物质在水中的分散作用

4、乳浊液：小液滴分散在（不相溶的） 液体里形成的物质。
溶 液、悬 浊 液、乳 浊 液的区别：
名称 特征
溶液
悬浊液
乳浊液
形成过程
稳定性 长期放置
固、液、气体 溶解在液体中
稳定
固体颗粒 分散在液 体中
不稳定
均一、稳定的
下沉
（分层）
小液滴颗 粒分散在 液体中
不稳定
上浮 （分层）
判断下列液体是那种混合物：
――碘消失，得到暗黄色的液体
结论：高锰酸钾固体能溶解在水中，
碘能溶解在酒精中。
1.溶质:被溶解的物质。 （高锰酸钾、碘）
2.溶剂：能溶解其他物质的物质。 （水、酒精）
3.溶液：溶解后所得到的物质。
讨论： 根据生活中的经验有那些物质可 以作为溶质，那些物质可以作为溶剂？
溶质： 固体、液体、气体
溶剂： 液体
物质在水中的分散状况
1、浊液与溶液的区别： （1）稳定 性， （2）是否澄 清透明，
2、溶液的组成：溶质、溶剂的概念。
3、物质的溶解性与溶质、溶剂的性质有关。
肥皂水又属于什么呢？
请举例：除上述的液体外，日常生活中的各种液体 是属于溶液、悬浊液、乳浊液？
【总结】：
溶液有均一、稳定（放置一段时间也 不会分层）的特点。溶液、悬浊液和乳浊 液本质区别是在水里颗粒的大小不同。
你知道吗？溶液有何妙用
【思考】
1、衣服上沾上了油渍怎么办？
用汽油擦洗。因为油脂能溶解在汽油中。
实验 内容
食盐 水
面粉 色拉油 色拉油
水
水 汽油
振荡
溶解 不溶解 不溶解 溶解
静置
不分层 分层 分层 不分层
混合物特征 均一、稳定 久置分层 久置分层 均一、稳定
小结：
1、混合物：有多种物质组成的物质。
2、溶液：溶质溶解在溶剂中所得到的 Baidu Nhomakorabea质（均一、稳定）。
3、悬浊液：固体小颗粒悬浮在液体里形 成的物质。
【思考】： 1、果汁能溶于水中，果汁是溶质吗？
答：不是，果汁中已经溶有许多物质， 本身就是溶液。
2、河水中溶解了哪些物质，能用来养 鱼。冷开水不能养鱼，浇花花不开， 又是为什么？
答：河水中溶有矿物质，还溶有氧气等， 冷开水中的氧气、矿物质很少，不能提 供鱼生活所必需得物质。
探究实验：
编号
１
２
３
４
2、衣服为何要干洗？
我们穿的有些衣服的衣料是由天然纤 维，如羊毛、真丝等制造的，湿水后会缩 水、变形甚至退色。遇到这类衣服或衣物 沾上墨汁、指甲油等用水难洗的污渍，就 需要干洗。干洗时，干洗店使用一些有机 溶剂作为干洗液，八油性污渍洗掉。由于 干洗溶剂都是一些致癌物质或具有中度毒 性，对人体有害。所以，拿去干洗的衣物 要相隔数天才可领回，时残留的干洗溶剂 先挥发掉。
第六节 物质在水中的分散状况
讲述：请同学们谈谈平时
生活中泡糖水的经历。在泡 糖水过程中你有什么发现。
糖分散在水中了。
观察1：
1、将深紫色的高锰酸钾晶体放如 水中，有什么现象？
――高锰酸钾固体不见了，得到深 紫色的液体。
从书本中了解高锰酸钾溶液的用途： 消毒液
观察2：
2、将固体碘(黑紫色)加入酒精中，又 有什么现象？