红乌苏和绿乌苏区别
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红乌苏和绿乌苏区别
乌苏啤酒又称夺命大乌苏,是新疆特有的啤酒品种之一,很多人把乌苏啤酒简称为乌啤。苏啤酒是新疆人酷爱的啤酒品种之一,这也是新疆人称他们为夺命大乌苏的原因。乌苏啤酒口感好,有乌苏口服液之称。乌苏啤酒有红乌苏和绿乌苏之分,红乌苏和绿乌苏之间有什么区别呢?
★1.本是同根生:
啤酒的酿造材料不同,用本地食材制造的啤酒也许更适应本地人喝,所以新疆人更爱喝乌苏啤酒。为何称之夺命大乌苏呢?这应该与新疆人的语言特点有关。记得本世纪初,乌鲁木齐有家饭店推出了一款新式汤饭,名曰野蘑菇汤饭,它以巴音布鲁克草原的野蘑菇搭配而成,味道新颖,口感极佳,利于解酒,许多人吃了后就频频光顾,偶有不食,就感遗憾,客人们称之为“夺命汤饭”,不吃心里就难受的慌,以反义来表达爱意。
★2.度数不一样:
绿乌苏酒精度3.6度,红乌苏4度。麦芽浓度绿乌苏10度,红乌苏11度。
★3.个人感觉
新疆人喝啤酒,少有对着酒瓶吹的,这个只见于乌苏市的啤酒大赛会场。一般人都是拿上几提子(捆子的意思),把啤酒倒在大茶杯里畅饮,喝的高兴了,几个人可以呥一个晚上,啤酒瓶那就成堆了。喝酒要喝透,喝个半不拉子对扎巴依来说那真受罪,要么喝够,莫勒(否则的意思)一口不沾,如果一场子没喝够,他们会去另外一个可以饮酒的场子继续整,一直到子时来临,必须回家了才散伙,回家的路上再咥给一个汤饭醒酒,这样就不至于找不到北了。
新疆人喝酒就这么豪放,许多扎巴依嗜酒如命,不喝就没有人生,不喝就没有朋友,不喝看啥都丧眼,不喝脑袋像坏掉一般。啤酒人生,不喝真要命!