稻田养殖小龙虾技术PPT精选文档
小龙虾稻田养殖方法（2）
小龙虾稻田养殖方法(2)小龙虾稻田饲养管理技术1.田块选择稻田养殖小龙虾宜选择水源充足、排灌方便、水质良好，无污染、地势低洼、保水性能良好的田块。
2.基本设施沿田埂四周开挖养虾沟，沟宽2～4米，深0.8～1米，坡比1∶2.5。
面积较大的田块，还要在田中间开挖“田”、“井”字形田间沟。
田间沟宽1米，深0.5～0.6米。
小埂为管理水稻用。
另外，还要加固加宽田埂，一般田埂应高于田面0.8米;埂宽1.5米以上，埂内坡比1∶3。
田块内应建好进排水系统，进排水口设置密眼铁丝防逃网。
3.消毒培水放虾前7～10天，往田沟中注水50～80厘米，每亩稻田虾沟用生石灰50～75千克泼洒消毒。
然后施肥培水，一般每亩施复合肥50千克、碳铵50千克，或农家有机肥1000～2000千克。
4.虾苗放养稻田养殖小龙虾，放养虾苗方式有3种。
一是将亲虾直接放养在稻田内，任其自行繁殖。
一般每亩放养每千克20～30尾的亲虾20～50千克。
二是放养小龙虾幼虾，一般每亩放养每千克250～600尾的幼虾60～120千克。
三是以放养当年人工繁殖的小龙虾稚虾为主，放养时间为7～9月，每亩放养稚虾1.5～3.5万尾。
放养时，用3%食盐水浸浴虾体3分钟左右。
5.饲养管理(1)投饲一般7～9月份以投喂菜粕、麦麸、水草、瓜皮、蔬菜等植物性饵料为主，10～12月可适量投喂动物性饵料，日投喂量为虾体重的6%～8%(早、晚各投喂1次，晚上投喂日饵量70%)。
冬季每隔3～5天投喂1次，投喂量为虾体重的1%～2%。
(2)晒田稻田晒田宜轻晒，水位降低至田面露出即可，而且时间要短。
(3)追肥稻田基肥在插秧前一次施入耕作层内。
追肥应少量多次，最好是半边田先施半边田后施。
一般每月追肥1次，每亩施尿素5千克、复合肥10千克或发酵后的畜禽粪30～50千克，切忌追施氨水和碳酸氢铵。
(4)施药宜选用高效低毒农药，避免使用含菊酯类杀虫剂。
施药时，要注意严格把握安全使用浓度，将药液喷洒在水稻茎叶上，尽量不喷入水中。
《稻田养虾》课件
水稻种植方式和品种
适宜的水稻种植方式和品种选择是稻田养虾成 功的关键，需要根据地区的气候和土壤条件进 行选择。
稻田养虾的管理与技术
1
水质控制和恢复
2
维持稻田的水质，保持水生态的平衡，
采取措施恢复自然生态系统。
3
养殖周期和数量
控制养殖周期和养殖数量，确保稻田 和虾类都能得到充分的生长和发展。
饲料和营养管理
合理选择饲料，并进行营养管理，提 供虾类所需的养分，促进生长和健康。
稻田养虾的市场与前景
市场需求和价格
稻田养虾的市场需求逐渐增加，消费者对健康食品的需求也在上升，在市场上可以获得较高 的价格。
未来发展趋势和商业机会
稻田养虾在未来有着良好的发展前景，提供了很多商业机会，包括农业旅游、直销渠道
稻田养虾可以同时获得丰收的水稻和优质的虾类产品，提高了粮食和海鲜的产量。
减少污染
稻田养虾能够减少农药和化肥的使用量，有效降低了对环境的污染。
稻田养虾的适用范围
不同地区适用
稻田养虾适用于不同地区，包括湿地地区和农 田等，通过适宜的种植方式和管理措施，可以 在不同环境条件下进行。
结束语
稻田养虾是一种创新的养殖方式，是水稻种植和虾类养殖的完美结合。通过多元化的农田利用和环境友 好的养殖技术，稻田养虾为农民提供了更多收入来源，并为消费者提供了健康的食品选择。 我们鼓励大家多了解和尝试稻田养虾，共同推动农业可持续发展和环境保护。
《稻田养虾》PPT课件
在这个PPT课件中，我们将一起探索稻田养虾的奥秘。稻田养虾是一种综合 养殖模式，结合了水稻种植和虾类养殖，创造了独特的农业生态系统。
简介
稻田养虾是一种同时种植水稻和养殖虾类的农业养殖方式。通过利用稻田的 农田资源，可以同时获得丰收的水稻和优质的虾类产品。
虾稻综合养殖课件
二、稻虾综合种养概况
稻虾综合种养
➢ 起源 随着国内小龙虾市场需求量的猛增，尤其到了夏天，小龙虾更是供不用求。为了
在有限的空间内提高小龙虾的总产量，湖北省潜江市农民首创了“稻虾连作”的稻 田养虾模式，闲时养虾农忙时种稻，取得了很好的养殖效益，经过后来的不断实践 和探索，逐渐形成了现在的“稻虾共作”模式。
控制水位、投饵、巡田。
疾病预防
小龙虾适应性和抗病能力相对较强，在稻田综合种养模式下发现的疾病较少，但是 疾病的防治仍然同其他养殖水体一样，要坚持“预防为主、防治结合”的方针。放养 前要做好稻田消毒，水草种植以提供优质的生活环境。饲养中，采取“四定”投饲技 术是预防疾病的关键；要控制好水质，定期换冲水，定期用生石灰或光合细菌全田泼 洒，除去水体中的有害物质；做好日常用具的消毒。
指在同一地块种稻和养虾隔年轮换生产，这种模式目前在国内采用较少，我们平时 所见的报道大多属于稻虾连作模式。
➢稻虾同作连作
是指在种稻和非种稻期间都进行龙虾养殖。比较有效的模式是在种植水稻期间就使 用部分环沟来繁育虾苗，冬季来临之前培育成规格较大的虾种，且控制放养数量，以 此来保障第二年栽稻前可以收获大规格的优质成虾。这种模式吸收了稻虾共生（同作） 与稻虾连作的优势，充分合理的利用了稻田的时空资源，在同一地块种稻和养好有机 衔接、虾苗培育和成虾养殖相互配套，产生最大效益，这也是目前在大力推广的一种 模式。
捕捞上市
小龙虾生长速度较快，一般经过1个半月到2个月左右饲养，就可以达到商品虾规 格。在生产中，从4月份开始就可以用地笼网捕大留小、轮批收捕了。收获时间多 以夜间昏暗时为好，符合规格的虾要及时捕捞，以降低稻田虾密度。
整田
施肥
种 稻 插秧 流 程 施追肥
晒田
稻田生态养殖小龙虾技术
稻田生态养殖小龙虾技术
小龙虾是一种美味营养又有经济价值的水产品，近年来，随着人们对健康食品的追求，小龙虾的市场需求量越来越大。
稻田生态养殖小龙虾技术是一种高效、环保、经济的养殖
模式，极具前景。
一、选择合适的稻田
选择合适的稻田极为重要。
稻田水深以40cm为宜，如果水太浅，虾苗容易被捕食；
如果水过深，虾苗需要长时间呆在水下，容易死亡。
二、适当的水质调节
稻田一般是在春季办田，此时水温较低，不适宜小龙虾的生长繁殖。
可通过在稻田中
投放药物，调节水质，使水温升高，能够适合小龙虾的生长。
三、适量的投饵
选用适宜的饵料是稻田生态养殖小龙虾技术中必不可少的一环。
适宜的饵料应是具有
营养价值的，通常选用树叶、稻草、米麸、豆腐渣等剩余物，通过把它们打成浆状；既能
满足小龙虾的营养需求，又能保证水质不受污染。
四、适时换水
水质很重要，水质不佳会给小龙虾的健康带来很大的威胁。
稻田生态养殖小龙虾技术中，水质的保持和更新至关重要。
当水质较差时，需要及时更换水，一般每天更换1/3至
1/2的水；同时可以在水质略差时加入消毒剂或药物，消除病菌或杀死病原微生物，从而
保持水质。
五、防止病害
稻田生态养殖小龙虾技术中，病害的防控非常重要。
一般情况下，小龙虾易患霉菌病
与白斑病。
应采取有效措施进行预防，如加强水质的控制、加强饵料的处理、给虾进行合
理的药浴等。
稻田生态养殖小龙虾技术可大大提升小龙虾的产量和品质，且该技术环保、经济、高效，对于保护生态环境具有重要的意义，同时也为农村地区创出了新的经济增长点。
稻虾种养技术及生态效应PPT课件
2.6 水稻栽培技术
1 1）水稻品种选择
养虾稻田一般只种一季中稻，水稻品种要选择叶片开张角 度小，抗病虫害、抗倒伏且耐肥性强的紧穗型品种；
2）整田
用机耕船或其它方式整田。整田前，稻田与环形沟之间筑 好小堤埂，防止水体互流。田间如存有大量小龙虾，为保证小 龙虾不受影响，建议采用稻田免耕抛秧技术和围埂方法。
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2.14 防治青苔和蓝藻 用生石灰杀青苔，每亩
每米用生石灰20 公斤，化 浆趁热均匀泼洒在青苔上。 三天以后，亩用合缘虾宝5 公斤培藻，以防青苔反弹。
蓝藻也叫水华，用健水宝每 亩·每米500ml稀释100-200倍搅 拌后均匀泼洒1-2次,每次间隔1015天。
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2.15 小龙虾养殖常用消毒剂及用法用量
涝渍田存在着地下水位高、排水不畅，土壤水分过多，土质粘重，透气性差，土 壤还原性强，有机质分解缓慢，土壤耕层水、肥、气、热状况失调等问题；水稻生长 发育不良，产量较低。
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研究背景
稻-虾共作模式是一种综合利用的种养模式，即以 涝渍水田为基础，种稻为中心，养虾为特点的复合生态系 统。
该模式小龙虾产量可以到达150kg/亩，平均每亩产 值比“稻-油连作”模式或“稻-麦连作”模式多收入3000 多元，有力地促进了水稻稳定增产、农民持续增收，具有 良好的经济和社会效益。
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2.4 虾种投放
1）亲虾的选择：
①颜色暗红或深红、有光泽、体表光滑 无附着物。
②个体大，雌雄性个体重都要在35g以 上。
③亲虾雌、雄性都要求附肢齐全、体格
健
雌虾
壮、活动能力强。
2）亲虾投放
亲虾按雌雄比例2~3:1投放，投放时将 虾筐
稻田小龙虾的养殖技术
稻田小龙虾的养殖技术稻田小龙虾养殖技术。
一、稻田选择与改造。
1. 稻田选择。
- 水源：稻田应靠近水源，水质良好且无污染。
因为小龙虾对水质要求较高，良好的水源能保证小龙虾的生存和生长。
例如，水源的pH值应在7 - 8.5之间，溶解氧含量要大于5mg/L。
如果水源受到污染，可能会导致小龙虾患病甚至死亡。
- 面积：面积不宜过大，一般以5 - 10亩为宜。
较小的面积便于管理，包括投饵、疾病防控等操作。
- 土壤：土质以壤土或黏土为好。
这种土壤保水性能强，能够为小龙虾提供相对稳定的栖息环境。
2. 稻田改造。
- 挖沟：沿稻田田埂内侧四周开挖环形沟，沟宽3 - 5米，深1 - 1.5米。
同时在稻田中间开挖“十”字形或“井”字形的田间沟，沟宽1 - 2米，深0.8 - 1米。
这些沟是小龙虾活动、避暑和越冬的重要场所。
- 筑埂：田埂要加固加高，埂高1 - 1.2米，埂宽1 - 1.5米。
加固田埂可以防止小龙虾逃逸，同时也能抵御洪水等自然灾害。
- 安装防逃设施：在稻田的四周设置防逃网或塑料板等防逃设施。
防逃网的高度应在0.5 - 0.6米左右，底部要埋入泥土中0.2 - 0.3米。
小龙虾具有较强的攀爬能力，如果没有有效的防逃设施，会造成小龙虾大量逃逸。
二、虾苗投放。
1. 虾苗来源。
- 选择正规的虾苗养殖场购买虾苗。
优质的虾苗体质健壮，附肢齐全，规格整齐。
避免从有疫病的地区引进虾苗，以免将疾病带入养殖稻田。
2. 投放时间。
- 一般在春季（3 - 4月）或秋季（9 - 10月）投放虾苗。
春季投放虾苗，经过几个月的生长，到夏季就可以收获成虾；秋季投放虾苗，能让小龙虾在稻田中越冬，来年春季开始快速生长。
3. 投放密度。
- 每亩投放规格为100 - 200只/千克的虾苗6000 - 8000只。
投放密度要根据稻田的条件、养殖管理水平等因素合理确定。
如果密度过大，会导致小龙虾生长空间不足，食物竞争激烈，容易引发疾病；如果密度过小，则会浪费稻田资源，影响养殖效益。
稻虾种养技术及生态效应(20161201)ppt课件
雌虾
雄虾
2.5 幼虾投放 1）幼虾来源：从周边虾稻连作稻
田或池塘、湖泊、沟渠中采集。
2 ）幼虾运输：挑选好的幼虾装入塑料虾筐，每筐装 重不超过5kg，每筐上面放一层水草，保持潮湿，避免太阳 直晒，干法运输时间应不超过2小时，活水车运输在2-10 小时之间，尼龙袋注水充氧能保证10小时以上。 对于冬季新开挖围沟养虾的稻田， 4~5 月每亩投放规 格每斤80~120尾的幼虾50公斤左右，相当于3～4cm 的幼虾 1 万尾，如果是 9 ～ 10 月投放虾苗，每亩投放规格为 2-3cm
伊乐藻
菹草
轮叶黑藻芽孢，栽种时间在3月中、下旬
小龙虾生长发育全过程分为四个阶段： 幼体、幼虾、成体、成虾
幼体: 幼体依附在母体上，摄食卵黄或靠母体呼吸的 水流带来 的食体长为1.0 cm～3.0 cm，主要靠摄食浮游动物生长。
成体:是指体长为3.0 cm以上，且未性成熟的小龙虾。主动摄食
2.7 饲料管理
尽量做到动物性饲料、植物性饲料和青饲料 的合理搭配，确保营养均衡。8月底投放的亲虾除 自行摄食稻田中的有机碎屑、浮游动物、水生昆 虫、周丛生物及水草等天然饵料外，每日傍晚宜 少量投喂动物性饲料，投喂量为亲虾总重的1%。 具体投喂量应根据气候和虾的摄食情况调整。当 水温低于12℃时，可不投喂。翌年3月份，当水温 上升到16℃以上，每日傍晚投喂１次人工饲料， 投喂量为稻田存虾重量的1%～4%。可用的饲料有 饼粕、麸皮、米糠、豆渣和小龙虾专用颗粒料等。 用净水宝500ml拌100斤饲料，可以改善虾子肠道 环境，提高饲料利用率。预防肠炎。
2）开挖环形沟：沿稻田田埂内侧0.5～1米处开挖环形沟， 沟宽3～4米，沟深1.2～1.5米。稻田面积达到100亩要在田中间 开挖“十”字形田间沟，沟宽1～2米，沟深0.8米。田埂应高 于田面0.8米以上，埂宽5-6米，顶部宽2～3米。
稻田生态养殖小龙虾技术
畜牧兽医XU M U SH O U YI养殖技术稻田生态养殖小龙虾技术尹家武（安微省马鞍山市和县农委渔业局，安徽和县 238200）摘 要 小龙虾肉质鲜美且具有极高的营养价值，近年来受诸多消费者青睐。
目前，小龙虾市场需求持续紧俏，基于此，针对稻田生态养殖小龙虾的关键技术要点进行分析，以期能帮助更多养殖户提高经济效益。
关键词 稻田综合种养；小龙虾；养殖技术１ 稻田生态养殖小龙虾的应用价值稻田生态养殖小龙虾可确保稻田资源的充分利用，可推动水稻种植和小龙虾养殖的有效结合，在实现资源全面充分利用的前提下，进一步提升稻田的综合经济效益，实现水稻及小龙虾的双增收。
稻田生态养殖小龙虾模式不仅可以助力养殖户走上致富道路，而且还可以确保产业资源的有效整合，实现农业资源效益的提升。
积极普及推广该项技术，还有助于确保粮食生产安全和食品安全，降低农药使用对环境的污染。
另外，稻田生态养殖小龙虾可将水稻种植和小龙虾养殖有机融合起来，借助虾稻连作和虾稻共作等多元化融合方式，促进农业生产的持续健康发展。
与此同时，在实际养殖管理中还可降低农药化肥用量，不仅减少生产成本，还可促进小龙虾和水稻品质的提升，实现种植业和养殖业经济效益与社会效益的双提高。
在养殖过程中，可以真正做到“一水两用”和“一田多收”，有效提高农村土地资源和水资源的利用效率，同时很大程度上激发农民群众的参与积极性，值得进行更加深入的研究和推广。
２ 稻田生态养殖小龙虾关键技术２．１ 稻田选择 由于小龙虾天性喜水，因此在进行稻田选择的过程中需确保水源充足丰富，避免水质受到污染，应尽量选择排灌相对方便且土质为粘性、保水性较强的稻田进行养殖。
同时，还应保证稻田附近水电和交通的畅通，确保选择的稻田内部营养物质丰富，且不会受到四周其他稻田用水、施肥等污染和影响。
另外，养殖小龙虾的稻田应尽量选择以机械插秧收割为主的稻田，这是因为机械插秧收割可实现更高效率，便于小龙虾能及时生存放养，同时机械插秧收割进行生产可促进稻田秧苗及时返青，从而能为小龙虾提供更好更多的活动场所。
稻田养虾PPT课件
设防逃 设施。
（2）消毒种草
（3）虾种放养 放养时间：一般在9月下旬，水稻以机械收割为好，留茬40～50
厘米， 水深30厘米。
放养密度：第一年养亩放规格30克的15～25公斤。 第 二 年 养第亩16页放/共规3格7页3 0 克 的 1 0 ～ 1 5 公 斤 。
藏身水草中的龙虾
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防
护
措
施
一、防逃：在田埂上做围网防逃。
二、栽草：在放虾苗之前，回形沟里种植伊乐藻和黄丝草， 还有其他水草，水草覆盖面积50%左右。
三、消毒：当年8-9月份，中稻收割后，注入30厘米水将还 田的稻草浸泡，然后将浸泡稻草的黄水放掉。再 加30厘米的新水，每亩用50千克生石灰消毒，杀 死野杂鱼。一周后投放种龙虾。
稻田选择
★水源充足
★水质清新、无污染
★土壤肥沃、保水性好
★面积少则几亩，多则几十亩或上百亩都 可
★阳光充足
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虾种选择
不要买野生龙虾苗：成活率低
要买养殖池中的虾苗：成活率高
严把质量关：体色纯正，体表干净，体质健壮，附肢齐全 ，个体丰满度好，无病无伤，爬动迅速，
规 格整齐，稚虾规格在0.8厘米以上，虾种
放虾前7~10天，田沟中注水深50厘米～80厘米，每亩稻 田虾沟用生石灰50公斤～75公斤泼洒消毒。然后施肥培 水，一般每亩施复合肥50千克、碳铵59千克或农家有机 肥200千克～500千克。
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施肥
饲养管理稻田养殖小龙虾基肥要足，应以施腐熟 的有
机肥为主，在插秧前一次施入耕作层内，达到肥力持 久长
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稻虾(小龙虾)共作技术交流
一年产卵1次，在4-5月份和9-10月份为两个主要抱卵期，每 年10月份为其产卵高峰期，多数个体产卵量在100-500粒； 温度适宜10-15天会脱离母体独立生活，一般经过11次蜕壳 达到性成熟； 虾苗经过2-3个月生长体重可达25-50克。
目 录 CONTENTS
3 稻虾共作技术要点
3.稻虾共作技术要点
稻虾（小龙虾）共作技术交流
XXX
目 录 CONTENTS
1 基本情况 2 小龙虾生物学特性 3 稻虾共作技术要点 4 效益及前景分析
1.基本情况
江西有宜渔稻田600余万亩，其中适宜开展 稻虾综合种养的面积有400多万亩，发展潜 力巨大。截止目前全省已有稻渔综合种养面 积100多万亩，其中稻虾综合种养面积达70 万余亩，且呈快速发展的态势。
稻虾共作是现代农业的典范，是传统农业耕作方 式与现代高新技术结合的典型，利用稻田的浅水 环境，辅之以人为工程、管理措施，在种植水稻 的同时养殖淡水小龙虾，实现稻虾互利共生。提 高稻田养分利用率。减少化肥农药使用量，降低 农业面源污染，提高水稻、水产品品质，达到 “一水两用、一田双收、稳粮增效、粮渔双赢、 生态环保”的良好效果。
元、饲料500元、肥料200元、渔药200元、水电费50元、人工200 元、水草10元、农机耕100元，合计3160元。
产值：每亩产出小龙虾300斤，平均价格18元，价值5400元；水
稻价值1300元，合计6700元。
利润：每亩净利润3540元，如优质水稻可建立品牌，效益会进
一步提升。。
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稻田改造
3.稻虾共作技术要点
稻田套养小龙虾综合种养关键技术
稻田套养小龙虾综合种养关键技术1. 稻田水质管理正常的水质是小龙虾良好生长最基本的保证。
良好的水质控制要求处理好稻田排水，尽量减少水污染源。
物理方式处理稻田污泥可以减少氮、磷等矿物质含量的渗漏。
2. 稻田底部管理稻田底部硬化是关键又是必要的环节。
硬化稻田底部可以减少泛滥和淤泥，使放置的虾苗有足够的生存空间，提高死亡率。
3. 虾苗培育选择健康、美观和体型适中的虾苗是培育的首要步骤。
虾苗的养护期间要注意维持较为稳定的水质，包括PH值、水温等，可以向稻田中添加生物制剂，促进虾苗生长。
4. 饵料配比常见的饵料有鱼骨头、鱼肠、豆腐干和小麦面粉等。
可以根据不同的虾龄期适当调整饵料种类和配比。
虾龄期越小，饵料配比中的蛋白质含量就越高，以弥补小龙虾生长所需。
5. 疾病防治小龙虾疾病是由丝状真菌，细菌和病毒等引起的，长期的高密度饲养过程容易造成虾体抵抗力下降，从而导致虾病流行。
防病应重视预防，约束稻田环境，加强饲养，提高虾体免疫力和疫情应对措施。
6. 稻小龙一体化发展在稻田套养小龙虾的过程中，可以根据虾龄期选择不同的方法进行。
一般情况下，小龙虾在稻田中的生长很容易造成稻田的萎缩和秧苗破坏，所以在此过程中需要加强与稻田的协调，稻田可以提供适当的养分给小龙虾，小龙虾也可以充分利用稻田中的细菌等资源。
7. 安全下架在下架之前，要严格把关小龙虾的尺寸、清洗是否干净和活体是否完整，防止在这个过程中定义虾变腥或者死亡。
同时必须充分消毒，保证小龙虾的无公害，有成品性。
8. 建立虾业标准化管理制度在小龙虾的生产过程中，必须建立健全的标准化管理制度，制定适合生产实际情况的规划和操作指南，引导市场化生产，增加农民的收入来源。
综上所述，稻田套养小龙虾综合种养的关键技术是一个综合性的任务，包括水质管理、虾苗培育、饵料配比、疾病防治等方面。
需要多角度的控制和调整，才能够保证良好的生态环境和高效的小龙虾产量。
同时在生产过程和管理过程中建立适当的标准化管理制度和规范化标准，使得小龙虾的产量和质量都得到提高。
农村虾稻共作技术讲座课件
虾稻共作技术对环境的影响较小，但也需要加强环境保护措施，如合 理使用化肥和农药、加强水质监测等，确保技术的可持续发展。
谢谢您的聆听
THANKS
疾病防治
不断优化养殖技术，提高养殖效 率，降低养殖成本，提高经济效 益。
加强疾病防治技术研究，推广绿 色防控技术，减少药物使用，保 障食品安全。
政策支持与引导
财政扶持
加大对虾稻共作产业的财政扶持力度，支持基 础设施建设、技术研发和推广应用等。
税收优惠
对虾稻共作产业实行税收优惠政策，降低经营 成本，提高产业竞争力。
03
养殖历程
该养殖户在实践中不断摸 索，逐步形成了独具特色 的虾稻共作模式。
效益分析
通过虾稻共作，提高了农 田产出，增加了经济效益 ，同时减少了化肥和农药 的使用。
经验总结
注重学习新技术、合理规 划养殖布局、加强田间管 理等是成功的关键。
成功案例三
研究背景
针对当前虾稻共作技术存 在的问题，该科研机构开 展了深入的研究。
水质调控
采取合理的调控措施，如换水、增氧等，保持水质的稳定和良好状态。
疾病防治
疾病预防
加强饲养管理，提高虾的抗病能力，定期进行消毒和预防性投药。
疾病治疗
发现病虾及时隔离和治疗，采取合理的治疗方案和使用药物，避免疾病的扩散和蔓延。
03
虾稻共作技术经济效益分析
经济效益评估方法
成本收益分析
通过对比虾稻共作模式下的投入与产出， 计算出该模式的经济效益。
虾稻共作技术需要根据地区的气候、土壤、水资源等条件进行评估， 不能一刀切地适用于所有地区。
专家解答
虾稻共作技术的效益可以从经济效益、生态效益和社会效益三个方面 进行评估，具体评估方法需要根据实际情况而定。
淡水小龙虾稻田养殖技术
• 另外，建议在田头开辟土池暂养，具体方
法是亲虾放养前半个月，在稻田田头开挖 一条面积占稻田面积2％～5％的土池，用 于暂养亲虾。待秧苗移植一周且禾苗成活 返青后．可将暂养池与土池挖通，并用微 流水刺激，促进亲虾进入大田生长，通常 称为稻田二级养虾法。利用此种方法可以 有效地提高龙虾成活率，也能促进龙虾适 应新的生态环境。
越冬，待秧苗返青时再引诱虾入稻田生长。 在6月份以后随时补放，以放养当年人工繁 殖的稚虾为主。
• (5)放苗操作：在稻田放养虾苗，一般选择
晴天早晨和傍晚或阴雨天进行，这时天气 凉快，水温稳定，有利于放养的龙虾适应 新的环境。放养时，沿沟四周多点投放， 使龙虾苗种在沟内均匀分布，避免因过分 集中，引起缺氧窒息死虾。淡水小龙虾在 放养时，要注意幼虾的质量，同一田块放 养规格要是抱卵
的亲虾，应力争一个“早”字。早放既可
延长虾在稻田中的生长期，又能充分利用 稻田施肥后所培养的大量天然饵料资源。 常规放养时间一般在每年8~9月份或来年的 3月底，也可以采取随时捕捞，随时放养方 式。
• (4)放养密度：每亩稻田按20～25 kg抱卵亲
虾放养，雌雄比3:1。也可待来年3月份放 养幼虾种，每亩稻田按0.8万～1.0万尾投放。 注意抱卵亲虾要直接放入外围大沟内饲养
图1
• 3、防逃设施
• 防逃设施有多种，常用的有两种，一是安
插高55 cm的硬质钙塑板作为防逃板，埋入 田埂泥土中15～20cm，每隔75～100 cm处 用一木桩固定。注意四角应做成弧形，防 止龙虾沿夹角攀爬外逃；第二种防逃设施 是采用网片和硬质塑料薄膜共同防逃，在 易涝的低洼稻田主要以这种方式防逃，用 高1.2～1.5 m的密眼网围在稻田四周，在网 上内测距顶端10 cm处再缝上一条宽25～30 cm的硬质塑料薄膜即可（如图2）。
稻田小龙虾养殖的关键技术(上)
○岳强王志丽近年来，小龙虾产业迅猛发展，据《2019中国小龙虾产业发展报告》，2018年小龙虾产业总产值达到3690亿元，总产量达163.87万吨（同比增长37.5%），养殖总面积达1680万亩，其中，稻田养殖占比最大，产量118.65万吨，养殖面积1261万亩，分别占总产量和总面积的72.4%和75.1%，占全国稻渔综合种养总面积（3042万亩）的四成。
产业的快速发展倒逼养殖技术的不断进步，现将稻田小龙虾的养殖技术介绍如下。
一、稻田的选择与建设1.改善农田土质养殖小龙虾的土壤最好为壤土，保水性能好，渗透小，另外还需要改善农田土质，提高肥力，为小龙虾提供良好的环境条件。
可以水稻的秸秆返田为突破口，通过秸秆粉碎、冻晒、深耕、栽草等方法，提高土壤中底栖动物的数量，活饵料增多，有助于改善小龙虾品相，提高品质与产量。
2.稻田建设稻田周围要有优质丰沛的水源，远离工业区、城区，有独立的排水渠道，最好集中连片、相对平坦，利于机械作业。
稻田基础建设是养殖的关键之一，在稻田四周距稻田堤埂内侧3米处开挖环沟，环沟上口宽4～6m，底端宽3m，深1.2~1.5m，沟坡比例约1∶1；挖出的土用于加高加固田埂，田埂高0.8~1m，埂面宽1m以上，坡比1∶（1.25~1.5）；田埂和环沟之间留一个宽1~2m的平台作投饲区。
在保证粮食产量的情况下，环沟面积应控制在占稻田面积的10%~15%（如图1）。
注意田埂加固时定要打紧夯实，顶部最好宽2m以上，做到不裂、不漏、不垮，在下雨或者满水时不崩塌，避免小龙虾逃逸。
3.防逃设施在田埂和斜坡上建设防逃设施，可用塑料薄膜（例如钙塑板、石棉瓦等）作为防逃板埋到泥土中，一般深0.2m，高出地面0.5m图1田间工程建设平面图左右，沿田埂四周每隔1m用木桩固定支撑，接头处不能留缝隙，四角要建成弧形，防止小龙虾沿夹角逃跑；也可以用密网与塑料膜相结合共同建设防逃设施，将网围在田块四周，网高1.2~1.5m，在网内缝上硬质塑料膜即可，对于低洼稻田，这个方式更有效。
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1、做好稻田的养殖工程
是稻田养虾的首要条件。按田间工程建设要 求进行改造，需要进一步说明的田间的环形 沟要离田埂0.5-1米处开挖，这有利于稻虾生 产作业和避免塌陷，沟宽2米，深0.8米。苗 种繁育沟宽6米，深0.8米。繁育沟中间留有 集苗池，池深比繁育沟深0.2米。之间带有1 米顶宽工作埂，为龙虾打洞和便于操作所有。 田块超过15亩时，在田中开挖“十”或“井” 字形田间沟，沟宽1米，深0.5米。在设置防 逃网时采用两层防逃网，第一层紧贴水边以 防龙虾打洞，第二层作为防逃所有。
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2、田间工程建设
③除按一般开沟、筑埂、防逃等外，开挖 环形沟时在稻田的一边或一头留有龙虾繁 殖沟，沟宽按4-6m设计，沟中间留埂最好； 面积按每15亩左右配备1亩苗种繁育池，这 样既解决了龙虾苗种外购伤亡率高的问题， 又能控制苗种投放量的问题。通过架设塑 料大棚还可延长生长期一个月左右。 ④开挖环形沟要留有机戒插秧、收割等通 道。
小龙虾稻田 养殖技术
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在稻田里养殖淡水小龙虾，是利用稻田 的浅水环境和冬闲期，辅以人工措施，种 稻养虾，以提高稻田单位面积效益的一种 生产形式。目前稻田养虾方式有混作、连 作和轮作。根据几年的生产实际，我市稻 田养虾采用混作加连作的养殖方式，不适 为一种好形式。这种方式是稻虾在同一环 境下共同生长一段时间，待水稻收割后， 利用稻田的闲置期，将稻田作为养虾池塘， 龙虾继续生长到来年的5-6月份。将作为一 个养殖周期。围绕这一养殖方式讨论稻田 养殖淡水小龙虾的相关技术。
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一、稻田工程
1、养虾稻田的选择
选择的条件除保证常规性的要求（水质、水 量、排灌、交通、电力等）外，必须要注意 以下几个问题：
①稻田养虾面积在百亩以下并在大面积水稻 种植区的，选择自流灌溉的用水方式。因为 养殖龙虾要保持一定的水位，养殖过程中因 水质、水稻用药和龙虾药须经常换水，而不 养龙虾的水稻田要有几次烤田或干干湿湿的 生长过程，如是提水灌溉一般是统一进水， 统一排水。水稻收割后养殖面积小不仅增加 费用还和二茬小麦种植有一定的矛盾。 3
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图例：一块30亩田间工程（200×100m）
稻田 通 道
稻田
苗种繁育池
稻田
稻田
环形沟
集苗池
苗种繁育池
微孔增氧设备
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二、龙虾养殖
采用这种混作加连作稻田养殖淡水小龙虾 方式也有多种放养方法
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第一种 ：
在水稻插秧后6月-7月初，待稻子返青分裂期投 放幼虾，稻虾共同生长一段时间，水稻收割后部 分未达规格的龙虾和选留的亲虾继续留田养殖到 来年的5-6月份全部起捕。这种幼虾放养模式， 分前后两个养殖阶段，前一段7、8、9月份，后 一段为10月份到来年的5、6月份。前段，除要养 殖部分成虾上市外主要是为后一段养殖打好基础， 保证水稻收割后每亩留塘幼虾10-15公斤（12001500尾），留塘亲虾每亩50尾左右其中雌虾40尾 以上。将留塘的幼虾和繁殖的虾苗经一冬一春的 养殖，产量 120-150公斤。
过500万头，条纹叶枯病、黑条矮缩病等水
稻病毒病主要由飞虱传毒引起的。稻虾养
殖虽然少收一季小ห้องสมุดไป่ตู้，但对于降低病虫害、
增加地力和粮食安全都有好处。
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1、养虾稻田的选择
④选择排灌方便的田块，这是养殖龙虾 的首要条件，尤其是在4-5月份要灌 得进排得出。这是由于龙虾经过越冬 体质弱易得病，水体经一个冬天没有 交换而老化，所以初春保持经常水体 交换尤其重要。
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2、适时清塘、即时栽种水草,是稻田养 虾的关键措施
清塘不仅清除稻田中的野杂鱼、敌害生物和一些 不能被龙虾利用的水草，而且龙虾的放种量得到 了有效控制。清塘药物一般使用生石灰、茶籽朴、 二氧化碌等。清塘时间，一是水稻收割后的十月 份，这次清塘对环形沟和收割后的稻田都要清理。 二是翌年的5-6月份。这次清塘主要对环形沟进行 清理，三是在这期整个养殖过程中（6、7-翌年6、 7月份）要有一两次的小清塘，即8月初对准备好 的亲虾繁育沟适当清理，还有在水稻后期烤田时 对环形沟进行清理。以上这些清塘要针对不同情 况采取不同的方法和手段。
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2、田间工程建设
我市稻田养殖以有多年历史，在原有的基础上略 加改造即可。建议可从以下几方面考虑入手， ①田间“井”子沟和“十”子沟必须开好，一是 龙虾活动的地盘性不大，在用药用肥时，有利于 龙虾及时规避回沟；二是通风透光有利于水稻降 低病虫害、分裂发棵等。 ②进水口要设有20目的过滤网袋，以防敌害生物 或小杂鱼随水进入。
2、收购亲虾时必须要精心挑选，尽可能挑选活力强个 体大成熟度好的亲虾。选留亲虾要头紫尾红。
3、提高亲虾成活率是得苗率的关键。亲虾必须要就近 收购，不能太早，考虑近亲繁殖问题雌性虾采取不同地 点收购。
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第三种
在水稻载插前4-5月份对环形沟投放幼虾， 环形沟和稻田之间留有微埂相对隔离，6月 中旬待水稻返青分裂后加大水位使稻田和 环形沟成为一体。7月份开始轮捕，8月10 日以后选留亲虾，水稻收割后起捕清塘。 这种方式主要是指冬舂已经做好各项准备 工作，水稻载插是以春稻为主，一般在5月 20日左右就插完毕。这种方式既有利于水 稻高产高效，也有利于龙虾养殖。
1、养虾稻田的选择
②选择种植一季中稻或小麦产量不高的低湖
田，采取连作、轮作连片的养殖方式，有 利于统一管理，降低费用提高经济效益。
③选择在小麦、水稻病虫害高发地区进行稻
虾养殖。稻飞虱虫害、条纹叶枯病病害是
我市乃至全省的水稻最主要病虫害。由于
没有息茬，不仅地力下降而且病虫害不断
加剧，据测，江淮部分稻套麦田亩虫量超
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2、适时清塘、即时栽种水草,是稻田养虾的 关键措施
首先我们要破除淡水小龙虾对环境要求不高 和很好养殖的思想，实践证明，龙虾和螃蟹 养殖虽然都是甲壳类，食性差不多，但龙虾 养殖难度、养殖要求不比螃蟹低。所以龙虾 养殖，强调适时清塘是养好虾养大虾的一条 有效措施，尤其是稻虾连作须隔年养殖更应 清塘。
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第二种：
在8月中旬以后对环形沟投放亲虾、抱卵虾，待水稻收 割后稻田上水50-60公分养殖到来年5-6月份起捕。这种 投放方式，需要注意的是：
1、放种量不能太大，一般掌握在5-10公斤每亩左右， 雌雄性比为4-5：1，随时间的推移雌雄比例而增大，9 月份雌雄比例可按7-8：1配比，10月初采集到的亲虾绝 大部分以处于待产状态，可不放雄虾。