物流管理基础第1.1章(公开)

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一骑红尘妃子笑
无人知是荔枝来
——古典物流的经典
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中国最早的水上物流网 --槽运
• 槽运制是我国早期的水上物流网,是当时通盐政、通 军事，南粮北运及东西部经济交流的重要方式。 • 昔日国家命脉 今日黄金水道 • 说到漕运留给当代的遗产，就不能不提到大运河。大 运河沿线22个城市联合申遗已经启动，扬州则是牵头 城市。 • 虽然现代交通工具日益发展，但水路运输还是具有很 大的优势和发展空间。在鲁、苏、浙三省的整治下， 古代作为国家大动脉的千年古运河已成为仅次于长江 的第二条“黄金水道”。 •
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第一章 物流概述
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物流的定义与分类
企业物流
物流管理 物流标准化 物流客户服务 职业能力与岗位
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学习目标
• • • • • 1. 理解物流的概念，掌握物流的基本功能及活动要素； 2. 理解企业物流的主要内容及物流管理的主要内容； 3. 了解物流标准化的主要方法； 4. 掌握物流客户服务的主要内容； 5. 理解职业通用能力、专业能力与物流管理专业的相关岗 位。
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自然科学
技术科学 经济学
社会科学
物
物流 基础 理论 物流 管理 理论
流
学
物流 技术 理论 物流 产业 理论
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考核方式
• 课程性质： 营销、工商专业为考查课 物流、电子商务专业为考试课 • 期末考试占60%（闭卷） • 平时成绩占40%，其中： 1. 考勤10分 2. 作业20分 3. 回 Nhomakorabea问题10分
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茶马古道
• 茶马古道的路线大致有两条：一条经云南 普洱茶的产地出发，经下关（大理）、丽 江、迪庆、德钦，到西藏的芒康、昌都、 波密、拉萨，尔后再幅射至藏南的泽当、 后藏的江孜、亚东，出境至缅甸、印度； 另一条则是由四川的打箭炉（雅安）出发， 经泸定、康定、巴塘、昌都至拉萨，再至 后藏日喀则，出境到尼泊尔、印度。
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• 修筑长城发明或应用了许多先进的物料搬 运技术，如采用了类似当今架空索道的 “飞筐走索”的办法跨过深沟狭谷运送砖 瓦和石灰；传递运输式的人力搬运， 减少 来回跑路。特别是山路狭窄，可以减少来 回的人互相碰撞，提高运输的效率;在运送 上千斤的大石上山时采用的滚木和撬棍； 安置绞盘把巨大石块绞上山脊去。
（……美国密西根州立大学物流学教授鲍尔索克斯）
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从美国物流协会更名看
• • • • • • 1963年成立时，取名为“实物配送会” （CPD，Council of Physical Distribution） 1985年更名为“物流管理协会” （CLM，Council of Logistics Management) 2005年更名为“供应链管理专业协会” （CSCMP，Council of Supply Chain Management Professionals)
1.1.1 物流的定义
仓储 运输 搬运
物流的定义：物品从供应地 向接收地的实体流动过程。根据 实际需要，将运输、储存、装卸、 搬运、包装、流通加工、配送、 信息处理等基本功能实施有机结
信息处理
装卸
合。
（我国国家标准《物流术语》 ）
配送 包装 流通加工
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1.1 物流的定义与分类
1.1.1 物流的定义
（Supply Chain Management）
物流管理阶段 （LG）
（ logistics）
1.储运阶段（早 期） 2.配送阶段（实 物分销） (60年代至70年代)
(20 世纪80 年代)
(20世纪90 年代后)
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物流管理思想的演变过程
• • • • • • •
50年代以前：强调运输效率 50年代：强调物流成本、客户服务 60年代：强调综合外包 70年代：强调运作整合、质量 80年代：强调财务表现和运作优化 90年代：强调客户关系和企业延伸 21世纪：强调供应链整合管理
物流管理基础
第一章 物流概述
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外国专家:
未来世界只有三种人: ---生产者 ---物流者 ---消费者
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中国经济学家:
未来世界只有三个系统: ---生产系统 ---技术系统 ---物流系统
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引 言
• 一、人类的物流活动何时开始
物流活动自古有之
农 夫 织 女 裁 缝 客 官
棉花
布匹
衣裳
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二、我国伟大的物流工程
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中国西部最早的国家级“高速公路” --古栈道
• “蜀道之难，难于上青天”。栈道，“其阁梁一头入山腹， 一头立柱于水中”、“缘坡岭行，有缺处，以木续之成道， 如桥然”。历史上不仅有进出四川的栈道，甘肃、陕西、 云南、西藏等省区的省界之间以及县与县之间，甚至省与 邻国国界之间也还有多条古栈道，蜀汉地区的富饶资源， 栈道在物资与文化交流以及战略方面都具有不可忽视的重 要性，是重要的物流与军事通道。川陕间的栈道，是一个 早于万里长城的巨大土木工程，在汉江流域上游，江为横， 道为纵，构成了与外界沟通、联络四方的庞大网络。各个 时期的干道，都有固定的路线，相邻二道之间，常有若干 小道相连，而且一条大道的两端，常有不同的出口，从而 形成纵横交错的网状结构。这充分展现出当时物流系统网 络思想的光辉.
人类生活需要多样化、个性化； 生产方式趋向多品种、小批量； 生产、采购、销售全球化； 分工专业化（产业集群化）； 业务外包。
这些，将进一步扩大市场的广度，从而促进物流活动的发展。
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总结：
政治、经济、文化构成了人类社会，经 济活动中包括生产、流通和消费三部分。 流通包括：货币流通、实物流通、信息 流通。它们正是现代经济的三大支柱， 商流是物流的先导，物流是商流的基础， 信息流伴随着商流和物流。
物流的基本功能
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图
物流流程
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1.1 物流的定义与分类
1.1.1 物流的定义
物流大事记
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1.1 物流的定义与分类
1.1.1 物流的定义
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归纳：物流概念的发展
从现代物流的发展历程来看：（国外）
1 运输管理阶段 （PD）
Physical Distribution
2
3 供应链管理阶段 （SCM）
重点：物流的概念；企业物流的内容
难点：企业物流的内容
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引 言
物流产生的背景
1.社会分工的发展导致了生产与消费在时间和场所上的不一致； 2. 物流活动出现的目的，是将流通中分离的生产与消费连接起来；
3. 社会分工的广度依存于市场的扩大，而市场的扩大又是以运输为
中心的物流活动为支撑的； 4. 现代社会的经济特点是：
（二）物流具有系统科学的特征
系统性是物流科学最基本的特性
物流系统的界定是物流科学产生的标志
物流系统符合一般系统模式
物流与系统科学的结合是物流科学发展的主要条件
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如何学好这门课
物流科学的性质
（三）物流属于应用科学的范畴
物流学科大多是相关学科的成果在物流领域中 的应用。 物流科学的生命力在于其实践性，源于实践的 需要，其价值受实践的检验。
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科星公司通过参股专业的物流公司，进行 三个方面的物流优化： 1.物流组织整合和流程 2.物流运输整合和系统 3.物流仓储整合和资源
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思考： 1.物流的主要构成有哪些 2.物流中各组成部分如何相互关联 3.物流如何具体帮助企业降低成本 4.如何进行物流管理
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1.1 物流的定义与分类
1.1.1 物流的定义
设计 部门
供应商 销
售
客户需求
物
流
生产 部门
运输 部门 客服 中心
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3.电子商务的发展要求现代物流发展应与之相适应
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引导案例：物流优化
物流优化引导案例
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案例：物流优化
– 中国目前正在成为世界家电的制造中心，同国 际一流的企业比较，物流是制造企业最后也是 最有希望降低成本、提高效益的环节。
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经济全球化最早的物流通道 ---丝绸之路
• 中国西汉时期，张骞出使西域，开辟了从长安（今中国西 安市）经甘肃、新疆，到中亚、西亚，并连接地中海各国 的陆上通道，这就是举世闻名的古“丝绸之路”。 • 丝绸之路的开辟是人类文明史上的一个伟大创举，这条 全长7000 多公里的商道和交通线 , 大大促进了东西方经济、 文化、宗教、语言的交流和融汇，对推动科学技术进步、 文化传播、物种引进，各民族的思想、感情和政治交流以 及创造人类新文明，均作出了重大贡献。丝绸之路像一条 友谊的纽带，把古老的黄河流域文化、恒河文化、古希腊 文化和波斯文化联结在一起，推动了以东方中国为中心的 世界经济的交融和发展。 • 丝稠之路在我国境内实际上是一个交通网。
务
21 世 纪 初
快 鱼
慢 鱼
现代 物流
企业通过对市场需求的快速反应，由大鱼吃小鱼转变 为快鱼吃慢鱼
2.销售模式的演变导致现代物流的产生
（1）传统的销售物流模式（链状）
客户需求
销售部门
设计部门
物料采购部门
客户服务部门
储运部门
生产部门
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2.销售模式的演变导致现代物流的产生
（2）网络条件下的销售物流模式（车轮状）
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孔明即手书一纸，付众 观看，众将环绕而视。 造木牛之法云：‘方腹曲 头，一脚四足；头入领 中，舌着于腹。载多而 行少，独行者数十里。 曲者为牛头，双者为牛 脚，横者为牛领，转者 为牛足，覆者为牛背， 方者为牛腹，垂者为牛 舌，曲者为牛肋，刻者 为牛齿，立者为牛角， 细者为牛鞅，摄者为牛 轴。牛仰双辕，人行六 尺，牛行四步。’每牛载 十人所食一月之粮，人 不大劳，牛不饮食。
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黄帝指南车 鲁班木车马 计程里车
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如何学好这门课
物流科学的性质
（一）物流学是综合性交叉学科
成本，经济指标----经济学、技术经济学和数量
经济学、成本管理
时空活动----工程技术科学
定性、定量分析---应用数学、运筹学、计算科学
互联网技术、信息技术等等
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如何学好这门课
物流科学的性质
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1.1 物流的定义与分类
1.1.1 物流的定义
简单来讲，物流就是物的流动。例如： 商品在两地之间的运输 货物在仓库的储存 原材料在工厂内的装卸搬运 对商品的包装 扔掉垃圾的运送 将整鸡分切成不同部位，并送到超市 天然气的管道输送
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1.1 物流的定义与分类
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世界上最早最长的物流和军事通道 ----- 京杭大运河
• 大运河是一项改造河山的伟大创举，它不仅是一条南北水 上大动脉，而且在中国历史上的政治、经济、军事、文化 等方面，都发生过重要的影响。大运河的开通改变了中国 的地理环境，形成了一个南北东西全方位的大水运网，京 杭大运河南起杭州，北到北京通洲，全长1794公里，跨越 地球10多个纬度，纵贯在中国最富饶的东南沿海和华北大 平原上，通达黄河、淮河、长江、钱塘江、海河五大水系， 是中国古代南北交通的大动脉，当时运河上“商船旅往返， 船乘不绝”，它对南北经济、文化交流，维护全国统一和 中央集权制的加强，产生过巨大的作用。沿运河还建立了 许多粮仓，作为转运或贮粮之所。我国历代的南粮北调主 要是通过大运河这条南北通道来进行的，即所谓的“槽运”
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世界上工程量最大、修建时间最长的工程----- 万里长城 世界上最早最长的物流和军事通道---京杭大运河 经济全球化最早的物流通道--------------- 丝绸之路
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中国西部最早的国家级"高速公路" --- 古栈道
展现先进物流工程技术的最早的人工隧道--现代快递的鼻祖-----------神奇的物流输送技术
石门隧道
驿运与八百里快递 木牛流马
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世界上工程量最大 修建时间最长的工程- -----万里长 城
金戈铁马早已沉入历史的长河，烽火狼烟也 在无尽的时空中消散。长城，这座历经寒暑“上 下两千年、纵横拾万里”的伟大工程，越来越闪 耀出智慧的光芒。经见过八达岭的雄伟险峻，领 略过居庸关的沉重沧桑、体验到古北口-金山岭-司 马台的“险、密、奇、巧、全”，要修筑万里长 城这样世界上绝无仅有、规模宏大而又艰巨的工 程，在规划设计、劳动力的调配、材料来源、物 料的搬运输送、施工组织等方面都是相当庞大复 杂的，而且投入的劳力也是大量的

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马云的“大物流”计划
• 不抢物流业的饭碗，并不意味着马云不想 掌控物流，正如他在创建阿里巴巴时说的， 要想做电子商务，信息流、资金流与物流 “三流”缺一不可，而现在阿里巴巴欠缺 的正是物流。
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1、企业之间竞争模式演变导致现代物流的产生
降 低 成 本 提 高 质 量
消费者
70年代
80年代
90年代 售 后 服