最好吃的马芬蛋糕制作方法(新)
合集下载
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
成都欧米奇西点学生作品—马芬蛋糕
学生：李吴迪
专业：经典西点专业
学习时间：2个月
指导老师：刘老师
籍贯：四川巴中
食材
低粉 200g 糖 50g 泡打粉 6g 盐 1g 鸡蛋 2个牛奶 160g 植物油 50g 葡萄干适量果仁碎适量
1、准备材料。
2、牛奶+植物油+糖+打散的鸡蛋液拌匀。
3、面粉+泡打粉+盐，筛入。
4、加葡萄干拌匀。
5、装盒，6分满，上面洒果仁碎。
6、烤箱预热，180度中层25分钟。再加200度10分钟上色。
7、出炉即可。