大学生创业计划书(ppt 35页)

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• 民以食为天，足见食之重要。本公司是一家在大学内 部开设的绿色餐饮店。其主要业务是主食、配送快餐、 自助美食等，其中包括特色菜肴和各地特色小吃以及 各种饮品，目标市场是在校大学生。因为学校附近没 有像样的餐饮店，而学校内学生对绿色、健康饮食需 求量较大，这里会是一个很大的市场。具有很强的操 作性和实用性。 • 店名：缤纷美食店 • 经营：各式菜肴，各地小吃，特色早餐，饮品等 • 经营对象：以在校大学生为主要消费群体 • 店面选址：合工大新区校内
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内容页 • 本餐饮店的宗旨是为大学生提供一个多元化的﹑多种服务 类型的美食服务站点。并为大学生提供健康﹑便利﹑美食 （设计好之后可以删掉这个文本框哦） 服务，给予大学生一个高雅﹑恬静的环境。 • 本餐饮店是一家创始阶段的餐饮店，本餐饮店的法定的经 营形式是有限合伙。法定地址：合工大新区。 • 本餐饮店的经营范围是特色休闲小吃和自助式美食服务、 主食，并且还提供配送快餐服务。特色休闲小吃包括冷饮 和各地方特色小吃，比如冰冻果汁﹑ 冰豆甜汤和鸡蛋糕 店面团；自助式美食服务又包括投币式冰淇淋和投币式奶 茶；另外，我们还配送学生预定的食物（包括夜宵）。 • 我们的目标市场是在校大学生。本餐饮店首先采取合伙经 营的经营方式，但是有自己的品牌商标，价值理念。在资 金等条件成熟后将会组建公司并实行经营连锁方式。因此， 在学校附近办一个转移学生为消费群体的餐厅是我团队所 想要创业的短期目标，长期战略目标是：“立足本地， 树立品牌，步步为营，扩大规模，走向全国”。
第二部分：市场分析
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客户分析: • 我们美食店的客户主要针 对在校大学生，其次是一般客 户。大学生是我们重要的客户 源，在中国，大部分大学生经 济来源主要来自于父母，他们 拥有较高的知识文化水平，有 区别于其他群体独有的价值观。 他们追奇求新，尊重个性，紧 跟潮流，渴望独立，寻求刺激， 却又带有些许怀旧，希望获得 成就感、归属感和安全感。
封面页
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大学生创业计划书
—— 缤纷餐饮店
大学生KAB创业基础成果展示
过渡页
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组 员 介 绍
组长：XX
小组成员:（排名无先后） XX 源自X XX XX XXX XXX目录页
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目录
第一部分……………计划书摘要 第二部分………………市场分析 第三部分………………公司概括 第四部分…………管理组织体系 第五部分………………投资策略 第六部分………………营销战略 第七部分………………财务分析 第八部分………………风险分析 第九部分……………………附录
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• 中国餐饮业的发展趋势：个性化消费日趋明显，特色餐饮
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更趋突出 市场消费从以价格选择为主向价格、品位、氛围、服务和品牌 文化等综合方向撞扁，注重选择的理性化消费特点增强。为满足个性化 需要，企业经营 的特色与水平不断提高。个性化和特色化成为广大消费 者和企业经营共同追求的时尚 目前学校周边的餐饮店很多，但是没有一个环境优雅，温馨各色小吃齐 全，可供学生享受用餐过程的餐饮店。中国餐饮业已经步入行业洗牌期， 必须交流新思想、探索新模式，迅速由传统的“粗放式、模糊式、经验 式经营”向“精细化、规模化发展”。近年来，我国的餐饮业发展非常 迅速。从长远来看，随着对外开放的扩大和经济持续稳定快速增长，城 乡居民收入增加，生活水平不断提高。近几年餐饮业的增长率都比其它 行业高出十个百分点以上，可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期， 市场潜力巨大，前景非常广阔。 随着人们生活水平的提高，社会消费需求发生了重大的变化，特别在 “吃”上，要求越来越高，这对于我们是一次大好机会，我们有望在餐 饮行业有所突破.。学校附近学生数量众多，有很大的经济效益和社会效 应。
第一部分：摘要
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• 我们的项目背景。随着人们对自身健康及食品安全关注程度的 提高，可以预见环保、健康、安全理念的饮食将成为餐饮业的 发展趋势。而在大学生中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问 题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学 生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。我们 完全可以根据这一点向大学生提供价格低廉安全高职并富有特 色的食品，并且还可以为大学生提供一定的勤工助学岗位，帮 助贫困生更好的完成学业。 • 竞争对手分析。虽然小北门外有许多的餐馆和小吃车，但他们 的环境、卫生条件、管理方式等都不尽如意。年轻人，永远对 饮食不会满足，不仅是为了吃而吃，其非常需要环境幽雅、卫 生条件达标、有文化底蕴的绿色餐馆，以彰显自己的个性。北 门外像样的餐馆几乎没有所以这样的餐馆还是很有市场的。
第三部分：公司概括
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• 营销推广策略
• 1、组织人员在不同时间去学校发广告单，并在节假日搞些促销活动， 回馈顾客(根据开学、国庆节，中秋节，春节，劳动节等节日特点搞 活动)。 • 2、店内海报：可在店内贴上海报、招贴画等，介绍和宣传本店 • 3、主题促销：进一步细分消费者消费行为特征，可根据不同的组合， 推出“毕业晚宴”“生日宴会”“难忘友情”“谢师宴”等主题，推 出不同的菜品及不同价位的特色菜 • 4、品牌建设：以最优的服务，最优惠的价格，提供多种搭配方案， 满足不同消费者的需求，力求让消费者以最优惠的价格尝到他们心仪 的菜品。
竞争优势 • 1) 对学生心理把握准确； • 2)对周边环境非常清楚； • 3)对本地市场非常熟悉； • 4)具有特色， • 5)学校周围的道路没有栏杆，这有 • 利于学生消费。 • 竞争对手：学校周边的一些小型餐 饮店，学校食堂，一些小饭等。
需求分析； • 大学生需要一个优雅的，温馨的，具有各种美食的美食店 以供聚餐，请客等，这些普通快餐店满足不了学生们的需 求，需要一个比较好的餐饮店