荷叶中总黄酮类化合物提取工艺的研究
超声辅助萃取荷叶总黄酮工艺的研究
超声辅助萃取荷叶总黄酮工艺的研究周桃英1，罗登宏1，曹志军2(1．黄冈职业技术学院生物系，黄冈市438002；2．内蒙古农业大学职业技术学院食品科学与工程系，呼和浩特市010018)摘要：为获取荷叶总黄酮的最佳提取工艺，采用超声波提取法对荷叶总黄酮进行提取，以芦丁标准品，在波长510n m处测定吸光度，得回归方程C=0．0925A+0．0063(R=0．9996)。
通过单因素试验确定出荷叶总黄酮超声提取时较佳的提取工艺为：乙醇浓度60％～80％、料液比1：25～1：35、提取时间20～30m i n、提取温度30—40℃。
在此基础上，采用二次通用旋转组合设计优化确定出荷叶总黄酮最佳提取工艺为：按1：35的料液比加入70％乙醇溶液，浸泡4h；而后在超声波清洗器中超声提取30r ai n，超声温度40。
C，荷叶总黄酮提取率为7．47％。
利用超声波技术提取荷叶总黄酮具有提取率较高，节省时间和溶剂、能耗低等优点。
关键词：总黄酮；荷叶；超声波辅助萃取中图分类号：T S202．1文献标识码：A文章编号：1006—2513(2009)05—0074—06A s t udy about ext r act i on t ot al f l avonoi ds f r O m l ot us(N el um bo nuf i ce r a G aer t n)l eaf by ul t r as oni c as si s t ed m et hodZ H O U T ao-yi ng，L U O D eng-hong，C A O Z hi-j un(D e par t m e nt of B i ol ogy，H uangG ang V oc at i on al&T e chni c al C o l l eg e，H uan gG an g438002)A bst r a ct：Tot al f l avonoi ds f r om l ot us(N el um bo nuf i cer a G aert n)l eaf by ul t r as oni c as s is t ed ext r act i on W as s tud i e d．R u t i n be i ng us ed鹊a st and ar d t o de t er m i ne t he cont ent of f l avonoi ds by m e asur i ng t he ab sor bane e at510nm．T he r e．gr es s i on equ at i on W a s C=0．0925A+O．0063(R=0．9996)．T he bett er ext r act i on pr o cess W a s def i ned by s i n gl e f act or t es t．鹊f ol l ow i ng：60％～80％et ha nol，r aw m at er i al a nd s ol uti on r at i o W a s l：25～l：35，e xt r a ct i on t i m e20～30r ai n，e xt r act i on t e m pe r at ur e30～40℃．B ased on t he a bove condi t i o ns，t he opt i m um ext r act i on pr o cess W as obt a i ned by s i n gl e f act or t est a nd r esul t s w er e：70％e t ha nol as a sol ven t．t h e r at i o n of r a w m at er i al a nd s ol uti on l：35，soak 4b．山t r aso ni c ext r act i on30m i n a t40℃．A t l as t。
超声波协同法提取荷叶中总黄酮的研究
超声波协同法提取荷叶中总黄酮的研究作者：李海梅胡佳佳来源：《中国科技博览》2014年第03期摘要：采用超声波协同提取法对荷叶总黄酮进行提取，通过单因素试验确定最佳的荷叶总黄酮提取工艺：提取时间20min，料液比1：30，乙醇浓度60%，温度50℃，验证试验证明实际提取率为4.85%。
关键词：超声波法；荷叶总黄酮；协同提取中图分类号：P631.5荷叶为睡莲科莲属植物莲的叶。
荷叶中的黄酮类化合物主要是荷叶苷，其次是槲皮素、异槲皮素等常见的黄酮类物质。
本课题以荷叶为研究对象，利用超声波协同法提取总黄酮，从而增加荷叶的附加值，将为荷叶在食品、药品中的应用提供科学依据。
1材料与方法1.1试验材料原料：荷叶（湖北武汉）：新鲜、无污染荷叶，采摘后洗净，用烘箱60℃烘干。
主要试剂：芦丁（生化试剂，国药集团化学试剂有限公司）、无水乙醇、亚硝酸钠、硝酸铝、氢氧化钠、盐酸、锌粉等均为分析纯。
1.2黄酮测定方法用NaN02-Al（N03）3-NaOH体系络合化学吸光法测定黄酮。
得到回归曲线方程：y=0.5095x+0.0019，R2=0.9997。
式中：y，提取液吸光度；x，提取液黄酮类物质浓度，mg/ml。
1.3荷叶总黄酮单因素试验与分析称取一定量的荷叶，在不同反应条件下，即处理时间、料液比、乙醇浓度、提取温度，测定总黄酮的提取率，从而比较选取最佳反应条件。
1.4荷叶总黄酮响应面分析2结果与分析2.1不同超声波处理时间对荷叶总黄酮提取率的影响称取荷叶0.2g，在料液比为1：30、乙醇浓度为60%、温度为50℃的条件下，分别对不同超声波处理时间的荷叶测定总黄酮的提取率。
从图1看出，在处理时间为20min条件下，荷叶总黄酮的提取率最高。
2.2不同料液比对荷叶总黄酮提取率的影响称取荷叶0.2g，在乙醇浓度为60%、处理时间为20min、温度50℃的条件下，分别对不同料液比的荷叶测定总黄酮的提取率，比较选取最佳料液比。
由图2可知，料液比为1：30时，荷叶总黄酮提取率最高。
醇法提取荷叶中总黄酮的工艺研究
醇法提取荷叶中总黄酮的工艺研究采用乙醇提取法对荷叶总黄酮进行提取，通过单因素试验分析，确定最佳的荷叶总黄酮提取工艺。
荷叶黄酮醇法提取的最佳工艺是：料液比1：25，提取时间1h，提取温度80℃，乙醇浓度60%，验证试验证明实际提取率为3.82%。
标签：总黄酮；荷叶；乙醇提取法荷叶为睡莲科植物莲的叶。
荷叶中所含的黄酮类化合物，其主要成分是荷叶苷，其次是槲皮素、异槲皮素等常见的黄酮类物质。
实验研究表明，黄酮类物质具有很高的生物活性，如抗氧化作用、抑菌作用、降血脂、减肥作用等[1]。
本课题以荷叶为研究对象，利用乙醇提取法提取总黄酮，从而增加荷叶的附加值，将为荷叶在食品、药品中的应用提供科学依据。
1 材料与方法1.1 实验设备电热恒温水浴锅、722型分光光度计、鼓风干燥箱、电子天平、粉碎机、旋转蒸发器等。
1.2 试验材料原料：荷叶（湖北武汉）：新鲜、无污染荷叶，采摘后洗净，用烘箱60℃烘干。
主要试剂：芦丁（生化试剂，国药集团化学试剂有限公司）；无水乙醇、亚硝酸钠、硝酸铝、氢氧化钠等均为分析纯。
1.3 黄酮测定方法[2]用NaN02-Al（N03）3-NaOH体系络合化学吸光法测定黄酮。
用NaN02-Al （N03）3-NaOH体系络合化学吸光法测定黄酮。
准确称取芦丁标准品0.625mg，用体积分数30%乙醇定容于100mL容量瓶中，得质量浓度为0.625mg/mL的标准储备液。
分别吸取芦丁标准储备液0、1.0、2.0、3.0、4.0、5.0、6.0mL分别置于0、1、2、3、4、5、6号共7支10mL具塞试管中，用体积分数30%乙醇补充至5mL，分别加入0.3mL质量分数10%硝酸铝溶液，混匀，用体积分数30%乙醇标定至刻度线，放置10min后于510nm处，以0号试剂作为空白参比，测定其吸光度值。
以吸光度为纵坐标，浓度为横坐标，绘制标准曲线，见图1所示。
得到回归曲线方程：y=0.5011x+0.0022，R2=0.9997。
论文-荷叶提取物工艺的研究
荷叶提取物最佳工艺的研究摘要：荷叶提取物有较好的调节血脂功效，有药理[1]研究表明其主要活性组分为荷叶生物碱、黄酮类化合物。
并且目前荷叶生物碱[2]、黄酮的需求量不断增加，但是缺少方便有效的分离分析荷叶生物碱和黄酮的方法[3]，限制了对荷叶资源进一步的开发和利用。
本实验通过对荷叶生物碱、黄酮的提取、分离纯化，寻找荷叶提取物的最佳工艺，以期为荷叶提取物的深入研究和合理开发利用提供参考。
关键词：荷叶提取物;黄酮;生物碱;分离纯化Abstract: Better regulation of blood lipid effect of the extract from Lotus leaf, pharmacological research has shown that group into the alkaloid from Lotus leaf, its main activity of flavonoid compounds. And Lotus Leaf alkaloids, flavonoids in demand now increasing, but the lack of convenient and effective method of separation and analysis of alkaloids and flavonoids in Lotus leaf, limited the further development and utilization of resources in Lotus leaf. This experiment by alkaloids from Lotus leaves, extraction, isolation and purification of the flavonoids, finding best technology of Lotus leaf extract, for in-depth research and rational development and utilization of Lotus leaf extract of reference.Key words: Lotus leaf extract; flavonoids; alkaloids; isolation and purification1.前言荷叶属睡莲科植物(Nelumbo nuxifera Gaerth)的叶片，作为一种天然、安全有效的保健食品和药物[4]，越来越受到人们的青睐。
荷叶总黄酮提取工艺及其抗氧化性研究
长 45 min，温度 45℃，料液比 1∶12（g/mL），乙醇浓度 75%。抗氧化性实验表明：荷叶总黄酮具有一定的还原能力，且对自由基的清除能力
与浓度成正比。
关键词：荷叶；总黄酮；超声波辅助提取；抗氧化性
doi：10.3969/j.issn.1008-553X.2021.02.014
中图分类号：R285
取 0.00 mL、0.20 mL、0.40 mL、0.60 mL、0.80 mL、 1.00mL、1.20 mL 芦丁溶液放入 20 mL 比色管中，量取 1.0 mL 浓度为 5% NaNO2溶液，加入试管，摇匀后静置 8 min；量取 1.0 mL 浓度为 10%的 A（l NO3）3溶液，加入比色 管，轻晃后放置 8 min；量取 10.0 mL 浓度为 5%的氢氧化 钠溶液，加入比色管；向比色管中加入 75%的乙醇至 20 mL，轻晃，静置 18 min。510 nm 处测定各溶液的吸光 度，做出芦丁标准曲线。 1.4.2 黄酮含量的计算
将风干的荷叶置于干燥的粉碎机，粉碎 4 min 后， 过 60 目分样筛，得到所需荷叶样品，储存于密封容器 中，待用。
荷叶中总黄酮的提取流程：预处理后的荷叶粉→加
入乙醇→超声提取→冷却至室温→离心→收集上清液 →测吸光度→计算黄酮含量。 1.2.1 料液比对总黄酮提取率的影响
准备 75%乙醇溶液，电子天平称量 1.00 g 处理备用 的荷叶粉末，依据料液比 1∶6，1∶8，1∶10，1∶12，1∶14 分 别混合，实验时间 25 min，温度 45℃，进行总黄酮提取。 然后将得到的提取液离心分离 15 min（转速 5 000 r/ min），合并清液，用 75%乙醇定容至 25 mL，取 1 mL 清液 进行黄酮含量测定。 1.2.2 实验温度对总黄酮提取率的影响
荷叶中总黄酮提取工艺的研究
农 产 品加 工 （ 学 刊）
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荷叶黄酮富集纯化研究
荷叶黄酮富集纯化研究摘要：荷叶为睡莲科植物莲的千燥叶，为我国民间常用中药材，它是一种既是食品又是药品的天然植物。
本文对黄酮类化合物的结构与性质进行归纳，并对大孔树脂法分离纯化荷叶黄酮进行研究，采用最大耐受量实验，检验了荷叶的使用安全性，实验完成后所有实验动物全部健康存活，表明荷叶黄酮安全无毒。
关键词：荷叶黄酮类化合物大孔树脂分离纯化一、黄酮类化合物的结构与性质1.黄酮类化合物的结构黄酮类化合物系色原烷或色原酮的2或3苯基衍生物，泛指两个苯环通过中央三碳链相互连接而成的一系列化合物，一般具有c6一c3一c6的基本骨架结构。
黄酮类化合物是植物光合作用产生的一大类化合物，黄酮母核上有羟基、甲氧基、烃氧基等取代基，分别形成各种黄酮类化合物。
植物界中存在各种各样的黄酮类化合物，目前发现的已达上万余种。
已从多种植物提取出了黄酮类化合物，并且已从中分离出了部分单一成分。
2．黄酮类化合物的性质(1)物理性质黄酮类化合物多为结晶性固体，少数(如黄酮苷类)为无定形粉末。
一般情况下，黄酮、黄酮醇及其苷类多显灰黄～黄色，查耳酮为黄～橙黄色，而二氢黄酮、二氢黄酮醇、异黄酮类，因不具有交叉共轭体系或共轭链短，故不显色(二氢黄酮及二氢黄酮醇)或显微黄色(异黄酮)。
(2)溶解性黄酮类化合物的溶解度因结构及存在状态(苷和苷元、单糖苷、双糖苷或三糖苷)不同而有很大差异。
一般游离苷元难溶或不溶于水，易溶于甲醇、乙醇、醋酸乙酯、乙醇等有机溶剂及稀碱水溶液中。
(3)酸碱性黄酮类化合物因分子中多具有酚羟基，故显酸性，可溶于碱性水溶液、吡啶、甲酰胺及二甲基甲酰胺中。
由于酚羟基数目及位置不同，酸性强弱也不同，以黄酮为例，其酚羟基酸性强弱顺序依次为：7，4’一二羟基>7或4t-羟基>一般酚羟基>5一羟基。
二、大孔树脂法分离纯化荷叶黄酮荷叶粗提液中所含组分较多，不仅含有黄酮类化合物，还含有其它组分，因此必须进一步鉴定、分离纯化，大孔吸附树脂具有机械强度好、选择性好、吸附量高、解析容易、可反复使用、耐污染强等特点。
醇提法提取荷叶中总黄酮工艺条件研究_李万林
1.2.5 总黄酮含量的测定 配取定量试液和不同浓度的芦丁溶液分别同步做与硝
酸铝、亚硝酸钠、氢氧化钠等的显色反应，然后以芦丁作为标 准 溶 液 ，用 紫 外 分 光 光 度 计 在 510 nm 处 测 定 吸 光 度 ，按 回 归 方 程 计 算 样 品 液 中 总 黄 酮 的 含 量 （mg/g）。
36
HORIZON OF SCIENCE AND TECHNOLOGY 科技视野
取率下降。 因此，提取时间 40 min 的提取效果最好。 2.1.3 温度对荷叶总黄酮提取率的影响
在提取时间 40 min 和 固 液 比 1:25 的 条 件 下 ，用 95%乙 醇按试验步骤分别处理 温 度 为 ：60、65、70、75、80 ℃，用 紫 外 分光光度 计在 510 nm 处 测 定 吸 光 度 ，计 算 总 黄 酮 类 化 合 物 的含量，结果如表 4 所示。
研究表明，黄酮类化合物中的大豆异黄酮可以显著促进 动物生长、提高动物繁殖能力、增强机体免疫力、降低饲料成 本、是安全高效的绿色饲料添加剂，在饲料中有很大的发展 前景，本试验对汉中荷叶总黄酮的提取工艺条件进行优化， 为荷叶保健食品的开发利用提供理论依据。
1 材料与方法 1.1 试验材料
荷 叶 于 2013 年 7 月 中 旬 采 集 于 陕 西 省 汉 中 市 汉 台 区 。
HORIZON OF SCIENCE AND TECHNOLOGY 科技视野
醇提法提取荷叶中总黄酮工艺条件研究
李万林 钟姣姣
（陕西理工学院化学与环境科学学院）
［中 国 分 类 号 ］R284.2
［文献标识码］ B
［文 章 编 号 ］1002-8358 （2014 ）04-35-3
摘 要：为研究荷叶中总黄酮的最佳提取工艺，本试验 通过正交设计用乙醇提取荷叶中总黄酮。 结果表明，荷叶中 总 黄 酮 最 佳 提 取 工 艺 为 ：温 度 75 ℃、固 液 比 1:30、提 取 时 间 为 40 min。 在 最 佳 提 取 条 件 下 所 提 取 总 黄 酮 含 量 为 2.1329%。
吴文龙-有机溶剂提取法提取荷叶黄酮单因素实验 (1)
1、黄酮类化合物理化性质黄酮类化合物的溶解性因其结构不同而有很大差别，据此可进行提取精制。
荷叶中的黄酮类化合物主要有荷叶苷、槲皮素等，主要以苷类的形式存在。
黄酮类化合物的苷类一般难溶于乙醚、氯仿和苯等非极性溶剂，而易溶于甲醇，乙醇、乙酸乙酯、水（热水）等极性溶剂。
所以对于荷叶中黄酮类化合物的提取采用极性溶剂提取。
2、单因素实验2.1料液比对有机溶剂提取法提取荷叶黄酮的影响实验步骤：①取3g 干荷叶,浸没于一定料液比的60％乙醇一水溶液 ②水浴加热，水浴温度75℃，浸渍40min③真空抽滤。
用50ml 石油醚处理浸提液，回收石油醚,取下层液④高速旋转离心器进行离心，用旋转蒸发器减压浓缩，100mL 容量瓶定容 ⑤测定溶液吸光度 测定结果 料液比 1:15 1:20 1:25 1:30 1:35 吸光度（Abs ） 1.259 1.627 1.728 1.948 1.995料液比与吸光度之间的关系1.2591.6271.7281.9481.9950.511.522.51:151:201:251:301:35吸光度（Abs）实验结论：随着料液比逐渐增大，提取率逐渐增大。
增大到一定程度时，逐渐趋于缓慢，为保节能，高效，最佳工艺条件为1:30。
2.2乙醇浓度对有机溶剂提取法提取荷叶黄酮的影响实验步骤：①取3g 干荷叶,浸没于90ml 一定浓度的乙醇一水溶液（1:30） ②水浴加热，水浴温度75℃，浸渍40min③真空抽滤。
用50ml 石油醚处理浸提液，回收石油醚,取下层液④高速旋转离心器进行离心，用旋转蒸发器减压浓缩，100mL 容量瓶定容⑤测定溶液吸光度测定结果C （乙醇）/% 40 50 60 70 80 吸光度（Abs ）1.434 1.605 1.765 1.780 1.368乙醇浓度与吸光度之间的关系1.4341.6051.7651.781.3680.20.40.60.811.21.41.61.824050607080系列1实验结论：在较低浓度时，随着乙醇浓度的增加，提取率明显增加，到浓度为60%的时候，提取率增加速率趋于缓慢，浓度超过70％以后，提取率急剧下降， 所以最佳乙醇浓度应在60%左右。
醇法提取荷叶中总黄酮的工艺研究
世 ０ ８
。 ６
图 ４ 不 同反 应 时 间对荷 叶总 黄酮提 取 率 的影 响 称取荷叶 Ｏ ． ２ ｇ ， 在 浸 提温 度 ８ ０ ℃、 料液 比 １ ： ２ ５ 、 乙醇 浓 度 ６ ０ ％的 条件 下 ， 分别 测定 不 同反 应 时 间测定 荷 叶总 黄 酮含 量 。由图 ４可知 ， 通过 反应 时 间 为 ｌ ｈ时 ， 荷 叶黄 酮 提 取率 最 高 ， 因此 选 择 反应 时 间 为
荷 叶 为睡 莲 科植 物 莲 的 叶 。荷 叶 中所 含 的黄 酮类 化 合 物 ， 其 主 要成分是荷叶苷 ， 其次是槲皮素、 异槲皮素等常见的黄酮类物质。 实 验 研究 表 明 ， 黄 酮类 物质 具 有很 高 的 生物 活 性 ， 如 抗氧 化 作 用 、 抑 菌 作用 、 降 血脂 、 减 肥作 用 等｛ ” 。 本课 题 以荷 叶 为研 究对 象 ， 利 用 乙醇 提 取 法 提取 总 黄酮 ， 从 而增 加 荷 叶 的附 加值 ， 将 为荷 叶 在食 品 、 药 品 中 的应 用 提供 科学管 中 ，用 体积分数 Ｊ ∞ ∞ ∞３ ＿ Ｊ ｌ ０ ％乙醇 ∞ 叩 ∞ 印 补充至 ∞ ５ ｍ Ｌ ，分别加人 ０ ． ３ ｍ Ｌ质量分数 １ Ｏ ％硝酸铝溶 液 ， 混匀 ， 用体积分数 ３ ０ ％乙醇标定 至 刻 度线 ， 放置 １ ０ ｍ ｉ ｎ后 于 ５ １ ０ ｎ ｍ处， 以 ０号试 剂作 为空 白参 比 ， 测 定 其 吸光 度 值 。 以吸光 度 为纵 坐 标 ， 浓 度为 横 坐标 ， 绘制 标 准 曲线 ，
摘 要： 采 用 乙醇提 取 法 对荷 叶 总黄 酮进 行提 取 ， 通 过 单 因素试 验 分析 ， 确 定 最佳 的荷 叶 总黄 酮提 取 工 艺。荷 叶 黄酮 醇 法提 取 的 最佳 Ｘ － 艺是 ： 料液比 １ ： ２ ５ ， 提取时间 １ ｈ ， 提取温度 ８ ０ ％， 乙醇浓 度 ６ ０ ％， 验 证试 验证 明 实际提 取 率 为 ３ ． ８ ２ ％。 关 键词 ： 总黄 酮 ； 荷叶 ； 乙醇提 取 法
荷叶中黄酮类化合物的浸提、分离及其抗氧化性研究
荷叶中黄酮类化合物的浸提、分离及其抗氧化性研究荷叶是一种药食两用的天然植物原料。
植物黄酮类化合物具有抗氧化、抗衰老、治疗心血管疾病、降血脂等保健功能。
本文主要对荷叶中黄酮类化合物的提取、分离、纯化进行研究,同时对荷叶乙醇提取物的抗氧化性进行考察鉴定。
论文取得如下主要结果: 1.使用三种方法(自然凉干、烘干、低温冻干)对新鲜荷叶进行干燥,结果表明:低温冻干后的荷叶颜色浅绿、味清香、口感纯正、荷叶中黄酮类化合物含量最高,烘干的荷叶效果(色香味和荷叶黄酮含量)次之,自然凉干的荷叶效果最差。
2.通过单因素试验对影响荷叶中黄酮类化合物提取效率的主要因素进行考察,得到荷叶中黄酮类化合物的最佳浸提工艺是:浸提温度80℃,料液比1:30,乙醇溶液浓度70%,浸提时间2h。
在最佳浸提条件下对荷叶浸提三次,荷叶中黄酮类化和物可以基本溶出,荷叶黄酮含量达到36.19mg/g。
3.分别用三种方法分离纯化荷叶乙醇提取物,高速逆流色谱(HSCCC)分离效果最好,Sephdex LH-20柱层析分离效果次之,硅胶柱层析分离效果最差。
结合TLC 分析、颜色反应鉴定可知,荷叶乙醇提取物经HSCCC分离纯化,可以得到纯度很高的黄酮类化合物。
4.通过对荷叶乙醇提取物的定性鉴定,得出荷叶乙醇提取物中主要含有黄酮类化合物,生物碱含量很少,说明荷叶乙醇提取物中的主要功能成分(抗氧化)是黄酮类化合物。
荷叶乙醇提取物具有较强的抗氧化生理活性,为荷叶的保健功效提供理论基础。
5.对荷叶乙醇提取物进行抗氧化研究,试验表明荷叶乙醇提取物表现较强的抗氧化性。
可以显著地消除体外过氧化氢自由基;可以明显地延缓油脂的自动氧化过程;而且随着荷叶提取物浓度的增加,提取物的抗氧化性会随之增强。
荷叶黄酮及生物碱的提取研究_陈海光
#工艺技术
荷叶黄酮的提取率随提取温度的升高而提高，温 提取率上升的趋势变缓。 度超过 ."7 以上， !& )& ’ 提取时间的影响 荷叶黄酮的提取率随提取时间延长而提高，但超
#工艺技术
食品科学
#$$#， %&’( #)， *&( " !"
而提高，但 .$8 下的提取率与 /$8 的提取率已相差 不大； 随提取时间的延长， 提取率有所上升， 超过 "( ,: 以后， 提取率随时间上升的趋势已变缓。
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张汉文 ( 银耳菌种生理性变与生态失控所致病害的探讨 ( 食用菌， #$$$- ). )! / )0( 蒋丽， 陈惠音， 夏枫耿， 杨汝德 ( 深层发酵猴头菌的研究 ( 食品科学， #$$+- #. #) / #,(
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食品科学
!工艺技术
次萃取，除去脂质及树脂，水层加 "& ,: (;<= 调 >= 值至 * 左右，过滤，除去鞣质，继续加 "& ,: (;<= 至 >= 值为 / ? ))，用氯仿 )""@% 分三次萃取，合并氯仿 层， 蒸馏回收氯仿， 浓缩物定容至 )"@%。 取提取液 )@%， 加 )& ’& !& ! 最大吸收峰波长的确定： 于分液漏斗中， 摇动， 入 ,@% 氯仿及 )@% 的溴甲酚氯， 静置，分到氯仿层 +@%，加无水乙醇 )@%，在 6;AB@;C 分光光度计上扫描其吸收曲线。再作空白试剂扫描， 比较两扫描曲线，确定荷叶生物碱的最大吸收峰波 长。 )& ’& !& ’ 提取液吸光度的测定 分别取不同条件所得的提取液，经上述同样处理 后，在紫外分光光度计上以最大吸收峰的波长测定其 吸光度。 ! !& ) !& )& ) 结果与讨论
荷叶总黄酮的提取工艺研究
荷叶总黄酮的提取工艺研究
薛晓丽
【期刊名称】《安徽农业科学》
【年(卷),期】2009(037)012
【摘要】[目的]为荷叶的大规模开发利用提供技术保证.[方法]采用超声波辅助萃取法对荷叶总黄酮进行提取,并用分光光度法测定其含量,通过单因素及正交试验确定最佳提取工艺.[结果]当乙醇浓度达到60%时,总黄酮收率最大;液料比在10∶1～30∶1时,黄酮的收率随液料比的增大而增加较快,当液料比大于40∶1后,黄酮收率趋于恒定;当作用时间为35 min时,黄酮收率最大,但此时与30 min相比,仅略微增加;提取时适宜的温度应为40 ℃;影响荷叶总黄酮收率的主次因素顺序为乙醇浓度＞超声时间＞液料比＞超声温度.[结论]荷叶总黄酮最佳提取工艺:将荷叶干粉按35∶1的液料比加入浓度60%乙醇水溶液,浸泡24 h,在超声波清洗槽中超声提取35 min,超声温度35 ℃.在该条件下,荷叶总黄酮收率为13.68%.
【总页数】3页(P5500-5501,5503)
【作者】薛晓丽
【作者单位】吉林农业科技学院实验管理中心,吉林吉林,132101
【正文语种】中文
【中图分类】Q946.91
【相关文献】
1.荷叶总黄酮提取工艺研究 [J], 游林红;揭晶;杨明利;蔡由生
2.醇法提取荷叶中总黄酮的工艺研究 [J], 何莉萍;何瑜萍
3.机械化学法提取荷叶总黄酮的工艺研究 [J], 高梦祥;郭珊珊
4.荷叶总黄酮的酶法提取工艺研究 [J], 师艳秋;尹春光;王晓强;彭浩;姜洁
5.酶法辅助回流提取荷叶中荷叶碱的工艺研究 [J], 宁娜;韩建军;胡宇莉;邹宗尧;郁建生
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荷叶总黄酮提取工艺
2023-11-15CATALOGUE 目录•引言•荷叶总黄酮提取工艺概述•荷叶总黄酮提取工艺优化•荷叶总黄酮提取工艺验证•结论与展望01引言研究背景研究目的研究意义研究目的和意义02荷叶总黄酮提取工艺概述荷叶总黄酮的化学结构与性质荷叶总黄酮是一种复杂的天然化合物，主要成分为黄酮类化合物，如儿茶素、槲皮素等。
荷叶总黄酮具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种生物活性。
荷叶总黄酮的化学结构决定其具有水溶性和吸光性等物理性质。
荷叶总黄酮的生物活性与药理作用030201原料处理溶剂提取分离纯化工艺优化荷叶总黄酮的提取工艺流程03荷叶总黄酮提取工艺优化提取溶剂的选择与优化提取温度高温可以加速黄酮的溶解和提取，但过高的温度可能会破坏黄酮的化学结构。
提取时间提取时间也是影响提取效果的因素，过长或过短的提取时间都可能影响黄酮的提取效果。
提取温度与时间的确定提取工艺参数的优化与控制工艺流程荷叶总黄酮的提取工艺流程包括预处理、浸泡、提取、过滤、浓缩等步骤，每个步骤都可能影响最终的提取效果。
工艺参数控制在提取过程中，需要严格控制工艺参数，如温度、时间、搅拌速度等，以确保提取效果的一致性和稳定性。
04荷叶总黄酮提取工艺验证重复性验证重复性验证实验设计重复性验证数据分析稳定性验证稳定性验证实验设计稳定性验证数据分析提取工艺的实际应用验证实际应用验证为了确保提取工艺在实际应用中的可行性，需要将该工艺应用到实际生产中，并对产品进行质量检测和评估。
如果产品符合相关质量标准，说明该工艺具有实际应用价值。
要点一要点二实际应用验证实验设计为了确保实验结果的可靠性，需要采用随机化方法进行实验设计，如随机选取荷叶原料、随机选择实验操作者等。
同时，还需要对实验过程进行详细记录，包括原料称量、溶剂配制、提取时间等。
实际应用验证数据分析对实际应用过程中提取得到的荷叶总黄酮进行质量检测和评估，可以得出产品的各项质量指标，如纯度、产量等。
如果这些指标均符合要求，说明该提取工艺具有实际应用价值。
荷叶总黄酮提取工艺
将提取液分别用分液漏 斗进行萃取分离，得到 黄酮类化合物；
将黄酮类化合物用旋转 蒸发仪进行浓缩，再用 真空泵干燥成黄酮固体 ；
用分光光度计测定黄酮 类化合物的含量。
实验结果与分析
不同溶剂提取效果比较
实验结果表明，乙醇和丙酮作为溶剂时，提取效果较好，其中乙醇提取效果最佳。这可能 是因为黄酮类化合物在乙醇中的溶解度较大，同时乙醇具有较高的极性，能够更好地渗透 到植物组织中。
采用高效液相色谱法等分离技术，对荷叶总黄酮进行分离纯化 ，获得高纯度的黄酮类化合物。
对荷叶总黄酮进行功能性研究，探索其在抗氧化、抗炎、抗肿 瘤等方面的作用和效果。
将荷叶总黄酮的提取工艺应用于工业化生产，为医药、保健品 等领域提供大量的天然黄酮类化合物。
07
参考文献
参考文献
要点一
参考文献1
该文献介绍了荷叶总黄酮的提取工艺 研究进展，指出荷叶总黄酮具有多种 药理作用，如抗氧化、抗炎、抗肿瘤 等。文章重点介绍了荷叶总黄酮的提 取工艺及其在医药、保健品等领域的 应用前景。
THANK YOU
04
荷叶总黄酮提取工艺优化
工艺参数优化
温度控制
在提取过程中，温度的控制对荷叶总黄酮的提取效率和质量有重要影响。通过优化温度参数，可以促进黄酮的溶解和 提取。
时间选择
提取时间的选择对荷叶总黄酮的提取效果也有重要影响。过长或过短的提取时间都可能影响黄酮的提取率和质量。通 过合理设置提取时间，可以提高黄酮的提取效果。
荷叶总黄酮提取工艺应用现状
01
荷叶总黄酮提取工艺是一种有效的植物黄酮类化合物
提取方法，具有广泛的应用前景。
02
荷叶总黄酮提取工艺在医药、保健品、化妆品等领域
都有应用，具有很高的市场价值。
荷叶黄酮提取工艺研究-科技创新论文
科技创新论文（设计）题目：关于荷叶黄酮提取工艺的研究目录摘要 (3)1.前言 (3)2.实验材料与方法 (4)2.1材料 (4)2.1.1实验材料 (4)2.1.2 实验试剂 (4)2.1.3 实验仪器 (4)2.2实验方法 (4)2.2.1 材料处理 (4)2.2.2 1%的硝酸铝溶液的配制 (4)2.2.3不同温度、时间下的荷叶提取物溶液的组合设计 (5)2.2.4荷叶提取物溶液与硝酸铝进行显色反应 (6)2.2.5测试荷叶提取物溶液的分光度值 (6)2.2.6大量提取荷叶中的黄酮成分 (6)2.2.7黄酮的保存 (6)2.2.8高压灭菌.............................................. 错误！未定义书签。
3、实验结果与分析 (6)3.1确定提取荷叶中黄酮的最佳温度及时间 (6)3.2分析提取荷叶中黄酮成分的方法 (6)4.讨论 (7)5.参考文献 (7)关于荷叶黄酮提取工艺的研究摘要：分析了荷叶中活性成分及其生理功能，并对荷叶中的黄酮进行提取。
本实验通过热水提取法来提取荷叶中的黄酮，设置了75。
C、80。
C、85。
C三个温度梯度及1h、1.5h、2h的时间梯度，用显色反应和测试荷叶提取物的吸光度值来确定提取黄酮的最佳温度及时间。
通过实际实验操作，得出提取荷叶黄酮的最佳温度为80。
C，最佳时间为2h。
关键词：荷叶黄酮；提取；最佳温度；最佳时间Abstract: T h i s a r t i c l e a n a l y z e d t h e a c t i v e c om p o n e n t s a n d p h y s i o l o g i c a l f u n c t i o n s o f L o t u s l e a and collect the Flavo of Lotus led . This experiment through the hotwater extraction method to extract the lotus leaf flavonoids, set up three temperature-75。
荷叶总黄酮提取工艺研究
荷叶总黄酮提取工艺研究作者：游林红揭晶杨明利来源：《现代农业科技》2014年第06期摘要以荷叶为原料，采用乙醇水浴浸提对其中总黄酮的提取工艺进行了研究。
通过单因素试验和正交试验，确定出各因素对总黄酮得率的影响顺序为：B（料液比）>D（乙醇浓度）>A（提取温度）>C（提取时间），从而得到乙醇提取荷叶总黄酮的最佳工艺条件为：提取时间90 min、乙醇浓度80%、料液比1∶40（g∶mL）、提取温度40 ℃。
正交试验表明，重现性和稳定性试验与正交试验所得的结果一致。
该研究为荷叶总黄酮的开发利用提供了新的方法与依据，具有很重要的现实意义。
关键词荷叶；总黄酮；提取工艺中图分类号 R284.2 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）06-0097-02Study on the Extraction Technology of Flavonoids from Lotus LeavesYOU Lin-hong JIE Jing * YANG Ming-li CAI You-sheng（Department of Pharmaceutical Engineering，Wuhan Bioengineering Institute，Wuhan Hubei 430415）Abstract Taking lotus leaf as raw material，using ethanol water bath extraction on the extraction process of total flavonoids was studied. Through single factor test and orthogonal test，the various factors on the yield of total flavonoids of order：B（the ratio of material to liquid）>D（ethanol concentration）>A（extraction temperature）>C（extraction time）.In order to get the best technological conditions of extracting the total flavonoids from lotus leaf ethanol as：extraction time was 90 min，ethanol concentration was 80%，ratio of solid-liquid was 1∶40（g∶mL），extraction temperature was 40 ℃.Orthogonal test results showed that the reproducibility and stability test were the same as orthogonal test results.This study provided a new method and basis for the development and utilization of the total flavonoids from lotus leaf，and it′s had very important practical significance.Key words lotus leaves；total flavonoids；extraction process荷叶（Folium Nelumbinis）为睡莲科植物莲（Nelumbo nuciferea Gaertn）的干燥叶，为我国民间常用中药材。
荷叶中黄酮提取工艺的研究
荷叶 内含荷 叶碱 ，原荷 叶碱 ，亚类 罂粟碱 ，Ｎ一 去 甲基荷叶碱及丰 富的莲甙 ，槲皮素及异槲皮素等黄 酮
类化合物 ，主要成分 为荷叶黄酮及荷 叶生物碱…。研
入烘箱 中，调 至 ８ ℃ ，烘 ０５ Ｏ ． ｈ左右 。 １ 黄酮测定方法 ． ３
４ ％、５ ％、６ ％、７ ％、８ ％；固液 比为 ｌ ０ ：０ Ｏ Ｏ ０ Ｏ Ｏ ： 、ｌ 、 ２ ３ ｌ ０ ： 、ｌ ０ ： 、ｌ ０ ： ；浸提时 间 ｌ 、２ 、３ 、４ 、５ ； ４ ５ ６ ｈ ｈ ｈ ｈ ｈ
浸提温 度为 ３ ￣ ０Ｃ、５ ℃、６ ℃ 、７ ￣做 四个单 ０ Ｃ、４ ￣ ０ ０ ０Ｃ 因素实验 ，再根据各个单 因素实验得 出最 佳条件 ，进 行 正交实验 ，得 出最佳 浸提 条件 。
荷叶 中黄酮提取工艺的研 究
钟 先锋 ，黄桂 东，朱文学
（ 河南科技 大学食 品与生 物工程学 院，洛 阳 ４ １０ ） ７ ３ ’ ０
摘要：本研究采用 乙醇提取荷叶 中的黄 酮成分。对 固液比、浸提温度 、浸提时间和 乙醇浓度进行 了单因素梯度实验，确定 了其
条件 范 围；通 过进 一 步正 交 实验 得 到荷 叶 黄 酮提 取 的最佳 因素 组合 。醇提 荷 叶黄 酮 的最佳 因素组 合 ： 乙醇 浓度 ６％，浸 提 温度 ３ ＂ ５ ５Ｃ，
２２ 乙醇浓度对 浸提结果 的影 响 ．
在浸提温度 、浸 提时间 、固液 比保持不变 的情况
下 ，分 别选取 乙醇浓 度为 ３ ％、４ ％、５ ％、６ ％、 ０ ０ ０ ０
Ｈ Ｏ 一 型 电热鼓 风 干 燥箱 （ 京 实验 仪器 厂 ） Ｇｌ ｌ ５ 南 ，
荷叶黄酮类化合物提取工艺研究
２ （ ） ４ ８～ ３ ，０ ０ ９ ５ ：２ ４ １ ２ １
Ｊｕ ｎ ｌ ｏ Ｍｏ ｎａｎ Ａｇ ｃ ｌ ｒ ａ ｄ Ｂ ｏｏ ｙ ｏ ｒａ ｆ ｕ ｔｉ ｉ ｒ ｕｔ ｅ ｎ ｉｌｇ ｕ
荷 叶 黄酮 类化合 物 提 取 工艺研 究 ￥
邓 国栋 ， 大海 庄
收 稿 日期 ：０ ０— ７— １ 修 回 日期 ：０ ０—１ ０ ２１ ０ ２： ２１ ０— ７
基金项 目： 贵州省科学技术基金资助项 目［ 黔科合 Ｊ ２０ ） ３ １ ］ 贵州大学博士基金资助项 目［ 字（０ ９ ２２ 号 ； 贵大人基合字 （０９ ０ ８ ２０ ） 号］ ０
叶 的生 物活性 和生理功 能主要 与其含有 的生物 碱 、 酮类等功 能性成分 有关 。 黄 目前 ， 于荷 叶有效成 分 的黄酮 的提取 工 艺 研 究报 道 较 多 针对 浸 提 、 关 回流 提取 和 超 声 辅助 浸 提 法 。 超声辅 助浸提法 与其他 两种方法 相 比 ， 有提取 效 率较 高 、 品活性 也 较高 的优点 ， 在生 产上 难 以满 足 具 产 但 大规模提取 的要求 ， 生产 成本也 较高 ， 以工业 推广 ； 难 回流提取 法与浸提 法都 能够满 足工业 规 模生产 要 求 ， 并且 具有设 备投 资较少 、 生产成本 较低 的优点 ， 因此 ， 业提取 黄酮等 活性物 质较 多 采用 上述两 种方 法 ； 工 回
流提取法与浸提法相 比， 具有原料提取率和产品纯度都较高的优势 ， 但生产成本也相对较高
。当前，
有关 回流提 取 的研究 对 于保 证提取 效果 的基础上 如何优 化工艺 降低生 产成本研 究 则较少 ， 为此 ， 文采 用 本 正交试 验设计 系统研 究 了回流提取 荷叶黄 酮的最佳 工艺 条件 ， 察 了不 同提取条 件对 黄酮 得率 的影 响 ， 考 以 优化工 艺降低 提取成 本 ， 为荷 叶黄 酮的研究开 发提供 基础 数据 。
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液比 1﹕20，提取 3 次，超声提取时间 25min。在最佳参数组合下，荷叶黄酮提取率为 4.86 ％
关键词：荷叶；黄酮类化合物；超声提取，水热提取
中图分类号：TQ194.1
文献标示码：B
1. 前言
荷叶是睡莲植物中国莲（nelumbo nucifera）的叶片，在食用及药用两方面均有广泛的 应用 [1]。近年来对荷叶的研究发现，荷叶中富含黄酮类化合物。药理活性研究表明，荷叶 黄酮具有多种生物活性，如调脂作用、抗氧化、抗衰老、清除自由基和抑制脂肪肝作用等[2， 3]。荷叶黄酮以其巨大的资源优势，良好的药理活性和极低的毒性，将成为一种非常有应用 前途的药物[4-6 ]。但长期以来，这一资源未得到很好的开发和利用。本文研究了水热法；超 声波法提取黄酮类物质的最佳提取工艺。为荷叶有效成分的提取提供理论基础。
4.2 超声处理正交方案
（1）采用超声法提取荷叶中黄酮，考察了超声时间，料液比，溶剂浓度，提取级数等因 素对黄酮提取率的影响，并采用 L9(34)正交试验对结果进行优化获得了提取荷叶黄酮的最佳 提取工艺条件：料液比 1﹕20，超声时间 25 分钟，乙醇浓度 50％，提取级数为 3，在此条 件下的提取率为 4.86％。
Study on the extraction of flavonoid from the lotus leaf
Xu Zhao
Wuhan University of Technology，Applied Chemistry Department，Wuhan（430070）
Abstract To study the optimal conditions of flavones extraction from lotus leaf by ultrasonic and ethyl alcohol/water system. The content of flavones in lotus leaf was determined by spectrophotography. Results The optimal process conditions were percent to liquid 1∶20(g/mL), three extraction times, and extraction period as 25 min. the extraction content of flavonoids is 4.86％. Keywords：lotus leaf，flavonoids，ultrasonic extraction，ethyl alcohol/water system
-3-
下的提取率为 4.86％
参考文献
[1] Jiang X J.The application generality of lotus leaf[J].China Journal of Chinese Material Medica (中国中药杂 志)，1997 ,6 (22) :374 - 378.
2. 实验材料及仪器
2.1 试验材料
卢丁对照品购于国药集团化学试剂有限公司， 乙醇（95％）， 无水氯化铝（分析纯）。 荷叶采自湖北莲藕基地新一号，干燥后粉碎置于冰箱中备用。
2.2 试验仪器
722 型可见分光光度计，
RE52S 旋转蒸发器（上海蓉生生化仪器厂），
KQ2200B 超声波清洗器（昆山市超声仪器有限公司）。
吸光度A
0.6 0.5 0.4 0.3 0.2 0.1
0 0
y = 0.0257x - 0.0057 R2 = 0.9992
5
10
15
20
25
浓度/（μg/ml）
图 1 芦丁标准曲线
3.2.2 总黄酮含量的测定方法
取上述定容之提取液各 0.5mL 于 25mL 比色管中，用 50％乙醇－水补充至 10mL， 加入 3mL 0.1mol/L AlCl3，再加入 50％乙醇－水到 25mL，摇匀，静置 20min 后，测其吸光 度。
0.220
0.223
提取级数
1 2 3 3 1 2 2 3 1 4.123 4.397 4.473 0.35
提取率 （%）
3.85 4.42 4.51 4.55 4.14 4.47 4.30 4.36 4.38
5. 结论
1 超声波能够提高浸提黄酮含量。 2 单因素料液比对提取黄酮含量的影响为：随着料液比的增大，提取物黄酮含量提高。当乙 醇浓度达到 50％时荷叶黄酮提取率最高，之后随着浓度的增加，提取率反而降低。这可能 是因为部分黄酮是水溶性的，如果水分含量太少，黄酮不能充分溶解。 3 超声波进三水平行三水平四因素的正交试验结果表明，以桑叶为原料提取黄酮的最佳提取 工艺条件是：料液比 1﹕20，超声时间 25 分钟，乙醇浓度 50％，提取级数为 3，在此条件
一定时间，抽滤。滤渣以同样条件提取、抽滤，并将几次的提取液合并、离心，用旋转蒸发
-1-
器减压浓缩，回收乙醇。浓缩后转入100mL容量瓶中，用乙醇水溶液定容，用制作标准曲线 同样的方法，测定其黄酮类化合物的含量。
3.1.2 水热法提取工艺 称取 0.5g 荷叶干粉于 50mL 聚四氟乙烯内衬的不锈钢反应釜中，加入一定量的溶剂，
荷叶中总黄酮类化合物提取工艺的研究
徐曌
武汉理工大学理学院应用化学系，武汉（430070）
E-mail：xuzhao1126@
摘 要：本文研究了超声波法，水热法从荷叶中提取总黄酮的工艺。通过正教实验研究了最
佳提取条件，结果表明：荷叶中总黄酮类物质的最佳提取工艺条件是：乙醇浓度 50％，料
密封，置于烘箱中，在一定温度下恒温加热一定时间，取釜后待自然冷却至室温，过滤，高 速离心 18min（溶液量较多时可先用旋转蒸发仪浓缩滤液再离心），再用微孔滤膜过滤，减 压蒸馏。浓缩后转入 100mL 容量瓶中，用乙醇水溶液定容，用制作标准曲线同样的方法， 测定其黄酮类化合物的含量。
3.2 总黄酮含量的测定
提取液总黄酮含量套用上标准曲线方程即可。
-2-
4. 结果与分析
4.1 超声波法和水热法对荷叶中黄酮类化合物的提取效果的比较
方法 总黄酮含量（％）
表1 不同提取方法对黄酮提取率的影响
超声法
水热法
4.84％
4.69％
实验表明：采用超声法，提取率略高于水热法。但是，荷叶处理量要远多于水热法，能耗小 于水热法。
聚四氟乙烯内衬的不锈钢反应釜
威海自控反应釜有限公司
SHZ-D ( III)循环水式真空泵
巩义市英峪予华仪器厂
CL-12 型离心机
新专农灌机械厂
3. 试验方法
3.1 荷叶中总黄酮类物质的提取方法
3.1.1 超声法提取工艺 准确称取荷叶干粉2g，于250mL锥形瓶中，按一定的料液比加入乙醇水溶液，超声提取
[4] Ding L S,Meng Z M.Chemistry of Chinese Traditional Medicine[M].Nan jing:Southeast University Publishing Company[M],2005.
[5] A, sticher D, Meier.B.，Identification and detemation of the flavonoids from Ginkgo biloba by high perfomrance liquid chromatogcaphy,[J]. Chromatogr,1992,605﹕41-18.
3.2.1 工作曲线回归方程的建立 标准曲线的制作
准确称取烘干恒重的芦丁标准品0.0121g，用50%的乙醇溶解并定容至100mL，摇匀得质 量浓度为0.121mg/mL的芦丁标准液。分别取上述芦丁标准液0.0，1.0，1.5，2.0，2.5，3.0， 3.5，4.0 mL于25mL比色管中，加入50%乙醇稀释至10mL，滴加0.1mol/L AlCl3溶液 3.0mL， 摇匀，用50%乙醇稀释至刻度，显色20min，试剂空白为参比液，于415nm 处测其吸光度， 以吸光度A为纵坐标，芦丁标准液浓度C为横坐标，绘制标准曲线（图1）。
-4-
[2] Du L J, Sun H, Li M, Jin W, Xu L Z, Xu L Z, et al. Studies on the Active Components in the Leaf of Nelumbo nucifera and Black Soybean and Their Mixture with Blood Lipid Regulating Effect[J].Chinese Traditional and Herbal Drugs(中草药)， 2000，31（7）：526－528
[6] Piergiorgio Pietta et.al.，Identification of flaonoids from Ginkgo biloba And Equisetum arvense L. By high perfomance liquid chromatography detection of chromatography, 1991. 553: 223-231.nobilis L. with diode-array L1V
编号
1 2 3 4 5 6 7 8 9 K1/3 K2/3 K3/3 R
料液比
1 1 1 2 2 2 3 3 3 4.260 4.387 4.347 0.127
表2 正交实验
因素
超声时间（min） 乙醇浓度
1
1
2
2
3
3
1
2
2
3
3
1
1
3
2
1
3
2
4.233 4.307
4.227 4.450