天津万达商业广场业态分析2

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万达商业广场业态分析2

如果说,沃尔玛和宏牛鞋都这种低端消费业态组合还能借助金街的人气能够活得比较滋润的话,百盛的压力显然要大得多。百盛的定位是做高端百货,它的主要竞争对手是伊势丹和友谊商店这样的高端百货业态。相比之下,金街的几个传统百货商场,劝业场、中原百货、滨江商厦等,由于体制的原因,缺乏足够的竞争力,在定位上都纷纷放下身段,定位以中端消费者为主。而天津大部分高端百货都集中在以伊势丹、津汇广场、国际商场为核心的南京路商圈,加上试营业的现代城和正在招商的庄吉购物中心,这个商圈形成了一个高端百货业态高度聚集的中心,而在商业理论中,同业聚集的价值在于“扎堆效应”,也就是“最小消费半径内的最大可选择性”,所以越是同行越要扎堆,原因是可以吸引来大部分的有相同消费需求的人群,人们可以在很小的消费半径内通过“比较购物”进行消费,但总之,不是在你家消费,就是在我家消费,肉都烂在一个商圈的锅里了。反之,业态分散尽管可以过于激烈的避免价格但却无法享受扎堆效应带来的好处。另外,天津的高端百货始终处于一种比较尴尬的局面,一方面是天津的经济并不发达,2006年人均GDP刚超过5000美元,与广州人均GDP超过1万美元这样的城市相比,天津的高端消费人群数量比较少,总体消费能力与北京、上海、广州、深圳这样的经济发达城市有相当大的差距,另外一方面,具备高端购买能力的人群都是有车族,而对这个高端人群来讲,他们对购买半径这样的因素并不敏感,相当一部分人群去北京进行高端消费,这也对天津的高端消费市场形成了一定的分流。万达引入百盛这样的定位高端的百货,目的也许是希望通过不同的业态满足不同消费人群的需求,丰富万达商业广场的业态组合,但万达没有更深地考虑,

类似象沃尔玛这样的业态吸引的客流对百盛几乎没有太大价值,而天津万达周边缺乏高端百货群,最近的高端百货也是1公里以外的远东百货和新世界百货,形不成一个高端百货群,这样百盛对高端消费人群的聚客能力被大大削弱了。如果说,百盛会死掉的话,它将死于孤立。即使不死,它也要撑很久,要等到天津的高端消费市场的进一步增长,以及周边高端百货业态的聚集,才能迎来曙光。

现在的国美电器,原来是灿坤3C数码广场。灿坤是来自台湾的小家电制造商品牌,八十年代末将生产基地迁至厦门,1990年以来,台湾灿坤3C连锁店陆续成立,其独树一帜的3C连锁模式在台湾获得了极大的成功,发展非常迅速。为进一步占领市场,灿坤决定将其在台湾经营成熟的3C店复制到大陆来。3C即指Computer计算机、Communication通讯产品、ConsumerElectric消费电子。2003年5月初,灿坤在上海普陀区开设了内地第一家3C连锁店。随后,灿坤又相继在厦门、上海、漳州开设了5家连锁店,并宣布以此为开端涉足大陆的3C流通领域。但对于天津的消费者来说,灿坤是个陌生的品牌,位于天津万达商业广场的灿坤3C数码广场自开业之日起就一直处于惨淡经营的状况。2005年7月,灿坤3C数码广场被国美收购,成为国美金街店。与以往的国美电器主要以家电销售为主不同,这家国美虽然号称是3C店,包括电脑、数码和通讯,但实际上经营的产品主要是以手机、数码相机、MP3为主的数码消费产品,这些数码消费产品与家电产品有使用简单、对服务要求不高的特点,而对电脑等产品的销售,国美把电脑当家电卖的模式显然与赛博、百脑汇、颐高这样的专业电脑市场无法相提并论,在这几家专业电脑市场,进场的商户都是厂家的代理商,在技术服务方面的水平显然要

远超过国美,国美不可能为卖电脑招聘大量的专业技术服务人员,所以国美用卖家电的模式卖电脑是没有竞争力的。而国美3C中的所谓通讯产品其实就是手机,而在手机销售方面,国美3C无疑要面对来自南京路老长途局周围的无数手机卖场的竞争。在国美的选址开店策略中,把卖场开进象金街这样的核心商圈的例子并不多见,所以万达的国美3C店有商业探索的意义,但现在看,把这样一个专业卖场设在万达,国美面临的经营压力还是很大的,对体积很小的数码消费产品来讲,这个卖场的面积太大、楼层数太多,对这样的业态来讲,2层足够了。这样的卖场,每平米的销售额太低,虽然租金低,但物业的运营费用太高。另外一个需要注意的细节是,在国美金街店的门口,有一个小广场,这个广场对人流进国美有相当大的负面影响,在一步差三市的商圈,这样一个广场对商家可能就是一个致命的陷阱。从商业建筑规划的角度讲,这完全是个败笔,缺少对商业街人流动线规律的把握。当然对于万达来讲,当初规划时是否有外部因素的影响现在不得而知。

位于万达商业广场E座的万达国际影院,在万达商业广场的业态组合中填补了休闲娱乐这项空白,在现代商业业态组合中,注重以休闲娱乐等体验经济为核心的业态已经成为一种趋势,正在取代过去核心商圈主要满足人们购物需要的传统模式。万达国际影院最早叫华纳国际影院,2005年,由于国家在电影院线开放的政策发生重大变化,导致华纳国际影院全线退出中国市场,华纳将其股权转让给万达,华纳国际影院变身为万达国际影院。事实上,具内部知情人士透漏,原华纳国际影院只是华纳对万达的一个品牌授权行为,影院并非由华纳直接投资建

设,换牌子其实只是解除了了品牌授权关系而已,与影院股权转让没有关系,这个影院的投资者和经营者其实一直就是万达自己。对于万达,设计影院这种业态,并且获得华纳的授权,目的在于吸引年轻的消费群体,华纳这块美国的电影娱乐的牌子对吸引电影消费者有着巨大的价值,同时对于E座一层的商铺销售和招商也有着巨大的商业价值。在这种合作模式中,万达获得的不仅是华纳的牌子,而且在影院的设计规划上无疑也会得到华纳的帮助,比如影院业态对物业的要求,影院的层高要高达10米,如果不是预先做好规划,任何一个按普通商业要求设计的商业物业都无法开设电影院线,有华纳提供帮助,万达完全可以按照世界一流院线的模式进行设计,所以呈现在我们面前的万达国际影院,可以说不仅是天津,而且在全国也是一流的影院环境。当然,这里存在的一个问题是,美国人恐怕忽视了中国电影市场与美国电影市场的巨大差异,在影院的设计上,缺少本土化的思考,多厅制是国际上院线建设的流行模式,但每个厅的规模,万达设计得显然太大了,在影厅的规模设计上,应该形成大小相配的组合,而且要以小厅(100人左右)为主,而目前万达的影厅设计,每个厅的规模都一样,显然不符合观众多样化的需要,这不能不说是个败笔。这个败笔对万达影院最直接的影响,就是物业运营成本太高,影院很难盈利。

同样设在E座的大食代,与亚惠美食广场的经营模式大致相同,大食代是来自新加坡的餐饮品牌,在上海和北京都有多处连锁店。大食代的经营模式,是一种餐饮管理公司的模式,自己并不直接为客户提供餐饮服务,而是给那些为客户提供餐饮的经营者提供了一个卖场环境,大食代从万达将物业整体包租下来,对

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