蔬菜喷水可以防霜冻吗

作物防止霜冻有五法.doc

作物防止霜冻有五法冬季马上就要来临了，为防止冬季作物出现冻霜现象，我们应该采取防止霜冻的措施。

方法如下：一、风障法：在霜冻来临前，于作物田间向北面设置防风障，阻档寒风侵袭，使农作物减轻或免受低温霜冻的危害。

二、灌水法：可在预计有霜冻出现的前１天傍晚灌水。

因为水的热容量大，导热性好。

灌水不仅可以增加土壤水分，还可增大近地面层的空气湿度，它可减缓夜晚地面长波辐射的散热程度，因而起到保护地面热量，可提高地层气温2℃左右。

湿土比干土的热容量和导热系数大，白天吸收太阳光能可以贮藏较多热量，并贮存到深层土壤中，到夜晚地表辐射散热时又可从深层释放热量传至地表面，从而可延缓地表附近温度的降低。

三、熏烟法：根据天气预报，在低温霜冻即将来临时，于上风处利用杂草、枯枝、落叶等熏烟。

在地面温度还未大量散发以前点火，让其慢慢燃烧，以提高靠近地面气层的温度，并防止冷空气下沉，达到防霜冻的目的。

熏烟一般能提高地表温度2℃~3℃。

但此法会污染大气，仅适于短时霜冻并在有价值的作物田间使用。

四、覆盖法：寒潮来临前，用禾秆、杂草、草帘、席子或尼龙薄膜等覆盖作物或地面，或将整个植株束扎好，这样可防止外面冷空气的袭击，减少地面热量向外散失，既能保护叶片不受霜冻，又能保护心叶和生长点不受霜冻。

五、喷水法：在预报有霜冻出现时，于凌晨2~3时在作物或塑料薄膜上喷水2~3次，隔１小时喷１次。

凌晨由于田间空气和植株间的湿度大、水分多；水汽凝结成露滴时会放出凝结潜热，同时水温比气温高（初霜时期气温0℃时水温约15℃），水在作物上遇冷凝结会释放热量，故采用喷水法防御一般不会有霜冻形成。

风障、灌水、熏烟、覆盖、喷水这五个方法，对蔬菜、果树、和各种农作物的低温、霜冻、寒流灾害的防御上，作用显著，效果明显。

有机花菜霜冻了怎么办

有机花菜霜冻了怎么办菜市场几乎每个摊位都在显眼处摆放着这种有机菜花，普通的菜花很少见。

加上“有机”两字的菜花价格陡升，普通的菜花1斤3元左右，而这种自称有机菜花品种则要6.5元。

那么有机花菜霜冻了怎么办呢？冻害有哪些特点呢？有机花菜霜冻了怎么办1、追施速效肥。

受冻蔬菜在缓苗恢复后，可及时追施速效氮肥及磷钾肥，促进蔬菜植株恢复生长，提高机体的生活力，减少损失。

低温前，可喷洒0.2%～0.3%的磷酸二氢钾水溶液1～2次，可提高抗寒力；或每亩泼施稀薄人畜粪水肥400～500公斤，可减轻土壤的结冰程度，降低冻害；或在菜地厢间撒施火土灰或草木灰2500～5000公斤，既能防寒防冻，又能起到增施钾肥的作用。

2、喷洒清水或抑蒸剂。

棚栽蔬菜和秧苗受轻冻伤2～3天后，中午前后要短期遮荫，避免强光照而突然失水枯死。

并根据湿度情况，在中午喷洒少量清水，以提高地表温度和湿度，抑制受冻组织脱水干枯，促使受冻组织吸水。

几天内少通风，适当提高棚温，以促进恢复生机。

在寒潮来临前3～4天，抡晴天对蔬菜植株喷洒30～40倍的石油抑蒸剂，使在叶片上形成一层看不见的防寒膜，并有利于降低叶片的蒸腾作用，保护蔬菜体温，达到防寒的目的。

3、灌水保温。

冬季蔬菜冻害多因缺水所致。

由于水比空气的比热高、散热慢，若土壤含水量适中，耕作层孔隙裂缝细密，根系不悬空，土壤保温，则可使根系不受冻害。

因此，在冻前浇足水或冬间选好天气（20℃灌水或浇水后，抓住气温回升的有利时期，松土保温。

4、遮挡保温。

在菜地厢间搭设遮挡物，一可阻挡寒流，二可防止受冻蔬菜直接受阳光照射。

5、防病改种。

露地受冻的小芹菜，可萌发新叶。

为减少经济损失，可在天气回暖后轮种耐寒的菠菜、小白菜、萝卜菜、生菜等。

最好在中、小棚内抡播，早出苗、早生长，受冻后的蔬菜易受病虫害侵袭，可使用百菌清等杀菌剂，也可在棚内使用烟熏剂杀除病菌。

冬天种植蔬菜如何采取防寒防冻措施

3. 科学施肥
采用深沟高畦的种植方式，可以有效地防止水分积聚在畦面，降低土壤湿度，有利于萝卜的根系生长和防寒防冻。
4. 及时覆盖
增施有机肥和磷钾肥，可以提高萝卜的抗寒、抗冻能力。
在霜冻期或寒流来袭时，及时用稻草、薄膜等覆盖物覆盖萝卜田，可以有效地保持土壤温度和湿度，防止萝卜受到冻害。
案例三
覆盖遮阳网前，要将蔬菜植株用竹竿或绳子支撑起来，避免植株倒伏。
地膜覆盖
地膜覆盖可以有效地保持土壤温度和水分，减少水分蒸发和冷空气对土壤的侵袭，防止蔬菜受到
冻害。
要选择厚度适中、透光性好的地膜，避免使用厚度过薄、透光性差的地膜，否则会影响防寒效果
。
覆盖地膜前，要将土地整平、浇水，并将蔬菜植株用竹竿或绳子
冬天种植蔬菜如何采取防寒防冻措施
2023-11-08
contents
目录
• 蔬菜防寒防冻概述 • 防寒措施 • 防冻措施 • 蔬菜品种选择与培育 • 病虫害防治 • 实例分析
01
蔬菜防寒防冻概述
蔬菜对寒冷环境的适应性
蔬菜种类与寒冷适应性
不同种类的蔬菜对寒冷环境的适应性存在差异，如部分根茎类蔬菜较耐寒，而叶菜类则相对较不耐寒。
05
病虫害防治
加强田间管理
合理施肥
以有机肥为主，适当增加磷、钾肥的施用量，以提高蔬菜的
抗逆性。
培育壮苗
选择健康的种子和幼苗，加强苗期管理，培育壮苗，提高抗冻能力。
清除病残叶
及时清除田间病残叶和杂草，减少病原菌的传播。
合理使用农药
01
02
03
选用高效低毒农药
选择高效低毒的农药，避免使用高毒、高残留的农药。

高中地理解释农民常用浇水灌溉来防御霜冻的其原理

高中地理解释农民常用浇水灌溉来防御霜冻的其原理在农业生产中，农民常常采用浇水灌溉的方式来防御霜冻。

这种看似简单的方法背后，其实蕴含着深刻的科学原理。

在本篇文章中，我们将从地理学的角度，深入探讨这一现象。

首先，我们要明白浇水灌溉能防御霜冻的原因。

在农业上，浇水灌溉能提高土壤的热传导性，使土壤温度提高，从而防止作物受到霜冻的影响。

这是因为浇水灌溉能够稀释土壤中的空气，使土壤变得松软，增强了土壤的导热性。

同时，湿润的土壤能够反射一部分的太阳辐射，减少地面热量向外辐射，起到一定的保温作用。

再来看看具体的地理环境因素。

当遇到霜冻天气时，地表的温度会急剧下降，这对于需要生长的作物来说是非常不利的。

然而，浇水灌溉能够提高土壤的温度，使地表温度不至于过低，从而保护了作物。

此外，浇水灌溉还可以保持土壤的水分，使土壤中的微生物活动更加活跃，进一步改善土壤的结构和通透性，为作物的生长提供更好的环境。

从地理学角度来看，浇水灌溉还可以改变土壤的结构和质地，使其更加疏松和透气。

这有利于作物的根系生长和吸收水分，同时也提高了土壤的保温性能。

此外，浇水灌溉还可以改善土壤中的营养平衡，为作物提供更全面的养分，促进其健康生长。

另外，我们还需注意到浇水灌溉的具体方法。

通常来说，应在霜冻来临前进行浇水灌溉，以充分发挥其防御霜冻的作用。

同时，浇水的量和灌溉的时间也要根据天气预报、土壤湿度和作物生长情况等因素进行调整。

如果浇水过多或过少，都可能影响其防御霜冻的效果。

总的来说，农民常用浇水灌溉来防御霜冻的方法，是基于地理学原理的一种有效的农业防御措施。

它通过提高土壤的导热性、保持土壤水分、改善土壤结构和营养、调整浇水时间和量等手段，来提高作物的抗霜冻能力。

这种简单而有效的农业实践，既保证了作物的生长，又维护了生态环境的平衡，值得我们学习和推广。

在未来的农业生产中，我们期待更多的人们关注和应用这些地理学的原理和方法，为农业的发展和生态的保护做出更大的贡献。

南方植物防霜冻措施

南方植物防霜冻措施我国幅辽阔，地域间自然条件差异较大，南方气候条件虽然比较优越，但由于冬天及早春寒潮入侵时，常致使园林植物产生霜冻危害。

早春植株萌芽受霜冻后，嫩芽和嫩梢变为褐色，鳞片松散而枯在枝上；花期受冻，花瓣受冻变枯、脱落；幼果受冻也会变色脱落。

植株受霜冻后，轻者长势受损，影响观赏效果，重者全株死亡。

在园林绿化中，对园林植物必须做好以下防霜冻措施。

1.坚持适地适树原则，选择抗冻性强的植物品种。

2．加强栽培管理措施，提高植物抗性。

如加强土肥水管理，运用好施肥、排灌技术，促进植株生长，增加营养物质积累，保证植株健壮，长势良好。

其中要注重叶面追肥，增加细胞液浓度，从而增强对霜冻的抵御力。

3.根据气象部门预报，抓住防治时机，采取相应措施，改善植物小气候环境。

具体方法如下：（1）喷湿在霜冻发生时期，在夜晚或黎明对易受危害植物进行喷水。

若是苗木或盆栽，应把苗地或盆内土壤喷（浇）湿，以提高近地表层空气湿度，减少地面辐射热的散失，防止冻害的发生。

（2）对园林植物来说，覆盖措施简单而有效，可以防止霜害。

覆盖时，有一定压力的植物可以直接覆盖。

相反，应使用支架将其适当覆盖在空气中。

一般选用塑料薄膜、草席或废麻袋覆盖。

（3）搭棚对需防霜害的乔木类，若树体过高，如榕树、黄槐等树种，应采取搭棚架遮盖。

搭棚时，棚架大小视树体而定，既要紧凑又要尽量使枝梢舒展不受压，同时还要注意其稳固性。

棚架可用竹、木作支撑材料，有条件时也可采用金属类、草席、塑料膜或加密遮光网可作遮盖物。

（4）在霜冻季节，可以对植物茎（主要是树木、灌木、花卉和树木）进行包裹，以保护植物茎，防止其直接冻结，危及整个植物。

包装材料可以是草绳、麻袋片或废棉布。

（5）树干美白不仅可以防止病虫害和晒伤，还可以保护树木免受霜冻。

当树干被涂成白色以防霜冻时，白色涂层剂制备的浆液比常规白色涂层略厚，或者需要更多的涂装，即采用二次涂装。

此外，要做好霜后的管理工作：1.加强土肥水管理，尽快恢复植物生长。

何防治冻害、寒害和霜冻

加强预警监测
要点一
建立完善的灾害预警监测系统
通过气象、农业等多部门联合，建立预警监测机制，及时获取灾害信息，为预防和应对提供科学依据。
要点二
推广普及预警知识
通过各种渠道，如媒体、农业技术推广站等，向农民普及灾害预警知识，提高其灾害防范意识。
提高农业抗灾能力
选育抗寒抗冻抗逆性强的作物品种
积极引进和推广抗寒、抗冻、抗逆性强的作物品种，提高作物的抗灾能力。
塑料大棚覆盖
对于一些需要较高温度的作物，可以使用塑料大棚进行覆盖，以保持较高的温度。
化学调控
使用防冻剂
防冻剂可以喷施在作物的表面，形成一层保护膜，减少水分蒸发和热量散失，从而防止冻害的发生。
使用植物生长调节剂
植物生长调节剂可以促进植物的生长和发育，增强其抗寒能力，减轻冻害的发生。
03 寒害的防治措施
、温室等小环境。
覆盖法
总结词
用覆盖物将植物覆盖，以减少热量散失，从而减轻霜冻对植物的危害。
详细描述
在霜冻发生前，使用覆盖物（如薄膜、稻草等）将植物覆盖。这些覆盖物能够减少植物表面的热量散失，从而保护植物免受霜冻影响。覆盖法适用于各种类型的植物，尤其是幼苗和娇嫩的植物。
05 冻害、寒害和霜冻的预防和减灾政策建议
01
不同品种对寒害的抗性存在差异，选择适合当地气候条件的耐
寒品种可以有效降低寒害的发生。
引种试验
02
对于新引进的品种，需要进行引种试验，以检验其是否适合当
地的气候条件。
推广优良品种
03
对于表现优良的品种，需要积极推广，以提高良种覆盖率。
灌水保温
灌水保墒
在土壤表面喷洒适量的水，使土壤保持一定的湿度，可以降低土壤温度的变化幅度，减轻寒害。

大白菜冬季防冻措施

大白菜冬季防冻措施
一、增强抗寒锻炼
在霜冻来临前，适当控制大白菜的生长发育速度，加强大白菜的抗寒锻炼，使大白菜的生理机能和应激反应得到调整，以适应严寒环境。

二、覆盖防寒物
在冻害来临前，及时用稻草、玉米秸秆、杂草等覆盖材料对大白菜进行覆盖，以减轻冻害对大白菜的影响。

覆盖物厚度以完全覆盖大白菜为宜，同时要注意覆盖材料的干燥和清洁。

三、熏烟驱寒
在霜冻来临前，利用熏烟法驱寒。

在田块周围点燃熏烟堆，使烟雾弥漫整个田块，可以有效减轻冻害对大白菜的影响。

熏烟堆可以用湿稻草、木材等材料点燃，同时要注意控制烟雾的浓度和持续时间。

四、喷施抗冻剂
在霜冻来临前，对大白菜喷施抗冻剂可以有效提高大白菜的抗寒能力。

抗冻剂可以选择含有植物生长调节剂、微量元素等成分的制剂，如芸苔素内酯、磷酸二氢钾等。

喷施时要按照使用说明正确使用，并注意安全。

五、清理沟渠
在冬季来临时，要及时清理田间的沟渠，防止积水结冰。

同时要保持田间的排水畅通，避免田块过湿。

这样可以减少冻害对大白菜的影响，同时也有利于春季田间的管理。

六、施肥培土
在冬季来临时，要适当施肥培土。

施用腐熟的有机肥可以提高土壤的肥力和
保温能力，同时也可以提高大白菜的抗寒能力。

施肥时要按照使用说明适量使用，避免过量施肥导致烧苗等问题。

早春蔬菜防冻有绝招!

早春蔬菜防冻有绝招！早春蔬菜种植主要以设施、保护地种植为主，一般种植茄果类、瓜类、豆类、绿叶菜类等品种。

早春由于降温幅度大、速度快，使菜苗难以适应。

一般大棚内受害较重，中小棚次之；喜温蔬菜受害重，果菜比叶菜受害重；成株比幼苗重，开花结果期最重。

根据多年调查实践，现将预防措施介绍如下：1、锻炼秧苗，提高秧苗抗寒能力在幼苗出齐以后，苗床要通风，草苫要早揭晚盖，夜间也要留缝放风，并随天气转暖逐步加大通风量，经锻炼的秧苗茎粗叶厚，色绿健壮，适应室外低温环境，抗寒能力增强。

2、增加设施增加保护设施可采取两种方式：一是架设风障。

风障对冷空气有阻挡作用，阻止地表进一步降温。

二是开沟栽植，覆盖地膜。

早春蔬菜定植时，可采用开沟栽植方式，沟深要求超过菜苗高度，再在沟上覆盖地膜即可。

挖防寒沟在棚外四周挖宽15～20厘米、深30厘米的一条窄沟。

3、加强保温如果是连续阴雨天气导致降温，首先应加强保温，尽量减少热量散失，维持温度。

可加盖草苫和双膜等。

4、采取补温补光措施短期寒潮造成的低温主要是因为缺乏光、热。

因此，外界温度很低，阳光不充足，仅靠保温是不行的，必须采取补温措施，保证蔬菜生育需要，一般要求气温不能低于5℃，短时的补温措施主要炉火，火盆补温，电热补温等，另外还可采取补充措施，如电灯补光等。

5、加强病虫防治有针对性地根据各种病害的发生规律和防治特点，采取“以防为主、以治为辅”的综合防治原则，在防病用药上以烟雾熏剂、干粉喷洒为宜，减少或不用液体药剂。

6、预防霜害霜冻发生前，用喷雾器对植株表面喷水，可以增加大气中水蒸气含量，水气凝结放热，以缓和霜害。

7、适时中耕在霜前进行中耕，可以减轻霜害。

因春季气温逐渐升高，畦土锄松后，可以较好地吸收和存贮太阳热能，一旦霜害降临，因土壤中已积存一部分热量，即可缓和霜冻。

小春作物及甘蔗防冻害措施

小春作物及甘蔗防冻害措施据气象部门预测，由于受北方冷空气南下影响，造成我县气温连续下降，最低气温山区有可能降至0℃以下，坝区有可能降至2℃以下，可能发生霜冻，对农作物生产将产生严重影响。

为此，可采取以下防寒防冻措施，减少冻害造成的损失。

一、小春作物防霜冻措施（一）冬早马铃薯、蚕豆、豌豆等粮食作物防霜冻措施1.灌水保温。

霜冻出现前，往墒沟灌半沟水，墒面保持湿润，以增加土壤的热容量和降低导热率，提高地温，减轻冻害。

马铃薯要速灌速撤，以免造成根部腐烂。

2.覆盖保温：霜冻出现前，可采用稻草、秸秆、地膜等进行覆盖提高地温。

在气温回升后，要及时揭除覆盖物，以防止温度过高烧苗或引起病害的发生。

3.施肥保温。

喷施叶面肥抗寒，适当增施热性肥料及含钾肥料如草木灰、火烧土等。

因热性肥料可增加地温，钾能影响细胞的透性，提高细胞的浓度，因而增强抗寒性。

4.熏烟：霜冻出现前，可于夜晚在田间走道上用秸秆、稻草、杂草、木屑等点火熏烟，每亩4～5个点，以改变田间小气候，达到驱霜防冻目的。

5.培土：结合中耕除草，及时进行田间培土培根。

有条件的地方还可结合培土追施火土肥、草木灰等热性农家肥，提高防寒防冻能力。

6.喷施清水：霜冻发生后，化霜之前于早晨6-9时在受冻的植株上喷施清水可以减轻受冻程度。

7. 有条件的地方可喷施防寒防冻剂。

（二）冬早蔬菜防霜冻措施1.灌水保温：低温来临之前，应对蔬菜田实施漫灌、沟灌、浇透畦面，灌满畦沟。

2.覆盖保温：可用稻草、秸秆、树叶、谷壳、草木灰等铺于蔬菜行间覆盖保温；蔬菜苗床、育苗地采取小拱棚薄膜覆盖或用稻草等遮盖保温。

3.施肥保温。

冬前把猪牛粪或土杂肥1000～2500kg/亩施于蔬菜行间作腊肥，土温提高2～3 ℃，同时可起冬施春用的作用。

4. 增施磷钾肥：喷施叶面肥抗寒，控氮增施磷钾肥，促根系发育，增强植株抗寒能力。

5.熏烟：有条件的地方采取用木屑、谷壳、稻草等进行熏烟防霜。

6.中耕培土：冬季中耕培土，疏松土壤，提高地温，增厚根系土层，保护根系。

农民防霜冻的方法

农民防霜冻的方法
农民防霜冻的方法取决于不同的作物和环境条件，以下是一些常见的防霜冻方法：
1. 喷洒水：在低温预警时，喷洒水可以产生一层薄冰覆盖在作物上，这样可以保持作物温度在0度以上，并防止霜冻损害。

2. 使用风机：通过放置风机在农田中，可以形成风循环，提高空气温度，并防止冷空气凝结在作物上。

3. 覆盖物：使用覆盖物如塑料薄膜、农膜、保护布等来覆盖作物，有效地减缓作物散热和保持温度。

4. 火把燃烧：将大火把点燃放置在农田中，火焰的热量可以提高周围空气温度，起到保护作物的作用。

5. 熏烟燃烧：在农田附近点燃干草、废旧物等进行熏烟燃烧，烟雾可以提高空气温度和湿度，保护作物。

6. 灌溉冷水：在冷却需求较高的作物上，可以进行灌溉冷水，利用水的汽化热将热量带走，达到降温的效果。

7. 土壤覆盖：在霜冻预警时，及时将土壤覆盖住，以保护作物根部不受冻害。

需要注意的是，每种作物的防霜冻方法可能会有所不同，农民应根据自己的具体情况选择适合的防护方法。

此外，在实施防霜冻措施时，应注意安全，避免引发火灾或其他意外事故。

预防霜冻的措施

预防霜冻的措施霜冻是指在低温条件下，水分凝结成冰晶的现象。

霜冻的出现不仅会对植物造成伤害，还会对人类的生产和生活带来不便。

因此，预防霜冻是非常必要的。

一、对植物进行保护1.覆盖保护：在寒冷天气来临前，可以使用厚重的遮盖物覆盖在植物上方，如稻草、麻袋等。

这样可以减缓植物表面温度下降的速度，避免受到霜冻的侵害。

2.喷洒水：在气温降到0℃以下时，可以喷洒水在植物表面上。

由于水的结冰热较大，在结冰过程中会释放出一定量的热量，从而使得周围环境温度升高。

这样就可以起到一定程度上防止霜冻的作用。

3.加强施肥：适当增加植物营养素含量有助于提高植物抵御寒冷天气能力。

特别是钾元素和磷元素对于提高植物耐寒性有很大的帮助。

二、对土壤进行保护1.覆盖保护：在霜冻来临前，可以用厚重的遮盖物覆盖在土壤表面上，如稻草、麻袋等。

这样可以减缓土壤表面温度下降的速度，避免受到霜冻的侵害。

2.增加有机质含量：在秋季时可以增加有机质含量，如施肥、翻耕等。

由于有机质具有良好的保水性和保温性，能够有效地提高土壤温度和湿度，从而减轻霜冻对土壤的影响。

3.增加灌溉次数：在气温降到0℃以下时，可以增加灌溉次数。

由于水具有很好的储热性能，在结冰过程中也会释放出一定量的热量，从而提高土壤温度。

三、对建筑物进行保护1.检查窗户密封性：寒冷天气来临前应检查窗户密封情况，并及时修补漏风漏水处。

这样可以有效地防止室内外温差过大导致室内结露和冷凝。

2.加强保温：在墙体、屋顶等建筑物表面覆盖保温材料，如聚苯乙烯泡沫板、岩棉板等。

这样可以有效地减缓室内外温差，提高室内温度。

3.增加通风量：在室内加强通风，保持空气流通。

这样可以有效地防止室内湿度过高导致结露和冷凝。

四、对水管进行保护1.排空水管：在寒冷天气来临前应将水管中的水排空。

这样可以有效地避免水管结冰导致破裂。

2.加装保温材料：在水管表面覆盖保温材料，如泡沫塑料套管等。

这样可以有效地增加水管的保温性能，避免受到霜冻的侵害。

超市蔬菜喷水雾保鲜原理

超市蔬菜喷水雾保鲜原理
超市蔬菜喷水雾保鲜原理是利用水雾的降温效果和水分的湿润效果来延长蔬菜的保鲜时间。

1. 降温效果：水雾喷洒在蔬菜表面，由于蒸发过程中吸取了蔬菜表面的热量，使蔬菜表面温度降低。

蔬菜的新鲜度受温度影响较大，降低温度可以延缓蔬菜的新陈代谢速度，减慢细菌和酶的活性。

2. 湿润效果：喷水雾可以提供蔬菜所需的水分。

蔬菜在切割或摘取后，失去了一部分水分，干燥会导致蔬菜质量的下降，而喷水雾可以补充蔬菜的水分，保持蔬菜的嫩度和水分含量。

因此，超市利用喷水雾保鲜的原理是通过降温和湿润效果，延缓蔬菜的新陈代谢和水分流失，从而延长蔬菜的保鲜时间。

蔬菜冻害预防及措施

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第 1 页共 1 页蔬菜冻害预防及措施
一、蔬菜受冻原理
蔬菜如黄瓜：低于4℃冷害、低于0℃枯死；西红柿：低于5℃度冷
害、低于0℃枯死；花椰菜：低于8℃冷害、低于1℃受冻；西甜瓜：
低于7.4℃冷害、低于0℃枯死。

二、蔬菜冻害预防措施
1、选择耐寒性强的蔬菜种类或品种。

如叶菜类、甘蓝类、蚕豆等蔬菜。

2、掩盖。

采纳地膜、小拱棚、大棚、作物进行掩盖，还可实行多层掩盖，加盖小拱棚等措施。

3、熏烟。

一是烟火点应适当密些；二是应在上风方向。

4、适度喷水。

在猜测霜冻之夜，人工喷雾或喷灌，反复2-3次至早晨，喷水至叶片可以滴水。

5、灌水防寒。

在霜冻侵袭前一天灌水；灌水至畦面吸透水。

6、冻后救治措施。

中耕松土，准时除霜，冻后灌水，缓慢升温，适当遮阳，剪叶疏果，巧施肥料。

7、喷施叶面肥及防寒剂。

在霜冻来临前3-5天，可通过增施热性肥、喷施高钾叶面肥等措施提高蔬菜抗寒性，或大棚内使用红外线灯、电
炉、人工补热提高棚温。

大棚内烧碳火肯定要留意一氧化碳中毒。

蔬菜防冻剂的使用方法

蔬菜防冻剂的使用方法蔬菜防冻剂的使用方法蔬菜防冻剂，剂型为可湿性粉剂，每袋100克，为淡黄色粉状物。

属无毒植物源生长调节剂，能抑制作物自身热量的散失，降低植物的结冰点，提高细胞原生质的浓度，增强抗寒、抗逆能力。

适于各类作物生产中在低温条件下防止低温冻结。

下面具体来了解一下：蔬菜防冻剂的使用方法.1.用于黄瓜、西瓜、冬瓜、苦瓜、甜瓜、丝瓜、菜豆、豇豆、番茄、茄子、韭菜、芹菜、甘蓝、辣椒等防冻在露地种植的，要在出苗定植前或定植后以及晚霜前降温（-5℃以上）时，连续喷施蔬菜防冻剂1～2次，每7～10天喷一次。

喷药前，每袋防冻剂先加0.5升50～90℃的热水，等药剂溶化后再加水15升，搅拌均匀后喷雾。

在大棚、日光温室、小拱棚种植时，若天气预报气温降低或连续低温（5天以上）以及阴天时，应提前2～3天喷施蔬菜防冻剂。

喷药前，每袋防冻剂先加50～90℃的热水0.5升，待药剂溶化后再加水7.5～15升，搅拌均匀后喷雾，每隔5～10天喷施1次。

在秋天早霜前的露地和大棚内种植作物时，也要喷1～3次蔬菜防冻剂，喷药前每袋防冻剂先加50～90℃的热水0.5升，待药剂溶化后加水15升喷雾，通常可延长生长期5～20天。

2.用于草莓、韭菜、青菜、大蒜、菠菜等越冬作物防冻在早春返青时喷施蔬菜防冻剂。

施药前，每袋防冻剂先加0.5升50～90℃的热水溶化后，加水15升喷雾，每隔7～10天喷药1次，连续喷施2～3次。

在深秋、初冬作物停止生长后，可选择气温较高的晴天喷施防冻剂1～2次。

喷药前，先将每袋防冻剂加入50～90℃的热水0.5升，溶化后加水15公斤喷雾，每间隔7～10天施药1次，可保护作物安全越冬，减轻冻害。

3.注意事项田间施药应在气温下降前2～3天喷施，气温正在下降时不宜喷施。

不可与碱性农药混用，生产中可在使用农药1～2天后再喷施防冻剂。

在作物盛花期慎用防冻剂，以免影响受粉。

1 、灌水保温对受冻后的蔬菜灌跑马水或浇水，能增加土壤热容量，防止地温继续下降，减轻冻害。

喷水防霜冻原理

喷水防霜冻的原理基于水的结冰释放潜热的物理特性。

当水结冰时，它会释放潜热，即从液态变为固态的过程中释放的热量。

这一性质使得在冰点以下的环境中，喷洒水可以在一定程度上提高植物或表面的温度，从而防止霜冻的损害。

具体来说，喷水防霜冻的原理包括以下几个步骤：
1. 释放潜热：当水喷洒到植物表面或其他需要防霜冻的区域时，水在与冷空气接触的过程中开始结冰。

这个结冰的过程是放热的，因为水从液态变为固态时释放潜热。

2. 提高周围温度：释放的潜热会在周围形成一个微小的温暖区域，这样可以在一定程度上提高植物或表面的温度。

这一微小的升温效应有助于防止霜冻对植物造成的伤害。

3. 形成保护冰层：喷洒的水逐渐结成冰，形成一层保护性的冰层。

这一冰层可以起到保温的作用，阻止冷空气对植物或表面的直接侵害。

需要注意的是，喷水防霜冻并不适用于所有情况，而且其效果有限。

它主要适用于轻微霜冻的情况，对于极寒的气温或大面积的霜冻，效果可能不够显著。

此外，使用这种方法时需要注意水源是否充足，以免形成过厚的冰层，导致其他问题。

防御霜冻的方法

防御霜冻的方法霜冻是气象灾害之一，一般多出现在秋末和春初季节。

从全国观测资料分析可看到各地都有可能出现霜冻。

但各地的霜冻日数有较大差异。

东北地区出现霜冻日数较多，年平均有140天以上，而南方广州、南宁、海南、福州、台湾出现较少，年平均只有几天，有的地方甚至一年不出现霜冻。

根据霜冻发生的季节不同，可分为春霜冻和秋霜冻二种：①春霜冻又称晚霜冻，也就是春播作物苗期、果树花期、越冬作物返青后发生的霜冻。

随看温度的升高，晚霜冻发生的频率逐渐降低，强度也减弱，但是发生得越晚，对作物的危害也就越大。

②秋霜冻又称早霜冻，秋收作物尚未成熟，露地蔬菜还未收获时发生的霜冻。

随着季节推移，秋霜冻发生的频率逐渐提高，强度也加大。

霜冻是在能引起显著降温的天气形势下发生的，根据天气条件，通常把它分为三种类型：①平流型霜冻由于出现强烈冷平流天气引起剧烈降温，使作物遭受霜冻危害。

这种霜冻发生时常伴随强风，有人称之为“风霜”。

由于风的强烈扰动，使近地气层温度的垂直和水平差异减小，植物叶面温度接近空气温度，不同地块温度的差别不显著。

②辐射型霜冻在冷性高气压控制下，夜间晴朗无风，植物表面强烈辐射降温而发生的霜冻，又称为“静霜”。

因为植株表面直接辐射散热，所以其体温比气温低。

不同地块、甚至同一植株的不同部位，也因辐射散热的条件不同而霜冻强度往往有明显差异。

③平流辐射型霜冻冷平流和辐射冷却共同作用下发生的霜冻。

通常是先有冷空气侵入，温度明显下降，到夜间天空转晴，地面有效辐射很强，植株体温进一步降低而发生霜冻。

这种霜冻出现次数多，影响范围大，对农业生产的危害较严重.秋末春初期间，夜间晴空无云、静风时，由于辐射冷却、气温下降到0℃以下的时候将出现霜冻。

霜冻对农作物的危害很大，那么出现霜冻的时候，农作物本身有什么变化呢？每当出现霜冻的时候，植物体表面温度都在零度以下，植物体内的每一个细胞之间的水分就被冻结成微小冰晶体。

这些冰晶在植物内部又要凝华细胞的水分，冰晶又逐渐长大。

霜冻治理措施

霜冻治理措施引言霜冻是指空气温度低于冰点，水分在植物体表面和空气中结晶的现象。

在农业生产中，霜冻给作物生长带来了一定的影响，甚至造成重大损失。

为了减少霜冻对农作物的影响，农业生产中采取了一系列的霜冻治理措施。

本文将介绍几种常见的霜冻治理措施，以及它们的原理和应用情况。

1. 喷洒水雾喷洒水雾是一种常见的霜冻治理措施。

通过在作物上喷洒水雾，可以利用水的冷却作用，从而防止作物受到霜冻侵害。

喷洒水雾的原理是水蒸发时吸收周围的热量，使得作物表面的温度保持较高，避免冷空气对作物的冻害。

喷洒水雾的应用情况广泛，特别适用于果树、蔬菜等作物的防霜。

一般在霜冻来临前，喷洒适量的水雾于植物表面，形成一层保护膜。

喷洒水雾的时间和间隔要根据气温和作物的需求来调整，确保作物得到最佳的防护效果。

2. 覆盖保护覆盖保护也是一种常见的霜冻治理措施。

通过在作物上覆盖保护物，如塑料薄膜、农膜等，可以形成一层隔热层，减少冷空气对作物的直接接触，达到防霜的目的。

覆盖保护的原理是减少作物表面的散热，形成一个相对温暖的微环境，同时防止作物表面结霜。

覆盖保护适用于多种作物，特别是蔬菜、花卉等对霜冻敏感的植物。

在霜冻来临前，及时覆盖保护物，确保作物得到有效的保护。

3. 加热保护加热保护是一种较为高级的霜冻治理措施。

通过在霜冻期间为作物提供额外的热量，可以有效地防止作物受到霜冻侵害。

常见的加热保护手段包括采用加热器、燃烧炉等设备为作物提供热源，以及使用冷气吹送机、风机等设备循环空气，提高温度。

加热保护的原理是利用外部热源提供额外的热量，使得作物周围的温度保持在一定范围内，避免受到霜冻的损害。

加热保护主要适用于露地种植的果树、蔬菜等作物，对于温室种植的作物来说，由于温室本身就具有保温的特性，霜冻情况相对较少。

4. 合理管理措施除了上述的治理措施外，合理的管理措施也是减少霜冻对作物影响的重要策略。

一方面，合理的灌水管理可以增加作物体内的水分含量，提高抵抗霜冻的能力；另一方面，及时修剪、清理作物，减少作物表面的积雪、残株等，有利于作物在霜冻期间的呼吸和光合作用。

春寒危害蔬菜的预防

春寒危害蔬菜的预防春寒危害蔬菜的预防陈茂春1.加强苗期低温锻炼，提高秧苗抗寒能力。

在幼苗出齐以后，苗床要通风，并随天气转暖逐步加大通风量，对幼苗进行低温锻炼，以提高秧苗抗寒能力，使其适应室外低温环境。

2.增加保护设施。

可采取两种方式：一是架设风障。

风障间应保持较密的距离，一般为风障高度的两倍左右为宜。

二是开沟栽植，覆盖地膜。

早春蔬菜定植时，可采用开沟栽植方式，沟深要求超过菜苗高度，再在沟上覆盖地膜。

3.临时加温。

寒流来临时，可在育苗棚或生产棚搭建简易煤炉进行临时加温，以提高棚内温度，防止冻害。

但不能采用明火，以免引起火灾。

4.灌水。

当气温迅速下降，特别是当地表温度降至0度以下出现霜冻时，可在地面大量浇灌井水，以大幅度提高地温。

此法可使地面温度上升到8度左右，避免霜冻出现。

5.熏烟。

在霜冻之夜，在田间熏烟可有效地减轻或避免霜冻灾害。

但应注意烟火点应适当密集，使烟幕能基本覆盖全园；点燃时间要适当，应在上风方向，午夜至凌晨2－3时点燃，直至日出前仍有烟幕笼罩在地面，这样效果最好。

6.喷水。

在霜冻发生前，用喷雾器对植株表面喷水，可使其体温下降缓慢，而且还可以增加大气中水蒸气含量，水汽凝结放热，以缓和霜害。

7.中耕。

在霜前进行中耕，可以减轻霜害的程度。

因为春季气温逐渐升高，畦土锄松后，可以较好地吸收和存贮太阳热能，一旦霜害降临，因土壤中已积存一部分热量，即可缓解霜冻。

巧辨蔬菜病症黄琦一、病害由病原寄生物侵染引起的植物不正常生长和发育受到干扰破坏所表现的病态，常有发病中心，由点到面。

1.真菌病害。

蔬菜遭到病菌寄生侵染植株、感病部位生有霉状物、菌丝体并产生病斑的症状。

2.细菌病害。

蔬菜感病使组织解体腐烂、溢出菌脓有臭味。

3.病毒病害。

蔬菜感病引起的畸形、丛簇、矮化、花叶皱缩等症并伴有传染扩散现象。

二、虫害有害昆虫，如蚜虫、白粉虱、棉铃虫等刺吸、啃食蔬菜引起的植株非正常生长和伤害现象，有虫体可见，无病原物可见。

露天菠菜怕霜冻吗

露天菠菜怕霜冻吗菠菜，叉被祢为鹦鹉菜、飞龙菜，公元7世纪由波斯传入我国，所以又有波斯草的称谓。

它的直根非常发达，簇生的叶片呈深绿色，柔软而光滑．略长的叶柄则呈淡绿色，香甜美昧，鲜嫩可口。

那么露天菠菜怕霜冻吗？冻害有哪些特点呢？露天菠菜是怕霜冻的，在初霜冻来临前，可提前采取烟熏、灌溉、施暖性肥等常用的方法来防范。

灌水法：灌水可增加近地面层空气湿度，保护地面热量，提高空气温度（可使空气升温２℃左右）。

由于水的热容量大，降温慢，田间温度不会很快下降。

至于小面积的园林植物还可以采用喷水法，其方法是在霜冻来临前１小时，利用喷灌设备对植物不断喷水。

因水温比气温高，水在植物遇冷时会释放热量，加上水温高于冰点，以此来防霜冻，效果较好。

遮盖法：就是利用稻草、麦秆、草木灰、杂草、尼龙等覆盖植物，既可防止外面冷空气的袭击，又能减少地面热量向外散失，一般能提高气温１－２℃。

有些矮秆苗木植物，还可用土埋的办法，使霜冻其不致遭到冻害。

这种方法只能预防小面积的霜冻，其优点是防冻时间长。

熏烟法：是用能够产生大量烟雾的柴草、牛粪、锯木、废机油、赤磷或其它尘烟物质，在霜冻来临前半小时或１小时点燃。

这些烟雾能够阻挡地面热量的散失，而烟雾本身也会产生一定的热量，一般能使近地面层空气温度提高１－２℃。

但这种方法要具备一定的天气条件，且成本较高，污染大气，不适应于普遍推广，只适用于短时霜冻的防止和在名贵林木及其苗圃上使用。

施肥法：在寒潮来临前早施有机肥，特别是用半腐熟的有机肥做基肥，可改善土壤结构，增强其吸热保暖的性能。

也可利用半腐熟的有机肥在继续腐熟的过程中散发出热量，提高土温。

入冬后可用暖性肥料壅培林木植物，有明显的防冻效果。

暖性肥料常用的有厩肥、堆肥和草木灰等。

这种方法简单易行，但要掌握好本地的气候规律，应在霜冻来临前３－４天施用。

入冬后，可用石灰水将树木、果树的树干刷白，以减少散热。