大黄鱼如何养殖大全规范

③运输 根据运输距离长短及鱼苗的规格大小， 一般活水船运输密度为 1.5 万 ～6× /米 3 ；充气塑 料薄膜袋 （0.4 米× 0.8 米）包装运输， 宜在水温为 15℃以下进行， 每袋装鱼苗 200～1 000 尾。 ④放养 投放鱼苗选择在小潮汛期间，以低平潮流时为宜，低温季节选择在晴天且无风的午后， 高温季节宜选择天气阴凉的早晚进行。 全长为 25 毫米的鱼苗， 放养密度为 1500 尾/米 3水体 左右，随着鱼体的长大，密度逐渐降低。 ⑤饲料 刚放入网箱的鱼苗，可投喂适口的配合饲料、鱼贝肉糜、糠虾、大型冷冻桡足类等。养 至每尾体重达 25 克以上的鱼种， 可直接投喂经切碎的鱼肉块； 但应积极发展人工配合饲料。 ⑥投饵
①肠炎病 `
A.症状：病鱼腹部膨胀，内有大量积水，经轻按腹部，肛门有淡黄色的黏液流出；有的 病鱼皮肤出血，鳍基部出血；解剖病鱼，肠道发炎，肠壁发红变薄。
B.发病季节： 5～11 月份。 C.治疗方法：每公斤饲料拌大蒜素
1.0～ 2.0 克，连续投喂 3～5 天。
②体表溃疡病
A.症状：病鱼体表皮肤褪色，鳃盖出血，鳍腐烂，有的在体表出现疖疮或溃烂。解剖病 鱼，幽门垂出血，肠道内充满土黄色的黏液，直肠内为白色黏液，肝脏暗红色或淡黄色。
B.网箱养殖区的环境卫生 禁止在网箱上设立非养殖性设施。禁止在网箱养殖区冲洗鲜杂鱼。生活污水、废弃物、 残饵、垃圾、病死鱼等不得直接丢弃于网箱养殖区，各网箱养殖片应设容器予以分类收集， 各网箱养殖区应配备船只专人负责收集处理。
C.网箱的选择 网箱的网衣为无结节网片。 放养全长 25～30 毫米鱼苗， 网目长为 3～4 毫米； 放养全长 40～ 50 毫米鱼苗，网目长为 4～5 毫米；放养全长 50 毫米以上鱼苗，网目长为 5～10 毫米。
A.亲鱼催产 轻捞亲鱼，用柔布包裹（必要时也可用麻醉）
，从胸鳍基部或背鳍基部注射激素。激素
种类及剂量视水温与亲鱼性腺成熟度而定，雄鱼的剂量为雌鱼的一半。
B.孵化 微充气或静水孵化法，受精卵的孵化密度为 ④鱼苗培育
1 万～ 3 万粒 /米 3.
A.放养密度 仔鱼期放养密度为 0.8～2.4 万尾 /米 3，稚鱼期放养密度为 0.3～0.6 万尾 /米 ，3 幼鱼期放
B.发病季节： 4～11 月份。 C.治疗方法：每升海水泼洒五倍子（要先磨碎后用开水浸泡） 天；或每公斤饲料拌入三黄粉 30～50 克，连续投喂 3～5 天。
2～4 毫克，连续泼洒 3
③弧菌病
A.症状：感染初期，体色多呈斑块状褪色，食欲不振，缓慢地浮于水面，有时回旋状游 泳；随着病情发展，鳞片脱落，吻端、鳍膜溃烂，眼内出血，肛门红肿扩张，常有黄色黏液 流出。
以一定的坡度倾斜，以利于排水。
D.饵料培养设施 饵料培养池的总面积约为育苗池总面积的
60%，具体要求见表 1。
表 1 饵料培养设备设施
设备设施 一级培养容器（三角烧瓶或透明塑 料袋）（毫升） 二级培养池（水泥池） （米 2 ） 三级培养池（水泥池） （米 2 ） 轮虫培养池（水泥池） （米 2 ）
采用少量多次、缓慢投喂的方法，刚放入网箱时每天投喂
8～10 次，后可逐渐减少至 2
次，早晨和傍晚投喂。 全长 30 毫米以下的鱼苗， 当水温升至 20℃以上时， 日投饵率为 100%
左右，随着鱼体的长大，逐渐降低投饵率。
⑦日常管理
A.换洗网箱
在高温季节， 网目长 3 毫米的网箱， 隔 3～5 天冲洗一次； 网目长 4 毫米的网箱， 隔 5～
（5）鱼病防治 鱼苗、鱼种放入网箱或池塘养殖之前，要严格进行消毒；并根据大黄鱼的生活习性与发病 规律，做好日常的饲养管理工作，减少发病机率，以防为主，实行健康养殖。体表溃疡病和弧 菌病可采用免疫预防方法。
NY5071 －2002 中规定的禁用药物。严禁使用地虫硫磷、六六六、林丹、毒杀芬、滴滴涕、 甘汞、硝酸亚汞、醋酸汞、呋喃丹、杀虫脒、氟氯氰菊酯、五氯酚钠、孔雀石绿、磺胺噻唑、 呋喃西林、呋喃唑酮、呋喃那斯、氯霉素、红霉素、环丙沙星、已烯雌酚、甲基睾丸酮和喹乙 醇等药物。
3
B.饵料及投喂
a.褶皱臂尾轮虫 投喂前经 6 小时以上 20× 106 个/毫升小球藻液强化培养，投喂方法见表 2。
表 2 褶皱臂尾轮虫投喂方法
鱼苗日龄（天） 3～5 5～ 12 12～20
水中轮虫密度（个 /毫升） 3～5
10～15 15～20
b.卤虫无节幼体、桡足类及其无节幼体 投喂时间为 12～16 日龄，水中密度为
14℃以上为宜；
透明度： 0.2～3 米，最适宜为 1.0 米。
②网箱养殖区的布局设置和维护
A.网箱养殖区的布局 养殖大黄鱼的网箱有浮式网箱、沉降式网箱、半潜式网箱；方型网箱、圆形网箱等。网 箱大小应根据养殖的品种、海区的水深、潮流和风浪等不同情况而定。
但应减少传统网箱养殖规模， 积极发展抗风浪深水网箱的养殖。 现行的传统网箱规格一
A.网箱规格 网箱一般规格为 3～ 6 米× 3～6 米× 3～6 米， 9～216 米3 水体；网目长度为 15～30 毫米。
B.培育管理 要求使用配合饲料， 饲料质量应符合 NY 5072－2002 的规定。 春季培育亲鱼， 水温 14℃ 以下，每 1～ 2天投喂一次， 投饵率小于 1%；水温 14℃以上，每天投喂一次， 投饵率为 2%～ 4%。秋季培育亲鱼，水温 25℃以下，每天投喂两次，日投饵率为 5%～8%。
D.中间培育
鱼苗在室内水泥池中培育至全长 直至全长达 30 毫米为止。
20 毫米以上时， 可移到海区网箱中继续进行鱼种培育，
E.质量要求 要求鱼苗全长达 30 毫米以上，规格大小整齐，无伤、无病、无畸形，游动活泼。 （3）鱼种培育 ①环境条件
A.网箱区的选择
应选在内湾可防大风浪的海区；水深 6 米以上；潮流畅通，海区流速在
大黄鱼养殖技术规范
（1）亲鱼培育 ①亲鱼选择
A.亲鱼来源
亲鱼来源于天然海区捕捞的或有国家发放的大黄鱼生产许可证的原、
良种场； 最好使用
天然海区捕捞的大黄鱼为亲鱼。 严禁近亲繁殖的后代作亲鱼。 要求亲鱼体质健壮， 无病、无
伤、无畸形。跨区调运亲鱼须经检疫。
B.可量指标 体长 /体高为 3.7～ 4.1，体长 /头长为 3.9～4.3，尾柄长 /尾柄高为 3.1～3.9，头长 /吻长为 4.4～4.9,头长 /眼径为 3.7～4.1。 C.个体规格、配比与数量 2 龄雌亲鱼 800 克 /尾以上，雄亲鱼 400 克/尾以上； 3 龄雌亲鱼 1 200 克/尾以上，雄亲 鱼 600 克/尾以上。
C.越冬管理 a.前期的管理 对鱼种进行拼箱和分箱操作及强化培育，做好网箱的安全与防病工作。 b.中期管理
当水温下降至 15℃～10℃时，每 1～2 天投喂 1 次，投饵率以 1%为宜，傍晚投喂。同时
做好日常管理，尽量避免移箱操作；当水温下降至
8℃以下时，应采取防护措施。
c.后期管理 要求鱼种规格达 50 克 /尾以上，个体大小整齐，体形匀称，鳞片完整，无伤、无病、无
④亲鱼室内水泥池培育：主要用于春季加温培育亲鱼。
A.培育池 培育池为方形或圆形。培育池应设在安静、保温性能好；每口培育池面积以 宜；平均水深保持在 1.5 米以上。 B.环境条件 水质：应符合 NY 5052－2001 的规定；
40 米 2 为
光照度： 500l～1 000 勒克斯。
水温： 15～25℃，以 20～22℃为宜；
卤虫孵化器（玻璃钢或硬质塑料桶
3
容积或面积 100、300、500、1 000、3000
2～ 10 20 ～ 40 5 ～45 0.5 ～5
水深（米） /
0.8～1.0 1.0～1.2 1.4～1.5
/
E.配套设施 应具备供电、供水、 供气、 增温系统等。其中供水系统的水泵日提水能力应大于育苗用 水高峰期用水量，沉淀池与蓄水池的总容量不少于日用水量。 ③人工繁殖
流向平直而稳定，经挡流等措施后网箱内流速在
0.2 米 /秒以下。
B.箱养殖区周围环境条件
1.5 米/秒以下，
按农业部标准 NY/T 5061 执行。
无直接的工业“三废”及农业、生活、医疗废弃物等污染源。
C.水环境因子
水质：应符合 NY5052 －2001 海水养殖用水水质要求
水温： 8～30℃，早春放养鱼苗水温应在 盐度： 13～32；
盐度： 17～32，以 23～30 为宜。
C.培育管理
使用的饲料一般有鲜活鱼、贝肉、沙蚕和配合饲料。人工催产前
40 天左右移入室内水
池。放养密度以 1.5 公斤 /米 3 为宜。鲜活鱼日投饵率为 3%～5%，每天 1～2 次，早上或傍
晚投喂。日换水量 50%左右。
（2）人工育苗
①环境条件
水质：应符合 NY 5052－2001 的规定； 水温： 18～26℃； 盐度： 23～30
大型抗风浪网箱单个设置， 4 个连成一个养殖片。
每个网箱养殖区的养殖面积不能超过可养殖海面的
15%。各网箱养殖片之间应留有 50
米以上宽的主港道， 多个 20 米以上的次港道， 各网箱养殖片间的最小距离为 10 米以上， 每
个网箱养殖区之间应间隔 500 米以上。每个网箱养殖区连续养殖两年，休养半年以上。
光照：要有充足的漫射光，避免直射光，光照强度为
1 000～4 000 勒克斯。
②育苗设施
A.育苗室 育苗室应配有遮光幕或聚乙烯薄膜，使室内光线可调节，且保温性能好。
B.产卵池 方形或圆形； 方形池的四角为弧形， 每个产卵池面积 25～45 平方米， 水深 1.6～1.8 米。 C.育苗池 每个育苗池面积 20 ～40 平方米，水深 1.5～1.6 米，有独立进、排水口； 池底向排水孔
般为 (3.0～ 6.0)米×（3.0～6.0）米 ×（2.5～3.0）米；建议在 400～ 500 米 3 水体为宜。有条件
的地区可发展 1500 米 3 水体左右大型抗风浪深水网箱。网目长度为
20～40 毫米。
一般传统小网箱每 50 个左右连成一个网箱养殖片，数十个网箱养殖片分布的局部海区 形成网箱养殖区。
畸形，游动活泼，正常移动无大量死亡。 （4）成鱼养殖 ①成鱼网箱养殖
A.环境条件 按上述条件执行。
B.网箱区的设置与维护 按上述条件执行。
C.网箱的选择 网箱规格同上。
D.运输 活水船运输密度为 600～800 尾/米 。3
E.鱼种放养
选择在小潮汛期间放养，放养前可用淡水等对鱼体进行消毒， 以 30 尾/米 3 为宜，可少量混养鲷科鱼类、蓝子鱼等苗种。
雌、雄亲鱼配比以 2：1 为宜。亲鱼数量应保持在 50 组以上。
D.使用年限 亲鱼允许使用到 6 龄。
②亲鱼运输
常用活水船并在风浪不大时运输，运输密度为
40 公斤 /米 3 左右。亦可使用水桶、帆布
箱或塑料薄膜袋充氧运输，运输密度为
20 公斤 /米 3 以下，运输时间应控制在 10 小时之内。
③亲鱼海区网箱培育
0.5～1 个/毫升。投喂前应予以消毒。
c.鱼、虾、贝肉糜及配合饲料 肉糜日投喂量： 20～30 日龄， 50～80 克/万尾 ;30～45 日龄， 100～120 克/万尾； 35 日 龄以上可在肉糜中拌入适量粉状配合饲料。
C.日常管理 应连续充气，使水中溶解氧保持在 5 毫克 /升以上，每天换水 1～ 2次，日换水量 20%～ 120%，并在换水之前用虹吸管吸去池底的残饵、死苗、粪渣及其他杂物。经常观察仔、稚 鱼的摄食情况，监测理化因子变化情况，发现问题及时处理。
8 天冲洗一次；网目长 5 毫米的网箱，隔 8～12 天冲洗一次；应进行冲洗。网目长
10 毫米
以上的网箱，根据水温的变化情况，一般
15～ 30 天进行冲洗一次。同时对苗种进行筛选分
箱及鱼体消毒。
B.其他管理 每天定时观测水温、盐度、透明度和水流等理化因子，以及苗种集群、摄食、病害与死 亡情况，发现问题及时处理并详细记录。
50 克/尾的鱼种放养密度
F.饲料 提倡使用配合饲料。饲料质量应符合
NY 晚各投喂 1 次，日投饵率 3%～6%；越冬期间投喂 投喂 1 次，日投饵率小于 1%。
1 次， 阴雨天气可隔天
H.日常管理 根据水温和网目堵塞情况， 及时冲洗网箱， 同时进行筛选分箱和鱼体消毒， 每天定时观 测水温、盐度、透明度和水流等理化因子，以及鱼的集群、摄食、病害与死亡情况，并详细 记录 ,发现问题应及时采取措施。