最好吃的马芬蛋糕制作方法(新)

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成都欧米奇西点学生作品—马芬蛋糕

学生:李吴迪

专业:经典西点专业

学习时间:2个月

指导老师:刘老师

籍贯:四川巴中

食材

低粉 200g 糖 50g 泡打粉 6g 盐 1g 鸡蛋 2个牛奶 160g 植物油 50g 葡萄干适量果仁碎适量

1、准备材料。

2、牛奶+植物油+糖+打散的鸡蛋液拌匀。

3、面粉+泡打粉+盐,筛入。

4、加葡萄干拌匀。

5、装盒,6分满,上面洒果仁碎。

6、烤箱预热,180度中层25分钟。再加200度10分钟上色。

7、出炉即可。

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