乙醇发酵分离耦合过程中负压对酵母代谢的影响

合集下载

1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。

摘
要：究了负压对酵母繁殖力、研酵母形态、发酵性能、发酵副产物等的影响，结果表明：通过平板和显微镜观察，发现
负压对酵母的繁殖力和形态有一定的影响；抽样的最大乙醇浓度、乙醇生产力比对照高；压过程中有一部分糖被消耗转化抽
为茵体的维持能；并根据发酵结果，茵体生长、消耗、Ｏ生成、对糖Ｃ：乙醇生成进行了曲线拟合。
关键词：耦合；负压；酵母；乙醇
中图分类号：Ｓ６．文献标识码：文章编号：０ — ５１２１）１０９０Ｔ２２２Ａ１１８８（０２０ — ０８— ４０
ＥｆｅｔｏｇｔｖｅｓｒｎａｔＭｅａｏｉｍｎＣｏｌｏｅｓｏｆｃｆＮｅａｅＰｒｓｕｅｏＹｅｓｔｂｌｉｓｉｕｐｉＰｃｓｆｎｇｒＥｔｎｏｒｎａｉｎｎｅａａｏｈａｌＦｅｍｅｔｔｏａｄＳｐｒｔｎｉ
ＡｂｔａｔＴｅｅｅｔｏｅａｉｅｐｅｓｅｏｅｓｒｐｏｕｔｅｃｐｃｔｙａｔｒｈｌｇ，ｅｍｅｔｔｎｐｒｒｎｅｆｒｎａｓｒｃ：ｈｆｃｓｆｇｔｒｓｕｎｙａｔｅｒｄｃｉａａｉｎｖｒｖｙ，ｅｓｐｏｏｙｆｒｎａｉｅｏｍａｃ，ｅｍｅｔ— ｍｏｏｆ
ｉｇｐｍｐｎｅａｒａｔｏｕａａｒｓｏｅｎｏｃｌｍａｎｅａｃｎｒｙｈｃＲｒｖｄｂｔｂｌｕａｙｉ．Ａｃｎｕｉｇｔｉ，ａｐｒｆｓｇｒＷｔｆｒｄｉｔｅｌｉｔｎｅｅｅｇ，ｗｉｈＷ￥ｐｏｅｙｍｅａｏｉｆｘａｌｓｓｈｓａｎｍｎｃｌｎ・
ｔｎｂｐｏｕｔｉｈｏｐｉｇｐｏｅｓｏｔａｏｅｍｅｔｔｎａｄｓｐｒｔｎｗｒｔｄｅ．Ｔｅｒｓｌｈｗｅｈｔｎｇｔｅｐｅｓｅｉｙｒｄｃｎｔｅｃｕｌｒｃｓｆｅｈｎｌｆｒｎａｉｎｅａａｉｅｅｓｕｉｄｏｎｏｏｈｅｕｔｓｏｄｔａｅａｉｒｓｕｓｖｒｈｄａｃｒｉｎｕｎｅｏｈｅｒｄｃｉｅｃｐｃｔｎｒｈｌｇｆｅｓｙｐａｅａｄｍｉｒｓｏｉｏｓｒａｉｎ，ａｄｔｅｍａｉｍａｅｔｎｉｆｅｃｎｔｅｒｐｏｕｔａａｉａｄｍｏｐｏｏｙｏａｔｂｌｔｎｃｏｃｐｃｂｅｖｔａｌｖｙｙｏｎｈｘｍｕ
ｅｈｏｏｃｎｒｔｎａｄｅｈｏｒｄｃｉｉｆｈａｌｓｉｅａｉｅｐｅｓｒｅｔｎｅｅｈｇｅａｈｓｈｏｔｏ．Ｄｕ－ｔａｌｃｎｅｔｉｔａｌｏｕｔｔｏｅｓｍｐｅｎｎｇｔｒｓｕｅｔａｎａｏｎｎｐｖｙｔｖｒ来自百度文库ｍｅｔｒｉｈｒｔｎｔｏｅｉｔｅｃｎｒ１ｗｈｎｒ
ｃｒｉｇｔｈｅｕｔｏｅｅｔｔｎｅｐｒｍｅｔｈｅｔｅｅｔｔｎｋｎｔｄｅＷｓａｌｈｄｏｄｎｏｔｅｒｓｓｆｆｒｎａｉｘｉｎ，ｔｅｙａｒｎａｉｉｅｉｍｏｌａｅｔｂｉｅ．ｌｍｏｅｓｆｍｏｃｓｓＫｅｒｓｏｐｉｇｔｃｎｌｇｙｗｏｄ：Ｃｕｌｅｈｏｏｙ；Ｎｅａｉｅｐｅｓｒ；Ｙｅｓ；Ｅｈｏｎｇｔｒｓｕｅｖａｔｔａｌｎ
江西农业学报
２１，４１：８～１１０２２（）９０
ＡｔｇｉｕｕａｉｎｘｃａＡｒｃｈｒｅＪａｇｉ
乙醇发酵分离耦合过程中负压对酵母代谢的影响
谢慧，杰，刘王风芹，杜风光宋安东，
（．１河南农业大学生命科学学院，河南郑州４００；．５０２２河南天冠企业集团有限公司，河南南阳４３０）７００
如何解决石油短缺是２世纪全球面临的难题之一，１因此发展可再生能源，特别是生物能源是解决能源危机的重要出路。燃料乙醇因其成熟的生产技术和丰富的原料来源而成为世界各国生物能源的首选。全世界
ＸＩｉＥＨｕ，ＬＵＪｅ，ＷＡＮＧＦｎＩｉｅｇ—ｑｎ，ＤＵＦｎｉｅｇ—ｇａｇ，ＳｕｎＯＮＧＡｎ—ｄｎｏｇ
（．ｏｅｅｏｉｃｎｅｅａｇｉｌｒｌｎｖｒｔ，ｈｎｚｏ５０２Ｃｉａ１ＣｌｇｆｆＳｉｃ，ＨｎｎＡｒｕｔａＵｉｓｙＺｅｇｈｕ４００，ｈｎ；ｌＬｅｅｃｕｅｉ２ｅａｉｇａｒｕｉｉｄＣｍａｙＮｎａｇ４３０，Ｃｉａ．ＨｎｎＴａｕｎＧｏｐＬｍｔｏｐｎ，ａｙｎ７００ｈｎ）ｎｅ