黑枸杞种植示范基地建设可行性研究报告

黑枸杞种植示范基地建设可行性研究报告（本文档为word格式,下载后可修改编辑！）
第一章项目建设背景及必要性
一、立项背景
1、黑果枸杞是我国特有、富含花色素苷的药用资源植物，开发利用前景广阔
黑果枸杞的生物学特性
黑果枸杞(Lycium ruthenicum Murr.)为茄科(Solanaceae)枸杞属(Lycium L.)多年生灌木，属我国西北地区特有的抗盐、耐旱野生植物种，紫黑色成熟果实中富含花色素苷。

枝条多棘刺，多分枝，常呈“之”字形曲折；叶2～6枚簇生于短枝上，单叶互生，近棒状、条形，有时为条状披针形或条状倒披针形；花1～5朵生于短枝上，花萼窄钟状，裂片膜质，花冠漏斗状，淡紫色，花柱与雄蕊近等长；浆果球形，成熟后呈紫黑色，顶端略有凹陷。

花色素苷是黑果枸杞色素的主要成分
黑果枸杞果实色素属花色素苷，含量高达386.9mg/100g（鲜重)，优于常见的果汁色素，如越橘、黑加仑、桑葚等。

现代研究发现，茄科多数植物果实色素为飞燕草葡糖苷，有的种也含锦葵葡糖苷；黑果枸杞果实主要是锦葵葡糖苷，同时还有黄酮类化合物(蔺定运等，1995)。

近年来，大量的流行病学研究证明植物中的花色素苷对人类许多疾病有预防和治疗作用。

美国《时代》周刊 2002 年 1 月 21 日发表的以“作用巨大的 10 种食物”为题的文章中称“蓝莓可能比其他任何一种水果或蔬菜含有的抗氧化物都要多”，起主要功效的就是花色素苷。

花色素苷有众多生理功能，如对糖尿病、癌症、溃疡的治疗有很大的作用，还可能具有很好的抗滤过性病原体和抗菌剂的活性、抗氧化作用、强化毛细血管作用，清除自由基、改善肝脏、血清脂质、抗变异原，以及抗肝炎，防止身体过氧化，防止动脉硬化，提高视力等功能。

黑果枸杞素色的药用价值得到肯定
黑果枸杞色素作为一类天然花色素苷，其药用价值越来越受关注，自2006年以来广大学者们展开了一系列关于黑果枸杞色素的研究，发现黑果枸杞色素具有激活巨噬细胞、抗脂质过氧化、抗氧化、抗衰老等众多生理功能，且理化性质较稳定。

黑果枸杞作为西北地区特有的、富含花色素苷的野生资源植物，具有广阔的药用开发利用前景。

目前市场对黑果枸杞产品关注度较高。

青海、新疆、甘肃等地均有企业开展黑果枸杞的生产种植和研究，市场干果售价高达2000元/kg。

第二章市场需求及营销策略分析
1、黑果枸杞市场前景
黑果枸杞是我国重要的特种经济植物资源之一，具备生态、经济、社会三位一体的显著效益和“药食同源”型滋补功能。

黑枸杞果实产品由原来单一的药品向现在的保健食品、饮品、美容化妆品等领域迅速扩展，高科技保健系列产品枸杞茶、枸杞汁、枸杞晶、枸杞药酒、枸杞胶囊、枸杞口服液等相继问世。

近年来，人们在逐渐升温的崇尚“黑色食品”的浪潮中，发展黑果枸杞产业，开发其产品具有很大潜力。

价格很好，销路很好。

要使黑果枸杞种质资源保护区在以后发挥长期可持续效应，加强保护区管理及繁育苗木将成为重要而长期的基础性工作；是广大农民发家致富的当家品种和当地政府发展推广的支柱产业；黑枸杞适应性广，一般土地均可生长良好；市场价格每斤800元左右。

黑枸杞是最适合深度盐碱地和沙漠的种植的优良先锋树种，随着市场对黑枸杞价值的认识，黑枸杞种植前景将越来越好。

2、营销策略
2.1 产品策略
临床试验证明，黑果枸杞是一种不可多得的名贵中药材和滋补佳品，具有调节免疫，保护肝脏和抗衰老等药理作用。

美国等西方国家已经开始把黑果枸杞作为治疗艾滋病的辅助药物。

这意味着枸杞有可能进入国际药品市场。

因此，药用价值是黑果枸杞深度加工和产业化的突破口。

2.2 销售策略
推行认证制度，打开国际市场。

当今，国际质量认证活动发展迅速，在维护国际经济秩序中起着越来越重要的作用。

目前国际质量认证体系和认证标准已成为枸杞产品走向国际市场的壁垒，因此采取统一，稳定，安全的质量监督体系是必要的。

采用国际体系标准和产品标准，建立网络营销市场。

网络营销可以增加营销的互动性，降低销售成本，增加顾客的选择余地，增加产品和服务的信息价值。

同时加大广告和攻关力度。

如推广黑果枸杞博览会，交易会，和各种主题的公关活动，开展绿色观光农业，旅游农业。

利用报纸，电视台，媒体等为枸杞营造良好的外部营销环境。

第三章项目选址及条件分析
1、项目选址原则
（1）符合国家、地区和城乡规划的要求。

（2）符合国家对黑果枸杞示范基地项目建设的要求。

（3）本着节约和效益的原则，尽力做到降低建设投资，节省运费，减少成本，提高利润。

（4）有利于环境保护和生态建设，以人为本，减少对生态和环境的影响，有利于项目所在地的经济和社会发展。

2、项目选址的具体要求
2.1 气候条件：
根据野生黑果枸杞的分布特点，种植黑果枸杞适宜的气候类型：降雨量200-400mm,无霜期大于90天，日照2700天以上。

2.2立地条件：
根据野生黑果枸杞的分布特点，种植黑果枸杞适宜的土壤类型及理化水平：砂壤及酸性棕壤及草甸黑钙土，PH:7.7-9.2。

2.3供水：
供水由当地农用水管网供水，同时根据项目农业对水资源的利用情况，建设供、排水系统。

2.4人力资源：
黑果枸杞属于劳动密集型产业，特别是黑果枸杞的采收，需要人力资源较多，每年枸杞采收期需人力十分集中，100亩种植区，长期用工20～30人，采收季节临时用工100人。

所以，项目区应选择劳动力资源丰富的地区。

2.5其他：
项目区的交通，通讯及当地的环境状况也直接影响着项目的发展和实施。

3、技术依托
国家枸杞工程技术研究中心是国内唯一从事枸杞专业研究与工程技术研究开发的国家级科研机构。

特别是在黑果枸杞的品种选育方面已取得阶段性成果，优选的黑果优系具有果粒大、花青素含量高、丰产性好的特点，同时，结合黑果枸杞的物种特性对黑果枸杞的配套栽培技术进行了研究，制定出了一套适宜于黑果枸杞种植的栽培技术。

第四章具体建设方案
1、建设内容
将最新培育的黑果枸杞优系，采用矮篱滴灌种植模式，株距50cm，行距2.0m，每亩定植660株。

通过示范基地加快科技成果转化，完善相关配套栽培技术及基础设施。

黑果枸杞富含花青素，具有抗衰老、清除体内自由基的功效，已成为高端消费者热衷的养生保健佳品。

国家枸杞工程技术研究中心通过对野生黑果枸杞三年的研究，已筛选了易于人工种植、花青素含量高的新优系，建立了黑果枸杞配套栽培技术，能够满足本项目对绿色黑果枸杞生产的要求。

2、关键技术
（1）黑果优系
通过群体选优，确定Lr-12-01、Lr-12-15、Lr-12-11为优选的单株，其中单株鲜果产量最高达到700g，亩（每亩660株）产黑果枸杞鲜果462.0kg；鲜干比为7:1，亩（每亩660株）产黑果枸杞干果66kg （二年生），如下表。

（2）配套栽培技术
针对黑果枸杞建立特有的篱架栽培模式。

此技术解决了在枸杞铲园、施肥、除草等农事操作时对滴灌管的破坏；同时，在枸杞树体生长过程中，利用支撑杆与金属丝的支撑作用，使树体快速成型，形成距地面60厘米的稳定灌层，便于后期成树的修剪及机械化操作，达到减少滴灌设备损坏及枸杞树体快速成型的目的，如下图。

黑果枸杞滴灌、篱架栽培人工栽培技术
3、建设规模
100亩黑果枸杞种植精品展示园，进入盛果期（三年）年产黑果枸杞干果150kg。

黑果枸杞干果第一年第二年第三年
产量（Kg/每亩/
25.00 66.00 150.00
年）
产值（500元/Kg）12500.00 33000.00 75000.00
4、黑果枸杞配套栽培技术
4.1建园技术
（1）平整土地
黑果枸杞是多年生的早果植物，所以栽种黑果枸
杞苗的土地要按照园艺作物的建园要求，先进行平整土地，每地条高差在10cm以内，再按每亩分地块做好小畦，畦面高差在5cm以内。

黑果枸杞耐盐碱、抗干旱，种植黑果枸杞不与基本农田争地，所以建黑果枸杞园的土地选择面较宽，沙荒地、盐碱地均可栽种，但必须设置灌溉与排水通畅的灌水渠和排水沟，并营造乔灌木混栽的防护林带。

（2）灌排配套
建黑果枸杞园的地方要有水源。

引黄灌溉、杨黄提水或机井灌溉的园地，每20～40亩修筑一条灌水渠，每80～100亩开挖一条排水沟，同时在沟边一方栽种10米宽的乔灌木混栽的防护林带。

要适应“黑果枸杞喜水又怕水”的习性，在宁夏乃至西北地区要延用有灌有排的种植经验。

为了便于拉运肥料和采果运输，黑果枸杞园沟边还要设置畅通的道路，以方便农业机械的运行和生产作业。

4.2栽植及修剪技术
（1）栽植技术
栽种黑果枸杞的土地在完成了平田整地、渠沟配套之后，就进入到栽植阶段。

选时间栽植黑果枸杞的时间在宁夏和西北地区以4月上中旬土壤解冻30cm以上时为好，有条件的地
方也可在10月下旬栽种，但必须边栽苗边灌水，才能保证苗木的成活率。

选壮苗栽种的黑果枸杞苗木，不论是自己繁育的还是购买的，都要选择苗木根颈粗在0.5cm以上，有侧枝3～5条，有侧根3～4条，无破皮并皮色灰白，苗高50～60cm的一级苗，以保证栽种后成活率高并生长一致。

定株距栽种前按土地面积计算栽种的株树。

一般人工作业栽种3～5亩的，定行距2m，株距0.5m，每亩栽苗660株。

大面积集中栽培的10亩以上的行间可进行农业机械作业的定行距3m，株距0.5m，亩栽苗440株。

挖树坑在栽种的株距定点上挖树坑，坑长30cm，宽30cm，深40cm，施入腐熟的有机肥料（牲畜圈肥）2kg加入氮磷复合肥100g与边土拌均匀后准备栽苗。

蘸苗根将选好的一级壮苗，放入配置生根溶剂的容器内（盆或桶）浸泡1分钟取出放入苗坑。

栽好苗黑果枸杞苗放入坑内中央扶正填一层地表土，用脚踏实，提一下苗，使侧根伸展后，再填土踏实后覆土略高于根颈处，形成小土堆。

春季干旱的地方，栽苗后在苗颈处浇5kg水，保证成活。

也可在
株间覆盖地膜来保墒提温，促进苗木成活，夏季还能抑制杂草生长。

经试验：盖地膜提高成活率10%左右，生长发育提前3-5天，当年秋季多产黑果枸杞每亩在17.5kg左右。

（2）修剪技术
培育稳固的高产树形黑果枸杞树苗栽种以后不予修剪地任其自然生长，会长成多主干的丛状灌木，虽然能少量结果，但容易枝干分开，不能多产果实和连续产果，如果从幼树开始进行人工通过剪截技术，将其培育成具有一定形状的直立树冠，不但能多结果，而且连续结果年限可延续到30年以上，所以培育稳固树形是栽培黑果枸杞的重要环节。

将黑果枸杞树苗培育成为具一定形状的稳固树形，还要方便于对树冠实施修剪、喷药、采收等树体管理，要求形状具备低干矮冠的枝干结构和结果面积大的半圆树形。

树形培养的具体步骤为：定干剪顶在黑果枸杞苗根颈处选择生长粗壮的一条直立枝做主干，枝基颈粗在0.6～0.8cm时，于枝高50～60cm处打顶或短截，树苗成活后，在剪口下会发芽分生侧枝，再将枝干基颈向上30cm内的萌芽或分枝剪除，此处为分枝带，在分枝带以上的枝干上选留生长于不同方向的侧枝5～6条，于枝长20～25cm处短截，剪口下再分生侧枝，形成小树
冠。

培养冠层第二年以后，随树龄增大，分生侧枝越长越多，可在小树冠中心部位选留2～3枝直立向上生长的粗壮枝于30cm处打顶，作为第二层树冠的骨干枝，枝干打顶后逐渐加粗生长，形成主枝，主枝上分生侧枝，侧枝再分生结果枝，形成树高1m左右，冠幅1m左右的树冠；第三年再从树冠中心处选留直立枝干于30cm处打顶，枝茎增粗分生侧枝，充实冠层。

放顶成形第四年在树冠顶部选留直立或斜生的细弱枝条放顶成株高1.5m左右，冠幅1.5m左右的半圆树形。

其培育树形过程为“第一年定干剪顶、二、三年培育冠层，第四年放顶成形”。

适时修剪促进产果树体成形后，进入采果期，为了促进黑果枸杞生产的稳产、优质、高产，需利用修剪技术在不同的生长发育阶段来调节营养生长和开花结果的关系，做到健壮生长，均衡产果。

整形修剪操作时间在黑果枸杞春季萌芽前的休眠期（2月～3月中旬）。

修剪要求是整理枝条、稳固树形。

在修剪时要依据树体生长状况，选留好枝干稳固、树冠圆满的形状，灵活地随机做形，同时对冠层杂乱无章的枝条利用剪与截的方法进行梳理，其步骤是：剪除植株根颈、主干上萌生的“油条”（徒长枝）、短截树冠层中上部直立、斜生的中间枝（二混子枝），
剪去冠层侧枝上着生的细、弱、老化的结果枝，留下孤垂、顺直、粗壮的新结果枝，简称“剪、截、留”修剪法。

抹芽剪干枝 4月下旬的萌发新枝初期，抹去植株根颈、主干、主枝上无用的萌芽，再将树冠层结果枝梢部的干枯枝剪除。

夏季抽“油条”（剪徒长枝） 5月至6月每10～15天剪除一次树体（根基颈、主干、主枝、膛内、冠顶）上萌发的徒长枝（俗称抽油条）。

同时将树冠中上部萌发的中间枝（俗称二混子枝）于枝长20-25cm处打顶或短截，促发二次枝结果。

一般树冠中部的中间枝留枝长度为25cm左右，树冠上部留枝长20cm左右，长短错落、发枝有层次，利于通风透光并延长采果期。

秋季防徒长 8月份开始萌发秋稍，9月份随着气温的降低，在结秋果的同时，还萌发大量的徒长枝，为防止徒长造成越冬营养消耗，要在9月中下旬剪除植株上萌发的徒长枝和垂地的过长结果枝及中间枝，促进秋果生产并有利于树冠层结果枝为安全越冬的营养贮存。

4.3土水肥管理
（1）土壤耕作
3月下旬～4月上旬浅耕，深度15cm，树冠下10cm；
5月～8月中每月中旬各进行中耕除草1次，深度20cm，树冠下10cm；9月中旬翻晒园地，行间25cm，树冠下10cm。

（2）施肥
于4月中旬、7月上旬、10月中旬沿树冠外缘开对称穴坑，坑长30cm～50cm，坑深40cm，每株全年施肥量如表1。

表1 单株施肥量
基肥：于10月中旬土壤封冻前，以腐熟的有机肥和氮、磷、钾复合肥为主，氮肥基施比例为全年施肥量的60%；磷、钾肥比例为40%。

沿树冠外缘开沟40cm ×20cm×40cm（长×宽×深），将定量的肥料施入沟内与土拌匀后封沟略高于地面。

追肥：于6月中旬和8月上旬各1次，以氮、磷、钾复合肥为主，每次氮肥基追比例为全年施肥量的
20%；磷、钾肥比例为30%。

沿树冠外缘开沟40cm×20cm ×40cm（长×宽×深），深施定量的肥料与土拌匀后封沟。

叶面喷肥：2年～4年生黑果枸杞植株于5月～8月中每月中旬各喷洒1次叶面肥。

（3）灌水
有设施灌溉条件下的节水灌溉
4月～9月灌水4次～5次，采用沟灌，开沟方法为以树干为中心，沟深10cm～15cm，两边各50cm。

每0.067hm2灌水量30m3左右；11月上旬灌冬水每0.067hm2灌水量70m3左右。

4.4病虫害综合防治技术
清洁园地在黑果枸杞萌芽前的3月中旬及时清理园地，用钉耙、铁叉等工具将园地剪下的枝条清除出园连同园地周边的枯枝杂草一并烧毁。

据调查被清理后的黑果枸杞园在4月20日虫情观测时发现每株黑果枸杞树的蚜虫和瘿螨的虫口基数比没有清园的黑果枸杞园减少37%。

土壤耕作在害虫羽化期的春季（3月下旬），园地喷洒无公害生产所允许的农药（乐果粉、辛硫磷微胶囊等）后，立即浅耕（树冠下人工破土浅翻10～15cm，树行间机械浅耙），将农药拌入土内杀虫。

通过
浅耕，又能将害虫的越冬土层翻到地表，日晒杀死害虫，同时还起到松土保墒和灭草的作用。

灌水封闭在结果枝现蕾前的4月15～20日，实施灌水封闭（此时正值灌头水），亩灌水量60～70m3，田块灌满不排水，待自然落干后，地表形成薄层板结，把即将羽化出土的害虫闷死在土内。

此时切记不要松土，待到5月上中旬灌二水后再松土除草。

采用这种方法防治土内越冬的害虫，效果很好。

红瘿蚊为害花蕾数可以降低89.5%，实蝇为害花蕾数可以降低87.2%。

虫害基本得到控制，有效地提高了保果率，同时也降低了防治成本（使用化学农药在4月份要喷洒2遍，亩成本30元左右）。

粘板诱杀 4月中旬，在黑果枸杞园放置诱杀害虫成虫的粘板。

粘板制作采用木板50cm×50cm，下钉1.2m高的支柱，板上涂抹黄、红各一半的油漆。

油漆干后再涂抹蜂蜜和吡虫啉、苦参素等农药。

下午在黑果枸杞园东、西、南、北、中各插一块。

第二天上午取回，用肥皂粉洗干净，再涂上农药，下午再插于园内。

每天循环使用。

诱杀具潜飞能力的蚜虫、木虱、红瘿蚊等害虫的成虫效果很好，既环保，又省钱。

选择最佳防治期依据多年的病虫发生规律调查，在黑果枸杞生长季节有 3个明显的害虫发生关键
期和 1 个病害发生的关键期。

(1) 4月15日左右，在黑果枸杞发芽至展叶期，黑果枸杞红瘿蚊、木虱、瘿螨、锈螨开始活动，黑果枸杞蚜虫卵开始孵化，此时要注意虫情测报，及早防治，压低虫情基数。

(2) 5月中下旬，在新枝现蕾及老眼枝开花期，大多数害虫进入繁殖期，此时是每年防治的重点，要连续喷药两次，并注意全园树冠及地面的喷药。

(3) 8 月上中旬，在秋枝生长期，黑果枸杞害虫再次进人繁殖盛期。

此时期也是黑果枸杞虫害防治的关键时期。

不同生物、矿物、低毒化学农药的交替使用
一个地区长期单用一种农药,就会使病虫产生抗药性。

克服和延缓抗药性的有效办法之一就是轮换交替使用农药。

越是好的药剂,每年使用的次数越要少。

4.5采收制干
（1）鲜果采收
黑果枸杞的结果习性是在年度生育期内的5月至10月连续开花结果。

果实成熟是在6月中下旬边成熟边采收，直至晚秋下霜前结束。

鲜果成熟的标志是：果色紫黑，表皮光亮。

由于黑果枸杞棘刺较多，人工采摘一般借助剪刀，同时采摘时注意，一定要将果柄
一同剪下，防治黑果枸杞的果浆外溢。

6月中旬至7月初，为采果初期，每隔8天至10天采收一次，采用剪刀进行采收，注意不要剪短枝条； 9月中旬至10月中旬的秋果采收期，每10天左右采收一次，此时采收可以采用剪短之态的办法进行采摘。

（2）黑果枸杞鲜果制干
黑果枸杞鲜果含水80%左右，要通过日光晒干，热风烘干，温棚烘干或电热烘干等方法，将果实制干为含水13%以下的干燥果实，才能成为黑果枸杞产品进入市场。

日光晒干黑果枸杞鲜果采回后，摊入干净的果栈子上（用竹帘和木框做成的晒果盘），每果栈铺平鲜果15kg左右，晴朗天气4～5天即可干燥为含水13%左右的干果，黑果枸杞鲜干比较高，一般为7:1。

对于整个枝条采集的黑果，等制干后将叶片、枝条清理即可。

温棚烘干制作长5m，宽3m，高1.5m的日光温棚，将黑果枸杞摊入果栈子上，放入棚内高脚架上，利用日光聚热棚内烘干，有条件的在门口装小风机一台排湿，比日光晒干可以提前1～2天干燥。

第五章投资估算
1、投资估算依据
项目主要建设内容投资依据如下：（1）工程及加工设备购置费用：建筑工程按照自治区建设厅现行的建筑工程预算编制办法及有关规定（2）苗木费用：2014年黑果枸杞苗木市场价格。

（3）用工费：2014年当地劳动力价格。

（4）其他费用：调研报告编制费、项目评审费和勘查设计费等，按照国家和自治区相关规定计算。

项目总投资1688000.00元，项目投资及说明如下表：
第六章项目经济和社会效益分析项目经济效益分析是项目可行性研究的一个重要环节，是在项目技术可行性和商业可行性研究的基础上，按照项目经济评价的要求，调查、收集和测算一系列的财务数据，如总投资、销售收入、项目寿命期等，并编制有关财务数据测算表，进行经济效益分析的工作。

1、经济效益分析
项目区建成后，黑果枸杞第一年平均亩产50kg，按公斤500元计算，每亩收益25000.00元，纯收益其经济效益极为显著。

第二年即可实现盈利。

2、黑果枸杞市场前景分析
黑果枸杞富含花色苷，是典型的天然花色苷类植物色素。

美国《时代》周刊 2002 年 1 月 21 日发表的以“作用巨大的 10 种食物”为题的文章中称：“蓝莓可能比其他任何一种水果或蔬菜含有的抗氧化物都要多”，起主要功效的就是花色素苷。

花色素苷有众多生理功能，如对糖尿病、癌症、溃疡的治疗有很大的作用，还可能具有很好的抗滤过性病原体和抗菌剂的活性、抗氧化作用、强化毛细血管作用，除自由基、改善肝脏、血清脂质、抗变异原，以及抗肝炎，防止身体过氧化，防止动脉硬化，提高视力等功能。

项目组研究发现黑果枸杞果实花色素苷含量高达386.9mg/100g（鲜重)，其去除自由基的能力达到70%以上，优于常见的果汁色素，如蓝莓、越橘、黑加仑、桑葚等。

其花色苷类型主要是锦葵葡糖苷，同时还含有黄酮类化合物，市场对黑果枸杞的认可度很高，2011年野生黑果枸杞的价格达到2000元/kg。

通过人工种植的黑果枸杞可以保证黑果枸杞品质，减少采收对野生资源的破坏。

黑果枸杞色素作为一类天然花色素苷，
其药用价值越来越受关注，作为西北地区特有的、富含花色素苷的野生资源植物，具有广阔的药用开发利用前景。

3、社会效益分析
3.1 促进农业产业结构调整
本项目具有强有力地示范作用，通过本项目示范。

促进全盟黑果枸杞产业发展，加快产业结构调整，增加农民收入，实现农业由数量型向效益型和生态型转变，对传统农业向现代农业转变起到积极的推动作用。

3.2 辐射带动作用
项目辐射阿拉善全盟及其周边地区，带动种植户500余户，由于项目的实施，同时带动枸杞深加工、运输业、食品、农资、农药等行业的发展。

3.3 促进农民增收，新农村建设
枸杞成熟必须由人工采摘完成，每年枸杞采收期需人力十分集中，长期用工100人，季节临时用工500人，采摘劳务费按100元/公斤计算，2000亩黑果枸杞每年可为当地农户增加劳务收入2000万收入，解决当地剩余劳动力，对维护社会稳定具有重要作用。

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