《物质的变化和性质》PPT课件1
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课题1 物质的变化和性质
回忆：什么是化学？
化学是在分子、原子层次
上研究物质性质、组成、 结构与变化规律的科学。
千姿百态的物质间，存 在着多种相互作用，也不断 变化着。
同学们能举出一些日常 生活中的物质的变化吗？
世界是物质的，物质是 运动和变化的，物质的变 化有怎样的规律呢？
实验1-1
液态水
加热 ——
下列变化中属于物理变化还是化学变化
1、水滴成冰 (物理变化)
2、西瓜榨汁(物理变化)
3、苹果酿醋 （化学变化）
4、冲泡咖啡 (物理变化)
5、石蜡熔化 (物理变化)
6、海市蜃楼 (物理变化)
7、花香四溢 (物理变化)
8、面包发霉 （化学变化）
9、火药爆炸 （化学变化）
10、马踏飞燕 (物理变化)
11、用食醋清除水壶中水垢 （化学变化）
胆矾的研碎: 块状
粉末状
实验1-3
实验1-4
胆矾与氢氧化 钠溶液混合
观
动
看
画
演
演
示
示
你又分别看到了什么现象？
观察实验，填写表格：
实验 变化前的 变化时发生的 变化后产 有无新物
序号
物质
现象
生的物质 质生成
实验 1-3
胆矾溶液 产生蓝色沉淀
氢氧化铜
有新物质 生成
实验
产生气泡，石
1-4 块状的石灰石灰水变浑浊
4.物理变化与化学变化的区别与联系：
比较 物理变化
化学变化
区别 联系
无新物质生成
有新物质生成
化学变化中一定有物理变化，
物理变化中不一定有化学变化。
【例】分析蜡烛燃烧的过程
蜡烛熔化 蜡烛燃烧
物理变化 同时 化学变化 发生
补充实验
实验1-5
镁带的燃烧
实验1-6
加热碱式碳酸铜
电灯通电发光发热是什么变化？
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练习与应用
8、现有下列一些物质的变化： A、酒精挥发 B、灯泡通电后发光、发热 C、火药爆炸 D、气球爆炸 E、汽油燃烧 F、海水晒盐 G、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊 H、米饭烧焦 I、植物光合作用 J、发生沙尘暴
属于物理变化的有： A、B、 D、F、 J、； 属于化学变化的有： C、 E、 G、H、I、。
你看到了什么现象？
1.请说出水的颜色、状
水 沸
态、气味。
腾 2.水加热沸腾时，试管
动 画
口有什么现象？
演 3.干冷玻璃片上有什么
示 现象？
水蒸气
冷凝 ——
液态水
实验1-2
胆 矾 研 碎
1．变化前胆矾的颜色、 状态是什么样的？
2．粉碎后的胆矾颜色、 状态又是什么样的？
3．变化前、后胆矾有
什么不同？变化后的粉
A、食物腐败 B、钢铁生锈 C、瓦斯爆炸 D、锅炉爆炸
6、下列变化属于化学变化的是（ C ）
A、灯泡发光 B、空气液化 C、光合作用 D、海水晒盐
7、镁带在空气中燃烧的现象为：
A、产生耀眼的白光 B、放出大量的热 C、生成白色固体
该变化的类型是化学变化 , 你依据的理由是现象 C 。
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这种变化是（ D ）
A、汽油挥发（物理变化） B、粉碎矿石 （物理变化） C、水变成冰（物理变化） D、木材燃烧 （化学变化）
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练习与应用
5、下列变化属于物理变化的是（ D ）
末物质还是原来的胆矾
吗？为什么？
你又看到了什么现象？
观察实验，填写表格：
实验 序号
变化前的 变化时发生的 变化后产 有无新物
物质
现象
生的物质 质生成
实验 1-1
液态的水 产生水珠
实验 1-2
块状的胆矾 变为蓝色粉末
水 胆矾
无新物质 生成
无新物质 生成
思考：两个实验中物质的变化有何规律？
水的沸腾: 液态水 气态水 液态水
有新物质 二氧化碳等 生成
思考：两个实验中物质的变化有何共同 特征？和实验1、2有何本质的区别？
一、物质的变化： 1.物理变化：没有生成新物质的变化。 2.化学变化： 生成新物质的变化。
（化学变化又叫化学反应。）
3 .化学变化中伴随发生的一些现象
常见现象： 发光、发热、颜色改变、放出 气体、生成沉淀；并且常伴随能量变化
× 甲同学：有发光放热的现象，所以是化学变化。 √ 乙同学：没有生成新的物质，所以是物理变化。
此类现象可帮助我们判断是否发生了化学变 化，但不能作为判断依据。
【总结】判断物质变化类型的标准是： 看“是否生成新物质”
注意
判断物质变化的类型不能单单依据是否有 明显的现象，而应该看否生是成了其他物质。 有些化学变化是没有明显现象的，如一些中和 反应；物理变化也可能产生明显的现象，如氧 气液化时变成淡蓝色、电灯通电时发光且放热。
（ C）
A.产生耀眼的白光
B.放出大量的热
C.生成白色固体
D.镁带消失
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练习Biblioteka Baidu应用
3、下列说法不正确的是－－（ C ）
Ａ．化学变化常伴随放热、发光等现象 Ｂ．化学变化一定有其它物质生成。 Ｃ．化学变化一定比物理变化剧烈。 Ｄ．化学变化 中同时发生物理变化。 4、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，
12、夏天从冰箱取出的瓶子外壁迅速附着一 层水雾 (物理变化)
拓展应用
1.生活中哪些常见的变化是化学变化？
所有物质的燃烧，金属的锈蚀， 食物的腐烂，动植物呼吸,植物的光合作用
2.伴随有是发光、放热现象的变化一定是化学变化吗？
不一定。蜡烛燃烧是化学变化；而灯泡通电后发 光、放热的现象是物理变化。
3.爆炸一定是化学变化吗?
不一定。 火药爆炸、煤气爆炸等是化学变化 气球爆炸、锅炉爆炸等是物理变化
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练习与应用
1.下列变化有一种变化与其他三种变化的类型不同，
这种变化是 （ ）D
A.蒸发 B.变形 C.水变成冰 D.物质燃烧
2.判断镁带在空气中燃烧是化学变化的主要依据是
回忆：什么是化学？
化学是在分子、原子层次
上研究物质性质、组成、 结构与变化规律的科学。
千姿百态的物质间，存 在着多种相互作用，也不断 变化着。
同学们能举出一些日常 生活中的物质的变化吗？
世界是物质的，物质是 运动和变化的，物质的变 化有怎样的规律呢？
实验1-1
液态水
加热 ——
下列变化中属于物理变化还是化学变化
1、水滴成冰 (物理变化)
2、西瓜榨汁(物理变化)
3、苹果酿醋 （化学变化）
4、冲泡咖啡 (物理变化)
5、石蜡熔化 (物理变化)
6、海市蜃楼 (物理变化)
7、花香四溢 (物理变化)
8、面包发霉 （化学变化）
9、火药爆炸 （化学变化）
10、马踏飞燕 (物理变化)
11、用食醋清除水壶中水垢 （化学变化）
胆矾的研碎: 块状
粉末状
实验1-3
实验1-4
胆矾与氢氧化 钠溶液混合
观
动
看
画
演
演
示
示
你又分别看到了什么现象？
观察实验，填写表格：
实验 变化前的 变化时发生的 变化后产 有无新物
序号
物质
现象
生的物质 质生成
实验 1-3
胆矾溶液 产生蓝色沉淀
氢氧化铜
有新物质 生成
实验
产生气泡，石
1-4 块状的石灰石灰水变浑浊
4.物理变化与化学变化的区别与联系：
比较 物理变化
化学变化
区别 联系
无新物质生成
有新物质生成
化学变化中一定有物理变化，
物理变化中不一定有化学变化。
【例】分析蜡烛燃烧的过程
蜡烛熔化 蜡烛燃烧
物理变化 同时 化学变化 发生
补充实验
实验1-5
镁带的燃烧
实验1-6
加热碱式碳酸铜
电灯通电发光发热是什么变化？
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练习与应用
8、现有下列一些物质的变化： A、酒精挥发 B、灯泡通电后发光、发热 C、火药爆炸 D、气球爆炸 E、汽油燃烧 F、海水晒盐 G、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊 H、米饭烧焦 I、植物光合作用 J、发生沙尘暴
属于物理变化的有： A、B、 D、F、 J、； 属于化学变化的有： C、 E、 G、H、I、。
你看到了什么现象？
1.请说出水的颜色、状
水 沸
态、气味。
腾 2.水加热沸腾时，试管
动 画
口有什么现象？
演 3.干冷玻璃片上有什么
示 现象？
水蒸气
冷凝 ——
液态水
实验1-2
胆 矾 研 碎
1．变化前胆矾的颜色、 状态是什么样的？
2．粉碎后的胆矾颜色、 状态又是什么样的？
3．变化前、后胆矾有
什么不同？变化后的粉
A、食物腐败 B、钢铁生锈 C、瓦斯爆炸 D、锅炉爆炸
6、下列变化属于化学变化的是（ C ）
A、灯泡发光 B、空气液化 C、光合作用 D、海水晒盐
7、镁带在空气中燃烧的现象为：
A、产生耀眼的白光 B、放出大量的热 C、生成白色固体
该变化的类型是化学变化 , 你依据的理由是现象 C 。
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这种变化是（ D ）
A、汽油挥发（物理变化） B、粉碎矿石 （物理变化） C、水变成冰（物理变化） D、木材燃烧 （化学变化）
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5、下列变化属于物理变化的是（ D ）
末物质还是原来的胆矾
吗？为什么？
你又看到了什么现象？
观察实验，填写表格：
实验 序号
变化前的 变化时发生的 变化后产 有无新物
物质
现象
生的物质 质生成
实验 1-1
液态的水 产生水珠
实验 1-2
块状的胆矾 变为蓝色粉末
水 胆矾
无新物质 生成
无新物质 生成
思考：两个实验中物质的变化有何规律？
水的沸腾: 液态水 气态水 液态水
有新物质 二氧化碳等 生成
思考：两个实验中物质的变化有何共同 特征？和实验1、2有何本质的区别？
一、物质的变化： 1.物理变化：没有生成新物质的变化。 2.化学变化： 生成新物质的变化。
（化学变化又叫化学反应。）
3 .化学变化中伴随发生的一些现象
常见现象： 发光、发热、颜色改变、放出 气体、生成沉淀；并且常伴随能量变化
× 甲同学：有发光放热的现象，所以是化学变化。 √ 乙同学：没有生成新的物质，所以是物理变化。
此类现象可帮助我们判断是否发生了化学变 化，但不能作为判断依据。
【总结】判断物质变化类型的标准是： 看“是否生成新物质”
注意
判断物质变化的类型不能单单依据是否有 明显的现象，而应该看否生是成了其他物质。 有些化学变化是没有明显现象的，如一些中和 反应；物理变化也可能产生明显的现象，如氧 气液化时变成淡蓝色、电灯通电时发光且放热。
（ C）
A.产生耀眼的白光
B.放出大量的热
C.生成白色固体
D.镁带消失
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3、下列说法不正确的是－－（ C ）
Ａ．化学变化常伴随放热、发光等现象 Ｂ．化学变化一定有其它物质生成。 Ｃ．化学变化一定比物理变化剧烈。 Ｄ．化学变化 中同时发生物理变化。 4、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，
12、夏天从冰箱取出的瓶子外壁迅速附着一 层水雾 (物理变化)
拓展应用
1.生活中哪些常见的变化是化学变化？
所有物质的燃烧，金属的锈蚀， 食物的腐烂，动植物呼吸,植物的光合作用
2.伴随有是发光、放热现象的变化一定是化学变化吗？
不一定。蜡烛燃烧是化学变化；而灯泡通电后发 光、放热的现象是物理变化。
3.爆炸一定是化学变化吗?
不一定。 火药爆炸、煤气爆炸等是化学变化 气球爆炸、锅炉爆炸等是物理变化
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1.下列变化有一种变化与其他三种变化的类型不同，
这种变化是 （ ）D
A.蒸发 B.变形 C.水变成冰 D.物质燃烧
2.判断镁带在空气中燃烧是化学变化的主要依据是