习，并通过考试取得上岗资格。二是定期组织全市牛品改员参加牛品改技术培训以及职业技能鉴定活动，提高配种员的技术水平。建立全市肉牛养殖信息平台，多形式开展肉牛养殖、品改技术培训、交流及推广。三是注重牛品改技术员梯队人才培养，全市已登记

在册的肉牛冻配品改员40人。

（二）建设冻配站点。按照区域肉牛养殖量，统筹规划建设了11个肉牛冻配站，对每个站实行“以奖代补”1万元补贴，统一配备液氮罐、显微镜、冻配器械等设施，并全年免费供应冻配设施、冻精、液氮等。

（三）规范信息管理。一是对全市能繁母牛养殖情况进行普查，登记造册，建立3.15万头能繁母牛档案。二是各冻配站配种记录表每月一汇总，并及时向市畜牧技术推广站汇报配种进展情况。三是指导养殖户做好对已经配种的母牛的饲养、分娩护理、犊牛保健；四是做好器械购置、冻精液配送以及统计与信息采集工作。

三、冬闲田种草工作

我市20xx年全市完成冬闲田种草8120亩，其中连片种植5亩以上6150亩，其中自有田3728.5亩、流转田2421.5亩。

（一）领导重视组织有保障。一是市政府成立了领导小组，明确了具体职责，制定了工作目标，全面布置了全市利用冬闲田地种草养畜工作。二是出台了《XX市加快农村土地承包经营权流转，促进规模经营的通知》，引导和鼓励农民进行土地流转，为肉牛规模养殖户兴建大型草场提供了政策支持。三是安排落实了10万元的专项资金，用于种草养畜示范区草种补贴、种草养畜技术培训等，支持冬闲田地种草

养畜工作。

（二）细化方案工作有步骤。一是落实任务。市畜牧兽医局出台了《XX市利用冬闲田地种草养畜工作方案》，根据牛羊养殖量将计划种草0.8万亩的任务分解到各镇（街道）。二是稳步推进。将种草养畜各个阶段中方法步骤认真细化，每项工作任务明确具体责任人，确保各项工作扎实推进。三是措施得力。结合牛羊规模养殖户各自发展实际情况，因地制宜指导养殖户采取自有土地与流转土地相结合、种草养畜与牛羊养殖新模式推广相结合、自种自养与种草出售相结合的种草养畜模式。

（三）宣传引导养殖户有激情。一是理念引领。通过细算种草养畜与种冬粮效益对比，引导农户更新理念，调整结构。二是技术指导。通过印发资料、现场培训等形式，积极推广“保姆式养牛”、肉牛“165”、肉羊“1235”等新模式，为养殖户提供牧草种子来源信息及技术服务支撑信息等。三是创新模式。引导农民进行土地一季流转、多季流转，用于集中种草养畜；或种草农户与养殖企业（户）签订牧草种植购销协议，种、养分开，实行“订单生产”。

根据种草养畜效果来看，通过改善饲喂方式，冬季加大优质牧草的饲喂量，可显著提高牛羊的日增重和发情受胎率，降低饲料成本和发病率。