宝宝喂养方案10-12个月

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10:00~10:30 12:00 15:00~15:30 18:00~18:30 21:00~21:30
粥1小碗,肉饼或面包1块
白水、豆浆200毫升,饼干、馒头片2~3块 米饭25克,肉末25克,蔬菜克25 羊奶100毫升,豆沙小包1个,水果50~80克 软饭1小碗,鱼、蛋1~2匙,蔬菜1~2大匙 水果(苹果、香蕉等)适量
西瓜的禁忌
西瓜具有消暑解热的作用,当炎热夏天到来时,给宝宝适当吃些西瓜对宝宝健 康有益处,但如果喂过多,则会影响宝宝健康。因为但时间内,宝宝进食较多的西 瓜,会稀释胃液,而且宝宝的消化功能还未发育完全,极有可能出现严重的胃肠功 能紊乱,从而引起宝宝呕吐、腹泻,甚至脱水、酸中毒等症状,严重时危急生命, 而腹泻的宝宝更不可喂食西瓜。
本月关注
本月焦点营养素——钙和磷
钙磷能促进人体骨骼与牙齿的生长发育,在这个月里,宝宝正处于长牙期,所 以在饮食上要注意钙磷的摄入。宝宝体内的钙约占体重的0.8%,至陈年时为 1.5%,宝宝每日所需的钙、磷比例是1:1较为相宜,并关系到他们的利用程度。 钙磷过高过低,都会影响其吸收利用。宝宝缺乏钙、磷,可患佝偻病及牙齿发 育不良、心律不齐和手足抽搐、血凝不正常、易流血不止等症。因此,在给宝宝添 加辅食时应多选用大豆制品、奶粉、蛋类、虾皮、绿叶蔬菜等。
宝宝食谱
时间
6:00~6:30 8:00~8:30
食物类型
配方羊奶250毫升 鲜豆浆,粥1/2~1小碗,咸蛋1/4个,馒头片2片
10:00~10:30 12:00
15:00~15:30 18:00~18:30 21:00~21:30
豆浆或配方羊奶100~150毫升,点心或饼干2~3块 烂饭1碗,红烧牛肉末4小匙
欧能达宝宝科学喂养课堂
宝宝喂养方案(10~12个月)
主讲:傅化伟 职称:高级公共营养师
第10个月
四肢渐趋灵活的爬行期
10个月的宝宝一般都能吃饭了,而且最愿意和爸爸妈妈一起吃饭, 因此可以逐渐固定每日早、中、晚三餐,而主要营养的摄取已由奶制品为 主转以辅食为主。 这时宝宝的消化能力已有所增强,各种肉类只要切碎煮烂就可以吃, 能吃的蔬菜种类更多了,各种豆制品也可以食用,鱼肉和动物内脏也应经 常吃一些。 这个月宝宝每天的主食包括:粥、面条、面包(或馒头)等,但每天 不超过50克。 宝宝每天的辅食包括:蛋黄1个,鱼肉50克(瘦肉末50克,豆腐70克, 或各种肉松、鱼松适量),蔬菜100克,水果50~100克。 宝宝生长发育所需要的蛋白质还是要靠羊奶供应。因而,周岁前的宝 宝平均每天仍需要500~600毫升的羊奶。在宝宝吃奶时还可以吃几块饼 干当点心,并可以训练宝宝用杯子喝奶了。注意各种食品要轮换给宝宝吃。
本月关注
宝宝的发育变慢了
在这个月里,很多爸爸妈妈发现宝宝的身长、体重的增长没有前几个月快了,宝宝的食欲 也好像有所下降,于是家长们开始担心宝宝是不是病了,是不是出现了生长发育障碍。 其实,这种变化是正常现象。因为,宝宝的发育的规律是年龄越小,增长速度越快。宝宝 出生后6个月内增长最迅速,以后逐渐减慢,10个月时较为明显,到2岁后又以比较恒定的速 度增长至青春期。所以,在这个月里,如果发现宝宝食欲下降,也不必担心,吃饭时不要强喂 硬塞,不要严格规定宝宝的饭量,只要一日摄入的总量不明显减少,体重继续增加即可。
备注:每日喂鱼肝油1~2滴。3顿正餐前半小时不要喂食宝宝东西。只要宝宝需要,应 多吃水果,多喝白开水。
营养师推荐—宝宝断奶餐
4.让宝宝平静地度过危险的断奶期
断奶对宝宝来说是一个重要的时期,也是一个危险的时期。因为断奶是让宝宝 由吃母乳或奶品到适应吃其他食物的过程,如果在这个过程中出现喂养不当或添加 的辅食出现问题,都会给宝宝的健康带来严重的影响。 如宝宝的断奶食物制作不卫生,容易导致宝宝腹泻;辅食添加不当或各种营养 素摄入不足,容易导致宝宝营养不良;如果家长在未给宝宝及时添加辅食的情况下 突然断奶,则对宝宝的健康影响就更大。所以在宝宝断奶过程中,家长一定要合理 添加断奶食品,让宝宝平静地度过这个危险时期。
果酱小面包1个,四季水果2大匙 鸡汤煮饺子2大匙,碎蔬菜1碗 配方羊奶适量
备注:每日喂鱼肝油1~2滴。3顿正餐前半小时不要喂食宝宝东西。21:00~21:30的羊 奶,喂给量逐渐减少。睡前如宝宝需要,应加1~2片面包。应适量给宝宝喝白开水。
时间
6:00~6:30
食物类型
配方羊奶250毫升
8:00~8:30
青菜粥
此粥粘稠适口,含有宝宝发育需要的蛋白质、碳水化合物、钙、铁、磷和维生素C、维生 素E等多种营养素。制作中,粥要煮烂,菜要煮软、切碎。 材料:大米300克,青菜少许 做法:1.将青菜(菠菜、油菜、小白菜的叶)洗净,放入开水锅内煮软,切碎备用。 2.将大米洗净,用水泡1~2小时,放入锅内,煮30~40分钟,在停火之前加入切 碎的青菜,再煮10分钟即成。
也有禁忌
奶嘴的禁忌
有些宝宝对断奶不太适应,所以有时会哭闹,家长为了哄宝宝不哭,经常在宝 宝哭闹时或在宝宝临睡前让宝宝嘬奶嘴。实际上,让宝宝嘬奶嘴是个坏习惯,因为 这样会让大量空气吸入胃中,从而引起宝宝腹部不适应,甚至呕吐、腹泻。另外如 果养成这个习惯,长期下去,还会影响宝宝的牙齿发育,使宝宝的牙齿不整齐。
2.关于宝宝腹泻
当宝宝腹泻时,为了配合治疗而适量限制宝宝的饮食量,可使消化道充分休息,减 少腹泻次数。但长时间控制饮食,会使宝宝食量变得过小,胃肠胃功能减弱,如再 稍加乳量,也会引起腹泻,这种腹泻被称为饥饿性腹泻。此时胎儿的粪便大多呈粘 液便,不成形。虽然次数多,但每次量少,化验无异常,大便培养呈阴性。说明这 种腹泻是非感染性的,不需要用药,只要逐渐加强营养,改善喂养方法,增加辅食 即可好转,绝不可滥用抗生素与反复限制饮食。
妈妈要知道的事宜
1.熟面食的处理法
这个月的宝宝食物更加丰富,可以适当给宝宝吃些面食。面食的主要成 分是碳水化合物,能提供宝宝每天活动与生长所需的能量,同时还含蛋白 质,百度文库以促进宝宝身体组织的生长。 A.煮熟的面条隔着保鲜膜,用擀面杖由上而下不断地滚压。 B.将面压烂后,拿走擀面杖,揭开保鲜膜,适合咬嚼期的宝宝食用面食就 处理好了。
2.干面食的处理法
A.面条干燥时,将面条折断。这样比煮熟后再切开要轻松多了。 B.将折好的面条放入干燥的空玻璃瓶内保存,用前直接拿出即可煮食。
3.适当控制肥胖宝宝的饮食
对于体重严重的超重的宝宝,一定要适当控制饮食,可以根据体重正常的宝宝 的饮食进行调整。每天的牛奶量要减少,每顿饭可加些蔬菜,尽量减少脂肪多的食 物,饼干、点心等甜食要少给,可以用水果代替。同时增加宝宝的活动量,多带宝 宝到户外做运动。
9~10个月宝宝发育特征
男孩
身长(厘米) 体重(千克) 头围(厘米) 身体特征 68.9~78.9 7.5~11.5 43.2~48.4
女孩
67.7~77.3 7.0~10.9 42.4~47.2
四肢爬行灵活,能攀附家具站立起来,双脚可以支撑体重,但不能掌握平衡, 如果扶住宝宝的腋下,宝宝能站立起来,并作出迈步的动作,坐起趴下或趴 下坐起,宝宝能自由变换姿势。
3.宝宝怎么还没长牙?
一般情况下,这个月的宝宝应该长出2~6颗乳牙。但由于不同婴儿之间存在 着个体差异,所以乳牙萌出的早晚也会有所不同。婴儿的乳牙萌出情况是其骨成熟 的粗指标之一。 如果婴儿在10~12个月仍未长出1颗乳牙,那么这种情况属于乳牙晚萌。其 原因主要有重度营养不良、佝偻病及先天愚症等。 牙齿的发育往往与蛋白质、钙、磷、铁、维生素C、维生素D和一定的甲状腺素有 较大的关系。如果上述营养缺乏,会导致宝宝出牙较晚。 因此,为了防治宝宝乳牙晚萌,家长要给宝宝吃一些含蛋白质、钙、磷、铁、 维生素C、维生素D及甲状线素的食物,如:豆腐、蛋类、鱼类、西红柿、菠菜等。
宝宝食谱
时间 6:00~6:30 8:00~8:30 10:00~10:30 12:00 食物类型 母乳+配方羊奶200毫升 米粥,鸡蛋羹1/2~1碗,面包 白开水100毫升,饼干2块 软饭1/2~1碗,鸡蛋1个,蔬菜2~3大匙
15:00~15:30
18:00~18:30 21:00~21:30
配方羊奶150~200毫升,小点心1块,水果适量 (50~80克)
智力特征
喜欢到处爬行探索周围世界,爱寻找并触摸新的东西,常表现出偏执和任性, 遇到不高兴的事马上拒绝或躺在地上哭闹,记忆力增强,能理解几个简单的 单词,注意力增强,能较长时间摆弄一件玩具,再仔细观察它。
第11个月
餐桌上多了个新成员
这个月宝宝的断奶已接近完成期,母乳哺乳应尽量减少,或者干脆断 掉。这个月如果不及时给宝宝断奶,可能会影响宝宝的食欲。断奶后,可 以让宝宝和大人一样在早、午、晚按时进食,并让宝宝养成在固定的时间 进食奶、饼干、水果等食物的习惯,可以在宝宝吃完辅食之后喂羊奶,一 次喂100~200毫升左右,每天的总奶量应控制在250~600毫升之间。 为了避免造成宝宝偏食,应尽可能让宝宝品尝到各种食物。另外,还 要注意宝宝的营养均衡,应尽量使宝宝的饮食含有优质蛋白质、足够的钙 和维生素C等营养成分。 辅食应按宝宝的实际情况增加强度,并调入咸味,但不要添加太硬或 刺激性食物,尽量避免不易消化、过咸、过甜、调料偏重的食物。 对于宝宝饮食,家长不可勉强,只要能确定宝宝喜欢吃什么就可以了。 宝宝的食物量也不可硬性地增加,可以根据宝宝的喜好程度逐渐增加食物 的量。
营养师推荐—宝宝断奶餐
烤香蕉
香蕉含丰富的钾,可维持宝宝心脏机能正常,并提供优质的糖分及热量。烤熟的香蕉,香 甜可口,软嫩多汁,风味独特,非常好吃。 材料:香蕉1根 做法:1.香蕉整齐排入烤盘,入烤箱以180度烤约8分钟,至表皮变黑褐色,汤汁有点溢出时 取出。 2.用小刀划开香蕉皮,用铁汤匙取出果肉食用。
妈妈要知道的事宜
1.让宝宝和大人一起用餐
这个月里,宝宝的进餐已经接近规律,每日三餐可以和大人的进餐时间安排在一起。 当宝宝看到大人吃饭的样子时,宝宝的爵食动作也会有所进步! 当宝宝和大人一同进餐时,吃饭时间要以宝宝为中心,如果有家庭成员回家较晚也 不要等了,应按原定时间吃饭,以便养成宝宝规律的进餐习惯,在吃饭时,先喂宝 宝吃,再自己吃。 有时宝宝要大人的食物,但不要给他,因为大人的食物对宝宝来说又硬又咸。另外, 家长也不要把自己咀嚼过的食物给宝宝吃,以免把大人口中的细菌带进宝宝的体内 而引发各种疾病。
本月焦点营养素—脂肪酸
脂肪作为人体的三大供能营养素之一,对人体有许多重要作用,其主要成分是脂肪酸。油 脂中90%以上是脂肪酸,摄入适宜比例的脂肪酸,能降低患肥胖、心血管疾病的危险性,并 促进胎儿、婴幼儿大脑和视觉的发育。 人类的大脑发育如果错过了胎儿期、婴幼儿期,以后无论补充多少营养物质,都不能使大 脑得到明显发育。在婴幼儿大脑发育速度最快时,要及时补充各种脂肪酸,这样才能养育出聪 明的宝宝。
也有禁忌
发烧时的食物禁忌—鸡蛋
当宝宝发烧时,家长为了给虚弱的宝宝补充营养,使他尽快恢复,就会让他吃一 些营养丰富的饭菜,饮食中可能增加鸡蛋数量。 其实这样做可能有损身体健康,我们吃饭后体温会感觉到略有升高,除了食物 本身放出热能外,还刺激人体产生一定额外的热量,这种作用在医学上叫做食物的 特殊动力作用。如脂肪可增加基础代谢的3%~4%,碳水化合物可增加5%~6%, 蛋白质则高达15%~30%。所以当发热时食用大量富含蛋白质的鸡蛋,不但不能降 温,反而使体内热量增加,促使宝宝体温升高,因此不利于患儿早日康复。正确的 方法是宝宝多饮开水,多吃水果、蔬菜及含蛋白质低的食物,最好不吃鸡蛋。
排骨汤面,鱼肉,蔬菜1小碗 配方羊奶100毫升
时间 6:00~6:30 8:00~8:30 10:00~10:30 12:00 15:00~15:30 18:00~18:30 21:00~21:30
食物类型 母乳+配方羊奶200毫升 面条半小碗,鸡蛋1/2~1个 白开水、鲜果汁100毫升,小点心 软饭,碎肉,鱼肝,蔬菜1/2~1小碗 白开水或鲜果汁、水果、牛奶、豆浆100毫升 稀饭1小碗,蔬菜3~4匙 配方羊奶100~150毫升
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