植物的繁殖

花的结构

子房的结构

传粉以后，花粉受到柱头分泌黏液的刺激，就萌发出花粉管。花粉管沿着花柱柱向子房生长。花粉管内有精子。

受精卵：当花粉管从珠孔进入胚珠后，末端破裂，精子释放出来，与卵细胞结合，成为受精卵。

受精：植物的精子与卵细胞结合形成受精卵的过程。

精子＋卵细胞——受精卵

双受精：是指被子植物的雄配子体（花粉）形成的两个精子，一个与卵细胞融合形成受精卵，另一个与中央极核细胞（通常两个）融合形成受精极核的现象。双受精后由受精卵发育成胚，受精极核发育成胚乳。一个胚珠形成一个种子。

果实的发育

受精后的胚珠发育成种子时，能合成吲哚乙酸等植物激素，刺激雌蕊的子房使其新城代谢加速，于是整个子房迅速生长发育成果实。

果实分为真果和假果，单纯由子房发育而成的果实叫做真果，如：花生、柑橘、玉米、棉花、桃、杏等。由子房及花的其他部分共同参与发育而成的叫假果，如梨、苹果、瓜类、凤梨、桑椹等。

果实的形成一般与受精作用有密切关系，受精以后，胚珠发育成种子，子房壁发育成果实。但也有一些植物不经过受精作用，子房便可直接发育成果实，这种形成果实的过程叫做单性结实。单性结实的果实里不含种子，所以称这类果实为无籽果实。

单性结实有两种情况，一种是子房不经传粉或任何其它刺激，便可自发形成无籽果实；另一种则是子房必须经过一定的刺激才能形成无籽果实。

单性结实在一定程度上与子房所含植物生长素的浓度有关，所以农业及园艺上应用生长素类似物诱导单性结实。（无子番茄）

单性结实必然产生无籽果实，但并非所有的无籽果实都是由单性结实所致。有些植物在开花、授粉和受精以后，其胚珠在发育成种子的过程中受到阻碍，这样也可以形成无籽果实。（三倍体无籽西瓜）

胚的发育

种子包括了种皮、胚、胚乳

受精卵发育为胚，包括了胚根、胚轴、胚芽、子叶

受精极核发育为胚乳

珠被发育为种皮

种子的萌发

种子的萌发过程中，子叶和胚乳都用于提供营养物质。

过程：

1、吸涨阶段：物理过程。种子吸水，种皮膨胀软化，更多氧气进入到种子。

2、代谢加强阶段：种子内自由水含量上升，各种酶活性加强，呼吸和代谢速率增强。胚释放赤霉素（赤霉素的合成部位为未成熟的种子，能促进种子的萌发），诱导水解酶（α-淀粉酶、蛋白酶等）合成。水解酶将胚乳中贮存的淀粉、蛋白质水解成可溶性物质（葡萄糖、氨基酸等），陆续转运到胚轴供生长发育所用。

3、胚的生长阶段：吸水量继续增加，贮存的营养物质开始大量消耗，细胞分裂加强。

4、发芽阶段：胚突破种皮，体积增大。大多数种子先出胚根再出胚芽。

5、幼苗阶段：子叶以下胚轴伸长，带着两片子叶伸出土面，子叶分开，露出胚芽，胚芽发育成茎和叶。