酒店管理财务酒店资产管理及制度
酒店财务管理制度(4篇)
酒店财务管理制度是指酒店内部对财务管理的具体规定和流程。
以下是酒店财务管理制度的一些主要内容：1. 财务组织架构：明确财务部门的组织结构，定义各个职位的职责和权限。
2. 财务预算管理：制定年度财务预算，包括收入预算和支出预算。
对预算执行情况进行监控和分析。
3. 财务核算管理：明确财务核算的基本原则和方法，包括收入核算、成本核算和利润核算。
建立合理的会计制度和账务体系。
4. 资金管理：制定资金管理的规程，包括资金流动计划、资金调拨、资金使用审批等。
加强对资金的监控和控制，确保资金的安全和合理使用。
5. 成本控制管理：建立成本核算和成本控制制度，包括成本分析、成本控制指标和成本控制方法。
加强成本预算和成本监控，优化成本结构，提高经营效益。
6. 税务管理：建立税务管理制度，确保酒店的税务申报和缴纳符合法律法规的要求。
加强税务风险管理，降低税务风险。
7. 财务报告管理：制定财务报告编制和报送规定，包括月度财务报告、季度财务报告和年度财务报告。
确保财务报告的准确性和及时性。
8. 内部控制管理：建立内部控制制度，包括内部审计、风险管理、财务操作流程等。
加强对财务风险和财务造假的预防和控制。
9. 财务合规管理：遵守相关法律法规和会计准则，确保酒店财务活动的合规性。
建立内外部审计机制，加强对财务工作的监督和检查。
10. 财务培训管理：组织财务培训和学习，提升财务人员的专业素质和能力。
确保财务人员了解和掌握相关财务政策和规定。
以上是酒店财务管理制度的一些主要内容，具体的制度可以根据酒店的实际情况进行细化和完善。
酒店财务管理制度（2）是指酒店为了有效管理财务，确保经济运作的规范和有效性而制定的一系列制度和规范。
以下是一些常见的酒店财务管理制度：1. 财务结构与组织：明确酒店财务部门的组织结构、职责分工和人员配置等，确保财务工作的顺利进行。
2. 财务预算与控制：制定年度财务预算，包括收入预算、支出预算和利润预算等，同时设立控制措施，及时发现和纠正预算偏差。
酒店财务制度管理规定
酒店财务制度管理规定
以下是一些酒店财务制度管理规定的示例：
1. 会计核算规定：酒店应按照国家、行业和企业的财务会计制度进行核算，包括收入、费用、资产和负债的记录和报告。
2. 预算管理规定：酒店应制定年度财务预算，包括收入、费用和利润等方面的计划，并进行实际与预算的比较分析。
3. 资金管理规定：酒店应建立健全的资金管理制度，包括资金计划、资金调度和资金监控等方面的规定，确保资金的合理运用和安全。
4. 费用控制规定：酒店应设立费用控制预算和限额，制定费用审批和报销规程，并加强费用的内部审计和监督。
5. 收入管理规定：酒店应设立收入管理制度，包括收入核算和报告、收入结算和收入风险控制等方面的规定，确保收入的真实和合规。
6. 资产管理规定：酒店应制定资产管理制度，包括资产采购、使用和处置的规定，加强对固定资产和存货等资产的管理和监控。
7. 内部控制规定：酒店应建立健全的内部控制制度，包括财务权限和责任的划分、资产和财务信息的保护和安全等方面的规定。
8. 财务报告规定：酒店应按照国家和企业的要求，定期编制财务报告，包括资产负债表、利润表和现金流量表等方面的内容，并进行审计和披露。
需要注意的是，酒店财务制度管理规定会因酒店的规模、性质和所在国家的法律法规等因素而有所不同，以上仅为一般性的示例，具体的规定应根据实际情况进行制定和执行。
酒店财务管理制度之资产管理[1]简版
![酒店财务管理制度之资产管理[1]简版](https://img.taocdn.com/s3/m/de17ff324b7302768e9951e79b89680202d86b4e.png)
酒店财务管理制度之资产管理酒店财务管理制度之资产管理1. 引言资产管理是酒店财务管理中的重要环节，对酒店的财务稳健发展和经营管理起着关键作用。
良好的资产管理制度能够帮助酒店保护和增值资产，提高财务绩效，降低风险。
本文将介绍酒店财务管理中的资产管理制度，包括资产分类、采购与使用、折旧与摊销、库存管理等方面。
2. 资产分类根据酒店财务管理的需要，资产可分为固定资产和流动资产两类。
- 固定资产：包括土地、建筑物、设备、家具、电器等长期使用并且价值较大的资产。
对于固定资产，酒店需要制定详细的固定资产清单，包括资产名称、规格、购买日期、价值等信息，并进行定期盘点，及时发现和处理资产的变化和损耗。
- 流动资产：包括现金、存货、应收账款等在酒店经营中流动使用的资产。
对于流动资产，酒店需要建立健全的流动资产管理制度，包括出纳管理、库存管理、应收账款管理等，确保资产的安全和有效使用。
3. 资产采购与使用酒店在进行资产采购时，需要制定严格的采购流程和规范，包括编制采购计划、选择供应商、进行合同签订等环节。
采购过程中需要充分考虑资产的品质、价格和售后服务，确保资产的有效性和经济性。
酒店在使用资产时，需要建立相应的使用制度和规范。
包括设备的正常使用、保养维护、安全操作等方面的要求。
同时，酒店还需要制定资产借用和归还制度，确保资产的合理分配和管理。
4. 折旧与摊销固定资产在使用过程中会产生价值的递减，需要进行折旧处理。
酒店应根据固定资产的使用寿命和残值率，制定合理的折旧方法和折旧年限。
常用的折旧方法包括直线法和年数总和法。
酒店需要编制详细的折旧表，记录资产的折旧情况，确保折旧计提的准确和及时。
对于有限寿命的资产，酒店还需要进行摊销处理。
摊销是将资产的成本在一定期限内分摊到该期限内的费用中。
酒店需要根据资产产生的经济利益，制定合理的摊销方法和摊销期限。
5. 库存管理酒店的库存管理对于经营管理和财务控制至关重要。
良好的库存管理制度能够有效控制库存水平，降低库存成本，并保证酒店的经营正常进行。
五星级酒店财务部运转固定资产管理制度
五星级酒店财务部运转固定资产管理制度1、固定资产必须同时具备以下两个条件：生产经营设备使用年限在一年以上，非生产经营设备超过2年，单位价值在2000元以上。
凡不同时具备以上两个条件的劳动资料，一般都列为低值易耗品，低值易耗品的具体划分以酒店有关规定为准。
2、固定资产的分类及折旧年限根据有关规定执行：3、固定资产的计价，应按照如下规定：由建设单位建筑和购置的固定资产，按照建设单位交付使用财产明细表中所确定的价值凭证，因建筑征用或投入土地所发生的土地征用费，旧建筑物拆迁费，也应包括在与工地有关的房屋建筑的价值的。
购入的固定资产，以货价加上设备的包装运输费、途中保险费和安装成本以及缴纳的税金，包括按规定支付的关税和产品税或增值税等计价。
在原有的固定资产基础上进行改建、扩建的，按原有固定资产的账面价值，加上由于改建、扩建而发生的全部支出，减少改建、扩建过程中发生的变价收入后的金额计价。
自行建造的固定资产，按建筑过程中实际发生的全部支出包括交纳的城市建设开发费、耕地占用税等计价。
其他单位投资转入的固定资产，按同类资产的市场价值计价，或根据捐赠者提供的有关凭据计价。
接受固定资产时发生的各项费用，应当计入固定资产的价值。
盘盈的固定资产，按同类固定资产的重置完全价值计价。
有偿调入的固定资产，按现行调拨价，加上调入时支出的包装费、运费和安装成本后的价格计帐。
4、固定资产的价值必须按照规定的计价入帐，一经入帐，除发生下列情况外不得任意变动：（1）根据国家规定对固定资产重新估价；（2）增加补充设备或改良装置；（3）固定资产部分拆装；（4）根据实际价值调整原来的暂估价值；（5）发生原记固定资产价值有错误。
5、固定资产的管理，在酒店总经理的领导下和财务部经理的具体负责下，实行归口分级管理的办法，贯彻“谁用，谁管”的原则，将全部固定资产归口列入有关部门，归口管理部门负有管、用和维修的责任，并对各使用部门落实到管理责任人进行岗位考核。
酒店资产管理制度概括
一、制度目标1. 规范酒店资产管理工作，确保资产安全、合理使用和有效管理；2. 提高资产使用效率，降低成本，增加酒店经济效益；3. 保障酒店经营活动的顺利进行。
二、制度内容1. 资产分类与界定（1）固定资产：包括房屋及建筑物、机器设备、电子设备、高档家具、运输设备、工具、器具、管理用具等；（2）低值易耗品：购入的价值达不到固定资产标准的工具、器具等；（3）其他资产：现金、票据、有价证券等。
2. 资产管理部门（1）财务成本部：负责固定资产的购置、验收、保管、调拨、出售、报废、定期盘点等；（2）财务部：负责固定资产的核算，设置固定资产总账及明细分类账，对固定资产增减变动及时进行账务处理，每年进行一次固定资产盘点。
3. 资产管理流程（1）购置：根据实际需要报总公司批准后安排采购，各部门填写请购单，送采购部后报总经理批准；（2）验收：属修建工程、机器设备、交通运输设备、电器设备、其他设备的购置，要有领导批准的报告，并有经手人、验收人、财务负责人、单位领导人的签字手续；（3）保管：各部门负责资产的管理工作，指定专人负责；（4）调拨：一切资产在部门之间的调出、调入，必须经财务部批准及在财务部备案；（5）报废：对报废的资产，由财务部负责审批，并进行账务处理；（6）盘点：各部门根据财务部的布置要求，对本部门在库、在用的各类机器设备、家具、卧具、餐具等进行自盘并登记到册上报。
4. 资产管理职责（1）财务成本部：负责固定资产的购置、验收、保管、调拨、出售、报废、定期盘点等；（2）财务部：负责固定资产的核算，设置固定资产总账及明细分类账，对固定资产增减变动及时进行账务处理，每年进行一次固定资产盘点；（3）各部门：负责资产的管理工作，指定专人负责，确保资产安全、合理使用和有效管理。
三、制度实施与监督1. 酒店应成立资产管理制度实施小组，负责制度的实施与监督；2. 定期对资产管理制度执行情况进行检查，发现问题及时整改；3. 对违反资产管理制度的行为，依法依规进行处理。
酒店财务管理制度
酒店财务管理制度酒店财务管理制度是指酒店为了规范财务工作，提高财务管理水平所制定的一系列内部管理制度。
以下是一份700字的酒店财务管理制度，供参考。
一、总则1. 本制度适用于酒店所有部门和员工，包括总经理、财务经理、会计人员等。
2. 酒店财务管理必须遵守国家财务法律法规和酒店集团的财务管理制度。
二、财务预算1. 每年底前，各部门负责人需根据酒店的经营情况和发展需求，编制下一年度预算，经总经理审核后上报。
2. 财务部门负责会同各部门对编制的预算进行监控和执行。
三、收入管理1. 财务部门应建立收入核对制度，对酒店的收入进行日常核对，并及时调整。
2. 酒店所有收入必须按规定进行记帐和登记，不得私自挪用。
3. 财务部门需定期编制财务报表，以供酒店管理层参考。
四、费用管理1. 酒店的各种费用必须按照预算和审批程序进行支付，并保存相应的票据和凭证。
2. 财务部门需定期审核费用报销单，确保费用合理和符合规定。
3. 酒店员工发生需报销费用时，必须提供相关票据和凭证，并按规定程序进行报销。
五、资产管理1. 酒店必须建立固定资产管理制度，对酒店的固定资产进行登记、盘点和折旧计算。
2. 财务部门需定期对固定资产进行盘点，并编制相应的资产负债表和损益表。
六、财务审计1. 酒店应每年聘请独立的第三方机构对酒店的财务情况进行审计，并编制审计报告，以确保财务数据的真实和准确。
2. 酒店的内部审计部门应定期对酒店的财务管理进行审计，并提出改进意见。
七、违规处理1. 对于违反财务管理制度的员工，财务部门有权采取相应的处理措施，包括通报批评、取消奖金等。
2. 对于故意挪用酒店资金的员工，财务部门有权向公安机关报案，并追究其法律责任。
八、附则1. 酒店财务管理制度的修订和增补须经总经理批准，并及时下发到各部门。
2. 对于酒店财务管理制度的加强和改进，酒店管理层需定期组织培训和学习，以提高酒店财务管理水平。
3. 本制度自发布之日起执行，如有需要修改的地方，请提出并经过批准。
酒店资产管理制度
酒店资产管理制度一、总则1.1 为加强酒店资产的管理，确保资产的安全、完整、有效利用，提高酒店经营效益，根据国家有关法律法规和酒店实际情况，特制定本制度。
1.2 本制度适用于酒店的全部资产，包括固定资产、流动资产、无形资产和递延资产等。
1.3 酒店资产管理制度遵循合法、合规、公正、透明的原则，确保资产管理的合规性和有效性。
二、资产管理部门及职责2.1 财务部负责酒店全部资产的账务管理和计提折旧等，对资产进行价值管理。
2.2 资产管理部负责酒店资产的实物管理，包括资产的采购、验收、保管、使用、调拨、出售、报废等。
2.3 各部门负责本部门使用的资产的日常管理和维护，确保资产的安全、完整、有效利用。
三、资产的采购与验收3.1 酒店资产的采购应遵循公开、公平、公正的原则，通过招标等方式进行。
3.2 采购部门应根据实际需要制定采购计划，报总经理审批。
3.3 采购部门应按照批准的采购计划进行采购，并与供应商签订采购合同。
3.4 采购的资产应进行验收，验收合格后方可入账。
验收部门应由使用部门、财务部门、资产管理部门等组成。
3.5 验收合格的资产应由财务部门进行入账处理，资产管理部负责办理资产的登记、编号等工作。
四、资产的使用与维护4.1 各部门应指定专人负责本部门使用的资产的日常管理和维护，确保资产的安全、完整、有效利用。
4.2 资产的使用应遵循合理、节约的原则，避免浪费和闲置。
4.3 资产的维护应遵循预防为主、防治结合的原则，定期进行维护保养。
4.4 资产的维护保养费用应纳入部门预算，由财务部门审核后予以报销。
五、资产的调拨与出售5.1 资产的调拨应遵循公平、合理的原则，经使用部门和资产管理部同意后方可进行。
5.2 资产的出售应遵循公开、公平、公正的原则，通过招标等方式进行。
5.3 出售的资产应进行评估，评估结果报总经理审批。
5.4 出售的资产所得收入应纳入酒店收入，由财务部门进行账务处理。
六、资产的报废与处置6.1 资产的报废应遵循合法、合规的原则，经使用部门和资产管理部同意后方可进行。
宾馆财务管理制度 宾馆财务管理制度【优秀7篇】
宾馆财务管理制度宾馆财务管理制度【优秀7篇】（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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酒店部门资产管理制度
酒店部门资产管理制度一、前言为了规范酒店的资产管理工作，提高资产的使用效率和保值水平，保障酒店的正常运营和发展，制定本资产管理制度。
本制度适用于酒店部门所有相关资产的管理工作，包括固定资产、流动资产等。
酒店部门应严格遵守本制度的规定，建立健全资产管理制度，提高资产管理水平，实现资产的最大化利用，保障资产的安全和保值。
二、资产管理机构和职责1. 酒店部门设立资产管理机构，由专门负责资产管理的管理人员组成，主要职责包括资产的采购、验收、入账、使用、保养、维修、处置等工作。
资产管理机构负责对酒店部门的所有资产进行统一管理和监督。
2. 资产管理机构应当建立完善的资产管理制度和流程，确保资产管理工作的规范性和高效性。
资产管理机构应当及时了解酒店部门资产状况，掌握资产的使用情况，发现问题及时处理，减少损失和风险。
3. 资产管理机构应当负责制定资产管理计划，明确资产的使用方向和发展路径，确保资产的合理配置和有效利用。
资产管理机构应当定期对资产进行盘点和核实，检查资产的完好性和安全性，防止资产遗失和损坏。
三、资产采购和验收1. 酒店部门需要采购新资产时，应当提前制定采购计划，明确资产的品种、数量和规格要求。
采购计划应当经过资产管理机构审核批准后执行，确保采购的资产符合酒店部门的实际需求和质量要求。
2. 资产的采购应当在合法途径进行，按照合同约定的方式和时间完成。
资产管理机构应当对采购的资产进行验收，核实资产的品质和数量是否符合合同要求，发现问题及时处理，保证资产的合规性和真实性。
3. 资产的验收报告应当经过资产管理机构确认后，及时入账并建立档案。
资产管理机构应当对验收的资产进行编号标识，做好资产的登记和记录工作，确保资产信息的准确性和完整性。
四、资产使用和保养1. 酒店部门应当对资产的使用进行管理和监督，确保资产的正常使用和合理配置。
资产使用人员应当按照规定使用资产，并妥善保管资产，防止资产的丢失和损坏。
2. 资产的保养工作应当及时进行，保证资产的正常运转和延长使用寿命。
酒店财务管理制度之资产管理
酒店财务管理制度之资产管理酒店财务管理制度之资产管理1. 引言酒店作为一个具有大规模资产和高度流动性的行业，对资产的管理非常重要。
良好的资产管理可以保证酒店财务的稳定和长期发展。
本文档将介绍酒店财务管理制度中的资产管理部分，包括资产的分类、采购与处置、折旧与摊销、清查与盘点以及资产的监管与维护等内容。
2. 资产分类根据酒店的经营特点和需求，资产可以分为以下几类：1. 固定资产：包括土地、建筑物、设备、家具、电子设备等长期使用且价值较高的资产。
2. 流动资产：包括现金、存货、预付款等短期流动并能够快速变现的资产。
3. 无形资产：包括商誉、专利权、商标权等无形的知识产权。
4. 投资性资产：包括酒店对其他企业的股权投资、债权投资等长期投资性资产。
3. 资产采购与处置3.1 资产采购流程酒店在采购资产时应遵守以下流程：1. 提出需求：各部门负责人提出资产采购需求，并填写采购申请表。
2. 采购申请审批：采购部门对采购申请进行审批，并根据需求制定采购计划。
3. 供应商选择：采购部门根据采购计划选择合适的供应商，并进行询价和谈判。
4. 签订合同：采购部门与供应商签订正式合同，明确双方的权利和义务。
5. 资产验收：采购部门对交付的资产进行验收，并与供应商结算款项。
3.2 资产处置流程酒店在资产报废、无效、丢失或过期时，需要进行资产处置。
资产处置流程如下：1. 资产评估：酒店财务部门对需要处置的资产进行评估，确定处置方式。
2. 处置方案制定：财务部门与相关部门共同制定资产处置方案，并征得酒店管理层的批准。
3. 处置方式选择：根据实际情况，选择合适的处置方式，例如出售、捐赠、报废等。
4. 处置执行：执行资产处置方案，并完成相关的手续和记录。
5. 处置结算：财务部门对资产处置进行结算，并及时更新账册和报表。
4. 折旧与摊销酒店固定资产的价值会随着使用年限的增加而逐渐减少，因此需要进行折旧计提。
同时，无形资产的价值也会随着使用期限的变化而发生变动，因此需要进行摊销。
酒店财务管理制度之资产管理
酒店财务管理制度之资产管理1. 引言在酒店行业中，资产管理是一项至关重要的任务。
酒店的资产包括建筑物、设备、家具、电器、存货、固定资产等。
有效的资产管理不仅能够提高酒店的运营效率，还能够降低运营成本，保护和增值酒店的资产价值。
本文将介绍酒店财务管理制度中的资产管理方面的内容。
2. 资产登记和归档为了有效管理酒店的资产，酒店应建立详细的资产登记和归档系统。
资产登记包括资产的名称、型号、数量、产地、价格等信息的记录。
资产归档则是将资产的维修记录、保养记录、报废记录等归档保存，以便随时查阅。
酒店应定期对资产进行盘点，确保资产的准确性和完整性。
3. 资产购置和报废在酒店运营期间，可能需要购置新的资产或对旧的资产进行报废。
购置新资产时，酒店应根据实际需要制定采购计划，并进行供应商的选择和谈判。
购置后的新资产应及时加入资产登记系统，并进行资产评估和财务记录。
对于报废的资产，酒店应制定明确的报废程序，并进行相关的财务处理。
4. 资产维修和保养酒店的资产需要进行定期的维修和保养，以保证其正常运行和延长使用寿命。
酒店应制定维修和保养计划，并安排专业的人员进行操作。
维修和保养记录应及时归档，以备查阅。
对于严重损坏或无法修复的资产，酒店应及时报废并更新。
5. 资产折旧和减值酒店的固定资产应按照一定的折旧率进行折旧核算。
折旧是在一定年限内，按照固定比例将资产原值递减到账面价值的过程。
酒店应根据相关法规和会计准则确定合理的折旧率，并进行准确的折旧核算。
如果资产发生减值情况，酒店应进行资产减值测试，并及时调整相应的减值准备。
6. 资产利用和升级酒店的资产利用率直接影响酒店的运营效率和经济效益。
酒店应优化资产利用方式，合理安排资产使用的时间和空间。
同时，酒店应及时跟进行业的技术和设备升级，对老旧的资产进行及时的更新和替换，以提高酒店的服务质量和竞争力。
7. 资产保险和风险管理酒店的资产管理还包括对资产的保险和风险管理。
酒店应购买适当的保险，以保护资产免受自然灾害、盗窃、火灾等风险的侵害。
酒店财务管理制度之资产管理
酒店财务管理制度之资产管理
1. 资产登记和记录：对酒店拥有的各种资产进行登记和记录，包括固定资产、无形资产和流动资产等。
登记记录应包括资产的名称、规格、数量、价值和所属部门等信息。
2. 资产验收和验收：对新购买的资产进行验收，确保其符合酒店的需求和要求。
对资产进行定期的盘点和验收，及时发现和纠正资产的损失和缺陷。
3. 资产存放和保管：对资产的存放和保管进行规范管理，确保资产的安全和完好。
要求对于重要的资产进行专门的存放和保管，设立专门的存放仓库和保管人员。
4. 资产利用和处置：对资产的利用进行合理规划和管理，确保最大程度地发挥资产的价值和效益。
对于无用和报废的资产，进行合理的处置，包括出售、报废和以旧换新等。
5. 资产折旧和评估：对固定资产进行折旧核算，按照一定的折旧法和折旧年限进行折旧计算，保持资产的账面价值与实际价值的一致性。
并定期对固定资产进行评估，及时调整资产的价值。
6. 资产保险和风险控制：对重要的资产进行保险，确保资产在意外事故中得到补偿和保护。
对于资产的风险进行评估和控制，制定相应的风险管理和应急预案。
通过建立和执行有效的资产管理制度，可以提高酒店的财务管理水平，保护资产的安全和完整性，并有效降低经营风险。
酒店资产管理制度
第一章总则第一条为加强酒店资产的管理，确保资产安全、完整，提高资产使用效率，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有资产，包括固定资产、流动资产、无形资产等。
第三条本制度遵循以下原则：1. 安全原则：确保资产安全，防止资产损失和浪费；2. 完整原则：保证资产账实相符，真实反映资产状况；3. 效率原则：提高资产使用效率，降低成本；4. 责任原则：明确各部门及员工的职责，强化资产管理责任。
第二章资产管理职责第四条酒店资产管理实行统一领导、分级管理、责任到人的原则。
第五条财务部负责酒店资产的账务管理和核算工作，具体职责如下：1. 建立健全资产管理制度，制定相关操作流程；2. 负责资产的采购、验收、登记、核算、折旧、报废等工作；3. 定期进行资产盘点，确保账实相符；4. 及时处理资产增减变动，确保账务准确。
第六条各部门负责人负责本部门资产的管理工作，具体职责如下：1. 负责本部门资产的采购、验收、领用、保管、调拨等工作；2. 定期对本部门资产进行盘点，确保账实相符；3. 加强资产使用管理，提高资产使用效率；4. 及时上报资产增减变动情况。
第三章资产管理流程第七条资产采购1. 各部门根据实际需要，填写请购单，经批准后报送财务部；2. 财务部对请购单进行审核，确认无误后，安排采购；3. 采购部门按照采购计划，进行采购活动。
第八条资产验收1. 采购部门将采购到的资产送至使用部门；2. 使用部门对资产进行验收，确认无误后，签字确认；3. 财务部根据验收单，办理资产登记手续。
第九条资产领用1. 使用部门根据实际需要，填写领用单，经批准后报送财务部；2. 财务部对领用单进行审核，确认无误后，办理领用手续；3. 使用部门按照领用单，领取资产。
第十条资产盘点1. 财务部根据年度盘点计划，组织各部门进行资产盘点；2. 各部门对所辖资产进行盘点，填写盘点表，上报财务部；3. 财务部对盘点结果进行汇总、分析，确保账实相符。
第四章资产报废第十一条资产报废应遵循以下程序：1. 使用部门提出报废申请，经批准后报送财务部；2. 财务部对报废申请进行审核，确认无误后，办理报废手续；3. 财务部根据报废手续，进行资产报废处理。
住宿酒店财务管理制度
住宿酒店财务管理制度
一、制度概述
为了保证住宿酒店的财务管理规范、科学、合理、高效，促进财务管理的专业化，制定本制度。
二、会计核算制度
按照财务会计准则进行会计核算，实行“先凭证，后记账”原则，严格按照会计
制度执行惯例。
三、财务预算管理
住宿酒店应当制定年度财务预算，明确预算收支的基本情况和预算控制指标。
四、资金管理制度
住宿酒店应当建立科学合理的资金管理制度，包括资金预算、资金计划、资金
监督、资金调度等措施。
五、票据管理制度
住宿酒店应当建立规范的票据管理制度，包括票据的开具、登记、归档等环节。
六、固定资产管理制度
住宿酒店应当建立固定资产管理制度，包括固定资产登记、搜集、评估、保管、处置等措施。
七、成本控制制度
住宿酒店应当建立科学合理的成本控制制度，包括成本预算、成本核算、成本
控制等措施。
八、财务报表制度
住宿酒店应当建立财务报表制度，包括收入报表、成本报表、损益折旧管理表、现金流量表等。
九、审计制度
住宿酒店应当建立审计制度，定期进行内部审计和外部审计，加强财务管理的监督和检查。
十、处罚制度
住宿酒店应当建立处罚制度，对于违反财务管理规定的员工或管理者，将予以警告、罚款、辞退等处罚。
十一、保密制度
住宿酒店应当建立严格的保密制度，保护住宿酒店的财务信息和数据安全。
十二、附则
本制度自颁布之日起正式实行，如有需要修改，应当经过正规程序进行修改。
总之，住宿酒店财务管理制度的建立和执行，将有利于住宿酒店的经济效益提高，促进行业的健康有序发展。
酒店部门资产管理制度
第一章总则第一条为了加强酒店部门资产的管理，确保资产安全、有效利用，提高资产使用效率，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有部门，包括客房部、餐饮部、前厅部、工程部、财务部等。
第三条本制度遵循“统一领导、分级管理、责任到人、勤俭节约”的原则。
第二章资产分类及管理职责第四条资产分类1. 固定资产：指使用年限在一年以上，单位价值在2000元以上的资产，如房屋、建筑物、机器设备、交通工具等。
2. 低值易耗品：指单位价值低于固定资产标准，使用年限在一年以下的资产，如办公用品、工具、器具等。
3. 存货：指酒店经营活动中消耗的物资，如原材料、餐饮用品、客房用品等。
第五条管理职责1. 财务部负责固定资产、低值易耗品、存货的采购、验收、保管、调拨、报废等管理工作。
2. 各部门负责本部门使用资产的日常管理，包括使用、保养、维修、盘点等工作。
3. 仓管员负责库存物资的收发、保管、盘点工作。
4. 采购部负责采购计划的编制、供应商的选择、采购合同的签订等工作。
第三章资产采购与验收第六条资产采购1. 财务部根据各部门的申请，编制采购计划，经总经理批准后执行。
2. 采购部根据采购计划，选择合适的供应商，签订采购合同。
3. 采购合同应明确采购物资的名称、规格、数量、单价、总价、交货时间、付款方式等内容。
第七条资产验收1. 资产到货后，仓管员应与供应商核对物资名称、规格、数量、质量等信息。
2. 核对无误后，仓管员填写验收单，并将验收单报送财务部。
3. 财务部根据验收单，进行账务处理，确认资产入库。
第四章资产使用与保养第八条资产使用1. 各部门在使用资产时，应遵守相关规定，确保资产安全、有效利用。
2. 资产使用过程中，如发现故障，应及时上报，并采取必要的维修措施。
3. 资产使用人员应妥善保管资产，防止丢失、损坏。
第九条资产保养1. 各部门应定期对资产进行保养，确保资产处于良好状态。
2. 保养工作应按照资产类型、使用频率等因素进行合理安排。
酒店财物管理制度
酒店财物管理制度酒店作为一种特殊的经营场所，负责接待和安置客人，并提供各种服务和设施。
作为一个商业实体，酒店必须建立一套完善的财物管理制度，以确保财务安全和追踪资产的流动。
本文将介绍一个典型的酒店财物管理制度，涵盖了几个重要的方面。
一、资产管理1.资产登记：酒店应建立资产登记簿，详细记录所有的固定资产和流动资产，并按分类、规格、数量等进行登记。
2.资产处置：酒店应定期对闲置或过期的资产进行处置，包括出售、报废或捐赠等方式。
二、库存管理1.库存登记：酒店应建立库存登记簿，详细记录所有的库存物品，并按照分类、数量、单价等进行登记。
2.库存盘点：酒店应每月对库存物品进行盘点，确保库存数量和实际情况相符，并及时处理盘点差异。
三、财务管理1.预算编制：酒店应根据过去的经验和市场需求，编制年度预算，并根据实际情况进行动态调整。
2.费用控制：酒店应制定费用控制制度，对各项费用进行严格管理，并在规定范围内控制成本。
3.收支核对：酒店应每日对收入和支出进行核对，确保财务信息真实可靠，并及时发现和纠正错误。
四、保密管理1.保管措施：酒店应建立保密措施，确保财物安全。
重要财务文件和资产应妥善保管，并设立专门的存放处。
2.权限分配：酒店应根据岗位的不同，合理分配员工的权限，防止财物被滥用或侵害。
五、培训与考核1.培训计划：酒店应定期组织员工培训，包括财务知识、财物管理技巧等，提高员工的财务意识和管理能力。
2.考核机制：酒店应建立考核机制，对员工进行绩效评估，并将财物管理作为考核的一项重要内容。
六、内部监督1.审计制度：酒店应定期进行内部审计，对财物管理制度的执行情况进行检查，并及时发现和解决问题。
2.风险控制：酒店应建立风险控制机制，识别和评估财务风险，并采取有效的措施进行控制和防范。
七、违规处罚1.违规行为：酒店应明确违规行为的定义和处罚规定，例如财物盗窃、财务造假等行为均应受到相应的处罚。
2.惩罚措施：酒店应根据违规行为的严重程度，对相关人员采取相应的惩罚措施，包括警告、停职、解雇等。
酒店资产管理制度范本
酒店资产管理制度范本第一章总则第一条为了加强酒店资产的管理，提高资产使用效益，保证酒店的正常经营，根据国家有关法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于酒店的所有资产管理工作，包括资产的购置、验收、保管、调拨、出售、报废等环节。
第三条酒店资产管理部门负责酒店资产的管理工作，包括资产的分类编号、购置、验收、保管、调拨、出售、报废、定期盘点等事项。
第四条酒店财务部门负责酒店资产的核算工作，包括固定资产总账及明细分类账的设置、资产增减变动的账务处理、固定资产的盘点等事项。
第五条酒店资产管理部门和财务部门应相互配合，确保资产管理的规范化和科学化。
第二章固定资产管理第六条固定资产是指使用期在一年以上，单位价值在2000元以上，并在使用过程中保持原来物资形态的资产。
第七条固定资产管理部门应设置固定资产实物台账及卡片，对固定资产进行分类编号、购置、验收、保管、调拨、出售、报废、定期盘点等有关事项。
第八条固定资产的购置应根据实际需要报总公司批准后安排采购。
第九条固定资产的调拨必须经财务部批准及在财务部备案。
第十条固定资产的出售、报废应经过公司领导批准，并报财务部门备案。
第三章低值易耗品管理第十一条低值易耗品是指购入的价值达不到固定资产标准的工具、器具等。
第十二条低值易耗品的管理应由专门的部门负责，进行分类编号、购置、验收、保管、调拨、出售、报废等事项。
第十三条低值易耗品的购置应根据实际需要进行，并经过相关部门的审批。
第十四条低值易耗品的保管应按照规定的条件进行，防止损坏和浪费。
第十五条低值易耗品的调拨、出售、报废应经过相关部门的批准，并报财务部门备案。
第四章资产盘点第十六条酒店应定期进行资产盘点，确保账实相符。
第十七条盘点范围包括存货、固定资产、低值易耗品等。
第十八条盘点工作应由专门的盘点人员负责，各部门负责人应积极配合。
第十九条盘点结果应进行汇总，并由财务部门进行核对。
第五章资产保修和维护第二十条酒店应建立资产保修和维护制度，确保资产的正常使用。
酒店的财产管理制度
酒店的财产管理制度第一章总则第一条为规范酒店的财产管理，保障酒店的财产安全和合法权益，制定本制度。
第二条本制度适用于酒店管理层和全体员工。
第三条酒店财产包括固定资产、流动资产、财务资产等。
第四条酒店财产管理应遵循合规、安全、高效的原则。
第五条酒店财产管理应遵循科学规范管理、切实有效的原则。
第六条酒店财产管理应注重风险防控，加强内部监督和外部审计。
第七条对于履行本制度有特殊管理规定的财产，按照特殊管理规定执行。
第八条所有酒店员工要严格遵守本制度的规定。
第二章固定资产管理第一条固定资产包括房屋、设备、器具、家具、电子设备等。
第二条酒店固定资产的采购、领用、使用和处置，必须经过合理的审批程序。
第三条酒店固定资产采购应根据实际需要编制年度计划，经酒店经理批准后方可实施采购。
第四条酒店固定资产采购过程中，应注重质量和价格的合理性，严禁违规操作和差饷行为。
第五条酒店固定资产的领取和使用必须按照相关程序进行，不得私自领用或挪用。
第六条酒店固定资产使用应加强保养和维护，保证资产的正常使用寿命。
第七条酒店固定资产的处置应根据相关规定进行，任何处置行为都必须经过合规审批。
第三章流动资产管理第一条流动资产包括库存物资、现金、有价证券等。
第二条酒店流动资产的管理应严格按照财务制度进行，保障资金的安全和合法使用。
第三条酒店库存物资的采购、领用、发放和归还必须经过合理的审批和登记程序。
第四条酒店现金资金的管理应加强监管，实行专人负责、定期盘点、完整记录等措施。
第五条酒店有价证券的管理应谨慎处理，遵循相关法规，加强保密意识。
第四章财务资产管理第一条酒店财务资产的管理应按照会计法和相关准则进行，保障财务信息的真实性和准确性。
第二条酒店财务资产的管理人员要接受相关培训，掌握财务制度和操作规程。
第三条酒店财务资产的收支，应有明确的凭证和记录，不得私自挪用或篡改。
第四条酒店财务资产的审核程序应严格，遵循双重审批、有关人员签字等规定。
酒店财务管理制度之资产管理
酒店财务管理制度之资产管理1. 引言酒店作为一个服务性行业，在运营过程中需要管理大量的资产，包括设备、设施、土地、建筑物等。
有效的资产管理对于酒店的运营和发展至关重要。
本文将介绍酒店财务管理制度中的资产管理部分，包括资产的分类、登记与归档、折旧计算以及资产盘点等内容。
2. 资产分类在酒店财务管理制度中，资产按照性质可以分为固定资产和流动资产两大类。
2.1 固定资产固定资产是指酒店长期使用且价值较高的资产，通常使用年限较长。
常见的固定资产包括建筑物、土地、设备、家具等。
酒店需要对固定资产进行分类和登记，以便于追踪和管理。
2.2 流动资产流动资产是指酒店经营过程中流动性较高、易于变现的资产，通常使用年限较短。
常见的流动资产包括存货、应收账款、预付款项等。
酒店需要及时记录和核算流动资产的变动，确保资金的流转顺畅。
3. 资产登记与归档资产登记与归档是酒店财务管理中的重要环节，通过明确资产的所有权和使用权，有助于防止资产丢失和滥用。
酒店应建立完善的资产登记制度，包括以下要素： - 资产编号：为每个资产分配唯一的编号，便于识别和追溯。
- 资产名称：准确描述资产的名称和规格。
- 入账日期：记录资产被购置或取得的日期。
- 价值和折旧：登记资产的原值和每年的折旧费用。
- 存放位置：记录资产的具体位置，便于管理和查找。
3.2 资产归档酒店应建立完善的资产归档制度，将资产的登记信息整理并存档。
归档包括以下内容： - 资产清单：将所有的资产登记信息进行汇总，形成资产清单。
- 资产档案：将资产的登记信息、购置凭证、维修记录等相关材料整理并存档，确保信息的完整性和可追溯性。
- 资产台账：建立资产台账，包括资产的净值、入账日期、折旧情况等，方便进行资产管理和决策分析。
4. 资产折旧计算资产折旧计算是酒店财务管理中的重要环节，通过合理计算资产折旧费用，可以准确反映资产的价值变化和使用寿命。
4.1 折旧方法常见的资产折旧方法包括直线法、年数总和法和双倍余额递减法。
酒店前厅部资产管理制度
第一章总则第一条为加强酒店前厅部资产的管理，确保资产安全、有效利用，提高资产使用效率，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店前厅部所有固定资产和低值易耗品的管理。
第三条前厅部资产管理工作应遵循以下原则：（一）权责分明，责任到人；（二）账实相符，定期盘点；（三）合理配置，节约使用；（四）维护保养，延长寿命。
第二章资产分类及管理职责第四条前厅部资产分为以下类别：（一）固定资产：包括房屋、设备、家具、电器等；（二）低值易耗品：包括办公用品、清洁用品、客房用品等。
第五条前厅部资产管理工作由以下部门及人员负责：（一）前厅部经理：负责全面领导前厅部资产管理工作，确保资产安全、有效利用；（二）前厅部财务人员：负责资产的账务管理和计提折旧等工作；（三）前厅部物资管理人员：负责资产的实物管理、验收、盘点等工作；（四）前厅部各部门负责人：负责本部门资产的日常管理和使用。
第三章资产购置与验收第六条资产购置应按照以下程序进行：（一）根据实际需要，由前厅部各部门提出购置申请；（二）前厅部经理审核申请，报酒店财务部审批；（三）采购部门根据审批意见进行采购；（四）物资管理人员对采购的资产进行验收，确保质量符合要求。
第七条验收程序如下：（一）验收人员对采购的资产进行实物检查，确认数量、规格、型号等符合要求；（二）验收人员对资产的质量、性能进行测试，确保能够正常使用；（三）验收人员将验收结果填写在验收单上，由相关人员进行签字确认；（四）验收合格后，将资产移交给使用部门。
第四章资产使用与保管第八条资产使用应遵循以下规定：（一）使用部门应按照资产的使用说明书进行操作，确保安全、有效；（二）使用人员应爱护资产，不得擅自拆解、改装；（三）使用过程中发现资产损坏、故障，应及时报修；（四）使用完毕后，应将资产归位，保持整洁。
第九条资产保管应遵循以下规定：（一）各部门负责人应指定专人负责资产保管工作；（二）资产保管人员应按照资产类别建立台账，记录资产名称、规格、数量、单价、总值金额、购建日期、放置地段等信息；（三）资产保管人员应定期检查资产状况，确保资产安全、完好；（四）资产调拨、报废等事项，必须经前厅部经理批准。
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酒店管理财务酒店资产管理及制度资产管理：目的：为了保证酒店资产物资不受损失，确保酒店资产物资有专人管理，加强酒店所有员工的责任心，特制订此资产管理制度。
执行程序：为了落实责任，各部门应设兼职的资产管理员（通常为本部门秘书或文员）负责本部门内各项物资的经管工作，此项工作通常由各部门负责人指派。
各部门的资产管理员应及时对发至本部门、或由本部门购进的物品进行分类登记。
登记的内容包括物品的单价、数量、质量、规格、对于固定资产还要登记购置的厂家、规定的使用年限、必要的技术参数、物品的存放位置等。
财务部成本控制人员将定期对各部门的物品进行盘查，如发现丢失、损坏，将追究部门资产管理员的责任。
低值易耗品管理一、低值易耗品标准与分类:（一）低值易耗品标准低值易耗品是指单位价值在1，000 元以下，在经营活动中新使用的家具类、办公及管理用具类、工器具类、仪器、仪表及构不成固定资产的设备等。
二）低值易耗品分类1. 家具类：各种桌、椅、凳、床、沙发、茶几、卷柜等。
2. 办公及管理用具类：计算器、收录机、电风扇、钟表、自行车等。
3. 工器具类：万用表、摇表、电流表、电压表、测绘仪器等。
4. 玻璃器皿：各种量杯、玻璃杯、酒杯、扎壶等。
5. 瓷器：各种瓷杯、骨碟、烟灰盅、汤煲等。
6. 金银器类：各种金银器或镀金、镀银餐具或用具等。
7. 布草类：各种口布、台布、毛巾、床单等。
二、低值易耗品管理与分工财务部成本部负责低值易耗品的日常核算与管理工作，负责组织各部门资产管理人员对低值易耗品进行盘点清查，保证低值易耗品帐卡物三相符。
各部门经理对使用中的低值易耗品的实物管理负全面责任，各部门资产管理员负责低值易耗品的日常管理，确保卡物相符。
三、低值易耗品的核算与管理（一）低值易耗品增加：低值易耗品增加时，各部门的资产管理员应及时对发至本部门、或由本部门购进的物品进行分类登记。
登记的内容包括物品的单价、数量、质量、规格、物品的存放位置或交至相应岗位保管等。
（二）低值易耗品减少：低值易耗品出现报废、毁损，使用部门应填制《报损单》，应说明原因并提出处理意见，由财务部成本控制、工程部进行鉴定，交财务部经理、总经理审批。
单项或批次低于500 元的由财务部按现行税收政策进行帐务处理，登记帐卡。
单项或批次超出500 元的，须上报集团审批意见。
( 三) 低值易耗品的内部转移：低值易耗品发生内部转移时，由转入的部门提出申请，经转出的分部门和财务部核批后，由转入部门资产管理员填制《内部调拨单》，转入转出部门办理移交和验收手续并签字后，报财务部进行帐务和卡片调整，卡随物走。
( 四) 低值易耗品的摊销：根据酒店的实际情况，对单位价值或批次在1,000 元以下及易破损的低值易耗品采用“一次摊销法” 。
一次摊入成本费用。
对单位价值或批次在1,000 元以上的，采用“分次摊销法” ，按受益年限分次摊销。
( 五) 低值易耗品清查：财务部负责组织各部门资产管理员每半年对低值易耗品进行一次清查，保证资产的安全、完整。
根据各部门经营特点以及低值易耗品性质的不同，对各部门低值易耗品的损耗标准规定如下：1. 餐饮部1) 瓷器玻璃器皿的月度损耗流失金额不超过该月度餐饮收入的千分之五。
2) 不锈钢金银器的月度损耗流失金额不超过该月度餐饮收入的千分之一。
3) 餐饮布草的月度损耗流失金额不超过该月度餐饮收入的千分之一，以后每增加一个月度，损耗比例增加0.25 个千分点(从每年第一个月度起计算，两年为一个周期) 。
2. 客房部1) 客房用品的季度损耗流失金额不超过600 元。
2) 客房用品指客房以及公共区域范围内提供给客人使用的瓷器、玻璃及其他器皿、衣架、雨伞、电筒、装饰品等。
不包括固定资产、一次性用品和布草。
3) 客房布草的月度损耗标准：季度损耗流失金额不超过该季度客房收入的万分之一，以后每增加一个季度，损耗比例增加0.5 个万分点(从每年第一个月度起计算，两年为一个周期)3. 备注：1) 不列入损耗流失核算的项目: 不按规程操作造成损耗流失，可视情节的轻重，由当事人负责按原价或折旧价格赔偿。
客人损坏的，按照酒店制定的价格由当事人赔偿。
2) 损耗标准只适用于当期，不可累计至下一期使用。
3) 洗衣厂洗烂损坏已赔偿的项目不列入损耗核算。
4) 特别批准免于赔偿的项目可不列入损耗核算。
5) 已赔偿的项目不列入损耗核算。
6) 各部门需及时填写各种物料报损单或赔偿通知单。
7) 损耗流失超过标准部分由部门第一负责人按超标金额(原价)赔偿。
赔偿方式：超标当期的下一个月工资中扣除。
四、制定以上制度的目的：1. 杜绝低值易耗品非正常的损耗流失。
2. 督促各部门完善本部门资产管理岗位责任制度, 从而加强低值易耗品的管理。
特别是完善因洗衣厂洗烂、损坏、丢失需要赔偿部分的追缴制度3. 给予部门适当的权限应付突发事件。
4. 做到赏罚分明。
固定资产管理制度一、固定资产的内容和特点：固定资产是酒店经营，提高服务质量必不可少的物质技术基础，做好固定资产管理工作，可为酒店提供良好的经营环境，提高劳动生产率，改善职工福利，创造必要的物质条件。
保护酒店财产的完整无缺，提高固定资产的使用效率，充分挖掘现有固定资产的潜力，正确计算现有固定资产的损耗，对酒店的经营发展具有重要的意义。
酒店的固定资产是指使用年限在一年以上，单位价值在1000 元以上的单位经营设备；不属于生产经营主要设备的物品，单位价值在2000 元以上，并且使用期限超过2 年的，也当作为固定资产。
固定资产的特点如下：1. 它是可以连续使用或服务于酒店经营部门，经长期使用而不改变其实物形态。
2. 它的价值是双重存在的，其中一部分随实物的磨损程度，以折旧的形式逐渐地、部分地转化为费用或成本中，由实物形态上脱离出来形成货币资金；另一部分仍留存在经营服务上固定资产的实物形态内，直到固定资产报废时才完全脱离出来。
二、固定资产的分类目录酒店购置的固定资产，根据《中华人民共和国涉外旅游企业会计制度》进行分类核算，固定资产分为以下几类：(1) 营业用房(2) 通讯设备(3) 洗涤设备(4) 维修设备(5) 厨房用具设备(6) 电子计算机设备(7) 复印打字设备(8) 其他机械设备(9) 中型客车) (10) 行李车(11) 营业用家具设备(12) 办公用家具设备(13) 纯毛地毯(14) 混织地毯(15) 音响设备(16) 电视机(17) 电冰箱(18) 照相机(19) 其他电器设备(20) 健身房设备(21) 工艺摆设(22) 消防设备三、固定资产的管理程序固定资产的帐务管理是由财务部负责，设置固定资产卡片；实物管理分为两部分：酒店机器设备、仪表仪器等设备由工程部负责；另外，各部门设资产管理员负责管理本部门所使用的固定资产，部门内部可将管理工作逐步落实到部门 (人)，每半年由店财务部负责组织有关部门人员清查盘点，使之帐实相符，财务部派人监盘。
四、添置固定资产的管理固定资产的添置，应根据资本性支出预算严格加以控制，添置固定资产时，由使用部门提交申请报告、可行性报告和采购申请单，同时得到部门资产管理员的认可，经有关职能部门会签，并经财务经理及总经理审核，批准后方可采购。
预算外的采购需提交详细的使用说明。
酒店制作的固定资产完工后，必须办理验收手续，填制“工程验收报告书” 连同材料费、安装费等附件，经有关管理部门签字后，到财务办理报帐手续，登记固定资产帐目和卡片。
直接购买的固定资产到货后，先办理验收手续，填制“工程验收报告书”，部门资产管理员签字后，连同转运费、安装费等附件，经有关部门签字，然后送交财务办理报帐手续，登记固定资产帐目和卡片。
进口的固定资产到货后，先办理验收手续，填制“工程验收报告书”，部门资产管理员签字后，连同关税、运费、安装费等附件，经有关部门签字，然后送交财务办理报帐手续，登记固定资产帐目和卡片。
对固定资产的更新改造，首先由部门提交更新改造申请报告及可行性经济效益报告，经职能部门研究后，根据权限报财务经理、总经理、董事长批准后方能进行。
竣工后，根据施工部门编制的更新改造交接清册，会同工程部、财务部，使用部门进行验收，办理交接手续，填制“工程验收报告书”，连同更新改造竣工决算书等附件，然后经有关部门签字以后，到财务审核报帐，登记固定资产帐目和卡片。
直接购买的固定资产到货后，先办理验收手续，填制“工程验收报告书”，部门资产管理员签字后，连同转运费、安装费等附件，经有关部门签字，然后送交财务办理报帐手续，登记固定资产帐目和卡片。
五、固定资产内部转移的管理固定资产内部转移时，转入的部门先提交申请报告至转出的或部门，经有关部门和财务核实后，由资产管理员填制“内部调拨单”，转人转出的部门办理移交和验收手续并签字以后报财务部进行帐务和卡片调整。
六、报废、清理固定资产的管理固定资产由于长期使用发生磨损，不能继续使用或以其他原因而进行清理报废时，先由使用部门资产管理员填制“固定资产报废清理单”，经有关技术人员审查鉴定，报财务经理、总经理批准后，转财务处理，财务凭有关单据调整固定资产帐户并将清理情况记入固定资产卡片内，注销固定资产卡片，另行归档保管。
固定资产管理实行分级管理，分部门负责的原则，把属于酒店的固定资产落实到各部门专人管理，实行岗位责任制，做到“物物有人管，人人有专职”。
建立固定资产帐卡，由专人管理，建立登记制度，保管人员变更时，必须办理移交手续，由各部门经理监交。
各部门要做好固定资产的维护保养工作，严格执行技术操作规程，遵守劳动纪律和管理制度，确保设备性能和工作量负荷，减轻磨损，未经批准，不得擅自拆卸改装设备。
财务对固定资产建立分类明细帐，实行金额控制，负责监督和控制固定资产的购置、调入、调出、出售、报废等正常业务，定期检查帐目，随时掌屋固定资产的变动情况。
工程部负责固定资产的维修保养和技术管理工作，对设备的拆卸、安装等技术项目负责施工及质量验收、保证设备安全、降低消耗，保证各种设备始终处于良好状态。
七、盘盈、盘亏固定资产的管理每年对所有固定资产进行全面盘点，需报废的，由使用部门或使用人填写财产损失报告单，按处理权限，逐级报批核销。
在清查财产中发现的盘盈、盘亏及损失，应查明原因，作出报告，按以下审批权限报批准后处理。
1) 盘盈的固定资产，经财务经理报总经理审核批准后，按盘盈的重置完全价值入帐。
2) 盘盈和损失的固定资产，单项净值在一千元以下的，总经理审批。
单项价值在一千元以上的，报董事长批准。
八、固定资产管理的原则固定资产管理实行分级管理，部门负责的原则，把属于酒店的固定资产落实到分部门和个人，执行岗位经济责任制，做到“物物有人管，人人有专职” 。
建立固定资产帐卡，由专人管理，建立登记制度，保管人员变更时，必须办理移交手续，由各部门经理监交。