90种常见鸡尾酒调配方法
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61.Gin Ginger 琴姜汁 原料
作法 来历 烈度 62.Gin Tonic 琴汤力 原料 作法 来历 烈度 63.Salty Dog 咸狗 原料
作法 来历 烈度 64.Scotch Soda 苏格 兰苏打 原料 作法 来历 烈度 65.Tom Collins 汤姆 可林 原料
作法 来历 烈度 66.Vodka Tonic 伏特 加汤力 原料 作法 来历 烈度
伏特加20ml,琴酒20ml,深色可可酒20ml。 用8分满冰块冰摇杯,倒入配料,摇至外部结霜,倒入鸡尾酒杯,置于杯垫上。 伏特加原产俄罗斯,故名。
伏特加30ml,咖啡香甜酒15ml。 在古典杯中加8分满冰块,量30ml伏特加倒入,再量15ml咖啡香甜酒倒入,用吧叉匙轻搅4-5下,置于杯垫 本款酒又称“黑俄”,因为采用了俄罗斯人最喜爱的伏特加为基酒,又加入了咖啡香甜酒,颜色较深,故
作法 来历 烈度 21.Hawaiian Cooler 夏威夷酷乐 原料
作法 来历 烈度 22.Mint Frappe 薄荷 芙莱蓓 原料 作法 来历 烈度 23.Daiquiri 戴吉利 原料 作法
来历 烈度 24.24.Brandy Alexander 白兰地亚山 大 原料 作法 来历 烈度 25.Amaretto Sour 杏 仁酸酒 原料 作法 来历 烈度 26.Whiskey Sour 威士 忌酸酒 原料 作法
龙舌兰酒30ml,菠萝汁45ml(dole),莱姆汁15ml。 在古典酒杯中加入三分之一满冰块,将原料倒入摇酒壶摇匀,倒入杯中,置于杯垫上。 Matador之意为斗牛士,墨西哥斗牛盛行,本款鸡尾酒用墨西哥特产龙舌兰做基酒,故名。
伏特加30ml,柳橙汁(用鲜橙汁或味全橙汁味道极佳)。 在高飞球杯(highball)中加3分满冰块,量伏特加30ml倒入,注入柳橙汁至8分满后,用吧叉匙轻搅4-5 当年在伊朗油田上工作的美国人为了克暑,用工具袋中的螺丝起子来搅拌伏特加和柳橙汁作为降温饮 烈度
67.Horses Neck 马颈 原料
作法
来历 烈度 68.John Collins 约翰 可林 原料
作法 来历 烈度 69.BlHale Waihona Puke Baidue Lagoon 蓝色 珊瑚礁 原料
作法
来历 烈度 70.Orange Squash 柳 橙苏打 原料 作法 来历 烈度 71.Fever 狂热 原料
作法 来历 星座 烈度 72.Long Island Ice Tea 长岛冰茶 原料
琴酒45ml,啤酒。 量45ml琴酒倒入冰镇的香槟酒杯,加冰镇过了的啤酒至8分满,轻搅均匀,置于杯垫上。 本款鸡尾酒润泽光亮,就像一只健康小狗湿润的鼻子,故名。
莱姆糖浆50ml,酸奶50ml,雪碧50ml。 量莱姆糖浆50ml,酸奶50ml,雪碧50ml倒入搅拌机内。用碎冰机碎适量冰块,加入搅拌机内。打匀倒入 本款鸡尾酒以其配料及口味取名。自制。
来历 烈度 86.American Beauty 美国丽人 原料
作法 来历 烈度 87.Earthquake 地震 原料 作法 来历 烈度 88.Mint Julep 薄荷朱 丽普 原料
作法
来历 烈度 89.Mojito 毛吉托 原料
作法 来历 烈度 90.Alexander 亚力山 大 原料
作法 烈度 来历
作法 来历 烈度 09.Cuba Libre自由古 巴 原料
作法
来历 烈度 10.Dogs Nose 狗鼻子 原料 作法 来历 烈度 11.Lime Yogurt 莱姆 酸奶 原料 作法 来历 烈度 12.Shanghai 上海 原料 作法 来历 烈度 13.Bloody Mary 血腥 玛丽
原料
原料
作法 来历 星座 烈度 78.Whisky Mist 威士 忌密斯特 原料 作法
来历 烈度 79.California Lemonade 加州柠檬汁 原料
作法 来历 烈度 80.Hole In One 一杆 进洞 原料 作法 来历 烈度 81.Irish Coffee 爱尔 兰咖啡 原料
作法 来历 烈度 82.Rattlesnake 响尾 蛇 原料 作法 来历 烈度 83.Olympic 奥林匹克 原料 作法 来历 烈度 84.Nikolaschka 尼古 拉斯 原料 作法 来历 烈度 85.Honeyed Apples 甜 苹果 原料 作法
01.Pink Lady 红粉佳 人 原料 作法 来历 烈度 02.Tequila Sunrise 特基拉日升
原料
作法 来历 烈度 03.Matador 斗牛士 原料 作法 来历 烈度 04.Screw Driver 螺丝 起子 原料 作法 来历
05.Russian 俄罗斯人 原料 作法 来历 烈度 06.Black Russian 黑 色俄罗斯人 原料 作法 来历 烈度 07.White Russian 白 色俄罗斯人 原料 作法 来历 烈度 08.Angels Kiss 天使 之吻 原料
作法 来历 烈度 55.Frozen Daiquiri 霜冻戴吉利 原料
作法 来历 烈度 56.Americano 美国佬 原料
作法 来历 烈度 57.Bourbon Coke 波旁 可乐 原料 作法 来历 烈度 58.Brandy Ginger 白 兰地姜汁 原料 作法 来历 烈度 59.Canadian 7up 加拿 大七喜 原料 作法 来历 烈度 60.Gin Buck 琴霸克 原料 作法 来历 烈度
来历 49.Blue Bird 蓝鸟 原料 作法 烈度 来历 50.Rob Roy 罗伯罗依 原料 作法 烈度 来历
51.Rusty Nail 锈钉子 原料 作法 烈度 来历 52.Gibson 吉普生 原料 作法
烈度 来历 53.Gimlet 琴蕾 原料 作法 烈度 来历
54.Frozen Margarita 霜冻玛格丽特 原料
柠檬汁15ml,辣酱油1滴,酸辣油1滴,黑胡椒粉(适量),盐(适量)(盐和胡椒不可多加,否则影响口味),番 茄汁150ml,柠檬角(1/8切法)和芹菜棒(高于液面5cm)作装饰。 高飞酒杯加3分满冰块,量番茄汁150ml,柠檬汁15ml倒入,加辣酱油1滴,酸辣油1滴,黑胡椒粉(适量),盐 (适量),用吧叉匙轻搅几下,夹取柠檬角于杯口,芹菜棒于杯中,置于杯垫上。 “纯真玛丽”乃是“血腥玛丽”不加基酒,故名。
深色朗姆酒30ml,柠檬汁15ml(现榨味更佳),可乐,柠檬一片作饰品。 在高飞球杯中加满8分冰块。量30ml深色朗姆酒与15ml柠檬汁于杯中,注入可乐至8分满,用吧叉匙轻搅 2-3下。夹柠檬片于杯口,放入调酒棒,置于杯垫上。
Cuba libre是古巴人民在西班牙统治下争取独立的口号,美西战争中,在古巴首都哈瓦那登陆的一个美 军少尉在酒吧要了朗姆酒,他看到对面座位上的战友们在喝可乐,就突发奇想把可乐加入了朗姆酒中,
伏特加30ml,咖啡香甜酒15ml,鲜奶油(打过)。 在古典杯中加8分满冰块,量30ml伏特加倒入,再量15ml咖啡香甜酒倒入,用吧叉匙轻搅4-5下,在上面浇 本款酒又称“白俄”,原本是在“黑俄”上加了一层白色的鲜奶油,故名。
深色可可香甜酒,奶水,红樱桃装饰。 用量酒器量深色可可香甜酒于香甜酒杯中,用吧叉匙的背面顺杯壁缓缓倒入鲜奶,深色可可香甜酒倒满 3/4杯,奶倒满1/4杯(不论容量,只论高度)。横叉樱桃于杯口,置于杯垫上。 不明?
白兰地酒1/2杯,班尼狄克丁香甜酒1/2杯。 量班尼狄克丁香甜酒1/2杯倒入香甜酒杯,再沿吧叉匙背面将1/2杯白兰地酒缓缓倒入杯中(动作要轻 白兰地酒brandy和班尼狄克丁香甜酒benedictine都是B字母开头的,故名“B&B”。
伏特加30ml,白柑橘香甜酒15ml,莱姆汁15ml,柠檬一片作饰品。 在古典杯中加8分满冰块,量30ml伏特加,白柑橘香甜酒15ml,莱姆汁15ml倒入,用吧叉匙轻搅4-5下,夹 不明?
作法
来历 烈度 14.Virgin Mary 纯真 玛丽
原料
作法 来历 烈度 15.B&B B对B 原料 作法 来历 烈度 16.Kamikaze 神风特攻 队 原料 作法 来历 烈度 17.California Punch 加州宾治 原料
作法 来历 烈度
18.God Father 教父 原料 作法 来历 烈度 19.Pousse Cafe 普施 咖啡 原料 作法 来历 烈度 20.Old Fashioned 古 典酒 原料
作法 烈度 来历 44.Planters Punch 拓 荒者宾治 原料
作法 来历 烈度 45.New York 纽约 原料 作法 烈度 来历 46.Silver Fizz 银费 士 原料
作法 来历 烈度 47.Martini 马天尼 原料 作法 烈度
来历 48.Manhattan 曼哈顿 原料 作法 烈度
琴酒30ml,蛋清15ml,柠檬汁15ml,红石榴糖浆7.5-8ml(太多太少则影响色彩), 红樱桃装饰。 用8分满冰块冰摇杯,倒入配料,摇至外部结霜,倒入装饰好的鸡尾酒杯,置于杯垫上 此乃1912年,著名舞台剧《红粉佳人》在伦敦首演的庆功宴会上,献给女主角海则尔.多思的鸡尾酒。
海波highball杯用料太多,不如用漏斗鸡尾酒杯。龙舌兰酒30ml,红石榴糖浆10ml, 柳橙汁以杯的容量 为准(一般用鲜橙汁或味全等橙汁比较理想),从中心向外切一刀柳橙片一片装饰。 加3分满冰块于杯中,倒入龙舌兰,注入柳橙汁至8分满,用吧叉匙轻搅拌。取红石榴糖浆沿吧叉匙背面 顺流入杯底,不搅拌。夹柳橙片架于杯口,置于杯垫上。 本款鸡尾酒如同红日正喷薄而出,故名。
32.Cinderella 灰姑娘 原料
作法 来历 烈度 33.Chi Chi 奇奇 原料
作法 来历 烈度 34.Pina Colada 凤梨 可乐达 原料
作法 来历 烈度 35.Scorpion 天蝎座 原料
作法 来历 烈度 36.Fruit Punch 水果 宾治 原料
作法 来历 烈度 37.Mai Tai 迈泰 原料
黑色朗姆酒30ml,柠檬汁20ml,茴香酒10ml,红石榴糖浆不超过3-5ml(否则颜色太红)。 用8分满冰块冰摇杯,倒入配料,摇至外部结霜,倒入鸡尾酒杯,置于杯垫上。 上海曾为欧美各国的租界地,这款鸡尾酒无论是色香味反映的就是旧上海的风貌,故名。
伏特加30ml,柠檬汁15ml,辣酱油1滴,酸辣油1滴,黑胡椒粉(适量),盐(适量)(盐和胡椒不可多加,否则 影响口味),番茄汁,柠檬角(1/8切法)和芹菜棒(高于液面5cm)作装饰。 高飞酒杯加3分满冰块,加入伏特加30ml,柠檬汁15ml,辣酱油1滴,酸辣油1滴,黑胡椒粉(适量),盐(适 量),再注入番茄汁至8分满杯,用吧叉匙轻搅几下,夹取柠檬角于杯口,芹菜棒于杯中,置于杯垫上。 “血腥玛丽”指十六世纪中叶英国女王玛丽一世。她心狠手辣,为复兴天主教杀戮了很多新教教徒,因 此得到了这个绰号。本款鸡尾酒颜色血红,使人联想到当年的屠杀,故名。
作法
来历 烈度 38.Golden Dream 金色 梦幻 原料 作法 来历 烈度 39.Margarita 玛格丽 特 原料
作法
来历 烈度 40.Singapore Sling 新加坡司令 原料
作法 烈度
来历 41.Sidecar 侧车 原料 作法 烈度
来历 42.Stinger 醉汉 原料 作法 烈度 来历 43.Orange Blossom 橘 花 原料
作法 来历 星座 烈度 73.Blue Hawaii 蓝色 夏威夷 原料 作法 来历 星座 烈度 74.High Life 非常喜 悦 原料
作法 来历 星座 烈度 75.Lady Be Good 贤妻 良母 原料 作法 来历 星座 烈度 76.Fantasia 幻想曲 原料
作法 来历 星座 烈度 77.Imperial Fizz 帝 王嘶沫
来历 烈度 27.Grasshopper 绿色 蚱蜢 原料 作法 来历 烈度 28.Flying Grasshopper飞天蚱蜢 原料 作法 来历 烈度 29.Egg Nog 蛋酒 原料 作法 来历 烈度 30.Gin Fizz 琴费士 原料
作法 来历 烈度 31.Frosted Pineapple 凤梨霜汁 原料 作法 来历 烈度
作法 来历 烈度 62.Gin Tonic 琴汤力 原料 作法 来历 烈度 63.Salty Dog 咸狗 原料
作法 来历 烈度 64.Scotch Soda 苏格 兰苏打 原料 作法 来历 烈度 65.Tom Collins 汤姆 可林 原料
作法 来历 烈度 66.Vodka Tonic 伏特 加汤力 原料 作法 来历 烈度
伏特加20ml,琴酒20ml,深色可可酒20ml。 用8分满冰块冰摇杯,倒入配料,摇至外部结霜,倒入鸡尾酒杯,置于杯垫上。 伏特加原产俄罗斯,故名。
伏特加30ml,咖啡香甜酒15ml。 在古典杯中加8分满冰块,量30ml伏特加倒入,再量15ml咖啡香甜酒倒入,用吧叉匙轻搅4-5下,置于杯垫 本款酒又称“黑俄”,因为采用了俄罗斯人最喜爱的伏特加为基酒,又加入了咖啡香甜酒,颜色较深,故
作法 来历 烈度 21.Hawaiian Cooler 夏威夷酷乐 原料
作法 来历 烈度 22.Mint Frappe 薄荷 芙莱蓓 原料 作法 来历 烈度 23.Daiquiri 戴吉利 原料 作法
来历 烈度 24.24.Brandy Alexander 白兰地亚山 大 原料 作法 来历 烈度 25.Amaretto Sour 杏 仁酸酒 原料 作法 来历 烈度 26.Whiskey Sour 威士 忌酸酒 原料 作法
龙舌兰酒30ml,菠萝汁45ml(dole),莱姆汁15ml。 在古典酒杯中加入三分之一满冰块,将原料倒入摇酒壶摇匀,倒入杯中,置于杯垫上。 Matador之意为斗牛士,墨西哥斗牛盛行,本款鸡尾酒用墨西哥特产龙舌兰做基酒,故名。
伏特加30ml,柳橙汁(用鲜橙汁或味全橙汁味道极佳)。 在高飞球杯(highball)中加3分满冰块,量伏特加30ml倒入,注入柳橙汁至8分满后,用吧叉匙轻搅4-5 当年在伊朗油田上工作的美国人为了克暑,用工具袋中的螺丝起子来搅拌伏特加和柳橙汁作为降温饮 烈度
67.Horses Neck 马颈 原料
作法
来历 烈度 68.John Collins 约翰 可林 原料
作法 来历 烈度 69.BlHale Waihona Puke Baidue Lagoon 蓝色 珊瑚礁 原料
作法
来历 烈度 70.Orange Squash 柳 橙苏打 原料 作法 来历 烈度 71.Fever 狂热 原料
作法 来历 星座 烈度 72.Long Island Ice Tea 长岛冰茶 原料
琴酒45ml,啤酒。 量45ml琴酒倒入冰镇的香槟酒杯,加冰镇过了的啤酒至8分满,轻搅均匀,置于杯垫上。 本款鸡尾酒润泽光亮,就像一只健康小狗湿润的鼻子,故名。
莱姆糖浆50ml,酸奶50ml,雪碧50ml。 量莱姆糖浆50ml,酸奶50ml,雪碧50ml倒入搅拌机内。用碎冰机碎适量冰块,加入搅拌机内。打匀倒入 本款鸡尾酒以其配料及口味取名。自制。
来历 烈度 86.American Beauty 美国丽人 原料
作法 来历 烈度 87.Earthquake 地震 原料 作法 来历 烈度 88.Mint Julep 薄荷朱 丽普 原料
作法
来历 烈度 89.Mojito 毛吉托 原料
作法 来历 烈度 90.Alexander 亚力山 大 原料
作法 烈度 来历
作法 来历 烈度 09.Cuba Libre自由古 巴 原料
作法
来历 烈度 10.Dogs Nose 狗鼻子 原料 作法 来历 烈度 11.Lime Yogurt 莱姆 酸奶 原料 作法 来历 烈度 12.Shanghai 上海 原料 作法 来历 烈度 13.Bloody Mary 血腥 玛丽
原料
原料
作法 来历 星座 烈度 78.Whisky Mist 威士 忌密斯特 原料 作法
来历 烈度 79.California Lemonade 加州柠檬汁 原料
作法 来历 烈度 80.Hole In One 一杆 进洞 原料 作法 来历 烈度 81.Irish Coffee 爱尔 兰咖啡 原料
作法 来历 烈度 82.Rattlesnake 响尾 蛇 原料 作法 来历 烈度 83.Olympic 奥林匹克 原料 作法 来历 烈度 84.Nikolaschka 尼古 拉斯 原料 作法 来历 烈度 85.Honeyed Apples 甜 苹果 原料 作法
01.Pink Lady 红粉佳 人 原料 作法 来历 烈度 02.Tequila Sunrise 特基拉日升
原料
作法 来历 烈度 03.Matador 斗牛士 原料 作法 来历 烈度 04.Screw Driver 螺丝 起子 原料 作法 来历
05.Russian 俄罗斯人 原料 作法 来历 烈度 06.Black Russian 黑 色俄罗斯人 原料 作法 来历 烈度 07.White Russian 白 色俄罗斯人 原料 作法 来历 烈度 08.Angels Kiss 天使 之吻 原料
作法 来历 烈度 55.Frozen Daiquiri 霜冻戴吉利 原料
作法 来历 烈度 56.Americano 美国佬 原料
作法 来历 烈度 57.Bourbon Coke 波旁 可乐 原料 作法 来历 烈度 58.Brandy Ginger 白 兰地姜汁 原料 作法 来历 烈度 59.Canadian 7up 加拿 大七喜 原料 作法 来历 烈度 60.Gin Buck 琴霸克 原料 作法 来历 烈度
来历 49.Blue Bird 蓝鸟 原料 作法 烈度 来历 50.Rob Roy 罗伯罗依 原料 作法 烈度 来历
51.Rusty Nail 锈钉子 原料 作法 烈度 来历 52.Gibson 吉普生 原料 作法
烈度 来历 53.Gimlet 琴蕾 原料 作法 烈度 来历
54.Frozen Margarita 霜冻玛格丽特 原料
柠檬汁15ml,辣酱油1滴,酸辣油1滴,黑胡椒粉(适量),盐(适量)(盐和胡椒不可多加,否则影响口味),番 茄汁150ml,柠檬角(1/8切法)和芹菜棒(高于液面5cm)作装饰。 高飞酒杯加3分满冰块,量番茄汁150ml,柠檬汁15ml倒入,加辣酱油1滴,酸辣油1滴,黑胡椒粉(适量),盐 (适量),用吧叉匙轻搅几下,夹取柠檬角于杯口,芹菜棒于杯中,置于杯垫上。 “纯真玛丽”乃是“血腥玛丽”不加基酒,故名。
深色朗姆酒30ml,柠檬汁15ml(现榨味更佳),可乐,柠檬一片作饰品。 在高飞球杯中加满8分冰块。量30ml深色朗姆酒与15ml柠檬汁于杯中,注入可乐至8分满,用吧叉匙轻搅 2-3下。夹柠檬片于杯口,放入调酒棒,置于杯垫上。
Cuba libre是古巴人民在西班牙统治下争取独立的口号,美西战争中,在古巴首都哈瓦那登陆的一个美 军少尉在酒吧要了朗姆酒,他看到对面座位上的战友们在喝可乐,就突发奇想把可乐加入了朗姆酒中,
伏特加30ml,咖啡香甜酒15ml,鲜奶油(打过)。 在古典杯中加8分满冰块,量30ml伏特加倒入,再量15ml咖啡香甜酒倒入,用吧叉匙轻搅4-5下,在上面浇 本款酒又称“白俄”,原本是在“黑俄”上加了一层白色的鲜奶油,故名。
深色可可香甜酒,奶水,红樱桃装饰。 用量酒器量深色可可香甜酒于香甜酒杯中,用吧叉匙的背面顺杯壁缓缓倒入鲜奶,深色可可香甜酒倒满 3/4杯,奶倒满1/4杯(不论容量,只论高度)。横叉樱桃于杯口,置于杯垫上。 不明?
白兰地酒1/2杯,班尼狄克丁香甜酒1/2杯。 量班尼狄克丁香甜酒1/2杯倒入香甜酒杯,再沿吧叉匙背面将1/2杯白兰地酒缓缓倒入杯中(动作要轻 白兰地酒brandy和班尼狄克丁香甜酒benedictine都是B字母开头的,故名“B&B”。
伏特加30ml,白柑橘香甜酒15ml,莱姆汁15ml,柠檬一片作饰品。 在古典杯中加8分满冰块,量30ml伏特加,白柑橘香甜酒15ml,莱姆汁15ml倒入,用吧叉匙轻搅4-5下,夹 不明?
作法
来历 烈度 14.Virgin Mary 纯真 玛丽
原料
作法 来历 烈度 15.B&B B对B 原料 作法 来历 烈度 16.Kamikaze 神风特攻 队 原料 作法 来历 烈度 17.California Punch 加州宾治 原料
作法 来历 烈度
18.God Father 教父 原料 作法 来历 烈度 19.Pousse Cafe 普施 咖啡 原料 作法 来历 烈度 20.Old Fashioned 古 典酒 原料
作法 烈度 来历 44.Planters Punch 拓 荒者宾治 原料
作法 来历 烈度 45.New York 纽约 原料 作法 烈度 来历 46.Silver Fizz 银费 士 原料
作法 来历 烈度 47.Martini 马天尼 原料 作法 烈度
来历 48.Manhattan 曼哈顿 原料 作法 烈度
琴酒30ml,蛋清15ml,柠檬汁15ml,红石榴糖浆7.5-8ml(太多太少则影响色彩), 红樱桃装饰。 用8分满冰块冰摇杯,倒入配料,摇至外部结霜,倒入装饰好的鸡尾酒杯,置于杯垫上 此乃1912年,著名舞台剧《红粉佳人》在伦敦首演的庆功宴会上,献给女主角海则尔.多思的鸡尾酒。
海波highball杯用料太多,不如用漏斗鸡尾酒杯。龙舌兰酒30ml,红石榴糖浆10ml, 柳橙汁以杯的容量 为准(一般用鲜橙汁或味全等橙汁比较理想),从中心向外切一刀柳橙片一片装饰。 加3分满冰块于杯中,倒入龙舌兰,注入柳橙汁至8分满,用吧叉匙轻搅拌。取红石榴糖浆沿吧叉匙背面 顺流入杯底,不搅拌。夹柳橙片架于杯口,置于杯垫上。 本款鸡尾酒如同红日正喷薄而出,故名。
32.Cinderella 灰姑娘 原料
作法 来历 烈度 33.Chi Chi 奇奇 原料
作法 来历 烈度 34.Pina Colada 凤梨 可乐达 原料
作法 来历 烈度 35.Scorpion 天蝎座 原料
作法 来历 烈度 36.Fruit Punch 水果 宾治 原料
作法 来历 烈度 37.Mai Tai 迈泰 原料
黑色朗姆酒30ml,柠檬汁20ml,茴香酒10ml,红石榴糖浆不超过3-5ml(否则颜色太红)。 用8分满冰块冰摇杯,倒入配料,摇至外部结霜,倒入鸡尾酒杯,置于杯垫上。 上海曾为欧美各国的租界地,这款鸡尾酒无论是色香味反映的就是旧上海的风貌,故名。
伏特加30ml,柠檬汁15ml,辣酱油1滴,酸辣油1滴,黑胡椒粉(适量),盐(适量)(盐和胡椒不可多加,否则 影响口味),番茄汁,柠檬角(1/8切法)和芹菜棒(高于液面5cm)作装饰。 高飞酒杯加3分满冰块,加入伏特加30ml,柠檬汁15ml,辣酱油1滴,酸辣油1滴,黑胡椒粉(适量),盐(适 量),再注入番茄汁至8分满杯,用吧叉匙轻搅几下,夹取柠檬角于杯口,芹菜棒于杯中,置于杯垫上。 “血腥玛丽”指十六世纪中叶英国女王玛丽一世。她心狠手辣,为复兴天主教杀戮了很多新教教徒,因 此得到了这个绰号。本款鸡尾酒颜色血红,使人联想到当年的屠杀,故名。
作法
来历 烈度 38.Golden Dream 金色 梦幻 原料 作法 来历 烈度 39.Margarita 玛格丽 特 原料
作法
来历 烈度 40.Singapore Sling 新加坡司令 原料
作法 烈度
来历 41.Sidecar 侧车 原料 作法 烈度
来历 42.Stinger 醉汉 原料 作法 烈度 来历 43.Orange Blossom 橘 花 原料
作法 来历 星座 烈度 73.Blue Hawaii 蓝色 夏威夷 原料 作法 来历 星座 烈度 74.High Life 非常喜 悦 原料
作法 来历 星座 烈度 75.Lady Be Good 贤妻 良母 原料 作法 来历 星座 烈度 76.Fantasia 幻想曲 原料
作法 来历 星座 烈度 77.Imperial Fizz 帝 王嘶沫
来历 烈度 27.Grasshopper 绿色 蚱蜢 原料 作法 来历 烈度 28.Flying Grasshopper飞天蚱蜢 原料 作法 来历 烈度 29.Egg Nog 蛋酒 原料 作法 来历 烈度 30.Gin Fizz 琴费士 原料
作法 来历 烈度 31.Frosted Pineapple 凤梨霜汁 原料 作法 来历 烈度