七花的形态和结构花序的类型选做

实验七花的形态和结构、花序的类型（选做）

【目的与要求】

1.掌握被子植物花的外部形态及其组成部分的特征。了解花形态的多样性。

2.学会解剖花以及使用花程式描述花。

3.掌握各种花序的结构特点。

【材料与用品】

材料：锦葵花、蚕豆花、小麦花、豌豆花、芸苔花、向日葵花、丹参花、金丝桃花、草莓花、豆梨花、牵牛花、桃花、虎耳草花、梨花、韭菜花、车前花、柳花、半夏花、无花果花、凤尾兰、胡萝卜花，可以根据季节选择适合的实验材料。

器材：解剖镜、解剖针、镊子、载玻片、盖玻片、刀片、白纸

【内容与方法】

一、花的基本组成及结构特征

1.锦葵花解剖观察

副萼：位于花的最外轮，3枚。

花萼：结合，5裂。

花瓣：分离，5枚，旋转状排列。

雄蕊：多数，花丝联合成管状，为单体雄蕊。

雌蕊：子房上位，柱头分离。

2.蚕豆花解剖观察

花萼：5枚，结合。

花冠：5瓣，为蝶形花冠。花瓣呈下降覆瓦状排列。分1片旗瓣，紫色；2片翼瓣和2龙骨瓣。

雄蕊：二体雄蕊。其中9枚花丝合生，包围在子房之外，1枚分离。

雌蕊：子房上位，1心皮1心室。

3.小麦花解剖观察

外稃：位于每朵小花的外侧，先端常有芒。

内稃：位于每朵小花的外侧，比外稃小。

浆片：在外稃之内的基部，有两片肉质透明的小片。开花时，浆片吸水膨胀可撑开外稃，便于传粉。

雄蕊：3枚，花药较大，花丝细长，开花常垂悬。

雌蕊：1枚，有两个羽毛状的柱头，花柱极短，子房上位。

子房：将子房于中部横切，在解剖镜下观察，识别子房室数、心皮数目、胎座类型和胚珠数目。

二、花形态的多样性

1. 花冠：

十字形花冠：花瓣4，离生，十字形，如十字花科植物芸苔的花冠。

蝶形花冠：花瓣5，顶端1片旗瓣，两侧2片翼瓣，下方有2片合生的龙骨瓣。如蝶形花科植物紫荆的花冠。

管状花冠：花瓣5，合生成筒状，上部无明显扩大，如菊科的向日葵的内侧花。

舌状花冠：花瓣5，合生，花冠仅基部少部分联合成筒状，上端联合成扁平舌状，如菊科向日葵的边缘花。

唇形花冠：花瓣5，合生，花冠联合成筒状，上端分成两列，为上唇和下唇，如唇形科丹参的花冠。

漏斗状花冠：花瓣5，全部联合成花筒状，由基部逐渐扩大成漏斗状，如旋花科牵牛花的花冠。

2.雄蕊

分离雄蕊：雄蕊互相分离，如十字花科芸苔的雄蕊。

单体雄蕊：花药分离，花丝联合成一束，如锦葵科锦葵花雄蕊。

二体雄蕊：9个雄蕊花丝联合，1个雄蕊分离，成2束，如蝶形花科碗豆的雄蕊。

多体雄蕊：花丝联合成多束，如桃金娘科金丝桃的雄蕊。

聚药雄蕊：花丝分离，花药联合。如菊科向日葵的雄蕊

3.雌蕊

单雌蕊：一朵花中只有一个心皮，构成一个雌蕊。如豆科的豌豆的雌蕊。

复雌蕊：一朵花中有2个以上的心皮构成：①离生雌蕊，如蔷薇科草莓的雌蕊。②合生雌蕊，如蔷薇科豆梨的雌蕊。

上位子房：子房的底部与花托相连，如蔷薇科的桃。

中位子房：子房壁的下半部与花托愈合，如虎耳草科虎耳草的子房。

下位子房：子房壁与花托完全愈合，如蔷薇科杜梨的花。

三、花序

1．无限花序：在开花期间，花轴下部或周围的花先开放，然后逐渐向上或向中心依次开放，而花轴顶端仍保持继续生长。

总状花序：花轴较长，单五，各花柄大致长短相等，如十字花科的芸苔的花。

伞房花序：花轴上的各花花柄长短不等，下层花柄较长，由下向上花柄逐渐变短，如蔷薇科梨的花序。

伞形花序：花轴极短，许多花着生的花轴顶部，各花柄近于等长，排列成圆球形，如禾本科韭菜的花序。

穗状花序：花轴较长，直立，上面着生许多无柄的两性花，如车前科车前的花序。

葇荑花序：花轴柔软下垂，上着生许多无柄的单性花，如杨柳科的柳的花序。

肉穗花序：花轴肉质化，粗短，上着生许多单性无柄的花。有的肉穗花序外面有一片大型苞片，称佛焰苞，也称佛焰花序，如天南星科犁头尖的花序。

头状花序：花轴极度缩短而膨大，扁形，盘状，各苞片常集成总苞，如菊科向日葵的花序。

隐头花序：花轴特别肥大而呈凹陷状，许多无柄小花着生在凹陷的腔壁上，仅有一个小孔与外面相通，如桑科的榕属的花序。

复合花序：

圆锥花序：花轴顶端分枝，每个分枝为一个总状花序，整个花序近于圆锥形，如兰科凤尾兰的花序。

复穗状花序：花轴顶端分枝，每一个分枝相当于一个穗状花序，如小麦的花序。

复伞形花序：花轴顶端分枝，每一个分枝相当于一个伞形花序，如伞形科胡萝卜。

复伞房花序：花轴顶端分枝，每一个分枝相当于一个伞房花序，如花楸属花序。

复头状花序：花轴顶端分枝，每一个分枝相当于一个穗状花序，如合头菊花序。

2. 有限花序：在开花期间，花轴顶端由于顶花先开放，而限制了花轴继续生长。花轴顶端或中心的花先开。

单歧聚伞花序：花轴顶端发育为一花后，在顶花下面主轴的一侧形成一侧枝，同样在枝顶开花，再由侧枝生长，因而为合轴分枝。观察勿忘草的花序，其侧枝是向同一方向生长，叫螺旋状聚伞花序；观察如唐菖蒲的花序，其侧侧枝左右间隔形成的，叫蝎尾状聚伞花序。

二歧聚伞花序：花轴顶端发育为一花后，停止生长，顶花下同时生二侧枝，侧枝顶端各发育一花，以后又以同样的方式产生侧枝，如繁缕的花序。

多歧聚伞花序：花轴顶端发育为一花后，停止生长，顶花下同时生几个侧枝，侧枝常比主轴长，侧枝顶端形成一花后，又以同样的方式产生侧枝，如唇形科丹参的花序。

【实验报告】

1. 用花程式表示锦葵花、蚕豆花以及小麦花的结构组成。

2. 绘小麦的花并注明各部分名称。

【思考题】

1. 雌蕊是由哪几部分构成的？子房的构造如何？

2.人为将花序划分成哪些类型？