微生物学教程 周德庆第三版 期末复习

微生物学教程周德庆第三版期末复习

1.曲颈瓶实验巴斯德否认了自然发生学说

2.微生物发展的五个时期:史前期(朦胧阶段);初创期(形态描述阶段)，列文虎克---微生物的先驱者;奠基期(生理水平研究阶段)，巴斯德---微生物学奠基人(显微镜的发现)，科赫--细菌学奠基人;发展期(生化水平研究阶段)布赫纳---生物化学奠基人;成熟期(分子生物学水平研究阶段)

3.巴斯德的成果:?彻底否定了自然发生说?证实发酵由微生物引起?发明了狂犬病毒减毒疫? 苗制备方法?发明巴氏消毒法

4.微生物有哪五大共性,其中最基本的是哪一个,为什么,?.体积小，面积大;?.吸收多，转化快;?.生长旺，繁殖快;?.适应强，易变异;?.分布广，种类多。其中，体积小面积大最基本，因为一个小体积大面积系统，必然有一个巨大的营养物质吸收面、代谢废物的排泄面和环境信息的交换面，并由此而产生其余 4 个共性

5.细菌的三个形态杆菌，球菌，螺旋菌

6.细菌的一般构造:细胞壁，细胞膜，细胞质，核区。特殊构造:鞭毛，菌毛，性菌毛，糖被(微荚膜，荚膜)，芽孢

7.细菌的细胞壁的功能:?固定细胞外形和提高机械强度，保护细胞免受外力的损伤;?为细胞生长、分裂和鞭毛运动所必需;?阻拦酶蛋白或抗生素等有害物质进入细胞;?赋予细菌特有的抗原性和致病性(如内毒素)，并与细菌对抗生素和噬菌体的敏感性密切相关。

、四肽尾，由四个氨基酸分子按L8.肽聚糖由肽和聚糖，肽聚糖单体构成，?

型与D型交替方式连接而成，接在N-乙酰胞壁酸上。?、双糖单位:N-乙酰葡糖胺和N-乙酰胞壁酸通过β-1,4糖苷键连接，溶菌酶水解此键。?、肽桥:甘氨酸五

肽，肽桥变化甚多，由此形成了“肽聚糖的多样性”) 9.磷壁酸是革兰氏阳性菌的特有成分，(主要成分是甘油磷酸或核糖醇磷酸)，是噬菌体的特异性吸附受体;

10.外膜是革兰氏阴性菌的特有结构(位于壁的最外层，成分:脂多糖LPS(类脂A:是革兰氏阴性菌致病物质内毒素的物质基础，是许多噬菌体在细胞表面的吸附受体;核心多糖;O-特异侧链);磷脂和若干外膜蛋

11.假肽聚糖的β-1,3-糖苷键被水解。

12.缺壁细胞:实验室中形成:自发缺壁突变:L型细菌

人工方法去壁:彻底除尽(原生质体)

部分去除(球状体)

自然界长期进化中形成:支原体

13.试述革兰氏染色的机制

程序染液 G+ G-

初染结晶紫紫色紫色

媒染碘液蓝紫色蓝紫色

脱色乙醇95% 蓝紫色无色

水洗 H2O 蓝紫色无色

复染番红蓝紫色红色 14.PHB:聚羟基丁酸酯，细胞内含物之一，具有贮藏能量，碳源及降低细胞内渗透压作用。

15.鞭毛分为L环，P环，S-M环，C环。

16.何谓“拴菌”试验,他的创新思维在何处,

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答:“拴菌”试验:把单毛菌鞭毛的游离端用相应抗体牢固的“拴”在载玻片上，然后在光镜下观察该细胞的行为，结果发现，该菌只能在载玻片上不断打转而未做伸缩“挥动”，因而肯定了“旋转论”的正确性

17.菌毛:多存在于革兰氏阴性菌致病菌中，参与菌体附着于宿主粘膜上皮细胞上，吸附功能。

18.性菌毛:参与细菌结合作用，传递遗传物质

19.芽孢:某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成的圆形或椭圆形、厚壁、含水量低、抗逆性最强的休眠结构而非繁殖结构。芽孢耐热的分子机制:渗透调节皮层膨胀学说

20.伴孢晶体:δ内毒素，苏云金芽孢杆菌(Bt)在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形，方形或不规则形的碱溶性蛋白质晶体。制成生物农药(Bt细菌杀毒剂)

21.菌落:菌落就是在固体培养基上(内)以母细胞为中心的一堆肉眼可见的，有一定形态、构造等特征的子细胞集团

22.菌落形态:湿润，光滑，较光滑，较粘稠，易挑取，质地均匀，菌落正反面或边缘与中央部委的颜色一致。

23.放线菌:一类有分枝状的菌丝体和以孢子进行繁殖的丝状原核细菌。放线菌的形态:基内菌丝，气生菌丝，孢子丝。

24.蓝细菌有“先锋生物”的美称。

25.休眠体的物种:孢囊，芽孢，静息孢子。

26.蓝细菌是产氧型非循环微生物，光合作用的部位称为类囊体，能固定CO2的羧酶体，固氮为蓝细菌肽。

27.支原体是一类无细胞壁，细胞膜含有甾醇等物质。

28.衣原体的繁殖方式:原体 (elementary body,EB):宿主细胞外的形态具有感染力，它是一种不能运动的球状细胞，直径小于0.40.4μμmm，，有坚韧的细菌型细胞壁。始体，又称网状体(reticulate body, RB)这是一种薄壁的球状细胞，形体较大，无感染力的个体。

29.真核生物包括酵母和霉菌。

30.酵母菌的细胞壁成分以甘露聚糖和葡聚糖为主，低等真菌以纤维素为主，高等真菌以几丁质为主。去壁由蜗牛消化酶水解，原核微生物由溶菌酶水解。 31.真核微生物的鞭毛以“9+2”为主，9个微管二联体和一对中央鞘相互平行的微管构成。

32.真核细胞的核糖体沉降系数一般为80S，原核生物为70S。 33.酵母菌细胞壁的“三明治状”: 外层----内层:甘露聚糖、葡聚糖，中间蛋白质层:包括葡聚糖酶、甘露聚糖酶等。细胞核中含有2μm质粒。 34.假菌丝:是酵母菌通过出芽生殖，长大后的子细胞和母细胞不分离，产生藕节状的细胞串

35.酵母菌的生活史:单倍体和二倍体共存:酿酒酵母;单倍体(N)时间长，2倍体不能生存:八孢裂殖酵母 ;营养体以2N体形式存在:路德类酵母 36.菌丝的分化:延伸区，硬化区，次生壁形成区，成熟区，隔膜区。 37.根霉的菌丝无隔膜、有分枝和假根，营养菌丝体上产生匍匐枝，匍匐枝的节间形成特有的假根，从假根处向上丛生直立、不分枝的孢囊梗，顶端膨大形成圆形的孢子囊，囊内产生孢囊孢子。

38.曲霉是一种典型的丝状菌，属多细胞，菌丝有隔膜。营养菌丝大多匍匐生长，

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没有假根。

39.青霉菌属多细胞，营养菌丝体无色、淡色或具鲜明颜色。

40.蕈菌分为:担孢子，锁状联合。

41.病毒是非细胞生物，由核酸和蛋白质外壳。大小用NM。真病毒;亚病毒:类病毒，拟病毒，朊病毒，卫星病毒，卫星RNA。